Der Pilzkanal
Der Pilzkanal
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Pilzportrait - Der Maronenröhrling
Der Maronenröhrling gehört zu den bekanntesten Speisepilzen. Er ist häufig, ergiebig, schmackhaft und einfach zu bestimmen. Geschmacklich erinnert er an Steinpilz und Hexenröhrling, sein Fleisch ist allerdings weicher und entwickelt mitunter eine schwammige Konsistenz. In diesem Pilzportrait befasse ich mich detailliert mit der Art.
Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake
Instagram: der_pilzkanal
Dieses Video ist unter CC-BY-SA 4.0 verfügbar.
00:00 - Einleitung
00:23 - Intro
00:33 - Vorkommen und Lebensweise
02:15 - Merkmale
03:34 - Verwechslung
06:27 - Verwertung
zhlédnutí: 11 279

Video

Pilze sammeln - Ochsenzunge, Fliegenpilz und Maronenschwemme
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Im Fichten-Mischwald ist mittlerweile eine große Artenvielfalt anzutreffen, und neben Fliegenpilz, Steifstieligem Mürbling und Leberreischlinge lassen sich auch gute Speisepilze wie Maronenröhrling und Stockschwämmchen entdecken. Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagram: der_pilzkanal
Pilzportrait - Die Stinkmorchel
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Die Stinkmorchel ist vor allem aufgrund ihres markanten Gestanks bekannt, der oft noch aus einer Entfernung von mehreren Metern wahrgenommen werden kann. Der Pilz ist essbar, solange er noch nicht unangenehm aasartig riecht und sich im Hexenei-Stadium befindet. In diesem Video befasse ich mich detailliert mit dieser Art und gehe dabei auf Merkmale, Vorkommen und Lebensweise, Verwechslungsmöglic...
Pilzportrait - Der Violette Rötelritterling
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Wenn nach den ersten Bodenfrösten Steinpilz, Schopftintling und Parasol ihr Wachstum langsam einstellen, hält der Spätherbst noch eine letzte Delikatesse für Pilzsammler bereit: Den Violetten Rötelritterling, ein hervorragender und sehr ergiebiger Speisepilz mit süßlich-parfümiertem Geschmack. In diesem Pilzportrait befasse ich mich intensiv mit dieser Pilzart und gehe dabei auf Vorkommen und L...
Pilze sammeln - Riesenschirmling, Steinpilz und der erste Maronenröhrling
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Im sauren Nadel-Mischwald nimmt die Artenvielfalt weiterhin zu, und es lassen sich neben Ziegelrotem Schwefelkopf, Buchenschleimrübling und Dehnbarem Helmling auch einige gute Speisepilze entdecken. Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagram: der_pilzkanal
Pilze sammeln - Schirmlinge und Steinpilze Anfang Oktober
zhlédnutí 891Před rokem
Nach dem Regen waren zahlreiche Steinpilze im sauren Fichten-Mischwald zu finden, die meisten Exemplare waren allerdings bereits aufgeweicht und überständig. Dank einer kleinen Schirmlings-Schwemme konnte ich meinen Pilzkorb allerdings mit Sternschuppigen Riesenschirmpilzen füllen. Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagram: der_pilzkanal
Pilze sammeln - Perlpilz, Schopftintling und der erste Steinpilz
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Der ergiebige Regen im September hat die Waldböden wieder mit ausreichend Feuchtigkeit für das Pilzwachstum versorgt. Nun beginnen auch die Mykorrhizapilze zu wachsen, und im Fichtenmischwald ließen sich Perlpilz, Fliegenpilz und Fichtensteinpilz finden. Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagram: der_pilzkanal
Pilzportrait - Der Austernseitling
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Der Austernseitling gehört zu den wenigen Speisepilzen, die in den Wintermonaten gefunden werden können. Er ist ergiebig, festfleischig und wohlschmeckend. In diesem Pilzportrait stelle ich die Art detailliert vor und gehe auf Ökologie, Merkmale, Verwechslungsgefahren und kulinarische Verwertung des Pilzes ein. Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagram: der_pilzkanal Di...
Pilze sammeln - Holz- und Streuzersetzer Ende September
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Nach einem trockenen Sommer hat der kräftige Regen Anfang September zu einem Wachstumsschub bei Glucke, Schirmlingen und Steinpilzen geführt. Mittlerweile ist aber wieder etwas weniger zu finden. Dank der kürzlichen Niederschläge waren einige essbare Streu- und Holzzersetzer anzutreffen. Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagram: der_pilzkanal
Küchenpilze - Quiche vom Violetten Rötelritterling
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In diesem Video stelle ich ein Rezept für den Violetten Rötelritterling (Lepista nuda) vor. Instagram: der_pilzkanal Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake
Pilze sammeln - Schopftintling, Trompetenpfifferling und Fichtensteinpilz
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00:00 - Intro 00:17 - Orangemilchender Helmling 01:09 - Birnenstäubling 03:01 - Schopftintling 05:22 - Flaschenstäubling 06:16 - Rotgelber Stoppelpilz 07:16 - Gelber Knollenblätterpilz 08:30 - Rosa Rettichhelmling 10:40 - Tintenfischpilz (Hexenei) 11:38 - Beutelstäubling 12:27 - Trompetenpfifferling 13:23 - Maronenröhrling 14:29 - Fichtensteinpilz 16:06 - Abspann //Affilate Links (Werbung)// Pi...
Pilze sammeln - Erste Speisepilze Mitte Oktober
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Nach einem trockenen August und September beginnen nun die ersten Speisepilze des Jahres zu wachsen. Zurzeit ist aber immer noch relativ wenig zu finden. 00:00 - Intro 00:16 - Trompetenpfifferling 02:04 - Hasenröhrling 03:31 - Geflecktblättriger Flämmling 04:46 - Flaschenstäubling 05:55 - Saitenstieliger Knoblauchschwindling 06:44 - Rettichhelmling 07:33 - Schwefelritterling 08:41 - Birnenstäub...
Pilze sammeln - Winterpilzsuche im Buchen-Mischwald
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Mitte Januar ließen sich gleich 3 essbare Winterpilze finden: Austernpilz, Samtfußrübling und Judasohr. Verwertbare Pilze waren dieses Mal allerdings nicht anzutreffen. //Affilate Links (Werbung)// Pilzmesser: amzn.to/2mo2Pwi Pilzbuch: amzn.to/2uvpf3r Kamera: amzn.to/2uwoszg Mikrofon: amzn.to/2JwWWX0 Kameradrohne: amzn.to/2msmCLm Intro-/Abspann-Musik (CC-BY): Ethereal Space / Snowflake Instagra...
Pilze sammeln - Großer Judasohren-Fund Anfang Januar
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Bei meiner heutigen Winterpilz-Suche bin ich auf ein großes Vorkommen des Judasohres gestoßen, eine Pilzart, die zu den wenigen essbaren Winterpilzen gehört. Der Pilz ist weniger aromatisch als die anderen beiden Winterpilze Austernseitling und Samtfußrübling und besitzt eine gallertartige Konsistenz, weshalb ich ihn ausschließlich in der asiatischen Küche einsetze. //Affilate Links (Werbung)//...
Pilze sammeln - Spätherbstliche Pilzsuche Anfang November
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00:00 - Intro 00:15 - Fichten-Reizker 01:22 - Fliegenpilz 02:11 - Cortinarie 02:47 - Seidiger Risspilz 03:21 - Rosa Rettichhelmling 03:54 - Nebelgrauer Trichterling 05:01 - Saitenstieliger Knoblauchschwindling 05:47 - Spitzschuppiger Stachelschirmling 06:45 - Schwefelritterling 08:20 - Gelber Knollenblätterpilz 09:35 - Fichtensteinpilz 09:51 - Stockschwämmchen 11:00 - Elfenbeinschneckling 11:39...
Pilze sammeln - Essbare Lamellenpilze und ein Dorniger Stachelbart
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Pilze sammeln - Essbare Lamellenpilze und ein Dorniger Stachelbart
Pilze sammeln - Steinpilze, Rötelritterlinge, Schirmlinge und Maronenröhrlinge
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Pilze sammeln - Steinpilze, Rötelritterlinge, Schirmlinge und Maronenröhrlinge
Pilze sammeln - Große Artenvielfalt im sauren Mischwald
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Pilzportrait - Der Perlpilz
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Pilzportrait - Der Perlpilz
Pilze sammeln - Mischpilze Mitte Oktober
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Pilze sammeln - Mischpilze Mitte Oktober
Pilze sammeln - Steinpilze, Schirmlinge und zunehmende Artenvielfalt
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Pilzportrait - Der Honiggelbe Hallimasch
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Pilze sammeln - Giftpilze und Hallimasch
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Pilze sammeln - Großer Glucken-Fund Anfang Oktober
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Küchenpilze - Hallimasch-Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Öl
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Pilze sammeln - Die erste Glucke und Riesenschirmlinge zu Herbstbeginn
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Pilze sammeln - Erstfund Ölbaumpilz und Hallimasch-Schwemme
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Pilze sammeln - Seitlinge, Schwefelköpfe und Riesenporlinge nach dem Regen
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Pilze sammeln - Stockschwämmchen, Röhrlinge und Täublinge im trockenen Mischwald
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Pilzportrait - Der Grüne Knollenblätterpilz
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Pilzportrait - Der Grüne Knollenblätterpilz

Komentáře

  • @theohaas2159
    @theohaas2159 Před 4 dny

    Es fehlt der giftige Pantherpilz!

  • @volkerhartung5399
    @volkerhartung5399 Před 10 dny

    Tolles Video, ganz wichtig, dass man am Anfang zuerst die Giftpilze lernen sollte, bevor man sammelt👍🍄

  • @dimmink1653
    @dimmink1653 Před měsícem

    Wegen Fliegenpilz alles richtig. Finger weg von Fliegenpilz. Für mich bleibt noch mehr. Ich nehme 1 gr Morgens und 1 gr Abends. Schon 4 Jahre . Wenn ich schreibe das bedeutet ich bin noch am Leben.

  • @superfreeeeeak
    @superfreeeeeak Před 2 měsíci

    Kuren Simple Pure and Seppel - spracheingabe funktioniert noch nicht so

  • @misterx3188
    @misterx3188 Před 2 měsíci

    👍👍

  • @tobiasklumpe2675
    @tobiasklumpe2675 Před 3 měsíci

    Guter Beitrag 👍

  • @Nillooooo
    @Nillooooo Před 4 měsíci

    😮

  • @dagmarkratzsch9239
    @dagmarkratzsch9239 Před 6 měsíci

    Ich nochmal… der erste gezeigte Pilz in diesem Video ist KEIN Steinpliz, sondern ein Birkenpilz. Wie peinlich für einen Pilz-Video-Kanal !!!

  • @dagmarkratzsch9239
    @dagmarkratzsch9239 Před 6 měsíci

    und bitte nicht einschlafen

  • @seriedogan
    @seriedogan Před 8 měsíci

    147 👍👍👍danke ❤️ ❤️ ❤️

  • @claudiamarklewitz4700
    @claudiamarklewitz4700 Před 8 měsíci

    Brätst Du die Stiele auch?

  • @misterx3188
    @misterx3188 Před 8 měsíci

    Gibt's mal wieder ein neues Video??

    • @DerPilzkanal
      @DerPilzkanal Před 8 měsíci

      In absehbarer Zeit nicht. Ich habe momentan leider keine Zeit für CZcams.

    • @misterx3188
      @misterx3188 Před 8 měsíci

      @@DerPilzkanal Hey, danke für die Antwort! Dann warte ich mal geduldig, bis du vielleicht wieder mal was hochlädst. Machs gut und bis dahin alles Gute!

  • @sw-sq9pj
    @sw-sq9pj Před 8 měsíci

    Schwämmschen 😅😅❤❤ top Video💪💪💪

  • @martinjohannesaltenbachsem5382

    Der graue Faltentinting wirkt wie Antabus, in Kombination mit Alkohol❕

  • @user-xp5pb4wf5s
    @user-xp5pb4wf5s Před 9 měsíci

    Nichts gelernt, weil ich selten so eine schlechte Aussprache gehört habe. Konnte müsch auf nüscht anderes konzentrieren. Deine i einfach zu einem ü zu machen oder die Tatsache, wie du sch oder ch formulierst ist unerträglich.

  • @tusara748
    @tusara748 Před 9 měsíci

    Schön erklärt, machst du keine Videos mehr?

  • @faeqleicht6900
    @faeqleicht6900 Před 9 měsíci

    Danke, schön erklärt

  • @ollin923
    @ollin923 Před 9 měsíci

    #RamsteinMiesenbach

  • @wilhelmmohlenkamp3243
    @wilhelmmohlenkamp3243 Před 9 měsíci

    Die Bilder wechseln so schnell und ich kann nicht unterscheiden welche jetzt giftig ist und welche nicht

  • @hinREISEND_Ausflugstipps
    @hinREISEND_Ausflugstipps Před 9 měsíci

    Danke dir für den spannenden Einblick! 😍👍 Wir waren vor kurzem bei uns im Sachsen-Anhalt im Wald und haben gemeinsam mit einem Pilzberater Pilze gesammelt. Gefunden haben wir zum Beispiel Steinpilz, Marone, Pfifferling, Krause Glucke und Rotfußröhrling - und das mithilfe der 10 Pilzregeln, die wir vom Pilzberater gelernt haben. 🙂

  • @mykoworldpilzeundnaturvonk4905

    Super erklärt. Dankeschön

  • @user-ok5xt3du4s
    @user-ok5xt3du4s Před 10 měsíci

    Du machst super Videos.Super erklärt und mega informativ gerade für mich alsAnfängerin.Dazueine sehr angenehme Stimme.Vielen Dank das ich von dir lernen darf.

  • @voyagerdeepspaceexploratio5023

    Psilocybin ist kein Gift, sondern ein Geschenk des Himmels.

  • @nicolajhardbass1608
    @nicolajhardbass1608 Před 10 měsíci

    Pilzgifte sind ja richtige Arschlöcher. Jo wir töten dich aber erst nach Jahren, wenn du uns garnicht mehr darauf zurückzuführen kannst.

  • @patrickh8796
    @patrickh8796 Před 10 měsíci

    Die spitzkegeligen kahlköpfe sind sehr lecker! Man braucht auch nicht sehr viele für eine pilzpfannen mischung! Viel Spass

  • @user-jf3gd4uu6n
    @user-jf3gd4uu6n Před 11 měsíci

    Ganz toll erklärt😊

  • @BaBiiqiiRl100
    @BaBiiqiiRl100 Před 11 měsíci

    Super erklärt...vielen Dank

  • @sweazy_73
    @sweazy_73 Před 11 měsíci

    Giftig aber Speisepilz? Kannst du mir das erkären? Geht das Gift beim Kochen raus(willst du das sagen?)

    • @DerPilzkanal
      @DerPilzkanal Před 11 měsíci

      Die meisten Speisepilze sind roh giftig oder zumindest unbekömmlich. Die Giftstoffe sind aber nicht hitzebeständig, und Hexenröhrlinge kann man nach ausreichender Garzeit problemlos essen.

  • @tanjakunard8498
    @tanjakunard8498 Před 11 měsíci

    undeutlich .fiel arte ,Fotos aber ist undeutlich gesagt ACHTUHG ! Giftig ! Kinder Kakke

  • @Raileye100
    @Raileye100 Před 11 měsíci

    ich muss korrigierend einschreiten ... der knollenblätterpilz schädigt primär die nieren und nicht die leber ... nach besagter "erholung" tritt der tot durch nierenversagen ein ... frühe erkennung ist kaum möglich, da nach wenigen stunden die toxine schon im körper sind ... einzige rettung bei einer solchen vergiftung ist tatsächlich nur noch eine nieren-transplantation ...

  • @MichisWayofArt
    @MichisWayofArt Před 11 měsíci

    Sehr schön erklärt Danke😊

  • @lw7108
    @lw7108 Před rokem

    Sehr ungewöhnlich, die Spaghetti zu Beginn zu kochen, und dann auch noch 15 Minuten lang.

  • @nikifly2
    @nikifly2 Před rokem

    Zur allgemeinen Info: Auf den Verzehr von Maronenröhrling sollte in Österreich grundsätzlich immer verzichtet werden ! Österreich wurde bedingt durch das Tschernobyl-Reaktorunglück von 1986 am meisten durch den radioaktiven Fallout belastet.

  • @manuelam.m.5607
    @manuelam.m.5607 Před rokem

    ... bereite isch. Pilzgerischt? Bescher?

  • @jogibaerr50000
    @jogibaerr50000 Před rokem

    Finde den Fehler.... In den ersten 25 zeigst Du schön den FLIEGENPILZ, sprichst im Hintergrund aber von einem "wohlschmeckenden Speisepilz". Nur ne Frage der Zeit, bis jemand denkt, der Fliegenpilz ist ein Speisepilz...

  • @misterx3188
    @misterx3188 Před rokem

    15:43 - Grobscholliger Riesenschirmling (MACROLEPIOTA FULIGINOSA)?

  • @burghartloessner5320

    sehr schön

  • @misterx3188
    @misterx3188 Před rokem

    6:37 - Morgentintling?

  • @claudiaschmitz3924
    @claudiaschmitz3924 Před rokem

    Sehr gutes Video, danke schön. Habe den Pilz in meinem Garten gefunden.

  • @FunghiHeaven
    @FunghiHeaven Před rokem

    Netter Beitrag. Aber der Gifthäubling enthält genau soviel Giftstoffe wie der grüne Knollenblätterpilz also aufpassen.

  • @mykoworldpilzeundnaturvonk4905

    Danke dir ! :)

  • @mykoworldpilzeundnaturvonk4905

    Ohha das wusste ich noch nicht

  • @Beinhartwie1chopper

    Ein Prachtexemplar !

  • @flynnbickel
    @flynnbickel Před rokem

    Eigentlich kann man sich doch fast nie sicher beim pilzesammeln sein oder wie kontrolliert man das man gleich nicht verreckt

    • @DerPilzkanal
      @DerPilzkanal Před rokem

      Man muss den jeweiligen Pilz auf Artebene bestimmen können, daran führt kein Weg vorbei. Und wenn man sich nicht absolut sicher ist, kommt er eben nicht in die Pfanne.

    • @hansbrackhaus8017
      @hansbrackhaus8017 Před 9 měsíci

      Das war mal gang und gebe, heutzutage ist es nischenwissen...

  • @arminramb5819
    @arminramb5819 Před rokem

    Immer schön erklärt, ob essbar oder nicht, natürlich der Name des Pilzes und Standort. Wirklich super. Mit welcher Kamera filmst du? Alles ist ist super scharf zu erkennen, auch bei den Nahaufnahmen. Würde mich über eine Antwort sehr freuen, danke.

  • @rafitheredfox328
    @rafitheredfox328 Před rokem

    Kann man bei Psilocybin eigentlich von Giftigkeit sprechen? Wenn man der Tabelle der Schädlichkeit von Rauschmitteln glaubt, ist Psilocybin eines der harmlosesten Rauschmittel. Dazu besitzt es kaum bis kein Abhängigkeitspotential. Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass Psilocybin bei richtiger Dosierung sowie passendem Set und Setting einen tatsächlich sehr angenehmen psychedelischen Rausch auslösen kann. Auch die gastrointestinalen Effekte, also ein kleines Bisschen Übelkeit, so wie es bei mir der Fall war, lassen sich mit ein paar Scheiben Ingwerknolle oder Ingwertee wieder beseitigen. Wenn man tatsächlich negative und unterdrückte Emotionen wie Angst oder Trauer während eines psychedelischen Rausches empfindet, sollte man sich nicht dagegen wehren, etwa weil man sich nicht wie ein Weichei vorkommen möchte, und sie einfach zulassen. Danach empfindet man eine Fülle an unbeschreiblich positiven Emotionen, weil da "eine emotionale Last von einem abfällt". Die Tage nach meiner Psilocybin-Erfahrung war auch meine Stimmung aufgehellter und positiver als sonst. Bei den "Halluzinationen", handelt es sich eigentlich um optische Veränderungen (gerade Wände scheinen sich langsam wellelartig zu bewegen, die chaotischen Muster auf einer Raufasertapete nehmen symmetrische Formen an, Farben wirken intensiver, bei geschlossenem Auge nimmt man Muster wie farbige Mandalas oder Fraktale wahr, sogenannte "Closed Eye Visuals" kurz "CEVs", sich bewegende Objekte oder Lichquellen ziehen lange Schweife, sogenannte "Tracer" hinter sich her, alles wirkt heller als sonst und man hört alles lauter, es können synästhetische Effekte auftreten, bei denen sich wie in meinem Fall, die CEVs im Takt von wahrgenommenen Geräuschen oder Musik bewegen oder verformen, vielleicht kennen einige den Milkdrop-Visualizer vom Winamp-Player, dem diese Effekte irgendwie ähneln). Während man diese "Halluzinationen" wahrnimmt, ist man sich bewusst, dass das, was man wahrnimmt und empfindet, durch ein Rauschmittel ausgelöst wird. Bei echten Halluzinationen hingegen ist man sich dessen jedoch nicht bewusst und hält die Halluzinationen für Real. Deswegen spricht man bei einem psychedelischen Rausch eigentlich von Pseudo-Halluzinationen. Ich persönlich würde sagen, dass mein letzter Psilocybin-Trip einer der schönsten Rauscherfahrungen meines Lebens war und würde somit Psilocybin/Magic Mushrooms neben MDMA/XTC, LSD, 2C-B und Cannabis/Haschisch zu meinen Lieblings-Rauschmitteln zählen. Das einzig negative an Psilocybin bzw. Magic Mushrooms ist wohl, dass bei manchen Konsumenten mit entsprechender Veranlagung Psychosen ausgelöst werden können, bei schlechtem Set und Setting Horrortrips ausgelöst werden können oder man sich in Schwierigkeiten mit dem Betäubungsmittelgesetz bringen kann, wenn man erwischt wird. Letzteres ließe sich aber mit einer Legalisierung oder zumindest einer Entkriminalisierung lösen.

  • @PianistDanielFritzen

    Sehr gut gemacht

  • @Alex_Struwe
    @Alex_Struwe Před rokem

    heute einen Maronenröhrling gefunden und das typische weiße Netz des Steinpilzes vermisst, danke für die Aufklärung!