- 278
- 9 129 062
Mía Cooking
Vietnam
Registrace 13. 01. 2020
Sharing cakes recipe, food recipe.
Chia Sẻ Lại Cách Làm Nhân Mứt Dứa (Mứt Thơm) Làm Bánh
Cách làm nhân dứa, nhân thơm, nhân khóm, làm nhân mứt dứa, mứt thơm, Mứt khóm làm bánh.
Nguyên liệu
930g dứa
200g đường vàng (gia giảm tuỳ vào độ ngọt của quả dứa
1 muỗng cà phê nước chanh
20g bơ Lạt (có thể bỏ qua)
Nguyên liệu
930g dứa
200g đường vàng (gia giảm tuỳ vào độ ngọt của quả dứa
1 muỗng cà phê nước chanh
20g bơ Lạt (có thể bỏ qua)
zhlédnutí: 3 206
Video
Bánh Bông Lan Siêu Mềm Để Qua Đêm Không Bị Cứng Lại
zhlédnutí 7KPřed 4 měsíci
Bánh bông lan mềm mịn, bánh bông lan để qua đêm vẫn mềm Nguyên liệu 3 trứng gà/ eggs 30g dầu ăn/ cooking Oil 100g sữa chua có đường/ yogurt 70g bột mì số 8/ cake flour 80g đường/ sugar Khuôn 16cm
Bánh Mì Sữa Cuộn Xúc Xích Mềm Thơm Dễ Làm
zhlédnutí 6KPřed 5 měsíci
Bánh mì sữa cuộn xúc xích Nguyên liệu 1 trứng gà / egg 30g đường/ sugar 20g dầu ăn/ cooking oil 3g men nở/ instan yeast 80g sữa tươi không đường/ milk 220g bột mì đa dụng/ All purpose flour 3g muối/ salt 3 cây xúc xích/ sausage
Không Cần Lò | Bánh Bông Lan Hấp Với Công Thức Cực Đơn Giản
zhlédnutí 5KPřed 6 měsíci
Bánh bông lan hấp, bánh bông Lan không cần lò nướng, bánh bông Lan không cần máy đánh trứng Nguyên liệu 2 trứng gà/ eggs 100g đường/sugar 100g sữa tươi không đường/ milk 70g dầu ăn / cooking Oil 2ml vani 4g bột nở/ baking powder 3g bột cacao/ cacao powder
Công Thức Bánh Quy Đơn Giản Đãi Khách Dịp Tết Về
zhlédnutí 7KPřed 7 měsíci
Công thức bánh quy đơn giản, bánh Tết, bánh đãi khách, bánh quy không trứng. Nguyên liệu 200g bơ lạt/ unsalted butter 110g đường bột/ powder sugar 240g bột mì đa dụng/ all purpose flour 5g cacao/ cacao powder
Làm Bánh Pancake Bằng Chảo Vừa Nhanh Vừa Dễ | Món Ăn Ngon Cho Bé
zhlédnutí 17KPřed 7 měsíci
Bánh Pancake cực nhanh và dễ, bánh cho bé. Pancake Recipe, bánh nướng chảo Nguyên liệu 2 trứng gà / egg 50g đường / sugar 100g sữa tươi không đường / Milk 110g bột mì đa dụng / All purpose flour 10g dầu ăn/ cooking oil 3g bột nở/ baking powder 2ml vani
Bánh Bông Lan Cacao Mềm Mịn Công Thức Dễ Làm | Cacao Chiffon Cake
zhlédnutí 7KPřed 8 měsíci
Bánh bông lan cacao mềm mịn dễ làm. Nguyên liệu 4 trứng gà/ eggs 90g đường/ sugar 50g dầu ăn / cooking Oil 50g sữa tươi không đường/ Milk 60g bột mì số 8/ cake flour 30g bột bắp/ corn starch 15g bột cacao / cacao powder 3g nước chanh/ lemon juice
Bánh Kẹp Nhân Xúc Xích Chà Bông | Món Ăn Sáng Nhanh Gọn Tiện Lợi
zhlédnutí 5KPřed 8 měsíci
Bánh kẹp nhân xúc xích chà bông đơn giản dễ làm, món bánh ăn sáng nhanh gọn lẹ. Nguyên liệu 2 trứng gà / eggs 60g đường / sugar 100g sữa tươi không đường/ Milk 50g bơ thực vật chảy /melted butter 3ml vani, 2g muối/ salt 100g bột mì đa dụng/ All purpose flour 50g bột gạo / rice flour
Bánh Bao Nướng Nhân Phô Mai Với Tạo Hình Trái Đào Siêu Xinh
zhlédnutí 6KPřed 9 měsíci
Bánh bao nướng nhân phô mai tạo hình trái đào. Nguyên liệu 120g sữa tươi không đường/ Milk 20g đường / sugar 3g men nở/ instant yeast 10g dầu ăn/ cooking Oil 200g bột mì đa dụng/ all purpos flour Phô mai miếng
Bánh Chuối Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu | Không Bột Nở | Không Cần Lò
zhlédnutí 10KPřed 9 měsíci
Bánh chuối cacao bằng nồi chiên không dầu, không cần bột nở, không cần lò nướng. Bánh chuối bằng nồi chiên không dầu Nguyên liệu 4 trái chuối / bananas 1 trứng gà / egg 130g đường / sugar 2g muối/ salt 3ml vani 70g bơ lạt/ unsalted butter 180g sữa tươi không đường / milk 10g bột cacao/ cacao powder 120g bột mì đa dụng / all purpose flour 60g bột gạo/ rice flour Khuôn 16cm hoặc 18cm
Pizza Không Cần Nhồi Bột Bằng Nồi Chiên Không Dầu Không Cần Lò Nướng
zhlédnutí 14KPřed 10 měsíci
Bánh Pizza bằng nồi chiên không dầu, bánh pizza không cần lò nướng Nguyên liệu 70g nước ấm 5g đường 3g men, 3g muối 10g dầu ăn 120g bột mì đa dụng Xúc xích, phô mai Mozzarella, tương cà
Bánh Bông Lan Chanh Nhanh Gọn Không Cần Máy Đánh Trứng | Lemon Sponge Cake
zhlédnutí 7KPřed 10 měsíci
Bánh bông lan chanh không cần máy đánh trứng, lemon sponge Cake, Lemon Cake. Nguyên liệu 3 trứng gà / eggs 140g đường /sugar 70g dầu ăn /cooking oil 100g sữa chua có đường /yogurt 3ml vani 200g bột mì số 8 /Cake flour 3g vỏ chanh /lemon 40g nước chanh/ lemon juice 4g bột nở/ baking powder
Bánh Mì Giòn Với Công Thức Không Nhồi Bột | No Knead Bread
zhlédnutí 7KPřed 11 měsíci
Làm bánh mì giòn với công thức không cần nhồi bột, bánh mì lạt giòn, bánh mì không cần nhồi bột , bánh mì không nhồi bột. Nguyên liệu 150g nước ấm / warm water 20g đường / sugar 10g dầu ăn / cooking oil 3g men/ instant yeast 3g muối /salt 220g bột mì đa dụng / all purpose flour
Bánh Trung Thu Không Cần Nước Đường | Honey Mooncake
zhlédnutí 8KPřed 11 měsíci
Làm bánh trung thu không cần nước đường, bánh trung thu nhân đậu xanh. Nguyên liệu Vỏ bánh 150g mật ong 40g dầu ăn 20g bơ đậu phộng 170g bột mì đa dụng Nhân đậu xanh Khuôn bánh 100g, nhân 60g, vỏ 40g.
Bánh Bông Lan Vani Mềm Nhẹ Xốp/ Easy Chiffon Cake Recipe
zhlédnutí 17KPřed 11 měsíci
Bánh bông lan mềm ngon Nguyên liệu 4 trứng gà / eggs 3ml vani, 3g nước chanh / lemonade 90g đường/ sugar 50g dầu ăn /cooking oil 50g sữa tươi không đường / milk 60g bột mì số 8/ cake flour 30g bột bắp / corn starch Khuôn tròn 18cm/ pan size
Make Banana Lock Cake with Coconut Milk with a Simple Recipe
zhlédnutí 10KPřed rokem
Make Banana Lock Cake with Coconut Milk with a Simple Recipe
Bánh Bông Lan Sữa Chua Hai Lớp Màu Không Cần Máy Đánh Trứng
zhlédnutí 7KPřed rokem
Bánh Bông Lan Sữa Chua Hai Lớp Màu Không Cần Máy Đánh Trứng
Bánh Bông Lan Sữa Chua Mềm Xốp Nhẹ Như Bông
zhlédnutí 9KPřed rokem
Bánh Bông Lan Sữa Chua Mềm Xốp Nhẹ Như Bông
Công Thức Làm Bánh Kẹp Giòn Thơm Chỉ Từ Các Nguyên Liệu Đơn Giản
zhlédnutí 46KPřed rokem
Công Thức Làm Bánh Kẹp Giòn Thơm Chỉ Từ Các Nguyên Liệu Đơn Giản
Chia Sẻ Cách Làm Bánh Cupcake Bằng Nồi Chiên Không Dầu
zhlédnutí 19KPřed rokem
Chia Sẻ Cách Làm Bánh Cupcake Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Bánh Mì Sữa Nho Khô Mềm Ngon Với Toàn Nguyên Liệu Dễ Tìm
zhlédnutí 13KPřed rokem
Bánh Mì Sữa Nho Khô Mềm Ngon Với Toàn Nguyên Liệu Dễ Tìm
Bánh Bông Lan Chuối Với Cách Làm Nhanh Gọn Lẹ Không Cầu Kỳ
zhlédnutí 12KPřed rokem
Bánh Bông Lan Chuối Với Cách Làm Nhanh Gọn Lẹ Không Cầu Kỳ
Bánh Quy Bơ Sữa Giòn Xốp Béo Thơm Dễ Làm
zhlédnutí 11KPřed rokem
Bánh Quy Bơ Sữa Giòn Xốp Béo Thơm Dễ Làm
Bánh Bột Gạo Nếp Nướng | Món Tráng Miệng Làm Vừa Nhanh Vừa Ngon
zhlédnutí 17KPřed rokem
Bánh Bột Gạo Nếp Nướng | Món Tráng Miệng Làm Vừa Nhanh Vừa Ngon
Công Thức Bánh Bông Lan Mật Ong Mềm Thơm | Honey Chiffon cake
zhlédnutí 7KPřed rokem
Công Thức Bánh Bông Lan Mật Ong Mềm Thơm | Honey Chiffon cake
Bánh Quy Mè Đen Đồng Tiền Làm Vừa Nhanh Vừa Dễ
zhlédnutí 6KPřed rokem
Bánh Quy Mè Đen Đồng Tiền Làm Vừa Nhanh Vừa Dễ
Sao e làm k dk màu như vậy nhỉ
Bánh siêu ngon luôn chị mía
Em làm theo chị nhưng bánh cứng quá cắn muốn gãy răng
Huhu sao em làm nó bị tách bơ v ạ, mn biết chỉ em với
Mềm, sốp, dễ làm! Cùng nhau chia sẻ nha❤😊
Hôm nay tôi đã làm được món của m.Tuy nhiên tôi phải thêm 50 ml sữa tươi
Dạ em cám ơn chị đã xem video và áp dụng công thức ạ
Tiến hành...là chó gì
Chị Mía ơi cho tôi xin hỏi thăm nước đường mình làm không hết mình để tủ lạnh làm từ từ được không và tôi còn đậu mới vừa sên bây giờ tôi để nước lá dứa vô sên lại được không xin tư vấn dùm cám ơn chị trước nha 😊😊😊😊
Dạ nước đường mình để nguội rồi cho vào lọ đã được tiệt trùng, bảo quản ngăn mát và dùng trong 1 tuần, còn nhân đậu đã sên xong thì không thêm được nữa ah, cô làm mẻ mới nha
Mình làm theo công thức này và thành công nè !
Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức nha 🥰
các loại dầu ăn nào làm được mà k cần đun lên v chị
Đun lên để không bị tanh mùi trứng bạn ạ, dầu ăn thì dùng dầu thực vật để lên màu sáng hơn nhé
Mn ơi không có bơ lạt thay bơ thực vật được không ạ
Nếu không mua được thì dùng đỡ cũng được nhưng làm bơ lạt sẽ thơm ngon hơn và ra đúng vị bạn nhé
C cho e hỏi, với 200g đậu xanh thì làm ra được bao nhiêu gram nhân ạ
Sau khi làm xong thì được khoảng 500g ah bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé
Chị cho em hỏi công thức này nướng đc kg ạ
Được bạn, nướng với nhiệt nướng bông lan bình thường nhé
❤️❤️❤️
Cảm ơn chị đạ chia sẽ
Mình cũng cám ơn bạn đã ghé qua kênh nha
Cảm ơn chị đã chia sẻ
Cám ơn bạn đã xem video nhé.
Quyết nay e làm thử theo video fo c
Bạn cứ mạnh dạn làm thử nhé, sẽ thành công nè 💪
Thich. Kenh. Cua. Ban. Lam ❤️🙏❤️🙏👌👌love
Cám ơn chị nhiều lắm ạ 😊
Cám ơn ♥️
Cám ơn bạn đã xem video nhé .
Chị cho e hỏi mật mí làm đc bánh kh ạ
Mình nghĩ là được, bạn làm thử nhé
Chị ơi cho mình hỏi nhân sên xong để ngăn mát hoặc ngăn đông mang ra làm cần phải sên lại nữa ko? Và khi làm thành bánh bảo quản nhiệt độ phòng được bao nhiêu ngày ? Mong sớm nhà dc câu trả lời.Em cảm ơn!
Nhân khi nào làm bạn cho ra ngoài để rã đông tự nhiên rồi làm nha, bánh nướng này mình bọc kín rồi để ngoài bảo quản được khoảng 4-5 ngày, do bánh không có chất bảo quản nên không để được lâu quá nhé
Sao e làm mà bột nó cứ nhão 😢
Bạn phải chờ chất lỏng nóng lên rồi hãy cho bột vào trộn, để lửa nhỏ gập bột đến khi nó không dính nồi thì tắt bếp, để nguội xíu rồi cho từ từ trứng vào, nhiệt nướng cũng hơi cao xíu để đẩy bánh nở lên, bạn xem lại nha
Chị ơi, có cho dừa nạo vào sên cùng được không ạ
Mình chưa thử bạn ạ, bạn tham khảo thêm rồi làm nhé
Làm xong cho bánh vào hộp kín có cần bỏ tủ lạnh hay để bên ngoài nhiệt độ thường vậy chị
Đóng kín bánh rồi để bên ngoài nhé bạn, không cần để tủ lạnh
E làm nướng xong nó mất cái lằn trên mặt của bông hoa. Nó tròn xoe 🌝
Do hỗn hợp bột bị lỏng ah bạn, do tuỳ loại bột dùng sẽ có độ hút nước khác hoặc kích thước trứng bạn dùng lớn hơn , bạn thêm ít bột vào là nó sẽ giữ nét khi nướng nhé
Minh dung men nhãn hiệu nào an
Mình dùng men hiệu Mauripan có hình chuột túi ah bạn
@@miacooking cam ơn bạn nhe
Cô ơi chỗ con không có bơ lạt thì có thể thay bằng nguyên liệu nào ạ
Bạn thay bằng dầu ăn hoặc dùng bơ Tường An thay thế đỡ cũng được nhé
Rat. Thich. Clip. Cua. Chi. Ieu ❤👌💋
Cám ơn chị nhé
Thích cách chia sẻ của chị, không dài dòng,đi vào đề tài chính và cách pha bột từng cái rất tốt. Lỡ hư không bỏ nhiều bột. Nhớ có xem kênh của chị rồi, hôm nay muốn làm mà tim mãi mới gặp. Đăng ký liền để sau dễ 😊tim. Cảm ơn chị đã chia sẻ kinh nghiệm
Dạ em cũng cám ơn chị đã ghé qua kênh và dành lời khen ạ, có thời gian chị làm thử nhé
Chị ơi. E hỏi tí ạ. Nước đường e nấu mà chồng e lỡ cho vào tủ lạnh thì giờ làm sao ạ
Bạn mang ra cho nó tự hết lạnh rồi làm thử xem nhé
Vua. Dep. Vua. Gioi 🙏❤️👌💋.
Dạ em cám ơn chị nhé 😊
Khi tạo hình mình có cần ủ bột nữa không vậy chị
Tạo hình xong ủ thêm lần 2 trong 30-45p nữa rồi đem nướng bạn nhé
We. Love. Cong. Thuc. Cua. Chi. ❤️🙏👌💋. Trieu. Lai
Dạ em cảm ơn chị nhiều 😀
Xuat. Sac ❤️🙏💋
Trieu. Lai👌❤️
O. Can. Nuoc. Dua. Rat. La. Thich. Cong. Thuc. Nay ❤
Banh. Nay. Dung. Bot. So. 8. Hay. Bot. Mi. Da. Dung. Ha. Em. ??
Dạ em dùng bột mì đa dụng chị nhé
Xuat. Sac ❤
Hướng dẫn rất rõ ràng và ngắn gọn, người nghe dễ hiểu, dề làm, cảm ơn thật nhiều
Dạ em cám ơn chị đã xem video và dành lời khen ạ
Em dung organic all purpose flour, instant yeast voi những gì chị hương dân những làm ra bánh bao không trang, và rất là đo. Không biết em làm sai ở đâu 😢
Có thể do loại bột khác nên kết cấu khối bột sau khi trộn cũng khác nên bánh sẽ có màu và vị khác nhé bạn, thường các loại bột organic sẽ có màu tối hơn, ko có độ dai, bạn tham khảo các công thức dành riêng cho loại bột này nha
K có khuôn rời mình làm khuôn binh thường thì lấy bánh ra khỏi khuôn đc k c
Khuôn liền thì lấy ra sẽ hơi khó bạn ạ, hoặc bạn lót lớp giấy bên dưới mà chừa cao lên thành khuôn để khi lấy ra sẽ dễ hơn
Thay bằng pho mai con bò cười đc k c
Thay vậy thì với bánh nó sẽ khác không giống vị thông thường của bánh nữa nhé bạn , mà bạn cứ thử nha
Chị ơi cách bảo quản s v ạ. Nếu làm buổi trưa mà ság mai mới ăn á
Bạn hấp xong chờ nguội rồi cho vào tủ mát , mai ăn hấp lại là được nhé
Chị ơi, lúc e cuộn bánh tại sao vỏ bánh hay bị dính vào giấy vậy chị mặc dù e đã để bánh nguội
Mình nghe nhiều bạn chia sẻ là nên nướng cho mặt bánh khô xíu là sẽ không bị bạn nhé
Cho em hỏi bột mì đa dụng số mấy vậy ạ
Mình làm bột mì đa dụng là tương đương số 11 bạn nhé
Hay quá
Cho mình xin chi tiết nhiệt độ F đc kg bạn ơi .
Dạ chị cứ tính 1 độ C bằng 33,8 độ F chị nhé
Chắc lộn rồi
nhân bánh trung thu cấp đông,lúc mang ra sử dụng thì mình xử lí như nào để rã đông ạ
Mình cứ để bên ngoài cho nó tự rã đông rồi làm chị nhé
Bột em kh bj nhão mà nó cứ xẹp xẹp ấy
Vậy là do nhiệt chưa đủ cao để đẩy bánh nở ah bạn, bạn tăng thêm 10 độ nữa xem sao nha
70gm bot mì la tầm 1 chén ko c? E ko có cân
1 chén bột là khoảng 100g nhé bạn, bạn lấy khoảng hơn nửa chén xíu , mà làm bánh thì nên mua cân thì sẽ làm dễ hơn nha bạn
@@miacookingdạ thanks c
c Mía ơi cho em hỏi em muốn nhồi bột rồi sáng mai mới nướng bánh thì làm như thế nào hả c, mong c trả lời em cám ơn c
Mình tra tài liệu thấy ghi là ủ lần 1 xong đậy kín cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau lấy ra tạo hình, ủ lần 2 nữa rồi nướng. Để qua đêm không quá 6 tiếng nha bạn.