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Deutsche See - Die Fischexperten
Germany
Registrace 7. 08. 2009
HAUPTSACHE FISCH
Die Fischexperten von Deutsche See liefern Tipps und Tricks rund um eines der wertvollsten und anspruchsvollsten Nahrungsmittel. Lernen Sie Fisch und Meeresfrüchte kennen und lieben: Vom Kauf, über die richtige Verarbeitung und Lagerung bis hin zur kulinarischen Zubereitung -- Expertenwissen präsentiert in anschaulichen Videos.
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Schiffstaufe der "Jan Maria"
Seht die schönsten Augenblicke der Taufe des Schiffes "Jan Maria". Am 5. April 2024 wurde die „Jan Maria“ durch Gerda van der Plas, der Tochter der beiden Namensgeber, Jan van der Plas und Maria van der Plas-Parlevliet, getauft. Das Fangschiff mit Heimathafen Bremerhaven (Kennzeichen BX) zählt zu den modernsten seiner Art. Immer die gesetzliche Fangquote im Blick wird sie künftig im Nordostatlantik auf Weißfischarten wie Seelachs, Kabeljau und Weißer Heilbutt, fischen.
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Video
Deutsche See auf der fish international 2024
zhlédnutí 271Před 5 měsíci
Kommt mit auf unseren Messestand auf der diesjährigen "fish international - Der Fischmesse in Deutschland" und schau dich gerne bei uns um! Du bist Geschäftskunde? Dann bitte hier entlang: 👉 www.deutschesee.de/geschaeftskunden/leh-selbstbedienung/ 👉 www.deutschesee.de/geschaeftskunden/gastronomie/ Du bist Privatkunde? Dann folge diesem Link: 👉 www.deutschesee.de/shop/ Wenn du nichts rund um Fis...
Webfleet und Deutsche See - Gemeinsam Touren nachhaltig optimieren
zhlédnutí 287Před 7 měsíci
Durch verantwortungsvoll gefahrene Touren wollen wir jeden Tag ein wenig besser werden. Dabei unterstützt uns die Plattform Webfleet. Welche Aspekte dabei für uns wichtige Rollen spielen, berichten drei Kollegen des Service-Teams der Deutsche See Niederlassung Braunschweig.
Fisch Schulung für Azubis der HDI AG
zhlédnutí 2,6KPřed 8 měsíci
Prüfungsvorbereitung für angehende Köchinnen und Köche der HDI AG in Hannover rund um Fisch und Meeresfrüchte! Unser Kollege, Florian Hintz aus der Deutsche See Niederlassung in Braunschweig, weiß, wie es geht. Eins seiner Herzensprojekte: Auszubildende unserer Kunden aus der Gastronomie in einer detaillierten Schulung auf die Prüfung vorzubereiten. Du bist Geschäftskunde? Dann bitte hier entla...
Deutsche See und HDI - Nachhaltigkeit beim Catering
zhlédnutí 178Před 9 měsíci
In dieser Reportage seht ihr, wie nachhaltiger Fischfang funktioniert und warum wir uns als Partner unseres Kunden HDI verstehen. Los geht es in der Küche der Konzernkantine HDI am Standort Hannover, danach geht es an Bord der MARK. Erfahrt, worauf es bei erstklassigem Seelachs aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei ankommt. Du bist Geschäftskunde? Dann bitte hier entlang: 👉 www.de...
Deutsche See auf der fish international 2022
zhlédnutí 552Před rokem
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IKARIMI Räucherlachs - Spitzenqualität aus unserer Manufaktur
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IKARIMI Räucherlachs steht für die hohe Handwerkskunst. Erfahrt, was unsere Räuchermeister und Produktentwickler mit viel Liebe zum Detail kreieren. Lasst euch inspirieren und freut euch auf viele verschiedene Rezepturen, die euch, eure Gäste und Kunden begeistern werden. Mehr zu IKARIMI findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/ikarimi Du bist Geschäftskunde? Dann bitte hier entlang: 👉 www.deutsch...
Gegrillter Thunfisch - mit Teriyaki-Lack
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Gegrillter Thunfisch vom Grill kurz und heiß angebraten ist der Burner. Wir verraten dir, wie er mit wenigen Zutaten und dem Anstrich mit Teriyaki-Lack zuhause auf den Punkt gelingt - außen saftig gegrillt und innen roh. Dein Grill kann Meer! Das Rezept findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/rezepte/fische/thunfisch/gegrillter-thunfisch-mit-teriyaki-lack/ Hier geht's zum Produkt: 👉 www.deutsches...
Fisch grillen auf Balkonien
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Fisch grillen klappt auch auf dem kleinsten Balkon. Wir haben wertvolle Tipps und schnelle Rezepte, wie Fisch und Meeresfrüchte perfekt auch auf dem kleinsten Grill gelingen. Die Details findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/tipps-von-profis/grillen-lagerfeuer/fisch-grillen-auf-dem-balkon/ Hier gibt es Fisch & Meeresfrüchte für den Grill: 👉 www.deutschesee.de/shop/ Wenn du nichts rund um Fisch-...
Lachs marinieren
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In wenigen Minuten ist Lachs mariniert, mit einem Rub eingerieben oder lackiert. Wir zeigen dir, wie einfach Lachs marinieren ist. Die Details findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/tipps-von-profis/fisch/marinieren/lachs-marinieren/ Hier geht's zum Produkt: 👉 www.deutschesee.de/shop/lachs-filets-3148.html?number=82488 Wenn du nichts rund um Fisch-Grillen verpassen möchtest, abonniere uns einfac...
Gegrillte Garnelen - im Pitabrot
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Lust auf griechisches Urlaubsfeeling für zuhause? Wir zeigen dir mit diesem leckeren Rezept, wie du Pitabrot ruckzuck mit Garnelen, Grapefruit, Kirschtomaten, Zwiebeln, Petersilie, Koriander und Minze füllt . Dazu gibt’s eine feine Sesam-Joghurt-Sauce. Dein Grill kann Meer! Das Rezept findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/rezepte/meeresfruechte/garnele/gegrillte-garnelen-im-pitabrot/ Hier geht'...
Gegrillter Wolfsbarsch - mit Spargel
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Wir zeigen dir, wie du ganz einfach Wolfsbarsch grillen kannst: Mit spicy Würzpaste mariniert und mit Orangen gefüllt, grillt der Wolfsbarsch neben Spargel und Orangenschalen quasi ganz von alleine. Dein Grill kann Meer! Das Rezept findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/rezepte/fische/wolfsbarsch/gegrillter-wolfsbarsch-mit-spargel/ Hier geht's zum Produkt: 👉 www.deutschesee.de/shop/wolfsbarsch-4...
Gegrilltes Lachsforellenfilet - mit Taboulé
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Wir zeigen dir wie du dir ganz einfach den Orient auf den Teller zauberst: Unser Gruß aus dem Orient: mit Kräutern mariniertes Lachsforellenfilet, gegrillte Gurken, Couscoussalat mit Zitronen-Joghurtsauce. Dein Grill kann Meer! Das Rezept findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/rezepte/fische/fjordforelle/gegrilltes-lachsforellenfilet-mit-taboule/ Hier geht's zum Produkt: 👉 www.deutschesee.de/sho...
Gegrillter Pulpo - auf Mango-Avocado-Salat
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Wir verraten dir, wie du Pulpo in unter 30 Minuten perfekt grillst. Dazu gibt es einen Mango-Avocado-Salat, getoppt wird das Ganze mit selbstgemachten Kaffeesalz. Dein Grill kann Meer! Das Rezept findest du hier: 👉 www.deutschesee.de/rezepte/spezialitaeten/pulpo/gegrillter-pulpo-auf-mango-avocado-salat/ Hier geht's zum Produkt: 👉 www.deutschesee.de/shop/pulpoarme-3360.html?number=83300 👉 Wenn d...
Lachs-Gemüse-Spieß
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Wir zeigen dir, wie du im Handumdrehen einen pfiffigen Lachsspieß zaubert. Die Protagonisten unseres Rezeptes: Marinierter Lachs, Süßkartoffeln und Zucchini und dazu ein knackiger Gurken-Wasabisalat. Dein Grill kann Meer! Das Rezept findest du hier: 👉www.deutschesee.de/rezepte/fische/lachs/lachs-gemuese-spiess/ Hier geht's zum Produkt: 👉 www.deutschesee.de/shop/lachs-filets-3148.html?number=824...
Gegrilltes Lachsfilet - mit Tomatenbrotsalat
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Gegrilltes Lachsfilet - mit Tomatenbrotsalat
Black Cod (Kohlenfisch) - Jetzt bei Deutsche See erhältlich
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Black Cod (Kohlenfisch) - Jetzt bei Deutsche See erhältlich
Welche Abwandlungen sind besonders wichtig, wenn man dieses Rezept mit Lachs ohne Haut nachkocht?
war sogar geil auch ohne die Butter :-) Bravo
Wieviele Minuten von jeder Seite wurde das Filet gegrillt?
Ja, die Fanne...
Nicht gut erklärt
👌👏
❤❤
Danke sehr!
Nein Teflon das giftige Zeug benutze ich bestimmt nicht.
Danke für die kurze aber umso ausführlichere Anleitung,für das perfekte Gelingen eines solchen Leckerbissen. Dafür wird extra noch in die Rewe gemeddelt um die restlichen Zutaten für das nachkochen zu besorgen.😊
Niemals SALZ 😮
Endlich mal die richtige Kombination😂❤
War vor ein paar Jahren mein erstes Lachsfilet nach Ihren Rezept so zubereitet. Inzwischen sind einige Jahre und viele Lachse vergangen und mache es immer noch so. ;-) So einfach und so lecker.
Warum schuppst du den Fisch obwohl du ihm später die Haut abziehst. Das ist umständlich und diesen Arbeitsschritt kann man sich sparen
Weltklasse erklärt. So hat es direkt beim ersten Mal sehr gut funktioniert. Besten Dank!
Sehr schlechte Ausbeute bei filetierung
Seitdem ich Ihr Video gesehen habe, brate ich Lachs nur noch so. Der Geschmack ist top und ich brate inzwischen auch alle anderen Fischfilets genauso. Danke für dieses Video!
Das freut uns!
Cataplana ohne Koreander????????????????????????????
💙🇩🇪👍Eilmeldung 👉in Saarbrücken schließen sich auch die Rocker den Bauern an, und sperren Autobahnzubringer, und 1 Autobahn ,Krankenwagen usw werden selbstverständlich auch durchgelassen, es sind ja schließlich keine Klimakleber 💥🔥😡
Ich hab nur Edelstahl Pfannen😂 Nicht zu früh versuchen den zu bewegen 😅 Echt lecker ❤
perfekt Meister. Ich wünsche allen einen guten Rutsch ins 2024
Wenn ich das video vorm ersten filetierversuch gesehen hätte... danke
Sehr gern!
Da ist mehr Panade,als Fisch.😢
Bei 3:30min > interessante Schreibweise > Zitat: "Ausbiludung" statt Ausbildung = hat da keiner Korrektur gelesen vor Veröffentlichung? Sorry, war nur ein Hinweis, sollte kein "Klugscheissen" sein! Grüße Grim Reaper
Sehr interessant! ALDI hat jetzt ab und zu OKtopus!
CZcams spinnt irgenwie in letzter Zeit.
Hallo Gutes Video ich wollte fragen das Buch zum schluss kann man das bei euchvzufällig kaufen
Wir freuen uns, dass dir das Video gefällt.☺ Schreib uns gerne eine Mail wegen des Buches an info@deutschesee.de .
Tolles Video!👌🇩🇪✅
Vielen Dank!
Lecker
legit danke bro!! in unter 2 min erklärt perfekt! <3
Das mit dem MSC Siegel stimmt so nicht ganz.
Danke, RESPEKT! Tolle Location..
Ja das sieht schon echt lecker aus aber die Butter würde ich gerne lieber weg lassen🤔
Meine miesmuscheln sind hinten alle grünlich woran liegt das
2kg Muscheln esse ich schon alleine
Roh essen mit spritz Zitrone.. Nicht lebendig herunter schlucken, Vergiftung möglich ist. Du merkst beim spritzt Zitrone, das sie noch zuckt.. 😅 Dann lieber fritiert oder gekocht. 😅😅
Mein bester Freund hat von seiner Freundin mies kassiert, weil er nicht wusste, wie man richti tranchiert. Nun moechte ich dieses aeussert wichtige Survival-Kozept erlernen um mich einen echten Fisch-Connoiseur nennen zu koennen. Ich hoffe ich werde solch einen Fehler niemals begehen. Danke liebes Deutsch See - Die Fischexperten-Team, ihr seid wahre Fischexperten. Muesst ihr wissen :) PS: Liebe Gruesse von der Nordsee :) PPS: Griechenland sollte dem Erdboden gleichgemacht werden PPPS: Dicke Menschen sollten keine Essenstipps an ihren Freund geben PPPPS: Top Video, dankeschoen :)
Vielen lieben Dank 😘
Elektroauto? Na, da bestell ich gewiß nicht.....
Hallo. Wie schön am Strand kochen. 👍😀
niemals im Leben bekomme ich das so hin
Dabei ist es wie so oft. Übung macht den Meister. Nicht entmutigen lassen. 🙂
Das sieht gut aus. Ich kann das nicht. Ich habe damals in der Mensa nur einmal Fisch gegessen, weil ich nicht wusste, wie.
Danke Sandra!!!!
Ich wundere mich über die wenigen Likes? 🤔 Die Rezepte sind grosse Klasse. Grüsse an die See aus einem Binnenstaat.🇨🇭🏔️
Die Forelle . Einfacher , günstiger , leckerer Fisch . Perfekt für Grill und Pfanne
Schönes Video.. aber warum werden die Bäckchen nicht filetiert?
❤
Oh wow. Ich wusste nicht dass Scampi so groß sind.
Top Räucherlachs! Top Fische! Viel besser als was man im Supermarkt findet. Edeka ist Kunde von Deutschesee, aber die Edeka Aufpreise sind zu gross. Lieber direkt bei Deutschesee bestellen und Ware abholen. Vor 6 Jahre habe ich dort als Fahrer gearbeitet - war scheisse Job. Einzige Vorteil war freie Fisch... Retoure und nicht verkaufte Ware. Jetzt aber habe ich ein besseres Job und kann Deutschesee Produkte leisten, richtig geniessen und die sind Geil!
Bei den Preisen und Qualität grillt das bald gar keiner mehr. 😮😮😮