- 21
- 507 004
Bonviváni
Slovakia
Registrace 30. 11. 2014
Ahoj!
Som Emília a na mojom blogu Bonviváni ti chcem predstaviť jednoduchú a poctivú kuchyňu, na ktorej som vyrastala. Vo svojom živote som vyskúšala rôzne diéty a moderné stravovanie. Vždy ma to však v kuchyni ťahalo späť do môjho detstva. Babičkina kuchyňa má totiž neskutočné kúzlo a dáva pocit domova. A prečo Bonviváni? Bonviváni pre mňa nie sú žiadni bohémski pôžitkári. Ale ľudia ako moja babička. Ktorá sa vedela radovať aj z obyčajnej hrušky a mlsne sa po nej obliznúť. Babička, ktorá vedela aj z mála urobiť jedlo, ktoré spájalo celú rodinu. Aj keď sme veľa peňazí nemali, tak nám vždy dopriala tú najlepšiu hostinu. Jednoduchú a s láskou uvarenú.
Bonviváni ti prinášajú poctivú domácu kuchyňu, našu klasiku z obyčajných a bežne dostupných surovín. Na webe nájdeš okrem receptov aj množstvo praktických rád, techník a jednoduchých trikov. Recepty sú podrobne vysvetlené, aby ich zvládol aj začiatočník. Tak smelo do toho :) Podľa Bonvivánov sa totiž môže naučiť variť každý!
Som Emília a na mojom blogu Bonviváni ti chcem predstaviť jednoduchú a poctivú kuchyňu, na ktorej som vyrastala. Vo svojom živote som vyskúšala rôzne diéty a moderné stravovanie. Vždy ma to však v kuchyni ťahalo späť do môjho detstva. Babičkina kuchyňa má totiž neskutočné kúzlo a dáva pocit domova. A prečo Bonviváni? Bonviváni pre mňa nie sú žiadni bohémski pôžitkári. Ale ľudia ako moja babička. Ktorá sa vedela radovať aj z obyčajnej hrušky a mlsne sa po nej obliznúť. Babička, ktorá vedela aj z mála urobiť jedlo, ktoré spájalo celú rodinu. Aj keď sme veľa peňazí nemali, tak nám vždy dopriala tú najlepšiu hostinu. Jednoduchú a s láskou uvarenú.
Bonviváni ti prinášajú poctivú domácu kuchyňu, našu klasiku z obyčajných a bežne dostupných surovín. Na webe nájdeš okrem receptov aj množstvo praktických rád, techník a jednoduchých trikov. Recepty sú podrobne vysvetlené, aby ich zvládol aj začiatočník. Tak smelo do toho :) Podľa Bonvivánov sa totiž môže naučiť variť každý!
Nevídaný špás (emko)
hudba.zoznam.sk/spravy/16-07-2024-vedkyna-foodblogerka-a-umelkyna-emilia-gondorova-alias-emko-vydala-svoj-nevidany-spas/
Musical collaborators Timo Blues ,
Matus Homola and Barbara Barros
and
Robert Poss of Band Of Susans as a mastering engineer.....
"Máme v pláne, nevídaný špás,
Pome všetci, nestrácajme čas.
Príde Peťo Reťo, Farki s fľašou vína,
Škoda že už v Prahe nebýva Kristína...
Hráme hry, každý sa zabáva,
V aute vládne skvelá nálada,
Melodika kazoo, gitara to istia,
Škoda že v tom speve, nie som sebeistá..
Nové chute, nové recepty, predpísal ich doktor Gorecký,
Užívame voľne letnú atmosféru,
Len nech nie som zajtra ráno, na maderu...
Nevídaný špás, chuť mám naňho zas...
Nevídaný špás, chuť mám naňho zas...
Pointa je hmlistá, my to dobre vieme,
Nevídaný špás a viac vám nepovieme :)"
Musical collaborators Timo Blues ,
Matus Homola and Barbara Barros
and
Robert Poss of Band Of Susans as a mastering engineer.....
"Máme v pláne, nevídaný špás,
Pome všetci, nestrácajme čas.
Príde Peťo Reťo, Farki s fľašou vína,
Škoda že už v Prahe nebýva Kristína...
Hráme hry, každý sa zabáva,
V aute vládne skvelá nálada,
Melodika kazoo, gitara to istia,
Škoda že v tom speve, nie som sebeistá..
Nové chute, nové recepty, predpísal ich doktor Gorecký,
Užívame voľne letnú atmosféru,
Len nech nie som zajtra ráno, na maderu...
Nevídaný špás, chuť mám naňho zas...
Nevídaný špás, chuť mám naňho zas...
Pointa je hmlistá, my to dobre vieme,
Nevídaný špás a viac vám nepovieme :)"
zhlédnutí: 1 400
Video
Cigánska pečienka
zhlédnutí 470Před 2 měsíci
CELÝ RECEPT: bonvivani.sk/recepty/ciganska-pecienka Najlepšie slovenské hamburgery! Tradičné prvomájové cigánske pečienky robievame nielen v deň sviatku práce, ale veľmi často. Pretože sú tak dobré :) Pečienky vždy naložíme aspoň cez noc, na druhý deň upečieme domáce žemle a ide sa smažiť. Dobré je mať pečienky naložené aj tri dni, mäso je od mlieka krehšie a pečienky sú potom fajnovejšie. Mäso...
Tatami Nitra rozhovor
zhlédnutí 93Před 3 měsíci
Návšteva reštaurácie Tatami v Nitre: bonvivani.sk/clanok/tatami-nitra
Tatami reštaurácia NItra - sushi lekcia
zhlédnutí 19Před 3 měsíci
Návšteva reštaurácie Tatami v Nitre: bonvivani.sk/clanok/tatami-nitra
Šarišský jabĺčnik
zhlédnutí 71Před 3 měsíci
Šarišský jabĺčnik 😍 Je to len na rýchlo zbúchané video, ktoré som robila s deťmi, ale snáď príde vhod 😉 Jednoduchý koláčik, ktorý sa podarí každému a jeho výborná chuť vás bezpečne očarí 😍 Doslova sa rozplýva na jazyku. Je voňavý, šťavnatý a zároveň chrumkavý :) Suroviny 5 ks vajce 1,5 hrnčeka cukor kryštál 2 hrnčeky múka hladká 1 KL škorica mletá 1 KL sóda jedlá 100 g čokoláda na varenie 5 ks ...
Žĺtkové rezy
zhlédnutí 1,2KPřed 3 měsíci
Žĺtkové rezy - Orechové cesto s kávovou príchuťou a lahodnou sladkou polevou, jeden z našich najobľúbenejších rodinných receptov. Stará dobrá klasika, sviatočný koláčik ktorý nikdy nesklame. Recept je nenáročný na prípravu a chuť žĺtkových rezov nezabudnuteľná. Celý recept TU: bonvivani.sk/recepty/zltkove-rezy Suroviny Cesto: 250 g cukor mletý (práškový) 250 g maslo 250 g orechy vlašské mleté 2...
Kôprová omáčka
zhlédnutí 756Před 4 měsíci
Kôprová omáčka je kontroverznou pochúťkou. Niekto ju miluje a niekto zase nenávidí. Ja určite patrím do prvej skupiny 😋🍲 Dôležité je, aby kôprová omáčka bola jemná, nadýchaná a, samozrejme, dobre dochutená. Tohoto receptu sa nemusíte báť, kôprovka sa určite podarí. A budete prekvapení jej lahodnou a jemnou chuťou. 🎉👌 Kôprová omáčka sa tradične podáva s vajíčkami 🥚 a zemiakmi 🥔, alebo s knedľou....
Vajíčkový šalát
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
Celý recept: bonvivani.sk/recepty/vajickovy-salat Suroviny 10 ks vajce 200 g majonéza 250 g zemiaky 150 g uhorka sterilizovaná 50 g cibuľa 40 g horčica plnotučná 20 ml ocot 20 g cukor mletý (práškový) 5 ml worcester Vajíčkový šalát patril ku klasikám v mliečnych baroch. Kupovali sme ho s čerstvými rožkami na desiatu. No a samozrejme po Veľkonočných sviatkoch, keď ostáva kopec uvarených vajec, p...
Bramboračka
zhlédnutí 1,9KPřed 3 lety
Celý recept:bonvivani.sk/recepty/bramboracka Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. 🍲Toto je starý rodinný recept a bramboračka je naozaj vynikajúca❤️Zahreje a zasýti. Polievka je grunt, o tom niet pochýb! 👩🏻🍳Treba len dodržať postup a použiť kvalitné suroviny. Koreňová zelenina sa musí dobre zapiecť do zlatista, dá potom polievke skvelú chuť. Potom už len huby, zemiaky,...
Základné kysnuté cesto - univerzálny recept
zhlédnutí 16KPřed 3 lety
Kysnuté cesto je pre mnohých strašiakom, ale nie je to ťažké a naučiť sa s ním môže každý. Tu je moje prvé IGTV videjko, kde sa vám snažím čo najviac vysvetliť, ako na to :) Viac info v článkoch o kysnutom ceste: bonvivani.sk/clanky/kysnute-cesto-ako-pripravit-kvasok
Prekladanie cesta na kváskový chlieb (Preshaping)
zhlédnutí 108KPřed 7 lety
Ako upiecť kváskový chlieb RECEPT: bonvivani.sk/recepty/kvaskovy-chlieb-pre-zaciatocnikov
Tvarovanie kváskového chleba (Final Shaping)
zhlédnutí 106KPřed 7 lety
Tvarovanie kváskového chleba (Final Shaping)
Narezávanie a pečenie kváskového chleba (Scoring)
zhlédnutí 108KPřed 7 lety
Narezávanie a pečenie kváskového chleba (Scoring)
Chyba tu kolko čoho🤔
bonvivani.sk/recepty/zemiakove-pagace
A nepisete kolko je muky ani cukor
Kolko presné tam ide
bonvivani.sk/recepty/rychly-kavovy-kolac
Vaše recepty sú super, super, famózne a stále vyndu 👍👍👍💌
Ďakujem krásne :)
Where’s the finished product?????????????????????
Milujem youtube.. ked davaju reklamy na dalsie videa ktore sa nedaju zatvorit cez tretinu obrazovky. Tak si nic nepozriete ani jedno ani druhe.. dalsia sluzba ktoru som dlho nevyuzil a este dlho vyuzivat nebudem..
Tie videa si pozerám ma to veľmi zaujíma aby som správne vytvarovala cesto na chlebík.
Zo prekladanie to je tiež tvarovanie do osatky. Jedno video mate prekladanie a druhe tvarovanie. Som začiatočníka tak ma to zaujíma.
tvarovanie funguje na to istom princípe ako prekladanie, len i s cestom nežnejšia, aby si nevytlačila vzduch... a tvarovanie je teda už keď ideš dať cesto do ošatky :)
Prosím vás to prekladanie robíte pred tvarovanie do osatky. Je to taka predpríprava cesta na tvarovanie
toto je presne už finálne tvarovanie a cesto ide do ošatky :)
Super postup. Chyba mi pomer surovin. Zrejme od oka🙂.
Poď receptom je link, koľko surovin🤗
Prosím, jak dlouho je pečete?
Ahoj, za 20 minut jsou většinu hotové... skontroluju ze spoda, jestli jsou propečené a je :)
Díky!
Akurát ich robím :)
Máte to neskutočne krásne radosť sa pozerať ako Vám to ide odruky. 👍
To boli ešte len začiatky, budem musieť natočiť niečo nové :)
Brambory vařené?
ano :)
ano :)
Emko, hlboká poklona za tvoje spracovanie videa po obsahovej i technickej stránke. Si talent, určite máš gény po mamine :-) Tak sa na to dobre pozeralo, máš pekné a šikovné ruky ;-)
Ďakujem krásne :)
Dobry vecer, ako je mozne ze sa vam to nelepilo na ruky? Mali ste ich potrete olejom?
Nemusí mít ruce v oleji, mohou být prostě mokré (čistá voda).
stačí aj vodou a ak je cesto ozaj dobre vykysnuté, tak ani nie je nič treba :)
Tú špachtľu som kúpila v zásielkovom obchode Orion. Možno aj v kamennom obchode Orion majú... Inak videla som ju aj v niektorých iných e-shopoch s tovarom pre domácnosť.
Ahoj,bude aj prípraa cesta prosím? :) Dakujem
poštelujem techniku a niečo natočím :)
tam som to už hľadala a nemaju
mám otázku. kde sa dá kúpiť taká spachtla
ja som ju kúpila v nejakom malom trapnom obchodíku, kde stáli všetky veci do 50 korún... ale mala by sa dať kúpiť aj v obchodoch s cukrárskymi a pekárskymi potrebami