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Pastry Chefs
Peru
Registrace 13. 06. 2016
La Pastelería es mi lugar seguro.
Video
Pastel de Choclo/Cake de Choclo
zhlédnutí 275Před 4 měsíci
Hola que tal yo soy Freddy Rojas Chef Pastelero bienvenido a mi canal, gracias por ver mis videos y por seguirme. Para que no te pierdas mi próximo vídeo sigue los siguientes pasos: *Si eres nuevo te invito a suscribirte a mi canal. *Activa la campanita 🔔 para que te lleguen notificaciones cuando suba un vídeo nuevo. Si te gusta el contenido regálame un me gusta, comparte y déjame tu comentario...
Torta Imposible super fácil #chocoflan #tortaimposible #parati
zhlédnutí 186Před 5 měsíci
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Torta de Hortalizas (verduras)
zhlédnutí 497Před 7 měsíci
está torta fue cubierta con fondant y las piezas fueron elaboradas en pasta de azúcar #badbunny #music #reggaeton
Ganache de Chocolate Bitter #parati #chantilly #fypシ
zhlédnutí 259Před rokem
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Ganache de chocolate 🍫#parati #ganachedechocolate #ganachecake #foryou #fypシ
zhlédnutí 246Před rokem
GANACHE DE CHOCOLATE BITTER 300 GR DE COBERTURA 100 GR DE CREMA DE LECHE
DRIP CAKE con Chantilly #chantilly #dripcakes #tortasdecoradas #parati #foryou #parati
zhlédnutí 123Před rokem
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PASTEL AVIADOR #aviador #parati #pastel #pasteleria #foryou #fypシ
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
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PASTEL AVIADOR #pastel #aviador #parati
zhlédnutí 1,9KPřed rokem
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Torta en chantilly de Educación inicial #chantilly #torta
zhlédnutí 811Před rokem
Decorando una torta en chantilly con la temática Día de la Educación Inicial Receta de queque de chocolate húmedo czcams.com/video/Tej9y-MEYFU/video.html
Brownies de chocolate en 3 simples pasos
zhlédnutí 306Před rokem
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Como pintar correctamente con Nácar Dorado piezas en masa elástica o fondant/Pastry Chefs
zhlédnutí 909Před rokem
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Preparación de Crema Chantilly/Mas Cream
zhlédnutí 10KPřed rokem
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Pye de manzana/pie de manzana súper fácil
zhlédnutí 497Před 2 lety
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como hacer cake Toppers para tortas súper fácil
zhlédnutí 500Před 2 lety
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como Cortar papel fotográfico con silhouette cameo 4
zhlédnutí 14KPřed 2 lety
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Silhouette Cameo 4 /cambiar de milímetros a centímetros
zhlédnutí 4,3KPřed 2 lety
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Torta en chantilly de Bichikids/Pastry Chefs
zhlédnutí 3,5KPřed 2 lety
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Torta en chantilly de Gacha Life/Pastry Chefs
zhlédnutí 853Před 2 lety
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Diferencias entre harina Preparada y harina todo Uso
zhlédnutí 21KPřed 4 lety
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Pan casero fácil con corteza crujiente y miga increible
zhlédnutí 605Před 4 lety
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Baño maría o fuego directo lento
Se puede reemplazar el agua por leche?
Hola una pregunta, a esta crema en vez de azucar blanca, se le puede echar azucar en polvo?
y cuanto tiempo tiempo puede durar la crema ya hecha? si yo quisiera hacer un pastel un dia antes si aguanta? :(
Claro que si refrigerado dura hasta una semana
Consulta, qué harina es ideal para hacer pizza o prepizza?
Harina panadera
Hola buenas noches hoy prepare esa marca de crema de chantilly un litro ise todo el procedimiento como dice, pero me salio muy suelta no tiene consistencia, y no lo utilize mi pregunta es¿ puedo recuperar esa crema y de que forma grasias?
Hola al parecer te falto batido
Saben que leí un comentario hace días donde alguien comentaba que es marca cambió. Que ya no se le agregan líquidos. Porque muchas personas se han quedado de que queda aguada. Yo la compré y aún no la he preparado.
Hola, de cuantos gramos es el. Papel que usa?
Se podra usar solo manteca vegetal?
Ke número de molde
24 de diámetro
Muchas gracias 😘
80 gramos de leche fresca a cuántos ml equivale 🤔
70 ml
¿Chocolate amargo, verdad?
Si
@@pastrychefs2020 Muchas gracias por responderme
Llegó mi momento!
👍
Suscrita! 😋😋
Gracias 😊
si es con crema pastelera ya no es aviador 😞
Que relleno sugieres
Super yo. No sabía que le podíamos agregar otros ingredientes más pero super super esa crema es mi preferida
La medida del molde?
Hola.. gracias x la reseta! Me gustaría que dieras la reseta de viva voz Xque no veo y no se cuánta es las cantidades
Subiré la receta en la cajita de descripción
Me parece muy rico pero quiero saber la medida de los ingredientes.
Hola!!! Ya subí la receta
Molde cuánto es la medida
Hola cuando voy a cortar en hoja fotográfico A4 no me la lee que puede ser el problema ella wstaba cortando bien de ayer oara aca no la agarra porfa si me puedes ayudar con eso
Pon en la opción como cartulina lisa
Se pueden hacer helados con Mass Cream? podria indicarnos como, gracias
Buenas tardes, exelente video muchas gracias
Porq azucar rubia y blanca ?
Podrías utilizar solo una variedad
Como puedo conservar la otra parte de crema que no utilizo y por cuanto tiempo
Siempre en el frío y su fecha de caducidad es un mes desde su producción
Que rico gracias❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏
👍😎!Y DALE UUU¡
Gracias x tu receta, ya me suscribi. Eres un master, muy directa la explicacion. 🎉🎉 buenisimo el video.
Gracias por tu buen comentario ❤
😋
De donde eres???
Saludos de Perú
Falta el vino dulce
Salta el vino dulce
Pero...y el oporto???!!!!
Hola! es posible cortar papel ilustración de 250gr?
Si pero tienes que aumentar el nivel de profundidad a 4 o 5 y hacer la prueba
Precio dm
120 soles
rico
😊😊😊🌽🌽🥦🥦🍈🍌🍏🍎🍊🍋🥭🍇🍉🍓🫐🫐🥭🍑🍒🥭🍍🍆🥝🥝🥑🌶️🌶️🥬🥒🫑🧄🧅😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
*Donde lo puedo guardar?*
*Por que cuando el sambayon lo dejo en reposo (lo haho y lo guardo), luego se me hace como uns espuma y abajo me queda un líquido?. También me pasa que se me oscurece la mezcla. Es normal que pase todo eso, o no?. Contestame.*
Guardarlo en el frío en un recipiente 🫙 tapado o si es en algún bolw con papel film al contacto
@@pastrychefs2020 Gracias por contestar.
En Argentina le ponemos en lugar de agua, oporto
También es válido
🤑🤑🤑
Monedas 😍😃
@@pastrychefs2020 🥵🥵🥵🥵
Que origen es, aca en la argentina no encuentro. Esa marca me gusta xq no trae azucar, en cambio aca todas tienen azucar en exeso,origen!!!!
Hola está marca solo está en Perú y Bolivia ,pero podrías mencionar las marcas que hay en Argentina para poder ayudarte Saludos!!
Hola me encanto el video. Yo soy nueva usando una cameo y a la hora de enviar me manda un mensaje que dice q la base de corte es demasiado Ancha, no tengo Ni idea a que se refiere espero Puedas ayudarme. Saludos desde Nicaragua
Eso es la configuración del tamaño de papel solo ponlo en tamaño A4
@@pastrychefs2020 Hola quiero agradecerte ya lo hice y se pudo de verdad q Gracias 🙂
Hola! Compré una Cuchilla Krafd Blade 2mm y al configurarla así para Fotográfico de 250gr me daña el papel, siempre las puntas me las daña, y no hace el corte bien sino que quedan pedazos feos alrededor, si me puedes por favor ayudar con una configuración 😊
Esa cuchilla no es para papel fotográfico Solo utiliza la que te vino con la Cameo y ahí repite la configuración del vídeo
@@pastrychefs2020 No importa si el papel fotográfico es de 250gr?, es que vi videos de cameo y recomendaban esa para pepel Fotográfico y materiales gruesos 😔. Esa cuchilla si me sirve para Propalcol de 300-350-400 gr?, muchísimas gracias por responder! Bendiciones 🙏🏻✨
La masscream sirve para rellenar tortas?
Si
El colorante líquido antes de meter a la máquina de algodones tengo que dejar secar , porque cuando lo ago y la uso al mismo tiempo en la tolva se pega el algodón y desperdicia mucho azúcar a los costados
Yo vi ayer el videoy la verdad no me parecia que las medidas estaban mal ecritas,, pero sin embargo segui su receta al pie de la letra,, a mi el queque de chocolate nunca me salia bien o seco o duro o blanco😂😂😂 pero segui este video y me salio espectacular,, solo le baje un poco al azucar porque a mi no me gusta muy dulce,, pero gracias fue el mejor queque de chocolate que pude preparat,, buenasooo humedo ,, rico y esponjositoooo😊😊😊
Gracias por compartir tu gran experiencia 🤩☺️
Siempre he querido saber y el baño de maria el fuego está a todo lo que da o al mínimo 😅
Fuego moderado Base intermedio
Muchas gracias
Si yo quiero batir 1/2 litro cuanto tiempo de batido sería??
El tiempo sería igual
Buenas tardes, disculpa nuevamente es que mi cameo sale configuración para papel fotográfico en la nueva versión y no sé si la configuración que viene preterminada es adecuado para el gramaje de 240g o la configuro con la misma configuración del vídeo 😊
Hola has la prueba si logras cortar correctamente déjalo así si no podrías cambiar
No se logra captar bien cómo la haces. Muy rápido.