請問冷卻過程如何變成粉狀(顆粒狀)
冷卻過程中不斷攪拌糖漿,水份蒸發後形成糖粉和糖粒,再篩分成粉粒與顆粒黑糖。
新年快樂,請問是小火持續攪拌嗎?
张老师, 你好! 手工黑糖好好吃! 视频拍的好啊! 喜欢你的作品. 希望相互订阅、 交流学习!谢谢!
看起來似乎沒有很黑,難到我買到假的?@@
真正的黑糖,顏色從深褐色到金黃色都有,但大都數是土黃色。顏色不是判斷黑糖真假的重要特點,主要看它的成分,只要包裝上的成分含有糖蜜就是加工黑糖,正統的黑糖成分就是甘蔗。
@@chang1024 哦...我看的糖蜜了,原來是加工黑糖 感謝回答 剛剛有去你們蝦皮那下單,吃吃看純黑糖是什麼味道@@
超级棒的制作过程!
wildBLUEbear出現於1:39 & 1:51
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