CasaLongo Cucina
CasaLongo Cucina
  • 56
  • 19 971
TAGLIATELLE con POMODORO e STRACCIATELLA ricetta estiva STREPITOSA!
Tagliatelle con Pomodoro e Stracciatella: Una Ricetta Estiva Strepitosa!
Le tagliatelle con pomodoro e stracciatella sono un piatto estivo fresco e delizioso, perfetto per un pranzo leggero e saporito. Le tagliatelle, preparate con ingredienti genuini, vengono condite con una salsa di pomodori freschi, arricchita da un filo di olio d'oliva e profumata con basilico appena raccolto. La stracciatella, con la sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato, viene aggiunta all'ultimo momento, creando un contrasto irresistibile con l'acidità dei pomodori. Un piatto semplice, ma di grande effetto, che celebra i sapori autentici dell'estate italiana.
INGREDIENTI:
- 250 GR DI TAGLIATELLE
- 2 BOTTIGLIE DI PAGGATA DI POMODORO DA 680 GR
250 GR DI STRACCIATELLA
1 BICCHIERE DI PANNA DA CUCINA
1 CIPOLLA ROSSA (O BIANCA SE PREFERITE)
PARMIGIANO Q.B
1 CIUFFO DI BASILICO
ORIGANO Q.B
OLIO EVO Q.B
SALE Q.B
zhlédnutí: 59

Video

MELANZANE RIPIENE con POMODORINI e BURRATA PUGLIESE - ricetta SPETTACOLARE! ESTIVA!!
zhlédnutí 87Před 9 hodinami
Le melanzane ripiene con pomodorini e burrata Pugliese sono un piatto estivo, fresco e ricco di sapori mediterranei. Questa ricetta celebra la semplicità e l'autenticità della cucina pugliese, utilizzando ingredienti di alta qualità per creare un piatto delizioso e colorato. INGREDIENTI: - 1 MELANZA BELLA GRANDE - 250 GR DI BURRATA DI ANDRIA (IN ALTERNATIVA QUELLA PUGLIESE IN GENERALE) - 100 GR...
PESTO ALLA TRAPANESE ricetta tradizionale FACILE, ESTIVA, GUSTOSA!!
zhlédnutí 339Před 14 hodinami
Il pesto alla trapanese è una salsa tradizionale siciliana originaria della città di Trapani. Questa deliziosa preparazione ha radici antiche e rappresenta una variante del più noto pesto genovese, adattata agli ingredienti locali della Sicilia occidentale. INGREDIENTI: - 300 GR SI FUSILLI ( MA VOI POTETE UTILIZZARE IL FORMATO CHE VOLETE ) - 4 POMODORI - 50 GR DI MANDORLE PELATE - 1 CIUFFO DI B...
MOZZARELLA in CARROZZA CROCCANTE delizia che conquisterà IL TUO PALATO!
zhlédnutí 309Před 19 hodinami
La Mozzarella in Carrozza è un piatto tradizionale della cucina italiana, particolarmente popolare nelle regioni meridionali come la Campania e il Lazio. Questo delizioso antipasto o snack si caratterizza per la sua semplicità e il suo gusto ricco, reso unico dalla combinazione di ingredienti freschi e una tecnica di preparazione che dona una consistenza croccante all'esterno e filante all'inte...
BRUSCHETTE PUGLIESI - SUPER ricetta ESTIVA!!
zhlédnutí 131Před dnem
Le bruschette pugliesi sono una delizia culinaria tipica della regione Puglia, nel sud dell'Italia. Queste semplici ma gustose preparazioni rappresentano al meglio la tradizione gastronomica locale, caratterizzata da ingredienti genuini e sapori autentici. La base delle bruschette pugliesi è costituita da fette di pane casereccio, spesso il pane di Altamura o il pane di grano duro, che viene ta...
COTOLETTA ALLA PALERMITANA da PROVARE!!
zhlédnutí 164Před 14 dny
La cotoletta alla palermitana è un piatto tradizionale siciliano che riflette la ricca cultura culinaria dell'isola, nota per la sua diversità di sapori e influenze storiche. A differenza della più comune cotoletta alla milanese, impanata e fritta, la versione palermitana è caratterizzata da una preparazione più leggera e altrettanto gustosa. INGREDIENTI: 4 fettine di vitello 80 gr di pan gratt...
SPAGHETTI ALLA SAN GIUANNIDD - ricetta PUGLIESE!! E' PAZZESCA PROVATELA!!!
zhlédnutí 2,6KPřed 14 dny
Gli Spaghetti alla San Giuannidd sono un piatto tradizionale pugliese, tipico delle celebrazioni della festa di San Giovanni. Questa ricetta semplice ma saporita combina ingredienti freschi e di qualità, come pomodorini maturi, aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino. A volte vengono aggiunte acciughe salate per dare un tocco di sapidità. Gli spaghetti vengono cotti al dente e poi salta...
GENOVESE NAPOLETANA - ricetta STRAORDINARIA!!
zhlédnutí 161Před 21 dnem
La Genovese napoletana è un piatto tradizionale della cucina partenopea, noto per il suo ricco sapore e la lunga cottura. Questa ricetta consiste in un sugo a base di carne (generalmente di manzo) e un'abbondante quantità di cipolle, che vengono cotte lentamente per diverse ore fino a diventare cremose e caramellate. Il risultato è un ragù denso e saporito, perfetto per condire la pasta, come g...
PASTA FREDDA - la VERA PROCEDURA!
zhlédnutí 249Před 21 dnem
La pasta fredda è un piatto estivo italiano che si serve a temperatura ambiente o fredda, solitamente preparato con pasta corta (come penne, fusilli o farfalle) e arricchito con ingredienti freschi come pomodori, mozzarella, olive, basilico e verdure. Viene spesso condita con olio d'oliva, sale, pepe e a volte aceto balsamico o pesto. È un piatto versatile, leggero e rinfrescante, perfetto per ...
CAPRESE ALL'ITALIANA - da PROVARE!!
zhlédnutí 77Před 21 dnem
La Caprese all'Italiana è un piatto fresco e semplice, tipico della cucina italiana. INGREDIENTI: 3 MOZZARELLE 2 POMODORI ORIGANO Q.B BASILICO FRESCO Q.B OLIO D'OLIVA Q.B
SPAGHETTI AL LIMONE - ricetta veloce RINFRESCANTE!
zhlédnutí 188Před 28 dny
Gli spaghetti al limone sono un primo piatto leggero e rinfrescante, perfetto per l'estate. La pasta, cotta al dente, viene condita con una crema vellutata a base di succo e scorza di limone, arricchita da un tocco di parmigiano e un filo d'olio extravergine d'oliva. Il risultato è un piatto semplice ma sofisticato, dal sapore agrumato e avvolgente. INGREDIENTI: 160 gr di SPAGHETTI 2 LIMONI UNA...
PASTA ALLA NORMA - ricetta VELOCE e da PROVARE!
zhlédnutí 107Před 28 dny
Pasta alla Norma: Un Viaggio Semplice nella Tradizione Siciliana Scopri l'essenza della Sicilia con la Pasta alla Norma, un piatto che racchiude il cuore e l'anima dell'isola. Questa ricetta, intrisa di storia e cultura, è un tributo alla bellezza e alla semplicità della cucina siciliana. Ispirata alla celebre opera del compositore Vincenzo Bellini, la Norma, questa pasta è un'ode alla perfezio...
SALSICCIA ALLA BIRRA - ricetta veloce!!
zhlédnutí 124Před měsícem
La Salsiccia alla Birra è una sinfonia di sapori che celebra l'incontro perfetto tra la ricca succosità della salsiccia italiana e la complessità aromatica della birra. Questa ricetta rapida e deliziosa trasforma un piatto semplice in un'esperienza culinaria straordinaria, perfetta per una cena informale ma ricca di gusto. INGREDIENTI: 300 gr. di salciccia di suino 1 spicchio d'aglio 1 spicchio...
SPAGHETTI ALL'ASSASSINA - ricetta barese PROVALA!!
zhlédnutí 55Před měsícem
Spaghetti all'Assassina: Il Segreto Piccante di Bari Preparati a scoprire un tesoro culinario nascosto tra le strade di Bari: gli Spaghetti all'Assassina. Questa ricetta iconica, tramandata di generazione in generazione, è un'esplosione di sapori che celebra la passione e la tradizione pugliese. Gli Spaghetti all'Assassina non sono solo un piatto da gustare, ma un’esperienza da vivere. Perfetti...
CUZZETIELLO NAPOLETANO -RIVISITATO a modo MIO!! Da provare!!
zhlédnutí 138Před měsícem
Questa versione del Cuzzetiello Napoletano conserva tutta l'essenza della tradizione partenopea, ma con un tocco personale che lo rende unico. Ogni morso è un'esplosione di sapori, grazie a una combinazione attenta di ingredienti selezionati. Ingredienti: 400 gr. di carne macinata mista o di manzo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 60 gr. di parmigiano 1 uovo 1 giro d'olio d'extravergine d'oliva...
PALLOTTE CACIO E OVA - ricetta abruzzese, da PROVARE!!
zhlédnutí 173Před měsícem
PALLOTTE CACIO E OVA - ricetta abruzzese, da PROVARE!!
Braciole pugliesi, una bontà unica!!
zhlédnutí 117Před rokem
Braciole pugliesi, una bontà unica!!
Spaghetti alla vesuviana!
zhlédnutí 225Před rokem
Spaghetti alla vesuviana!
Polpette di patate al tonno!
zhlédnutí 95Před rokem
Polpette di patate al tonno!
Spaghetti aglio olio, peperoncino e acciughe!
zhlédnutí 6KPřed rokem
Spaghetti aglio olio, peperoncino e acciughe!
Penne al salmone affumicato e panna
zhlédnutí 39Před rokem
Penne al salmone affumicato e panna
Risotto al gorgonzola e asparagi #risotto #gorgonzola #asparagi #cucina
zhlédnutí 93Před 2 lety
Risotto al gorgonzola e asparagi #risotto #gorgonzola #asparagi #cucina
Uova con asparagi!
zhlédnutí 79Před 3 lety
Uova con asparagi!
Orecchiette e cime di rapa pugliesi! #cucinapugliese #foodblog #cucinaitaliana
zhlédnutí 64Před 3 lety
Orecchiette e cime di rapa pugliesi! #cucinapugliese #foodblog #cucinaitaliana
Pasta con asparagi e gamberetti #foodblogger #cucinaitalina #casalongocucina #videoricette #blog
zhlédnutí 243Před 3 lety
Pasta con asparagi e gamberetti #foodblogger #cucinaitalina #casalongocucina #videoricette #blog
Risotto con crema di peperoni #casalongocucina #cucinaitaliana #foodblogger
zhlédnutí 66Před 3 lety
Risotto con crema di peperoni #casalongocucina #cucinaitaliana #foodblogger
Lasagne con funghi e salsiccia. #cucinaitaliana #lasagnefunghiesalsiccia #foodblogger #milano
zhlédnutí 123Před 3 lety
Lasagne con funghi e salsiccia. #cucinaitaliana #lasagnefunghiesalsiccia #foodblogger #milano
Baccalà alla livornese ricetta toppe 🔝🔝
zhlédnutí 188Před 3 lety
Baccalà alla livornese ricetta toppe 🔝🔝
Ragù alla bolognese toppe 🔝🔝
zhlédnutí 58Před 3 lety
Ragù alla bolognese toppe 🔝🔝
Carbonara al volo! 😜
zhlédnutí 59Před 3 lety
Carbonara al volo! 😜

Komentáře

  • @mauroumek3920
    @mauroumek3920 Před dnem

    La musica rompe

  • @patrizialongo294
    @patrizialongo294 Před dnem

    Fai venire fame, cugino 😋🔝💯

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před dnem

      @@patrizialongo294 veramente buone queste tagliatelle cugina🥰👍🏻😘

  • @gamezsj
    @gamezsj Před dnem

    Non la conoscevo .ci provo .grazie per il maravilloso video 🎉🎉❤

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před dnem

      @@gamezsj Ciao veramente molto buona e gustosa, a presto con altre ricette!!😃👋

  • @nima6969
    @nima6969 Před 4 dny

    Bell kess da provare 🔞😃😋

  • @frenkn.t.M1A1
    @frenkn.t.M1A1 Před 5 dny

    bravissimo 🥰 ❤😊

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 5 dny

      @@frenkn.t.M1A1 grazie 🙏 😃💙se ti fa piacere iscriviti, e seguimi per altre ricette gustose! 😋 Ciao 👋

    • @frenkn.t.M1A1
      @frenkn.t.M1A1 Před 5 dny

      👍 👌🏻 ok grazie

  • @patrizialongo294
    @patrizialongo294 Před 6 dny

    Mmmh da provare 😋

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 6 dny

      @@patrizialongo294 grazie 🙏 a presto per altre ricette interessanti!! 😃👋

  • @Leti-.
    @Leti-. Před 8 dny

    Super, la farò senz'altro! 👌

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 8 dny

      @@Leti-. ciao Leti, seguimi x altre ricette interessanti, buona serata! 😃

  • @katialiuzzi1888
    @katialiuzzi1888 Před 8 dny

    Ma quanto ci impiegano a cuocere gli spaghetti con questo procedimento ? Grazie 😊

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 8 dny

      @@katialiuzzi1888 ciao Katia , la prima parte dove li bruciacchi circa 5-6 minuti mentre quando aggiungi il pomodoro altri 10 circa controllando di tanto in tanto nell’arco dei 10 min e magari fare qualche assaggio in base anche a quanto ti piace cotta la pasta. Spero di esserti stato utile, ciao 👋

    • @katialiuzzi1888
      @katialiuzzi1888 Před 8 dny

      @@CasaLongocucina grazieeeeee

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 8 dny

      @@katialiuzzi1888 😀😀😀♥️♥️♥️

  • @katialiuzzi1888
    @katialiuzzi1888 Před 8 dny

    Buonissimi !!

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 8 dny

      @@katialiuzzi1888 Da provare ASSOLUTAMENTE! 😋😀

  • @LucioMastantuono
    @LucioMastantuono Před 11 dny

    Ottimo ma San Giuannidd chi è o era grazie

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 11 dny

      @@LucioMastantuono Ciao, gli spaghetti alla San Giovannino, anche chiamati alla San Giuannidd, una prelibatezza tipica pugliese che nasce in occasione delle famose spaghettate notturne. Vi siete mai trovati nella tipica situazione in cui la fame prende il sopravvento, e si ricerca un piatto veloce da realizzare con pochi ingredienti? La tradizione, infatti, vuole che si preparino proprio la notte del 23 giugno, anche se sono buonissimi in qualsiasi momento della giornata. A presto con nuove ricette, se ti fa piacere ISCRIVERTI AL CANALE, e seguirmi per altre ricette della tradizione pugliese e anche altre tradizioni, grazie per il commento, buona serata!! 😀💙👍🏻

  • @patrizialongo294
    @patrizialongo294 Před 13 dny

    Sempre simpatico 😂 oltre che bravo cuoco 😋

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 13 dny

      @@patrizialongo294 Grazie 🤩 ♥️ lo faccio con semplicità e un pizzico di simpatia 😃

  • @bernardoorlando8967
    @bernardoorlando8967 Před 13 dny

    coltello sbagliato per tagliare i pomodorini

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 13 dny

      @@bernardoorlando8967 ciao grazie x il suggerimento!

  • @walterdimaso5891
    @walterdimaso5891 Před 14 dny

    bravo. ottimo escamotage quello della pirofila congelata

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 14 dny

      @@walterdimaso5891 grazie 🙏 se ti fa piacere iscriverti al mio canale, e seguirmi per altre ricette!! Intanto ti consiglio di preparare questa ricetta con questo metodo! Buona serata

  • @catiacoatti9308
    @catiacoatti9308 Před 15 dny

    È proprio vero fanno venire l acquolina ma li preparerò quando sarà più fresco saluti😊😊

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 15 dny

      @@catiacoatti9308 ciao Catia, se ti fa piacere iscriverti al mio canale, magari potranno esserci altre ricette interessanti anche in base ai tuoi gusti, intanto ti ringrazio per aver commentato e ti consiglio di preparare questa fantastica ricetta!! Grazie 🙏 buona serata! 😀

  • @vitorucci415
    @vitorucci415 Před 15 dny

    Sei un Grande fratello ❤❤❤ fai venire fame 😊😊😊

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 15 dny

      @@vitorucci415 Grazie u fra♥️♥️♥️ porto avanti le tradizioni♥️👍🏻 con passione e semplicità 😃😃

  • @patrizialongo294
    @patrizialongo294 Před 17 dny

    Mmmh.. saranno molto buoni

  • @gamezsj
    @gamezsj Před 21 dnem

    Ciao una domanda io non mene intendo la genovese e lo steso voi dire ragù Cmq video molto interesante uni volta che vedo queste receta mi viene una famme pasesca 🎉❤

  • @jaju1999
    @jaju1999 Před 24 dny

    veramente buono, complimenti

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 24 dny

      @@jaju1999 Grazie 🙏, seguimi per altre ricette gustose 😋

  • @gamezsj
    @gamezsj Před 26 dny

    Hummm mi ha venuta una famme pasesca vado far il pranzo ba... Complimenti molto buona.. Se presenta bene 🎉🎉❤

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 26 dny

      @@gamezsj grazie per il supporto, ti aspetto per altre ricette interessanti!💙👍🏻

  • @gamezsj
    @gamezsj Před 28 dny

    Molto buono.. Mi piace un saco la frace allo inizio e la fine del video dialleto è. ❤???

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 28 dny

      Grazie 🙏 a presto per altre novità interessanti!! 👏🏻

  • @patrizialongo294
    @patrizialongo294 Před 28 dny

    Top 😋

  • @gamezsj
    @gamezsj Před 29 dny

    Ciao video interesante l farò 😅.

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 29 dny

      Ciao, grazie per il supporto, a presto con altre ricette gustose!😀

  • @gamezsj
    @gamezsj Před měsícem

    Grazie mille per la tua recetta molto interesante..

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před měsícem

      Grazie per il supporto, ti aspetto per altre ricette!!

  • @gamezsj
    @gamezsj Před měsícem

    Ciao bella ricetta mi ha venuta una fame pasesca... ❤ Gracie mille per tutto ciò che fai continua così voglio più recete 🎉🎉

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před měsícem

      Ciao presto ci saranno altre ricette interessanti, ti aspetto!! 👍🏻👍🏻

  • @vitorucci415
    @vitorucci415 Před měsícem

    Buonissime😊

  • @giusepperusso-oo3ef
    @giusepperusso-oo3ef Před měsícem

    Grande savino sono un amico di vito😊

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před měsícem

      Ciao caro , Grazie per esserti iscritto 😀👍🏻

  • @vitorucci415
    @vitorucci415 Před měsícem

    Grande Savin❤

  • @guidoinsol5049
    @guidoinsol5049 Před měsícem

    Saviiiiiiii anche io metto le acciughe

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před měsícem

      E' una ricetta molto buona in sè, ma con l'acciuga ha un sapore meraviglioso!

  • @renatavisintin921
    @renatavisintin921 Před 6 měsíci

    Non si sente niente peccato!!

  • @alinamihai5987
    @alinamihai5987 Před rokem

    Marinare con che cosa

  • @kjs1800
    @kjs1800 Před rokem

    Your video gave me something special on a day when there's nothing special

  • @tinagabriele8648
    @tinagabriele8648 Před rokem

    Bravo

  • @ds_dani248
    @ds_dani248 Před rokem

    Buono

  • @marikarana422
    @marikarana422 Před 2 lety

    Bravo Savi

  • @emanuelacavalliere583

    Finalmente un'altra ricetta che mi farà ritornare a cucinare di notte come solo tua sorella sa. Buonissima casalingo cucina.

  • @patriziagiordano4329
    @patriziagiordano4329 Před 2 lety

    Ma il pollo va marinato prima

    • @CasaLongocucina
      @CasaLongocucina Před 2 lety

      L’ho fatta in maniera veloce, infatti solitamente viene messo a marinare il giorno prima! 😀

  • @ds_dani248
    @ds_dani248 Před 2 lety

    Ciao Savi sono Dani

  • @nunziasapienza4545
    @nunziasapienza4545 Před 3 lety

    Buoni Savino sono ottimi bravo scef un bacio nonna

  • @marikarana422
    @marikarana422 Před 3 lety

    Buonaaaa

  • @Marty-sj1ht
    @Marty-sj1ht Před 3 lety

    Bravissimo

  • @toninorana2066
    @toninorana2066 Před 3 lety

    😋😋

  • @ancajevlog9343
    @ancajevlog9343 Před 3 lety

    Yummy.

  • @marikarana422
    @marikarana422 Před 3 lety

    Buona domani dico a mamma di farla🥰😘

  • @nunziagarofalo1852
    @nunziagarofalo1852 Před 3 lety

    🤪

  • @marikarana422
    @marikarana422 Před 3 lety

    😍

  • @marikarana422
    @marikarana422 Před 3 lety

    Buonaaaa😘

  • @emanuelacavalliere583

    Ok è ufficiale io e tua sorella abbiamo fame e io ti consiglio di pubblicare altre ricette Marika

  • @emanuelacavalliere583

    Like da me e da tua sorella

  • @ancajevlog9343
    @ancajevlog9343 Před 3 lety

    Buonee . ..Bravo .Provero' questa ricetta.Grazie

  • @ancajevlog9343
    @ancajevlog9343 Před 3 lety

    Bravo e buone