- 24
- 7 702
Bezlepkářky
Czechia
Registrace 13. 10. 2023
Epizoda 23 Školní jídelny (bez)lepkové
Zajímá vás stravování ve školních jídelnách? Pak už asi víte, že od zimy existuje nová metodika projektu Máme to na talíři. Jídelnám sice doporučuje dětem bezlepkově uvařit, minimum je ale stále ohřát krabičku z domova. Může se něco změnit do budoucna a jak by mělo ideálně vypadat stravování malých bezlepkářů ve školách? Povídali jsme si o tom s Martinem Krobotem (Česká asociace nutričních terapeutů, Masarykova Univerzita - Lékařská fakulta), který o něm přednášel i na Fóru celiaků v Letňanech. Slibujeme, že tohle téma neřešíme naposledy. Budeme ho sledovat a ptát se dál, i proto, že se nás osobně dotýká. Dejte nám vědět, co v téhle otázce zajímá vás?
Jestli se vám naše podcasty líbí, budeme rády za váš hlas v anketě Podcast roku. Děkujeme!
www.podcastroku.cz/#hlasovani
Jestli se vám naše podcasty líbí, budeme rády za váš hlas v anketě Podcast roku. Děkujeme!
www.podcastroku.cz/#hlasovani
zhlédnutí: 68
Video
Epizoda 22 - Fórum celiaků
zhlédnutí 327Před dnem
Pojďte se s námi podívat na 19. FÓRUM CELIAKŮ - GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2024. Naším cílem bylo ukázat vám, s jakými vystavovateli se na akci můžete potkat, a co všechno si můžete nakoupit a ochutnat. Odborné přednášky i prodejní část přilákaly stovky lidí. Snažily jsme se zastavit u každého stánku, ale bylo jich celkem 40, proto se omlouváme, pokud nám to u někoho nevyšlo. Den v tak nadšené atm...
Epizoda 21 - Bezlepková dieta a sport
zhlédnutí 225Před 14 dny
Sportovali jste, když jste zjistili diagnózu a začínali s bezlepkovou dietou? Celiakie na počátku léčby je pro tělo dřina, na sport už proto moc energie nezbývá. A tak je často potřeba tomu pohyb přizpůsobit, na čas ubrat, nechat tělo zahojit a srovnat se. Co to ale znamená pro vrcholového sportovce, v našem případě sportovkyni? O tom jsme si povídaly s Dominikou, která se věnovala sportovnímu ...
Epizoda 20 Sněmovna - Petice za příspěvek na léčbu celiakie
zhlédnutí 411Před měsícem
Poslanci petičního výboru už projednali petici za příspěvek na léčbu celiakie a poslali ji do zdravotního výboru. Aktuální díl je kratší, ale o to akčnější. Na jednání jsme pro vás natáčely a nabízíme shrnutí toho, co zaznělo, i rozhovory s poslanci. Mluvily jsme taky se zástupcem ministerstva zdravotnictví, Janem Zapletalem, ředitelem odboru dohledu nad zdravotním pojištěním. Dejte nám vědět, ...
Epizoda 19 Kamila Krajčíková a její kuchařky
zhlédnutí 124Před měsícem
Vaříte podle kuchařek nebo si hledáte recepty na internetu? U nás převládá internet, ale tištěné kuchařky pro nás mají pořád svoje kouzlo. Chtěly jsme si pozvat jejich autory, častěji asi autorky, a podařilo se. Pozvání přijala Kamila Krajčíková, která napsala zatím dvě. Nejdřív jsme si povídaly a v druhé půlce vařily. Můžete se tak spolu s námi naučit bezlepkové bramborové těsto na tři způsoby...
Epizoda 18 Petice za příspěvek na léčbu celiakie
zhlédnutí 850Před měsícem
Jediný "lék" je pro celiaky bezlepková dieta. Ta je ale nákladná a z veřejného zdravotního pojištění není nijak hrazená. Společnost pro bezlepkovou dietu proto před rokem iniciovala petici, pod kterou připojilo svůj souhlas přes deset tisíc lidí. Možná jste mezi nimi? Díky tomu jde teď petice k projednání poslancům. Konkrétně petičnímu výboru 23. dubna. Do podcastu o tom přišli mluvit Tereza Lá...
Epizoda 17 Výroba bezlepkových sušenek Zemanka
zhlédnutí 95Před 2 měsíci
Od začátku jsme se chtěly podívat do nějaké české firmy, která vyrábí bezlepková jídla. Jako první jsme vyrazily do Zemanky, kde se pečou sušenky s lepkem i bez lepku. Zajímalo nás, jaká pravidla provozu dodržují, když vyrábějí ty bezlepkové? Jak zabraňují kontaminaci? Jak v praxi z pohledu výrobce funguje certifikované značení potravin? A nejsou jejich sušenky "zdravější" na úkor chuti? Co si ...
Epizoda 16 Bezlepkové Velikonoce
zhlédnutí 117Před 2 měsíci
Co pečeme na Velikonoce bez lepku a na co si dáváme pozor u čokoládových vajíček? V tomto díle se bavíme o bezlepkových Velikonocích a došlo i na pečení v přímém přenosu! Jste v přípravě bezlepkového beránka už zkušenými profesionály nebo začínáte? My vyzkoušely snadný recept pro každého. Dejte nám vědět, co na Velikonoce nesmí chybět u vás!
Epizoda 15 Bezlepková dieta jako trend?
zhlédnutí 151Před 2 měsíci
Doteď jsme se v podcastu hodně bavili o celiakii a lékařem doporučené bezlepkové dietě. Někteří lidé se ale po potravinách s lepkem necítí dobře a rozhodli si, že ho jíst nechtějí. Jiní třeba ani žádné zdravotní problémy neměli, ale lepek ze stravy vyloučili v rámci svého životního stylu. Jaký to má efekt na tělo a co je při tomto typu diety dobré si pohlídat? A je bezlepková dieta pořád trend?...
Epizoda 14 Rozhovor s gastroenterologem Pavlem Kohoutem
zhlédnutí 2,2KPřed 2 měsíci
Proč je celiakie takový chameleon? Za jakými nejrůznějšími příznaky se může skrývat a jaké jsou nejnovější trendy ve výzkumu nemoci? I o tom v aktuálním díle mluvíme s gastroenterologem a přednostou Interní kliniky Fakultní Thomayerovy nemocnice Pavlem Kohoutem. Dejte nám vědět, jestli máte další otázky, na které bychom mohly pro vás zjišťovat odpovědi.
Epizoda 13 Jak podporují pojišťovny bezlepkáře?
zhlédnutí 139Před 2 měsíci
Zdravotní pojišťovny podporují bezlepkáře formou příspěvků. Ze sedmi pojišťoven jich šest na bezlekovou dietu přispívá, podmínky a částka se liší. Do konce března máte letos poslední možnost požádat o přestup k jiné pojišťovně. Pokud to zvažujete, mohl by se vám náš díl hodit. Dotkly jsme se i petice Společnosti pro bezlepkovou dietu, kde žádají politiky o zavedení pevné finanční podpory z veře...
Epizoda 12 Kde nakupujeme?
zhlédnutí 169Před 3 měsíci
Nikdy nekončícímu tématu "co uvařit?" předchází "co nakoupit?". My dvě máme plánovací a nakupovací návyky celkem odlišné, jedna dává přednost osobní návštěvě supermarketu, druhá radši objedná online. Podle čeho se rozhodujeme? A jakou část našeho nákupu tvoří vyloženě bezlepkové potraviny? Jak a kde nakupujete vy? Dejte nám vědět, na co jsme zapomněly a měly bychom znát. *Tento díl, stejně jako...
Epizoda 11 Co se mění pro školní jídelny?
zhlédnutí 128Před 3 měsíci
Stát po letech přichází s novou metodikou pro vaření bezlepkové a jiných diet ve školních jídelnách. Co se chystá a může to konečně naplno otevřít celiakům dveře do školních jídelen, jak ministerstvo zdravotnictví slibuje? To v novém díle vysvětlují redaktorka ČT Denisa Kotková, spoluautorka metodiky Alexandra Košťálová ze SZÚ a zástupce Asociace školních jídelen Karel Jahoda. Dejte nám vědět, ...
Epizoda 10 Psychika při bezlepkové dietě
zhlédnutí 307Před 3 měsíci
Co nakoupit nebo uvařit, to bezlepkáři zjistí během prvních týdnů a měsíců poměrně snadno. Jak s bezlepkovou dietou celý život spokojeně žít? Jak zvládat omezení, komplikace a odlišnosti v kolektivu, když člověk musí dodržovat pravidla bezpečného bezlepkového stravování? O tom jsme mluvily s rodinnou terapeutkou Terezou Komárkovou. Při své práci se právě rodinám s bezlepkovou dietou věnuje. Bud...
Epizoda 9 - Na hory s bezlepkovou dietou
zhlédnutí 173Před 4 měsíci
Zima a sníh lákají na hory. Jak to tam ale funguje s bezlepkovou stravou? Pokusily jsme se pro vás zmapovat, jak to vypadá s nabídkou bezlepkových produktů a jídel v lyžařských střediscích. Berte to jako průřez, pokud máte zkušenost z dalších, budeme rády, když ji budete sdílet s námi i ostatními bezlepkáři. Závěr za nás ale je: plánujte, něco přibalte a vyražte, dá se to zvládnout a lyžování s...
Epizoda 7 - Rozhovor s dětským gastroenterologem
zhlédnutí 510Před 4 měsíci
Epizoda 7 - Rozhovor s dětským gastroenterologem
Epizoda 5 - Jídlo ve škole nebo v práci a aktuální průzkum
zhlédnutí 305Před 5 měsíci
Epizoda 5 - Jídlo ve škole nebo v práci a aktuální průzkum
Epizoda 3 - Jak jsme začaly? Bezlepková domácnost
zhlédnutí 256Před 5 měsíci
Epizoda 3 - Jak jsme začaly? Bezlepková domácnost
Drzim palce, kazda metodika "otevreni oci" skolskym zarizenim/jidelnam bude ku prospechu kazdoddeniho zivota deti. Nase ZS takto vari, bohuzel jsme museli stejne dceri, ktera ma celiakii a resime i kontaminaci, obedy nakonec odhlasit, nebot si skoro kazdy tyden stezovala na bolesti bricha a krece. Resili jsme mnohokrat s vedouci jidelny, opakovane proskolovala personal, ale bohuzel se stav nezmenil. Varime tedy kazdy den do termosky a termoobalu a snazime se takto fungovat, ackoliv to pro dite neni idealni. Hlavni ale je, ze si dcera od podzimu na bolesti nestezuje a neresime omluvy ve skole atd.
Velice Vam dekuji za toto video a cas, ktery tomu davate. Sice jsme s dcerou nemohli dorazit, ale i tak jsem si udelal poznamky a nejake produkty vystavovatelu zakoupime.
Máme radost, že to bylo přínosné. A třeba se potkáme na Vánočním termínu. Ať se daří a děkujeme za pochvalu!
Moc ráda jsem vás tam viděla! Děkuji za další podcast. :)
Děkujeme moc :) za komentář, i za to, že jste za námi přišla!
Zdravím, z mého pohledu je naprosto mimózní vyjádření pana Zapletala o nákladové efektivitě a je vidět, že se stále pohlíží na stravu celiaka jako za něco, co si ekonomicky aktivní člověk může dovolit a tudíž mu na to nemusí být přispíváno. Ale tento přístup je naprosto mimo mísu. To ať se na mě nikdo nezlobí. Mám za to, že léky na jiné nemoci jsou hrazeny stejnou výší příspěvku ať už jde o dítě nebo o dospělého a nikdo snad nemusí dumat nad tím, že nedodržování diety znamená pro celiaka problémy ať už takové nebo jiné bez ohledu na věk. Trošku cítím, že z toho bude fraška, ale rád bych se mýlil. Zdraví, Arny
Děkuji za tento díl. Tak snad to slibně dopadne - i pro dospělé! :)
Přesně tak, podpora dětí je potřeba, ale v tomto případě jde o lék i pro dospělé. Děkujeme.
Dobry den, jako tata 11 lete dcery, ktera si zivotem celiaka prochazi uz cca 5 let a stejne tak jako tata rodiny, kterou to pri kazdodenim zivote limituje, nesmirne ocenuji vasi praci a moc si ji vazim. Snad se podari v nasem zakonodarstvi v blizske budoucnosti dobra vec a lidem to zjednodusi jejich nesnadne zivoty/protoze treba kazdodenni vareni a chozeni ditete s termoskou do skoly, ci bezne detske tabory(nespecializujici se na celiaky), ale i rodinne dovolene opravdu nejsou snadna vec. Drzim palce. Zdravi Jirka
Dobrý den, moc děkujeme za milý komentář a nový úhel pohledu. Dotýká se to celých rodin, není to problém jednotlivců, na to je potřeba myslet. Držíme si palce. Budeme zjišťovat a informovat, jak se projednávání vyvíjí. Anna
Držím Vám moc palce! Celiakii držím už 12 let (od 10 let) a i teď mě z toho občas přepadají pocity beznaděje. Snad se to všechno časem zlepší. :)
Opravím Vás. Celiakii nedržíte. Držíte bezlepkovou dietu, kterou držet musíte kvůli tomu, že máte nemoc zvanou celiakie. Jinak mně zjistili celiakii v 19 letech, je mi 34 a po těch letech jsem s tím v pohodě. Je to taková nějaká automatika. Proč přesně vás přepadají pocity beznaděje? Kvůli tomu, jak je to drahé nebo kvůli samotné nemoci?
Děkujeme za podporu. A nebojte se říct si o pomoc, kdyby už té beznaděje bylo moc. Přesně o tom se teď víc začíná mluvit. Držíme palce
Jako tata 10 lete dcery celiaka ocenuji jakakoliv temata, ktera se teto problematice venuji. Bohuzel jsem podepsat petici nestihl, nebot jsem na web a toto video narazil az nyni. Budu vas YT kanal sledovat, nebot je pro mne velice zajimavy.
Děkujeme za podporu! Nás i petice :) Podepsat se už sice nedá, ale dá se šířit podpora. Musíme dát politikům vědět, že nás téma zajímá.
Děkuji za práci bezlepkářek, nicméně hosté rétoricky slabší, snad se jednání podaří 🤨😊
Mně dělali gastroskopii ve 4. letech ve FN Olomouc, bez injekce, bez jakéhokoliv vysvětlení, co se bude dělat, hadici mi do krku strčila zdravotní sestra a pak teprve začala telefonicky shánět lékaře, který by mi odebral vzorek a hadici vytáhl. Že ho nemohla sehnat, to už ani nepíšu. Bylo v r. 1972. Děs.
Z toho si asi člověk nese trauma napořád. Doufáme, že takový přístup už žádné dítě, a teda ani dospělý, nemusí zažít. Díky za komentář a přejeme hodně zdraví
Moc děkuji za toto téma. Zkušenosti máme stejné. Řešíme stravování v práci i ve škole, na cestách . Jen je možná dobré zmínit , že zajistit bezlepkové stravování v jídelnách je těžké, protože hygienické předpisy jsou tak přísné, že se nikomu do toho oficiálně nechce. Vše je to o ochotě personálu.
Děkujeme za komentář. Ano, o ochotě a komunikaci. Snad se podaří na tom pomalu ale jistě pracovat. Držíme nám všem palce
Tento dil je super. Dekuju ❤
Děkujeme za pochvalu, moc si toho vážíme :)