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食在滋味
Malaysia
Registrace 20. 10. 2020
😄嗨，大家好，一个来自马来西亚的女生，与你分享美食佳肴🥣🍗🍔。
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香辣鱼饼 I 鱼饼炒江鱼仔 家里有鱼饼 可以试试这样做 开胃下饭菜 再加点桔子汁 酸辣酸辣开胃
#食在滋味 #家常菜 #cooking
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zhlédnutí: 136
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姜丝猪肉I Ginger Pork 好吃的姜丝猪肉 做法简单 容易操作 一看就懂 一看就会 🤤今天就来煮 下饭菜
zhlédnutí 115Před dnem
#姜丝猪肉#食在滋味 #猪肉食谱 ●如需商业合作咨询或邀约，您可以联系我的电子邮件： gracechongcooking@gmail.com FB Page / Facebook Page： 食在滋味 Shizaiziwei
酱油甜辣鸡 I 甜辣鸡 甜甜的 一点点的辣 简单好吃
zhlédnutí 96Před 14 dny
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洋葱猪肉 I 爆炒洋葱猪肉 洋葱配猪肉 👍洋葱的甜 搭上猪肉 就是一道好吃的家常菜
zhlédnutí 120Před 21 dnem
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江鱼仔煎蛋 I 鸡蛋料理 不知道要煮什么 试试这个简单好吃的江鱼仔煎蛋 配上粥 赞👍🤤
zhlédnutí 84Před měsícem
#食在滋味 #江鱼仔煎蛋#家常菜 #鸡蛋料理 ●如需商业合作咨询或邀约，您可以联系我的电子邮件： gracechongcooking@gmail.com FB Page / Facebook Page： 食在滋味 Shizaiziwei
滑蛋河粉 在家自己煮 滑蛋河粉简单好吃 爱吃什么料就放什么料 吃到你爽 🤤How to Make Wat Tan Hor Fun
zhlédnutí 112Před měsícem
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姜葱鸡 一道简单好吃的家常菜 这样做好吃到飞😁The Recipe of Ginger and Spring Onion Chicken
zhlédnutí 220Před měsícem
#姜葱鸡#鸡肉食谱#鸡肉料理 ●如需商业合作咨询或邀约，您可以联系我的电子邮件： gracechongcooking@gmail.com FB Page / Facebook Page： 食在滋味 Shizaiziwei
糖醋排骨 今天就来煮这道好吃的糖醋排骨 给你最亲爱的家人享用 也许不是最好吃的 但却是你满满的爱....❤️💕
zhlédnutí 120Před měsícem
糖醋排骨 今天就来煮这道好吃的糖醋排骨 给你最亲爱的家人享用 也许不是最好吃的 但却是你满满的爱....❤️💕
长豆煎蛋 I 豆角煎蛋 I 这样做法 简单好吃 很香 做法简单容易 一看就知道🤤
zhlédnutí 259Před 2 měsíci
长豆煎蛋 I 豆角煎蛋 I 这样做法 简单好吃 很香 做法简单容易 一看就知道🤤
卤鸡腿 I 卤鸡 I卤鸡肉 五香卤鸡腿 家常菜 Braised Chicken Drumstick 一道简单好吃的家常菜
zhlédnutí 355Před 3 měsíci
卤鸡腿 I 卤鸡 I卤鸡肉 五香卤鸡腿 家常菜 Braised Chicken Drumstick 一道简单好吃的家常菜
清炒小白菜 I 江鱼仔 炒小白菜 I 家常菜 一道简单的炒青菜 简单 美味 不需要 太多的调味料 也能很好吃 就加一样 就很鲜美
zhlédnutí 119Před 3 měsíci
清炒小白菜 I 江鱼仔 炒小白菜 I 家常菜 一道简单的炒青菜 简单 美味 不需要 太多的调味料 也能很好吃 就加一样 就很鲜美
茄汁粿条 I 茄汁粿条做法 I Tomato Kueh Tiaw 酸甜开胃的茄汁粿条 不知道要吃什么？？ 试一试 这碗 美食 一餐就搞定🤤 换换口味 也许 你会 喜欢
zhlédnutí 484Před 3 měsíci
茄汁粿条 I 茄汁粿条做法 I Tomato Kueh Tiaw 酸甜开胃的茄汁粿条 不知道要吃什么？？ 试一试 这碗 美食 一餐就搞定🤤 换换口味 也许 你会 喜欢
腌黄瓜I 腌脆黄瓜I凉拌小菜 I糖醋小黄瓜 🥒 酸酸甜甜清脆爽口的糖醋黄瓜 做法简单 易学
zhlédnutí 147Před 4 měsíci
腌黄瓜I 腌脆黄瓜I凉拌小菜 I糖醋小黄瓜 🥒 酸酸甜甜清脆爽口的糖醋黄瓜 做法简单 易学
黄瓜鸡丝凉拌 I 凉拌鸡丝 I 凉拌黄瓜鸡丝 清爽不油腻的凉拌菜 爽口好吃
zhlédnutí 135Před 4 měsíci
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ABC 汤 I ABC Soup 经典 的 ABC 汤 人人都吃过的 都赞过 的 一款 美味营养的汤 有这锅汤 就搞定 一餐
zhlédnutí 559Před 4 měsíci
ABC 汤 I ABC Soup 经典 的 ABC 汤 人人都吃过的 都赞过 的 一款 美味营养的汤 有这锅汤 就搞定 一餐
脆皮猪肉I 脆皮烧肉 网上 炮红 的做法 简单版 做出脆皮烧肉 脆皮五花肉 🐷🐷简单好吃
zhlédnutí 610Před 5 měsíci
脆皮猪肉I 脆皮烧肉 网上 炮红 的做法 简单版 做出脆皮烧肉 脆皮五花肉 🐷🐷简单好吃
栗子焖鸡 I 栗子鸡 I 板栗焖鸡 最糟糕的栗子焖鸡 是我煮过 最糟糕最难 最生气😫😮💨😤😵😠😡 的一道菜 气到我.......
zhlédnutí 177Před 5 měsíci
栗子焖鸡 I 栗子鸡 I 板栗焖鸡 最糟糕的栗子焖鸡 是我煮过 最糟糕最难 最生气😫😮💨😤😵😠😡 的一道菜 气到我.......
大蒜炒鸡肉I 鸡肉料理 大蒜大蒜 包你有好 “算”😍 吃了大蒜 “算” 一年四季 有好算💰💰💰💰💰
zhlédnutí 356Před 5 měsíci
大蒜炒鸡肉I 鸡肉料理 大蒜大蒜 包你有好 “算”😍 吃了大蒜 “算” 一年四季 有好算💰💰💰💰💰
奶油鸡丁 I 奶油鸡 I 奶油鸡腿 好吃的奶油鸡一点都不难做 原来做法那么简单 一看你就知道
zhlédnutí 339Před 5 měsíci
奶油鸡丁 I 奶油鸡 I 奶油鸡腿 好吃的奶油鸡一点都不难做 原来做法那么简单 一看你就知道
雪梨银耳羹 I 冰糖雪梨银耳羹I 银耳百合雪梨羹 養生又美味的雪梨银耳羹 可 止咳、润肺、清肺、降火，止咳化痰 养颜 改善皮膚乾燥 这么好的糖水 你怎么可以错过
zhlédnutí 108Před 6 měsíci
雪梨银耳羹 I 冰糖雪梨银耳羹I 银耳百合雪梨羹 養生又美味的雪梨银耳羹 可 止咳、润肺、清肺、降火，止咳化痰 养颜 改善皮膚乾燥 这么好的糖水 你怎么可以错过
青豆 I 肉碎炒青豆 简单煮一道菜肴 简单又好吃 不知道要煮什么 就试试这个
zhlédnutí 261Před 6 měsíci
青豆 I 肉碎炒青豆 简单煮一道菜肴 简单又好吃 不知道要煮什么 就试试这个
糖醋荷包蛋 I 糖醋煎蛋 I 蛋的做法 I 煎蛋做法 鸡蛋新吃法 糖醋煎蛋 酸甜 好吃 开胃
zhlédnutí 265Před 6 měsíci
糖醋荷包蛋 I 糖醋煎蛋 I 蛋的做法 I 煎蛋做法 鸡蛋新吃法 糖醋煎蛋 酸甜 好吃 开胃
The b kground music is nice 😂
Thanks。Thank you for watching😁
炸得好漂亮
谢谢支持😁
你好，油热鸡下锅后 要转中火还是小火炸呢？
你好，转中火，但是每个人的火炉不一样，还是要自己 注意。🌶🍗👍
会声
炸熟就不生了
03:02 這個好像洋蔥又不是洋蔥，中間竟然是實心的；後面又另有洋蔥！
03：02 是 红葱头 Shallot
好想吃，可是為什麼說臭豆比椰菱更臭？不是說臭豆就是椰菱嗎？ 哇，可生吃，我沒買真是錯了！ 看了好好吃，味道重沒關係，給它煮重口味，放到咖哩去煮，放到叻沙去煮！
椰菱 跟 臭豆 是不一样的 。椰菱比较重口味 ，很多人不喜欢吃 ; 臭豆 比较多人可以接受。
@@ShiZaiZiWei 我昨天做了不少功課，是翻譯出了問題。 1. 椰菱也有人翻成臭豆 2. 椰菱和臭豆是近親，的確有關係；要這樣翻問題也不大 3. 但是兩個要擺在一起，就必需區分出來。那麼比較大比較臭的是椰菱 4. 重口味我沒問題 XDDDD； 臭豆腐我愛吃，外國人不是不愛嘛，這只叫地方口味，適應就好。 查到它所謂的臭，來自琉化物，那我大概就懂了 去越南是鴨仔蛋我也吃了，沒事 鴨仔蛋因為重口味，所以要搭配香菜，那也是口味很重的香菜 搭配著就好吃，我感覺只像吃更重口味的皮蛋 5. 這重口味會留在身體裡，比如放屁會更臭？ 或許這就是問題 聽說印度人體味重，不知是否和吃的有關，是否吃很多臭豆"們" 查到說 9～ 12 月出；但我七月底去，秋杰夜市就滿滿的都在賣這個了。 炸起來搞不好像蠶豆酥？
@@Richard730610 👍👍希望你有机会可以吃到 。
When to add baking soda?
Add baking soda when mixing flour，tq
Dip into tap water then coat again?
Yes。flour ，water， flour
什麼叫炸至金黃色即係廢話！ 兩分鐘就兩分鐘三分鐘就三分鐘。
熄怒！熄怒！ 小心伤肝👌😁
要炸多久都沒說！這都是基本的要求。
谢谢你的留言，本人会注意了。
好厉害的炸鸡！请问怎么调味让鸡肉很辣？
可以试 辣椒粉😁
@@ShiZaiZiWei 试过了 根本不辣 哈哈哈 也是过把小辣椒搅拌成泥来腌制 也是不辣
@@tinghuicheon1587 哇！那么喜欢吃辣😁👍
@@ShiZaiZiWei 对啊 所以在找会变辣的秘方 😅
İyi akşamlar harika görünüyor Ellerinize Emeğine sağlık afiyet olsun canım TAkipteyim senide beklerim canım kardeşim 🇹🇷🇹🇷🇹🇷👌👌🌹🙏👍💕❤️🙏🙏🙏
非常可口，味道清香。 個人認為 半熟的麵包果，油炸最好吃，配合咖啡是一流美食。❤👍
是的，拿来炸👍👍
不错不错👍👍👍
谢谢你， 很好吃的🤤
@@ShiZaiZiWei 我也点个赞了👍
每次一看到肉沫蒸蛋就有种家的感觉😊
如果喜欢一点辣是不是可以放一点红辣椒一起腌制呢？
你好，可以放。
请问腌制好后，放入冰箱可以耐多久？
大概 一星期左右。
谢谢你❤
@@myong9648 不客气。
看就不会煮菜的。拿刀都不会。切都歪歪的
😁这个是跟小孩一起完成的 阿扎 ，别介意 能吃就行。给人机会
This chicken is prepared in the most fresh way; fresh garlic, fresh shallot and fresh ginger. No powder used. Wonderful! Just make sure the garlic, shallot and ginger are blended into a paste or it will taste raw when you bite into the chicken. Also, the garlic to shallot to ginger ratio should be around 10:5:2, shallot and ginger can be very overpowering. If 10 grams of garlic is used, shallot should be at 5 grams and ginger at 2 gram. Add chilli powder to the paste if you want it to be spicy. The ratio of white pepper to black pepper should be around 3:2. MSG will also make it taste way better. After trying so many times, this is my completed recipe: - For 1kg chicken thighs - - Marinade - 20 grams garlic 10 grams shallot 4 grams ginger 15 grams cayenne or chilli powder (for spicy version) 30 grams prepared yellow mustard (or 10g yellow mustard powder) 5 grams salt 3 grams MSG 2 - 3 tablespoon water Blend all that in a blender to make a paste. Marinate the chicken with this paste for 12 - 24 hours. - Flour mixture - 400 grams all purpose flour 400 grams corn starch 200 grams rice flour (non glutinous) 30 grams baking powder (maximum is 3% of the total flour or else it will get bitter) 30 grams white pepper powder 20 grams ground black pepper (50 mesh) 15 grams salt 15 grams msg Take marinated chicken and dip it into the flour, then dip into cold water, then into the flour again. Shake off excess flour and fry right away at 150-160 celcius. Do not fry above 160 celcius or else you will start burning away the eugenol aroma from the pepper. You also dont want it to go higher than 160 celcius or else the garlic will start to turn bitter. Cook from 10 - 13 minutes. Better than KFC, WAY better than KFC.
Thank you for the delicious recipe。
太麻煩 用氣炸可以烘乾
請問老師，桃膠要煮多久才可以呢？謝謝您❤❤❤
您好，桃胶大概 煮 30 分钟 即可。
音乐真难听
用什么牌子的面粉 心动了🎉❤❤
普通面粉就可以了，加油！
不错了，加油啊！
谢谢你的鼓励。
你好，粉里面不要在家盐了吗？
你好，可以加适量的盐 。加油！
我在外面有吃过 这一模一样的食物很好吃😊
家常菜，谢谢你👍
很像蒙古鸡 看起来很好吃的样子😊
很好吃🤤
一看就很美味❤
🤤很好吃👍
雪梨银耳羹 I 冰糖雪梨银耳羹I 银耳百合雪梨羹 材料： 银耳 百合 梨 红枣 杞子 冰糖 水 以上材料可以自己调整
正🎉❤
材料： 虾 荷兰豆 黑木耳 莲藕 萝卜 玉米 蒜末 盐 芡汁： 玉米粉 1汤匙 水 3汤匙
材料： 鱼鳔 适量 发菜 适量 香菇 3朵 鸡蛋 1粒 鸡精块 或 高汤 生抽 1汤匙
Love this delicious
😋😋
好吃的 韩式炸鸡做法： 鸡翅 15只 腌料： 胡椒粉 1 小汤匙 咖喱粉 1小汤匙 盐 1小汤匙 酱汁： 韩式辣酱 2 汤匙 番茄酱 2汤匙 蜂蜜 3汤匙 糖 半汤匙 水 6汤匙 炸粉： 面粉 2杯 玉米粉 2杯 胡椒粉 适量 咖喱粉 适量 混合好的炸粉 拿 1 杯 出来 ，用1 杯 水 调成 面糊
3碗面粉和玉米粉
面粉 3 ：1 玉米粉（玉蜀粉 corn flour) 例如： example: 面粉 3杯 玉米粉 1杯 胡椒粉 适量 发粉 Baking Powder 1 tsp （不放也可以） 面糊： 面粉 1杯 牛奶 / 水 1杯 多出一些 鸡蛋 2粒
没有看到鳞片
@@kahyenloo1526 也许是按压 关系
車、吾講野既、教人呀
梅菜煲鸡汤I 梅菜鸡 I 客家美食 试一试这道家常菜 简单好吃
音響太大聲了吧😅
谢谢你的观看，我会注意了。
不粘锅开锅 笑得想死
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
材料： 午餐肉 洋葱 1粒 鸡蛋 3粒 葱
教做菜？明显生手啊！
谢谢您的观看。一起努力加油😁
材料： 沙梨果 酸梅 / 话梅 陈皮 糖 辣椒
这种东西上视频他自己都不好意思说出口了😂😂
无聊
鸡 / Chicken 2kg 老姜 / Old ginger 600g 姜比较燥热性, keep the skin as ginger is very heaty. 益母草 Kacangma 2包 / pk（ 1包/ pk 30g ） 芝麻油 Sesame oil 白酒 white rice wine 600 ml 黄酒 / 糯米酒 glutinous rice or yellow wine ½ bottle / 500 cc. Reduce recipe to half if not much people eat. * 鸡肉煮1只 越1kg 益母草 30g 1包 就够了 *传统做法 姜是用捣烂的 会比较好吃 *煮这道益母草姜酒鸡 材料 可自行调整 姜的皮一定不要去掉，因为姜比较燥热性的，如果带了皮就不会那么燥热了！！ Pan fry the Kacangma in pan and fry to dry and crispy then pound to find. Pound ginger and squeeze out the juice and pound to very fine and pan fry to light golden and dried. Heat 1 T sesame oil and fry the chicken pieces well then add in white wine and simmer 20 mins . Stir the ginger juice and add them to the simmering chicken. When it boils, add in the pounded and pan fried ginger in. Turn to high heat and fry for 5 mins to dry some of the juice. Then add in the Kacangma powder in and stir fry for 5 mins to absolve the juice, then pour in ½ bottle Glutinous rice wine, once boils, off the fire. Or you prefer to be more Alcohol, no need to wait for it to boil, off the fire.
姜的皮一定不要去掉，因为姜比较燥热性的，如果带了皮就不会那么燥热了！！
👌谢谢你👍
為什麼教人做菜都不講話？難道老師是啞巴？
谢谢你的留言😁
韭菜煎饼 I 面粉糕 材料： 韭菜 1小把 面粉 1碗 水 1碗 多1点 盐 1小半勺
感谢分享食谱。我可以知道你的煎锅是哪里买的吗？
谢谢观看😁，那个锅 超市或专卖厨房用具 的店 都能买到。
材料： 豆芽 葱 萝卜 江鱼仔 蒜头 4瓣 红葱头 2粒 盐 适量