![성코치's 비매품](/img/default-banner.jpg)
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성코치's 비매품
South Korea
Registrace 21. 11. 2021
"킵 스모킹! & 해피 스모킹!"
안녕하세요! 비매품의 성코치입니닷! 🤙
비매품이란 BBQ(비비큐) Manual(매뉴얼) & 品(물건 품) 의 줄임말로
바베큐 레시피 및 장비를 주제로 하는 채널입니다.
오리지널 텍사스 스타일 BBQ와 아웃도어 BBQ & GRILLING 을 전문적으로 다루며,
맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 와인, 꼬냑, 고량주 등 주 종을 가리지 않고 즐깁니닷!🍺
텍사스 스타일 및 다양한 스타일의 BBQ & GRILLING 정보는 성코치가 확실히! 제대로!
전달해 드리겠습니닷!😎
킵스모킹 & 해피스모킹 🤙
🔥으롸촤촤하하핫🔥
📣광고/협업/섭외 문의 : bmp@assetseoul.com
#바베큐 #텍사스바베큐 #비매품 #성코치 #웨버 #나폴레옹그릴 #오프셋스모커 #브리스킷 #비프립 #스페어립
안녕하세요! 비매품의 성코치입니닷! 🤙
비매품이란 BBQ(비비큐) Manual(매뉴얼) & 品(물건 품) 의 줄임말로
바베큐 레시피 및 장비를 주제로 하는 채널입니다.
오리지널 텍사스 스타일 BBQ와 아웃도어 BBQ & GRILLING 을 전문적으로 다루며,
맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 와인, 꼬냑, 고량주 등 주 종을 가리지 않고 즐깁니닷!🍺
텍사스 스타일 및 다양한 스타일의 BBQ & GRILLING 정보는 성코치가 확실히! 제대로!
전달해 드리겠습니닷!😎
킵스모킹 & 해피스모킹 🤙
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📣광고/협업/섭외 문의 : bmp@assetseoul.com
#바베큐 #텍사스바베큐 #비매품 #성코치 #웨버 #나폴레옹그릴 #오프셋스모커 #브리스킷 #비프립 #스페어립
🔥전격공개🔥 새로운 컨셉의 바베큐 레스토랑을 론칭 했습니닷! (Smoke Point)
새로운 도전을 시작하게 되었습니닷!
바베큐에 대한 열정과 자신감으로 아주 작은 음식점을 오픈했습니다.
돈이 많아서, 취미 삼아 오픈 한 것이 아닙니다.😭
제 열정과 인생을 걸고, 큰 위험을 감수하며 오픈을 결정했습니다.
이제 구독자님들과 직접 만날 수 있는 공간이 생겼네욧!
이 작은 공간에서 바베큐를 더욱 깊이 있게 공부하며, 꾸준히 성장할 예정입니다.
쉽지 않은 결정의 기로에서 큰 힘이 되어주신 것은 바로 구독자님들 입니다.
제가 퐈잇힝 할 수 있도록 응원의 메시지를 날려주시면 감사하겠습니닷!
마지막으로 제가 선택한 만큼 끝까지 온 힘을 다해 운영하겠습니닷!
근사한 맛과 멋으로 기대에 부응하는 성코치가 되겠습니닷!
기대해 주세욧!🤙🏼
Keep Smoking & Happy Smoking!
✔️스모크포인트 주소: 서울시 성동구 송정동 66-177 2층
✔️주차 불가: 송정동 공영주차장 도보 5분거리
✔️콜키지 가능: 콜키지 유료
*2024년 8월 초 정식오픈 예정입니다. 현재는 가오픈 상태이기 때문에 예약이 불가한 점 양해 부탁드립니닷!
#비매품성코치 #텍사스바베큐 #스모크포인트
바베큐에 대한 열정과 자신감으로 아주 작은 음식점을 오픈했습니다.
돈이 많아서, 취미 삼아 오픈 한 것이 아닙니다.😭
제 열정과 인생을 걸고, 큰 위험을 감수하며 오픈을 결정했습니다.
이제 구독자님들과 직접 만날 수 있는 공간이 생겼네욧!
이 작은 공간에서 바베큐를 더욱 깊이 있게 공부하며, 꾸준히 성장할 예정입니다.
쉽지 않은 결정의 기로에서 큰 힘이 되어주신 것은 바로 구독자님들 입니다.
제가 퐈잇힝 할 수 있도록 응원의 메시지를 날려주시면 감사하겠습니닷!
마지막으로 제가 선택한 만큼 끝까지 온 힘을 다해 운영하겠습니닷!
근사한 맛과 멋으로 기대에 부응하는 성코치가 되겠습니닷!
기대해 주세욧!🤙🏼
Keep Smoking & Happy Smoking!
✔️스모크포인트 주소: 서울시 성동구 송정동 66-177 2층
✔️주차 불가: 송정동 공영주차장 도보 5분거리
✔️콜키지 가능: 콜키지 유료
*2024년 8월 초 정식오픈 예정입니다. 현재는 가오픈 상태이기 때문에 예약이 불가한 점 양해 부탁드립니닷!
#비매품성코치 #텍사스바베큐 #스모크포인트
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Video
풀드포크와 오리지널 타코가 만나 맛과 멋이 폭발했습니닷!🤙🏼
zhlédnutí 2,7KPřed 2 měsíci
드디어 풀드포크 영상을 올립니닷! 텍사스 삼대장 중 가장 쉬운축에 속하는 풀드포크! 성코치와 함께라면 평범하던 풀드포크도 매우 근사해집니닷!😎 뻔한 풀드포크 슬라이더 대신 성코치의 오리지널 타코 레시피로 풀드포크에 힙을 더해 보세욧! 어설픈 레시피는 올리지도 않습니닷! 성코치와 함께 텍사스와 멕시코로 떠나보시죳! 느하하하핫!🤙🏼 #풀드포크 #타코 #비매품성코치
햄버거 패티도 황금비율이 있다? (feat. 스모크 스매쉬 버거)
zhlédnutí 2,3KPřed 3 měsíci
씸쁠 이즈 더 베스트! 저는 햄버거는 단순한게 좋습니닷! 두 손에 딱 들어오면서 한입에 햄버거 전체가 들어오는 그런 단순한 버거 말이죠. 이번 영상에서 소개해 드릴 버거가 바로 그 버거 입니닷! 오리지널 미쿡 스매쉬 버거! 햄버거 번, 황금비율 패티, 그리고 아메리칸 체다치즈! 심플하지만 강력한 맛! 오리지널 스매쉬 버거! 거기서 멈추지 않습니닷! 성코치는 스모크에 미쳐있으니까요😎 햄버거 패티에 스모크향까지 더했습니닷! 자, 들어 오시죠! 코치'S 스모크 스매쉬 버거🤙🏼 #스매쉬버거 #수제버거 #텍사스바베큐
바베큐 소스가 하얗다고? '화이트 BBQ 소스' 스모크 치킨
zhlédnutí 2,6KPřed 3 měsíci
오랜만에 찾아뵙습니닷! 오늘도 기가막힌 영상으로 돌아왔습니닷! 캠핑장에서 시선강탈을 약속할 아이템! 바로 앨라배마 화이트 소스 스모크 치킨 입니닷! 마요네즈를 베이스로 하지만 저언~혀 느끼하지 않은, 오히려 상콤한! 한번 맛 보면 멈출 수 없는 요망한 소스! 어떤 스모킹 아이템에도 찰떡같은 힙의 정점 화이트 소스를 만나보시죠! #바베큐 #캠핑요리 #웨버그릴
고급진 캠핑 안주, 스모크 립팁(스페어립 200% 활용 노하우)
zhlédnutí 6KPřed 4 měsíci
구독자님들 오래 기다리셨죠?! 오늘 영상은 위스키, 와인과 궁합이 으뜸인 고급 안주, 스모크 립팁 입니닷! 만능 스모크 아이템 스페어립에서 나오는 부위인데요, 안주로 아주 기가막힙니닷! 스페어립의 경우 트리밍에 따라 구이용 갈매기살, 스모킹용 립팁, 세인트루이스 st. 스페어립, 김치찌개 등 활용도가 정말 높은데요, 그래서 제가 가장 선호하는 아이템이기도 합니다. 캠핑에서 스페어립으로 2박3일을 알차게 보낼 수 있는 꿀팁쓰! 성코치가 자세히 전해 드리겠습니닷! #캠핑안주 #스모크립팁 #스페어립
텍사스식 바베큐와 직화가 결합된 퍼펙트 등갈비! 화려한 캠핑 요리를 원하신다면 이겁니닷!🤙🏼
zhlédnutí 6KPřed 5 měsíci
이번 영상은 베이비백립을 활용한 코치's 파티립 입니닷!🔥 미쿡 여행에서 만난 샌디에이고의 필스 바베큐에서 영감을 얻어 만들어낸 기가막힌 작품! 텍사스식 로우앤슬로우 방식으로 스모킹을 진행한 후 샌디에이고 식 직화로 마무리를 해주는 퍼펙트 아이템, 등갈비의 최종 진화 단계입니닷!💯 텍사스 바베큐 특유의 부드러운 속살과 스모크향, 직화 특유의 숯불향과 크러스트를 가진 겉면을 가진 기가막힌 코치's 파티립! 코치's 파티립으로 다가오는 캠핑시즌에 큰 활력을 드리겠습니닷!🍺💥 킵 스모킹 & 해피 스모킹!🤙🏼 #바베큐 #등갈비 #텍사스바베큐
바베큐 마니아들의 꿈! 자동 펠렛 그릴 '트래거 아이언우드 XL' 리뷰와 성코치의 그동안 말 못했던 이야기!
zhlédnutí 3,3KPřed 5 měsíci
이번 영상에서는 미국, 글로벌 넘버원 펠렛 그릴 트래거를 소개해드립니닷!🔥 미쿡 핏 마스터들도 인정하는 으뜸 펠렛 그릴 트래거!🤙🏼 요 퍼포먼스 좋은 자동 펠렛 그릴을 구매할 수 밖에 없던 이유와 그동안 말 못했던 성코치의 고민을 인터뷰 형식으로 풀어 봤습니닷! 갑시닷!🤙🏼 #펠렛그릴 #텍사스바베큐 #성코치
드디어 찾아낸 인생 스테이크! '스모크' 스테이크를 소개합니닷! (리버스 시어링 & 콜드 그레이트 테크닉)
zhlédnutí 4,7KPřed 6 měsíci
폭설 속에서 인생 스테이크를 찾아냈습니다...😭 리버스시어링 콜드그레이트 스모크 테크닉으로 정말 굉장한 스테이크를 만들어 냈습니닷! 오직 아웃도어에서만 가능한! 그래서 캠퍼분들에게는 기가막힌 희소식! 스모킹에 미친 성코치이기에 가능한 으뜸 스테이크! 이번 캠핑에서는 성코치의 스모크 스테이크 한번 가보시죳! 킵 스모킹 & 해피 스모킹! 🤙🏼 [리버스 시어링] 간접훈연 시 원육 두께 별 PIT-OUT 온도 3cm~3.5cm 약 35℃ 3.6cm~3.8cm 약 38℃ 3.9cm~4.3cm 약 42℃ 4.4cm~4.8cm 약 43℃ 4.9cm~5.3cm 약 46℃ 😎 조리환경과 원육의 특성 마다 PIT-OUT 온도가 상이할 수 있습니다. 컴퓨터 마냥 정확한 온도가 아니니 참고 정도로만 활용해 주세욧!🤙🏼 #스...
제대로 된 미쿡식 수제 베이컨 레시피와 테크닉을 공개합니닷! (정확한 염지 공식과 제작 노하우)
zhlédnutí 4,5KPřed 7 měsíci
자신있게 권해드립니닷! '오리지널 미쿡식 스모키 베이컨' 정확한 염지 공식과 성코치만의 제작 노하우로 제대로 된 수제 스모키 베이컨을 보여드리겠습니닷! 🤙🏼 오랜 시간 기다려 주셔서 정말 감사합니닷! 킵 스모킹 & 해피 스모킹! 베이컨용 삼겹살 원육 구입은 활활캠핑!🔥 구매링크 👉🏼 bit.ly/4b7MLWS #수제베이컨 #바베큐 #웨버그릴
애매한 스테이크 소금 간, 이 영상 보시면 해결됩니다.(feat. 정확한 염지 타이밍)
zhlédnutí 3,7KPřed 8 měsíci
비매품의 새로운 시리즈 스테이크 연구소! 첫 영상으로 퍼펙트 스테이크를 위한 정확한 소금양을 제시해 드립니닷! 가장 심플한 요리지만 그만큼 디테일을 놓치면 형편 없어지는 스테이크! 과학적 근거를 바탕으로 한 레시피와 테크닉을 디테일과 함께 알려드립니닷! 시리즈의 첫 번째 에피소드! 스테이크의 생명, 소금에 대해 알아보시죠! 갑시닷!🤙🏼 #성코치 #바베큐 #스테이크
스테이크는 물론 텍사스 바베큐까지 가능한 똑똑하고 강한 전기 그릴 카닥! (성코치'S 스모킹 테크닉 for 전기 그릴)
zhlédnutí 7KPřed 9 měsíci
스테이크는 물론 텍사스 바베큐까지 가능한 똑똑하고 강한 전기 그릴 카닥! (성코치'S 스모킹 테크닉 for 전기 그릴)
이것만 알면 가스 그릴도 텍사스 바베큐가 가능합니닷!🤙 (feat. 웨버 베이비큐 120℃~135℃ 유지 노하우)
zhlédnutí 9KPřed 9 měsíci
이것만 알면 가스 그릴도 텍사스 바베큐가 가능합니닷!🤙 (feat. 웨버 베이비큐 120℃~135℃ 유지 노하우)
통삼겹 그만, 비어캔 그만. 캠핑 바베큐의 왕은 이제 이놈 입니닷!🤙 (feat. 웨버 고애니웨어)
zhlédnutí 31KPřed 10 měsíci
통삼겹 그만, 비어캔 그만. 캠핑 바베큐의 왕은 이제 이놈 입니닷!🤙 (feat. 웨버 고애니웨어)
[국내 최초] 훈연이야? 직화야? 텍사스 '힐 컨트리' 스타일 목살 스테이크!
zhlédnutí 9KPřed 10 měsíci
[국내 최초] 훈연이야? 직화야? 텍사스 '힐 컨트리' 스타일 목살 스테이크!
코스요리가 가능한 캠핑 전용 그릴. 그릴계의 애플 '콥그릴 & 전용 액세서리' 실사용 리뷰!(리버스 시어링 목살 스테이크 노하우🥩)
zhlédnutí 6KPřed 11 měsíci
코스요리가 가능한 캠핑 전용 그릴. 그릴계의 애플 '콥그릴 & 전용 액세서리' 실사용 리뷰!(리버스 시어링 목살 스테이크 노하우🥩)
[바베큐 NERD] 바베큐 실전 용어 총정리! 이 영상의 용어는 기본적으로 알아야 합니닷!🤙
zhlédnutí 3,3KPřed 11 měsíci
[바베큐 NERD] 바베큐 실전 용어 총정리! 이 영상의 용어는 기본적으로 알아야 합니닷!🤙
저는 더 이상 비어캔 치킨 안 합니다.😎 스패치콕 스모크 치킨이 있으니깟!🤙(더 빠르고, 부드럽고, 훈연향 가득한 넥스트 레벨 치킨)
zhlédnutí 18KPřed rokem
저는 더 이상 비어캔 치킨 안 합니다.😎 스패치콕 스모크 치킨이 있으니깟!🤙(더 빠르고, 부드럽고, 훈연향 가득한 넥스트 레벨 치킨)
💥클래식 안주의 탄생!💥 이제 마트에서 파는 스모크 치즈는 못 먹습니다.. 직접 해 드세욧!🤙🏼
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💥클래식 안주의 탄생!💥 이제 마트에서 파는 스모크 치즈는 못 먹습니다.. 직접 해 드세욧!🤙🏼
애주가를 위한 일등 아이템🥇 스모크 치즈 [집들이, 파티, 명절 선물 일등 아이템]
zhlédnutí 6KPřed rokem
애주가를 위한 일등 아이템🥇 스모크 치즈 [집들이, 파티, 명절 선물 일등 아이템]
씁쓸한 바베큐..😢 심폐소생에는 '이놈' 이 최고! (망한 바베큐는 '이놈'이 살려냅니닷!🤙)
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씁쓸한 바베큐..😢 심폐소생에는 '이놈' 이 최고! (망한 바베큐는 '이놈'이 살려냅니닷!🤙)
바베큐 초보 분들, 이 실수들만 안 해도 반은 성공한 겁니다. (웨버, 나폴레옹 초보 유저 필수 시청!)
zhlédnutí 155KPřed rokem
바베큐 초보 분들, 이 실수들만 안 해도 반은 성공한 겁니다. (웨버, 나폴레옹 초보 유저 필수 시청!)
웨버 고-애니웨어 퍼펙트 커스텀 & 올인원 트래블 킷 소개(직화부터 텍사스 바베큐까지 완벽한 올인원 패킹!)
zhlédnutí 19KPřed rokem
웨버 고-애니웨어 퍼펙트 커스텀 & 올인원 트래블 킷 소개(직화부터 텍사스 바베큐까지 완벽한 올인원 패킹!)
💥가성비 으뜸 트라이팁 스테이크와 NO.1 스테이크 소스 치미추리!🤙(아웃도어 스테이크 고급 테크닉)
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💥가성비 으뜸 트라이팁 스테이크와 NO.1 스테이크 소스 치미추리!🤙(아웃도어 스테이크 고급 테크닉)
💥국내 최초! 오프셋 스모커 불관리 및 온도유지 노하우 대공개! (오클라호마 조'S 하이랜드 스모커 사용 설명서)
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💥국내 최초! 오프셋 스모커 불관리 및 온도유지 노하우 대공개! (오클라호마 조'S 하이랜드 스모커 사용 설명서)
🔥웨버, 나폴레옹 휴대용 그릴 가지고 있으면 무조건 봐야 하는 영상! 🔥(로우앤슬로우 세팅으로 캠핑에서도 텍사스 바베큐를 즐기잣!🤙🍺)
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🔥웨버, 나폴레옹 휴대용 그릴 가지고 있으면 무조건 봐야 하는 영상! 🔥(로우앤슬로우 세팅으로 캠핑에서도 텍사스 바베큐를 즐기잣!🤙🍺)
[국내 최초] 텍사스 VS 멤피스 베이비백립(폭립) 바베큐 레시피 전격 공개!🤙 텍사스 or 멤피스, 여러분의 선택은? (웨버 WSM 57 스모킹)
zhlédnutí 17KPřed rokem
[국내 최초] 텍사스 VS 멤피스 베이비백립(폭립) 바베큐 레시피 전격 공개!🤙 텍사스 or 멤피스, 여러분의 선택은? (웨버 WSM 57 스모킹)
이거 사도 될까? 나폴레옹 바베큐 그릴 정밀 분석 및 테스트 & 화로대로 사용 가능한 캠핑용 바베큐 그릴 사용기🤙
zhlédnutí 19KPřed rokem
이거 사도 될까? 나폴레옹 바베큐 그릴 정밀 분석 및 테스트 & 화로대로 사용 가능한 캠핑용 바베큐 그릴 사용기🤙
매번 뻔한 맛, 애증의 통삼겹.. 이제 그만하시죠. 삼겹살이 브리스킷이 되는 레시피 공개합니닷!🤙 텍사스 스타일 통삼겹 A.K.A 삼겹 브리스킷의 탄생!
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매번 뻔한 맛, 애증의 통삼겹.. 이제 그만하시죠. 삼겹살이 브리스킷이 되는 레시피 공개합니닷!🤙 텍사스 스타일 통삼겹 A.K.A 삼겹 브리스킷의 탄생!