- 11
- 263 691
sabba raba
Israel
Registrace 29. 07. 2019
ערוץ זה נולד מתוך רצון לשמר זיכרונות משפחתיים של משפחת סבא, אברהם וג'נט סבא מחיפה ובעיקר מתכונים בלתי נשכחים של מאכלים מאיסטמבול, עיר הולדתה של אימי האהובה והיחידה.
תכננתי להעלות לכאן מתכונים, סרטונים ומצגות משפחתיים.
לא שיערתי שהמתכונים יגיעו לחשיפה מבורכת ומשמחת בשיעור כה נרחב.
תהנו:-) אשתדל לעקוב אחר תגובות ולענות בהקדם.
אורלי רפאל, הבת השלישית:-)
תכננתי להעלות לכאן מתכונים, סרטונים ומצגות משפחתיים.
לא שיערתי שהמתכונים יגיעו לחשיפה מבורכת ומשמחת בשיעור כה נרחב.
תהנו:-) אשתדל לעקוב אחר תגובות ולענות בהקדם.
אורלי רפאל, הבת השלישית:-)
עוגיות טרוודוס- טעם מטורף של אגוזים בדבש
עוגיות טרוודוס הן עוגיות טורקיות מתוקות וממכרות במיוחד. ג׳נט מכינה את העוגיות על פי מיטב המסורת הטורקית. קינוח מושלם, אפשר לשמור במקפיא:-)
zhlédnutí: 12 468
Video
חצילים עם בשר- המתכון הטורקי האותנטי+ סוד כמוס!!
zhlédnutí 18KPřed 3 lety
חצילים עם בשר ללא טיגון, טעימים בצורה בלתי רגילה הודות להמתכון ולהסבר הפשוט של ג׳נט סבא הכוכבת שלנו! זהו מתכון מסורתי של חצילים מאוד אלגנטיים לשולחן בחג או בשישי, מומלץ להגיש עם אור בסמטי. המצרכים הדרושים: 1/2 קילו בשר טחון, 1 בצל גדול חתוך לקוביות חצי פלפל ירוק חתוך גם הוא לקוביות כף רסק עגבניות פטרוזיליה קצוצה מלח ופלפל 7-8 חצילים ארוכים לא גדולים הוראות הכנה: מטגנים ב3 כפות שמן את הבצל, מוסי...
קוביות כבד עגל חלומיות לחג- המתכון האמיתי הטורקי!!
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
קוביות כבד עגל, רך ונימוח! מאכל טורקי קלסי
קציצות פרסה, מעולות לראש השנה, כולל מתכון כתוב!
zhlédnutí 28KPřed 3 lety
אין שולחן ראש השנה בלי קציצות פרסה. כך ג'נט מסבירה לנו איך היא מכינה בפשטות את הקציצות, איך חותכים את הכרישה, כיצד שוטפים וכיצד קורה הקסם הזה- קציצות פרסה. (פרסה= כרישה...) המתכון: 5 גבעולים של עלי פרסה חתוכים לקוביות, שטופים היטב (!!) ומבושלים (40 דקות), מסננים וסוחטים. רצוי אפילו לסחוט פעמיים. מוסיפים חצי תפוח אדמה מבושל ומקולף (עושים מחית מראש עם תפוח האדמה) מוסיפים פרוסת לחם לבן בלי הקשה של...
ממולאים- טיפים וסודות להכנת ממולאים
zhlédnutí 48KPřed 3 lety
המתכון שיגלה לכם הכל על הכנת ממולאים עם רוטב ומילוי מלאים בטעמים, טיפים וסודות הכנה של אמא ג׳נט האגדית, ישירות משורשיה מאיסטנבול וסלוניקי. זהו מתכון שיגרום לכם לנגב את הסיר עד הטיפה האחרונה.
חצילים ממולאים בבשר, מתכון של ג׳נט
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
אין כמו הבישולים של אמא והפעם מתכון קל ופשוט עם טעם בלתי נשכח וממכר. תודה פטונה אהובה שלנו האחת והיחידה💖❤️
והפעם, תבשיל ירק חלומי
zhlédnutí 2KPřed 4 lety
והפעם, סרטון קצר להכנת תבשיל עלי תרד אמא אהובה שלנו מכינה תבשיל עלי סלק מדהים!! כולם אוהבים אותו אבל מסתבר שיש משהו שמת על זה במיוחד. א זה מוקדש לדרור בן דושן
בורקיטס אמיתי. הבצק הסודי
zhlédnutí 137KPřed 4 lety
בורקיטס של פטונה שלנו. המתכון עם כל הסודות. הבצק הפריך האמיתי, המבושל...והמילוי. ללקק את האצבעות. אין עם אמא שלנו, ג'נט סבא האחת והיחידה
מומו שלנו מכינה קציצות וקוסקוס פשוט וטעים.
zhlédnutí 6KPřed 4 lety
אין על הקציצות והקוסקוס של מומו שלנו. בסרטון תוכלו לצפות שג'נט, אמא שלי האהובה מכינה קציצות וקוסקוס בגרסת לייט. לא הקוסקוס "האמיתי" אבל מספיק לראות את הכנת המרק והכנת הקציצות בשביל להזיל ריר. כל הסודות של טורקיה מאיסטנבול שלמדה לבשל יותר טוב מכל טוניסאית אחרת.
William-par Alain
zhlédnutí 183Před 4 lety
סרטון של אלן, שלא הספיק להגיע מסן פרנסיסקו להלוויה של פפישקו שלנו. הוא הכין סרטון מרגש ושלח אותו לשמפחה.
צריכה מירשם
מתכון מעולה אבל צורם לי הציפורניים בעיסה לעולם הציפורניים לא נקיות
תודה לך יהודיה יקרה
כל הכבוד ❤
בנדיצ'אס מאנוס. נראה טעים 😊❤
תודה רבה על המתכון , את מקסימה , אוהבים אותך מאוד , ❤❤❤
ניראה טעים מאוד תודה
ג'נט את מקסימה, והבישולים שלך טעימים, ישר כוח אהבתי מאוד!❤
חבל שאת מפריעה לה לדבר ,היא דיי מובנת
פשוט מושלם סיר חגיגי
נראה מעולה.את מסבירה בצורה מאוד אלגנטית וברורה עושה חשק להכין. אכין לשבת הקרובה. תודה לך על המתכון ועל המוטיבציה שעוררת אצלי❤
מדהימה
האם והבת מקסימות.
זה לא סיר מעפן זה סיר מעולה , הסירים של סולתם שכבר לא ניתן למצוא אותם
היא שמה הרבה עגבניות מלכו הרוטב מספיק כל הכבוד יפה
אפשר מתכון מסודר ורשום אשמח מאוד.אפשר לשים את הבצק במקרר לכמה ליום יומיים אחריי?
איזו אישה אלגנטית וקלאסית נהניתי לצפות בך מתוקה! נראה נהדר בעזרת ה׳ אנסה להכין לבעלי המקסים שמשפחתו הגיעה לארץ מטורקיה❤️
karnıyarık - מתכוון לנסות
שלום אמא שלי חברה ותיקה מהעבר של אמא שלך מנסה ליצור איתה קשר ללא הצלחה אודה לעזרתך וזה מאמא שלי קאירי ברטי
כמה. כף. לשמוע. אאתך. יבורכו. ידייך
גברת זנט קוראים לזה מפרום חצילים טריפוליטאי אפשר גם פרחי כרובית והקלאסי בתפוא תודה תהני מהמתכון הקציצה הכי טובה המפרום
גברת זנט זה מפרום חצילים טריפוליטאי זה לא סוד של טורקיה
❤ מתכון מעולה תודה סבתא ג'נט יקרה❤
אישה מהממת נעים ללמוד מימך ומהסבלנות שלך , מאחלת לך בריאות איתנה❤
מה אפשר לשים כתחליף ללחם הלבן?
❤❤
רק המילה חנדרג" העלתה לי דמעות.. אני מכנה בויוס של חנדרג" .. הגברת המקסימה יודעת על מה אני מדברת..
ילדה קרציה😂
נכון. אבל אחלה אמא.
מתכון אליפות...אישה מתוקה
תבורכי נשמה אוהבת אותך
מדהימה אוהבת את מה שאת מכינה ואת הסדר של הבישול, אישה מדהימה משכמה ומעלה מאחלת לך בריאות ואושר תבורכי נשמה בכל מעשייך ובכל דרכייך אמן ואמן ❤❤❤❤
עשיתי בדיוק כמו שאת אומרת יצא לי אליפות , תבורכי,
כן צודקת פסתוק חלבי
מהממת אישה נעימה ומסבירה נהדר
יפה לא הכרתי את הסגנון הזה בבישול .
מאה חמאה חצי כוס שמן חצי כפית קינמון א אםיה סוכר וניל וקמח בהדרגה בין 3-3.5 מתחילים עם הרטובים אחכ יבשים לבצק למילוי אגוזים שתיי כוסות אגוזים קצוצים לא דק ולא גס להוסיף קינמון ומעט דבש לאחד את המילוי סירופ לאחר אםיה כוס סוכר כוס מים קליפת לימון חצי מיץ לימון ומעט דבש הצורה כמו בורקיטס לאפות אחכ לסירופ
שאלה האם יש אבקת אפיה
בורקיטס מבושל מאה גגם חמאה לסיר חצי כוס מים עם ידית חצי כוס שמן מלח להרתיח עד שמבעבע חומץ להוריד מהאש ולהוסיף קמח רק לאסוף עוטפים בערך שלוש וחצי כוסות קמח מעט אבקת אפיה מערבבים עם כף זה חם עד ארבע כוסות ולאסוף לא ללוש אוספים אותו שעה מנוחה
Madame votre menu et Le repas du roi du maroc. Merci 🎉😊
לא בריא לטעום ביצה חיה
אני מאד אוהבת את אסטנבול❤
פג זי
הכנתי פעמיים עם מילוי גבינה יצא פצצה 👍💕
יבורכו ידייך.נהדרת-תודה
ממו את נהדרת וגם ביתך בריאות ונחת תודה לך💖
וואו קה ארמוזו מרסי👍
לא שמים קמח בעיסה?
אפשר עים שמן במקום חמאה
אודה לך אישה יקרה ! רק אם אפשר לרשום מה חום התנור ? האם הכי גבוה ? 200 מעלות או 220 ? אודה לתשובתך , יום טוב !
מקסימה ❤ ומתכונים נפלאים 👍 תודה 🙏🙏