Vadim Malcovsky
Vadim Malcovsky
  • 789
  • 4 303 149
Намазка из чесночных стрелок с уксусом или паста из стрелок чеснока. Мальковский Вадим
Чесночные стрелки или чесночные столбики - это часть растения, которую обычно удаляют для того, чтобы увеличить урожайность чеснока. Их безжалостно выбрасывают, а жаль. Ведь они весьма хороши во многих блюдах и они настоящий кладезь витаминов и микроэлементов.
Ингредиенты:
• чесночные стрелки - 300 г; *
• масло растительное - 50 г; **
• уксус яблочный - 15 г;
• соль - 10 г.
* вес подготовленных стрелок.
** зависит от желаемой консистенции намазки.
Полная версия рецепта: malcovsky.su/2024/06/30/namazka-iz-chesnochnyh-strelok-s-uksusom/
#чеснок #стрелки #закуски #намазки #рецепты #malcovsky
3D stereo red-cyan версия рецепта: czcams.com/video/xJ3-u-MLmlM/video.html
Подписаться на канал: czcams.com/channels/e9IVfeK-Q7qY61x5S-0piA.html
Канал с 3D-версиями рецептов: czcams.com/channels/UVBydh9ulzq88EKdTCXWyg.html
Где найти?
ВКонтакте * club211863956
Сайт * malcovsky.su
Яндекс Дзен * dzen.ru/malcovsky
Одноклассники * ok.ru/nakukhneum
ЖЖ | LJ * malcovsky.livejournal.com/
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru
Лицензия: Creative Commons
Произведение «Намазка из чесночных стрелок с уксусом или паста из стрелок чеснока.» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении czcams.com/video/N4BThnpgrgo/video.html
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.
*** Поддержите канал | voluntary donation ***
Буду рад поддержке канала:
Сбер: pay.mysbertips.ru/44572824
ЮMoney: yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: www.paypal.me/VadimMalcovsky
Спасибо | Thanks
zhlédnutí: 503

Video

Лакедра в азиатском стиле по-быстрому. Мальковский Вадим
zhlédnutí 350Před měsícem
Необычная закуска из лакедры по мотивам азиатской кухни. Это практически сашими, только с небольшой перестраховкой. Ведь нет полной уверенности в качестве рыбы и её безопасности употребления в сыром виде. Ингредиенты: • филе лакедры - 200 г; • чеснок - 5 г; • соевый соус - 25 мл; • растительное масло - 25 мл; • имбирь - 5 г; • дайкон - 100 г; • кунжутные семечки - 1 ст.л.; • лимонный сок - 1 ч....
3D stereo red cyan Выставка техники НАТО подбитой на СВО. Верхняя Пышма 2024. Мальковский Вадим
zhlédnutí 153Před měsícem
Выставка вооружения и тяжелой техники стран НАТО, которая была подбита и взята в качестве трофеев в зоне СВО. Верхняя Пышма 2024. Смотреть в 3D stereo red-cyan очках. Рекомендуемое разрешение экрана для просмотра - 1920х1080. #трофеи #сво #выставка #malcovsky Обычная версия: czcams.com/video/ypmYjKszfdM/video.html Подписаться на канал: czcams.com/channels/e9IVfeK-Q7qY61x5S-0piA.html Канал с 3D-...
Выставка техники НАТО подбитой на СВО Верхняя Пышма 2024. Мальковский Вадим
zhlédnutí 105Před měsícem
Выставка вооружения и тяжелой техники стран НАТО, которая была подбита и взята в качестве трофеев в зоне СВО. Верхняя Пышма 2024. #трофеи #сво #выставка #malcovsky 3D stereo red-cyan версия: czcams.com/video/amYh7EhoWCQ/video.html Подписаться на канал: czcams.com/channels/e9IVfeK-Q7qY61x5S-0piA.html Где найти? ВКонтакте * club211863956 Сайт * malcovsky.su Яндекс Дзен * dzen.ru/malcovsky ...
Щука горячего копчения. Мальковский Вадим
zhlédnutí 341Před měsícem
Щука горячего копчения - это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Этот рецепт подойдёт как для опытных кулинаров, так и для начинающих. Ингредиенты: • щука мелкая. Рассол: * • вода - 1 л; • соль - 50 г. * количество рассола по факту. Полная версия рецепта: malcovsky.su/2024/06/09/shhuka-goryachego-kopcheniya/ #щука #копчение #рыба #рецепты #ma...
Суп с древесными грибами по-азиатски. Мальковский Вадим
zhlédnutí 1,3KPřed 2 měsíci
Вкусный и ароматный суп в азиатской стиле на китайский манер. Суп с древесными грибами имеет пикантный вкус благодаря необычному набору ингредиентов в виде маринованных деревесных грибов и имбиря, а также использование самого маринада при варке супа. Ингредиенты: • кости куриные - 700-800 г; • окорока, крылья куриные - 300 г; • вода - 3 л; • сельдерей - 100 г; • морковь - 250 г; • имбирь - 15 г...
Дайкон маринованный по-азиатски. Мальковский Вадим
zhlédnutí 402Před 3 měsíci
Маринованный дайкон или маринованная редька - это весьма популярная закуска в национальных кухнях стран Юго-Восточной Азии. Ингредиенты: • дайкон - по факту маринад 500 мл: * • вода - 250 мл; • сахар - 40 г; • уксус 6% - 250 мл; • острый перец - по желанию. * по факту. рисовый или яблочный, на крайний случай столовый. #закуски #дайкон #редька #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan версия рецепт...
Суп куриный с жареными костями по-азиатски. Мальковский Вадим
zhlédnutí 195Před 3 měsíci
Суп с жареными куриными костями по азиатски. Насыщенный и сытный мясной суп с жареными куриными костями и грибами в азиатской стиле по мотивам кухни Юго-Восточной Азии. Ингредиенты: • курица - 1,5 кг; • вода - 3 л; • сельдерей - 200 г; • морковь - 250 г; • соевый соус - 150 мл; • имбирь - 25 г; • лук зелёный - 50 г; • вешенка - 250 г; * • чеснок - 30 г; • соль - 1 ст.л. или по вкусу. * можно ис...
Свинина ветчинная в оболочке в духовке по-домашнему. Мальковский Вадим
zhlédnutí 241Před 4 měsíci
Хорошая ветчина или мясо, сделанное как ветчина, давно считаются как довольно популярный перекус на завтрак или закуска на праздничном столе. В общем, хорошая консистенция и отличный вкус порадуют вас и не только вас. Ингредиенты: свинина нежирная - 1 кг; * соль нитритная - 10 г; соль обычная - 10 г; бульон крепкий - 100 мл. * не рекомендуется использовать жирное мясо и сало. можно сварить из с...
Суп говяжий по-азиатски или мугук по-нашему. Мальковский Вадим
zhlédnutí 170Před 4 měsíci
Говяжий суп с дайконом или мугук считается одним из традиционных супов корейской кухни. Его готовят на говяжьем бульоне с мясом и редькой дайкон. Способ приготовления мугука отличается от привычного нам и делает этот суп с весьма своеобразным и неповторимым вкусом. Ингредиенты: • говядина - 300 г; • кость говяжья - 500-600 г; • вода - 2 л; • дайкон - 300 г; • масло горчичное или кунжутное - 30 ...
Соус апельсиновый остро-сладкий для мяса. Мальковский Вадим
zhlédnutí 386Před 4 měsíci
Соус апельсиновый остро-сладкий для мяса. Непривычный для нас остро-сладкий ароматный соус с таким же непривычным и необычным для нас вкусом. Этот соус по мотивам кухни Юго-Восточной Азии отлично подойдет практически к любому мясу, особенно к запеченному или жаренному. Ингредиенты: • кости, обрезки - 1 кг; • вода - 2 л; • соль - 1/2 ч.л.; * • сахар - 1 ст.л.; • перец жгучий - 2-3 шт или по вкус...
Форель малосольная по-особому с коньяком. Мальковский Вадим
zhlédnutí 381Před 4 měsíci
Малосольная форель с коньяком является одним из деликатесных вариантов засолки этой нежной и вкусной рыбы. Рецепт очень прост, но результат шикарен. Не надо даже никах специй и этот вариант посола сделает форель главной закуской вашего стола. Ингредиенты: • форель - 1 кг; * • соль - 25 г; • сахар - 6 г; • коньяк - 30 г; • масло растительное - 20 г. * указан вес филе. по желанию, но очень рекоме...
Морковь квашеная с имбирём в горшочке. Мальковский Вадим
zhlédnutí 1,1KPřed 4 měsíci
Морковь квашеная с имбирём в горшочке. Квашеная морковь с имбирем один из рецептов вкусных и полезных заготовок на зиму. Морковь квашеная - это ферментированные овощи и о их пользе известно много. Ингредиенты: • морковь - 1 кг; • рассол - 1 л; * • соль - 40 г; • имбирь - 20 г или по вкусу; • сахар - 20 г; • лавровый лист - 2 шт. #морковь #квашение #горшок #рецепты #malcovsky 3D stereo red-cyan ...
Пирог с налимом и яйцами с луком по-быстрому. Мальковский Вадим
zhlédnutí 270Před 5 měsíci
Налим считается рыбой, которую можно есть практически в любом виде, Он будет хорош и в жареном, и в запеченном, и в отварном виде. Вкусный и с небольшим количеством костей налим будет отличной начинкой для рыбного пирога или так называемого "рыбника". Ингредиенты: • налим - 1 кг; • тесто дрожжевое - 1 кг; • лук репчатый - 300 г; • яйцо куриное - 4 шт ; • масло сливочное - 100 г; • соль - 1 ст л...
Суп с квашеными грибами и копчёным мясом. Мальковский Вадим
zhlédnutí 108Před 5 měsíci
Квашеные грибы хороши не только как закуска, но и как ингредиент для супов. Суп из квашеных грибов немного необычен за использование не солёных, маринованных или свежих грибов, а именно квашеных. И именно квашеные грибы в купе с копчёным мясом делают вкус м аромат этого супа просто великолепными. Ингредиенты: • бульон мясной - 2 л; • грибы квашеные - 200 г; * • окорок копчёный - 200 г; • картоф...
Лакедра малосольная или как засолить лакедру. Мальковский Вадим
zhlédnutí 471Před 5 měsíci
Лакедра малосольная или как засолить лакедру. Мальковский Вадим
Арбуз квашеный с капустой целиком. Малькоский Вадим
zhlédnutí 160Před 5 měsíci
Арбуз квашеный с капустой целиком. Малькоский Вадим
Утка с гречкой и яблоками в духовке. Мальковский Вадим
zhlédnutí 281Před 5 měsíci
Утка с гречкой и яблоками в духовке. Мальковский Вадим
Грибы квашеные ассорти пикантное или как заквасить грибы. Мальковский Вадим
zhlédnutí 520Před 5 měsíci
Грибы квашеные ассорти пикантное или как заквасить грибы. Мальковский Вадим
Красная рыба маринованная по-азиатски. Мальковский Вадим
zhlédnutí 274Před 5 měsíci
Красная рыба маринованная по-азиатски. Мальковский Вадим
Помидорчики с луком в острой овощной заливке. Мальковский Вадим
zhlédnutí 129Před 6 měsíci
Помидорчики с луком в острой овощной заливке. Мальковский Вадим
Помидорчики зелёные-остро сладкие на закуску. Мальковский Вадим
zhlédnutí 400Před 6 měsíci
Помидорчики зелёные-остро сладкие на закуску. Мальковский Вадим
Зубатка в сырном соусе в духовке. Мальковский Вадим
zhlédnutí 248Před 6 měsíci
Зубатка в сырном соусе в духовке. Мальковский Вадим
3D stereo red cyan Новогодний салют 2024 100 000 рублей за 5 минут
zhlédnutí 211Před 6 měsíci
3D stereo red cyan Новогодний салют 2024 100 000 рублей за 5 минут
Новогодний салют 2024 100 000 рублей за 5 минут
zhlédnutí 154Před 6 měsíci
Новогодний салют 2024 100 000 рублей за 5 минут
Рёбра свиные с фасолью и капустой в духовке. Мальковский Вадим
zhlédnutí 296Před 6 měsíci
Рёбра свиные с фасолью и капустой в духовке. Мальковский Вадим
Соус свекольный с хреном или соус из свеклы с хреном по-быстрому. Мальковский Вадим
zhlédnutí 168Před 7 měsíci
Соус свекольный с хреном или соус из свеклы с хреном по-быстрому. Мальковский Вадим
Салат из манго с варёно-копчёной свининой и сыром. Мальковский Вадим
zhlédnutí 754Před 7 měsíci
Салат из манго с варёно-копчёной свининой и сыром. Мальковский Вадим
Сосиски в хреновом маринаде по-домашнему или как сделать хреновые сосиски. Мальковский Вадим
zhlédnutí 466Před 7 měsíci
Сосиски в хреновом маринаде по-домашнему или как сделать хреновые сосиски. Мальковский Вадим
Хе из лёгкого по-корейски. Мальковский Вадим
zhlédnutí 365Před 7 měsíci
Хе из лёгкого по-корейски. Мальковский Вадим

Komentáře

  • @user-yf1zs4pw2y
    @user-yf1zs4pw2y Před 18 hodinami

    Шкурку снимать?

  • @user-im9iu1qq1p
    @user-im9iu1qq1p Před 2 dny

    За музыку отдельный респект👍👍👍

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 2 dny

      Спасибо. Рад, что понравилось.

  • @Lana_Ivanova_
    @Lana_Ivanova_ Před 2 dny

    Майкл шестилетней выдержки))

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w Před 2 dny

    С водой в рецепте ошибочка,я видел в ролике 4 700 мл.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 2 dny

      Хм.. Владимир Васильевич, если вы порядочный человек, то следует признать, что вы меня ошибочно оклеветали. Доказательства пожалуйста...

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w Před 2 dny

    Мне интересно,сколько все это делается по времени.Давно не заморачиваюсь,разбавил качественным сиропом утром,в обед выпил.А сиропов сейчас уйма.Настаиваю только в бочке 3-4 месяца самогон-виски,ну или по две недели максимум настойки.любимая малиновка,все в восторге.Процеживаю приблудой, вроде тысяч 5 стоит,она вакуумом все забирает,только фильтра меняй.Удачи коллега.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 2 dny

      Спасибо за информацию. Сиропами не балуюсь, а фильтрую сейчас вакуумным насосом за 600 рублей. Вам тоже удачи.

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w Před 2 dny

    Осадок на перегонку в брагу.

  • @user-kq1fw8zf7w
    @user-kq1fw8zf7w Před 2 dny

    Воды всего получается 4700 мл(литр воды залили в начале и потом еще сироп 3700) на 1500 мл спирта.Спиртуозность в итоге 23 процента.А по сахару нормально,не маловато.А так 6200 мл амаретто,не обожрутся ли леди.И как такой литраж мог уместиться у Вас в 5-литровой банке.Мистика.Или я что-то не понял.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 2 dny

      Рекомендую ещё раз ВНИМАТЕЛЬНО посмотреть с записью в блокнотик. Удачи.

  • @user-xi1sy5uj8p
    @user-xi1sy5uj8p Před 4 dny

    Гвоздика очень сильно извините воняет, укроп может дать ненужное брожение. чеснок, перец горошек, лаврушку тоже не накидывать много. Я б сунула ченить дубильное лист дуба чтоб прям упругенькие были, а масло нафига лить?

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 4 dny

      Рецепт такой. Про дуб хорошее предложение. Без масла могут заплесневеть, да и с маслом вкуснее. Удачи.

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky Před 4 dny

    Внимание! Моркови в рецепте 200 г. Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: ВКонтакте * vk.com/club211863956 Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b60f4fff49b1d8 Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823 С нетерпением жду!

  • @nastasi_kupri
    @nastasi_kupri Před 4 dny

    Вооот это максимально похоже на то как делает моя бабушка, которую научил отец китаец. Облазила весь ютуб уже

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 4 dny

      спасибо и рад, что понравилось.

  • @НатальяДубина-ь9ц

    Спасибо за рецепт доступно и понятно

  • @РуСС_РуССич_РуССкий

    Появление желе говорит о том, что была температура выше необходимой!!!!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 5 dny

      Это точно или с большой долей вероятности? Всё по термометру..

    • @РуСС_РуССич_РуССкий
      @РуСС_РуССич_РуССкий Před 5 dny

      @@VadimMalcovsky Зря последний час довели температуру до 70° !

  • @myroslav5491
    @myroslav5491 Před 6 dny

    Лайк за музыку

  • @user-vd1zt4oe3v
    @user-vd1zt4oe3v Před 6 dny

    Делал, не произвело. Обычная, как и другие, бодяга. Взял литр 40° сэма, бросил 40 г дубовых брусочков и 10 г вяленого манго. Больше не было. После 10 дней настоя начал пробовать. Сразу- не. После 2 х недель осталось150 г и появилось ощущение, что это то

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 5 dny

      Про время правильно заметили. Дольше - лучше.

  • @Mila-qc7ln
    @Mila-qc7ln Před 7 dny

    Курица отваривается просто в воде без ничего? Ни соли ни перца? Морковь с курицей можно сварить? Луковицу для вкуса не нужно добавлять?

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 5 dny

      Всё в текстовой версии. Удачи. Рецепт не догма, можно и с луком, если душа требует. Варить морковь можно с курицей и это хорошее решение.

  • @Mila-Earth
    @Mila-Earth Před 8 dny

    А в автоклаве для длительного хранения можно такое приготовить?

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 5 dny

      Конечно, на то и автоклав. Вкус и консистенция будут слегка другими (лучше, имхо). Удачи.

  • @JenyaAgupowa
    @JenyaAgupowa Před 8 dny

    Это же прикол написать таким мелким шрифтом да ещё не успеваешь прочитать а уже исчезает пискулька! Я же полуграмотный,можно прокомментировать,плиз!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 5 dny

      Не рассчитано для мелких телефончиков. Увы.

    • @JenyaAgupowa
      @JenyaAgupowa Před 5 dny

      @@VadimMalcovsky ну во первых,твое отношение к людям отчётливо проявилось в твоём ответе,а во вторых,это ты на китайском аппарате снимал,по этому и прочитать не возможно,однозначно кирпич!!!

    • @JenyaAgupowa
      @JenyaAgupowa Před 5 dny

      @@VadimMalcovsky ну во первых,твое отношение к людям отчётливо проявилось в твоём ответе,а во вторых,это ты на китайском аппарате снимал,по этому и прочитать не возможно,однозначно кирпич!!!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 5 dny

      @@JenyaAgupowa Это не прикол. Вы сами попробуйте хотя короткий текст сунуть в экранчик.. Не читайте. Вам в магазин за пельмешками.

  • @JenyaAgupowa
    @JenyaAgupowa Před 8 dny

    А так лайк тебе однозначно! Спасибо за труд!

  • @JenyaAgupowa
    @JenyaAgupowa Před 8 dny

    Ты брат сейчас накидаешься,и понесет тебя в Италию Саратовскую! И не узнаю как же мне понастольгировать за бокалом Аморетто сэмовского!

  • @user-cr5uo1yi7y
    @user-cr5uo1yi7y Před 10 dny

    Рецепт хороший но котилку надо менять.минимум 6 часов коптить при 60 градусах а потом чуть добавить до готовности

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 10 dny

      Это уже другой рецепт. Я практически также делаю в большой коптилке. Обсушка и копчение при 70. Далее при 80-90 до готовности. На всё часа 4-5.

  • @lauraarion253
    @lauraarion253 Před 11 dny

    Кто ел никогда не забудет!!!Запах необычный,были в Риге и Юрмале.Видно было целая рыба скумбрия,прижата и распластанна .Запах как будто розмарина,не капченная,а на углях.И такая сама красивая.Очень люблю скумбрию ,но это была сказка

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 11 dny

      Полностью поддерживаю ваши слова. Не зря в названии слово деликатес.

  • @elena_tln2023
    @elena_tln2023 Před 13 dny

    Это было круто, Майкл! 💥👏💖

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky Před 14 dny

    Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: ВКонтакте * vk.com/club211863956 Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b60f4fff49b1d8 Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823 С нетерпением жду!

  • @user-nl5yj5bw5f
    @user-nl5yj5bw5f Před 16 dny

    Одно и тоже😮😮😮

  • @Flower-Power803
    @Flower-Power803 Před 16 dny

    Интересно было посмотреть рецепт консервированной каши, но я не ожидала что придется смотреть это трупное месиво, испытываю резко отвратительные чувства даже когда об этом говорят, зачем такое жрать вообще, ( к стати по человеку сразу видно жрёт свиней или нет) это как по алкоголикам и наркоманам сразу видно что они с неполадками

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 16 dny

      ха-ха-ха. Это "трупное мессиво" сделано по ГОСТу, а совершенно невоспитанная и пакостливая писательница комментариев сделана по "пьяной лавочке", что однозначно подтверждается стилем её комментария. Мне жаль вас. Дискутировать не буду, т.к. совершенно не вижу оппонента. Прощай жертва чего-то..

  • @user-py8tz7qr6z
    @user-py8tz7qr6z Před 17 dny

    Не разрешает никому танцевать😂

  • @victordimovschii3830
    @victordimovschii3830 Před 18 dny

    Теперь знаю, куда потратить яблочный уксус пятнадцатилетней давности ,с сохранившейся маткой.

  • @user-qo9rb7du1c
    @user-qo9rb7du1c Před 19 dny

    Помойка каких ещё поискать надо

  • @user-vl3jo7nr6m
    @user-vl3jo7nr6m Před 19 dny

    Может раньше и активнее плясал, что вы хотите, возраст, движения не те, нового ничего, клоун

  • @user-vl3jo7nr6m
    @user-vl3jo7nr6m Před 19 dny

    Что, побоялся конкуренции, усадил мужичка

  • @user-vl3jo7nr6m
    @user-vl3jo7nr6m Před 20 dny

    Побоялся конкуренции

  • @user-bo3nf6gg8m
    @user-bo3nf6gg8m Před 23 dny

    Медаль ему, срочно, сюрстрёмминг для слабаков! Кажется я понимаю почему это стоило так дорого

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 23 dny

      Жду. Можно деревянную.. 🙂

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky Před 26 dny

    Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: ВКонтакте * vk.com/club211863956 Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b60f4fff49b1d8 Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823 С нетерпением жду!

  • @Alex_Sh26
    @Alex_Sh26 Před 26 dny

    как во время рецепт) сидел ток смотрел что с ними делать😀

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 26 dny

      Удачи и приятного аппетита.

  • @user-ex6qu3ei9g
    @user-ex6qu3ei9g Před 28 dny

    БЫЛИ С СОЛЬ ИЛЕЦКЕ , ТАМ ДАЖЕ ГЛИНА ГРЯЗЬ МОЧОЙ ПАХНЕТ ! Мой нос не проведешь ,!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 25 dny

      Извините, я в этом не специалист.

  • @root-hg4xx
    @root-hg4xx Před 29 dny

    товарищ ну свеклу же отваривать надо)

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 28 dny

      Кто вам мешает - отваривайте.

  • @user-ku8gy5kq2x
    @user-ku8gy5kq2x Před 29 dny

    Да надоели эти говорильники! Молодец!

  • @zlobnyika9407
    @zlobnyika9407 Před 29 dny

    Добрый день. Спасибо за рецепт. Парогенератором не был использован? Просто у меня коптильная камера на 100л и все думаю нужен мне парогенератор или нет...

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 29 dny

      Был бы парогененратор я был бы рад совершенно. И быстрее и сочнее... Удачи. Экпериментировал с кипящей водой в кастрюле в коптилке и результатом весьма доволен.

    • @zlobnyika9407
      @zlobnyika9407 Před 28 dny

      @@VadimMalcovsky Значит буду приобретать парогенератор. Кстати очень хороший результат выходит при копчении мяса с подваром. Т.е. доводим мясо до 45 грС внутри куска при температуре 55 грС в камере. Затем снижаем температуру в камере до 45 грС и поддерживаем 45грС в куске мяса, продолжаем коптить до нужного результата. Потеря в весе у меня составила 12% и мясо зашло всем. Использую ветчинные старты, эссенцию чеснока и перца, аскорбат, нитритную соль..

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 28 dny

      @@zlobnyika9407 спасибо за информацию. Удачи с парогенератором.

  • @user-ns5yr5xs7o
    @user-ns5yr5xs7o Před měsícem

    5 лет... Это просто не реально какая у тебя выдержка! Дай тебе вечной жизни вселенная!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před 29 dny

      что не сделаешь ради удовлетворения своего любопытства 😉

  • @user-so6ch9mf4k
    @user-so6ch9mf4k Před měsícem

    Очень долго!

  • @chapandra1685
    @chapandra1685 Před měsícem

    Круто Майкл усадил товарища. Хотя тот здоровый лось. 😅😅😅

  • @user-uv7qw7vc2y
    @user-uv7qw7vc2y Před měsícem

    Соль Илецк это не курорт а санаторий так как люди приезжают туда на целебные озёра что-бы вылечится от болезней . А на курорт едут на Чёрное море. Хотя и в средней полосе а так же в Сибири и на Дальнем Востоке есть места где отдыхать.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před měsícem

      Вы правы. Хорошо помогает при многих болезнях.

  • @knifeworld3048
    @knifeworld3048 Před měsícem

    Музыка гавно

  • @user-sl2yp4nl6f
    @user-sl2yp4nl6f Před měsícem

    А гвоздику куда девал?

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před měsícem

      В тестовой версии. Хдесь в кадр на попала.

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky Před měsícem

    Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: ВКонтакте * vk.com/club211863956 Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b60f4fff49b1d8 Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823 С нетерпением жду!

  • @user-dp8di4qh3q
    @user-dp8di4qh3q Před měsícem

    Какой выход готового соуса получается в среднем при закладке 8 кг. (Как в вашем рецепте)? И как долго он может храниться а герметичном стекле?

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky Před měsícem

      Выход около 1,5 л очень концентрированного соуса (можно разбавить перед употреблением). Хранится годами, если не разбавлен. Удачи.

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky Před měsícem

    Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: ВКонтакте * vk.com/club211863956 Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b60f4fff49b1d8 Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823 С нетерпением жду!

  • @HdhffjYdyxxyx-jq6ux
    @HdhffjYdyxxyx-jq6ux Před měsícem

    Майкл сам позитив!!!

  • @ninagalakhova1537
    @ninagalakhova1537 Před měsícem

    БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.ВЫ УМНИЦА!!

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky Před měsícem

    Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда: ВКонтакте * vk.com/club211863956 Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b60f4fff49b1d8 Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823 С нетерпением жду!