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Anthony Koch
Registrace 17. 11. 2013
Selbstversorgung Gemüseanbau Reparaturen und verrückte Ideen!
Moin Leute!
Meine Name ist Anton!
Vor ziemlich genau 1 Jahr habe ich meinen Job als Versicherungsvertreter hingeworfen und eine Ausbildung zum Tischler begonnen. Ich bin über 400 km nach Bad Oeynhausen gezogen und lebe nun meinen Traum.
Meine Hobbies und Interessen sind unzählig. Doch am liebsten bin ich einfach Zuhause in meiner Werkstatt oder im Garten!
So lautet die Devise:
Mach's einfach selbst!
Egal ob Garten, Autoreparatur oder Möbelbau.
Bei meinem Kanal geht's rund ums “Selbstmachen“
Viel Spass dabei!
Moin Leute!
Meine Name ist Anton!
Vor ziemlich genau 1 Jahr habe ich meinen Job als Versicherungsvertreter hingeworfen und eine Ausbildung zum Tischler begonnen. Ich bin über 400 km nach Bad Oeynhausen gezogen und lebe nun meinen Traum.
Meine Hobbies und Interessen sind unzählig. Doch am liebsten bin ich einfach Zuhause in meiner Werkstatt oder im Garten!
So lautet die Devise:
Mach's einfach selbst!
Egal ob Garten, Autoreparatur oder Möbelbau.
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Traumhaus in Schweden Teil 2 Orangerie Wintergarten
NEUES FORMAT
Ich stelle Euch die schönsten und inspirierendsten Gärten und Höfe vor.
Auf meinen Reisen und durch mein Interesse von anderen Leuten zu lernen, habe ich in der Vergangenheit viele wundervolle Orte entdeckt.
Es wird nun Zeit Euch einen Einblick zu verschaffen und diese einzigartigen Lebenswerke mit Euch zu teilen!
Zu diesem wundervollen Haus wird es insgesamt 3 Teile geben.
Teile 1 Der Garten
Teil 2 Der Wintergarten / Orangerie
Teil 3 Führung im Haus
Meine liebe Cousine Lara könnt ihr auf Instagram finden. Dort nimmt sie Euch regelmäßig mit und zeigt Euch die Fortschritte im Garten und im Haus.
Das solltet ihr nicht verpassen!
__laaeri
Hier könnt ihr meinen Kanal durch eine Spende unterstützten:
paypal.me/kochanthony?country.x=DE&locale.x=de_DE
Außerdem ein paar Dinge auf die wir in unserem Garten nicht mehr verzichten möchten!
*Mein Lieblingsmesser*
TAO NHA - Asiatisches Kochmesser aus Vietnam - Klinge 18cm - traditionell handgefertigt
amzn.to/3AssrBu *
*Messerschärfer*
professioneller, manueller, mit 3 Stufen - Keramikstein, Wolframcarbid-Scheiben, Diamant-Schleifsteine - ergonomisches - Schwarz/Chrom-Design
amzn.to/3yzveZ5 *
*Chinesisches Hackmesser*
18 CM Scharfes Chinesisches kochmesser, Hochwertigem Hochgekohltem Edelstahl Hackbeil, cleaver knife, hackmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
amzn.to/3WWC6cw *
*Tomatenhaken*
MEISHANG Tomatenhaken,Tomatenhaken mit Schnur,40 Stück Tomaten Haken mit 40 Praktischer Pflanzenstützclip,Gemüsehaken Tomatenhaken,Tomatenhaken Metall,Tomatenhaken Set für Hängende Tomaten und Gurken
* amzn.to/3V7G5R9
*Pflanzschilder für Töpfe*
1000 Stück pflanzenstecker pflanzenschilder Klein Plastik zum beschriften wetterfest zum hängen pflanzschilder Stecketiketten gartenschilder mit Löchern für draussen Garten ,Weiß,10X2CM
* amzn.to/3UXCTrq
*Perlit als Zusatz für unsere Erde in der Voranzucht*
Knauf Gartenbau Perlite Perligran 2-6 mm 2x100 L
amzn.to/3KatveU
*Insektenschutznetz*
Insektenschutznetz,Folientunnel für Hochbeet,Pflanzenschutznetz,Gemüsenetz Garten,Netz für Pflanzen Gemüse,Gartennetz Insektennetz,Insektennetz für Beschützen Gemüse Obst
amzn.to/4bpIkpy
*Pflanzstärkungsmittel Ackerschachtelhalm*
Schachtelhalm Extrakt 3L - Ackerschachtelhalm Konzentrat - Schachtelhalm für Rosen & Tomaten gegen Pilzbefall (3 Liter)
amzn.to/4dsL8Eo
*Pflanzenlampe*
LED Vollspektrum 6000 Lumen mit UV IR, LED Grow Lampe | Grow Light mit Dimmfunktion, Pflanzenlicht für Zimmerpflanzen Sprießen Gemüse Blüte Pflanzen mit Daisy-Chain-Funktion
amzn.to/4d4aPLf
*Stecketiketten*
Relaxdays Stecketiketten 300er Set, zum Beschriften, Beet & Anzucht, Garten, 13cm lang, Kunststoff Pflanzenstecker, weiß
amzn.to/3vSGsH1
*Wurzelpulver für Stecklinge*
Doff Hormon Wurzelbildung Puder 75 g
amzn.to/3UaQ1ct
*Pflanztöpfe*
100 Stck. Pflanztöpfe 9x9x9,5cm Vierecktopf Profi Anzuchttopf Pflanztopf Blumentopf Vierkant-Töpfe (100, 9x9x9.5)
amzn.to/4d4JUiq
*Gartenvlies 100 Meter Rolle*
Weißes Pflanzvlies zur Abdeckung von Gemüsebeeten, Vlies gegen Insekten, Wildfraß, Sturm, Hagel & Hitze, Wetterbeständig, Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässig, 1,6 m x 100 m
amzn.to/44a2At1
*Quickpott Platte QP54*
Quickpot Stabile Anzuchtsplatte mit 54 Pflanzlöchern + Untersetzer QP-54R
amzn.to/4aK1BST
*Effektive Mikroorganismen EM*
Ökologischer Bodenhilfsstoff | Bodenaktivator | Effektive Mikroorganismen für Garten, Pflanzen, Gewässer - 10 L BiB (Bag-in-Box)
amzn.to/3U72jlZ
*Rollsieb*
Scheppach Rollsieb RS400 (360 Watt, Siebtrommel-Länge: 900mm -Ø: 400mm, Drehzahl: 42 min-1, Materialdurchsatz: 3m³/h, neigbare Trommel)
amzn.to/3T7eEGu *
*Gardena Bewässerungscomputer*
MultiControl Duo: Automatische Bewässerungssteuerung, Wochentage programmierbar, bis zu 3 Bewässerungen pro Tag, mit LC-Display
amzn.to/4dNZjDU
*Lacker-Becherpistole:*
Lackierpistole Spritzpistole 3 Düsen 1,4mm 1,7mm 2,0mm Profi Farbsprühsystem Spraypistole mit 600 ml Plastikbecher Mit Luftdruckregler
amzn.to/4aDwOpY *
* Alle mit * gekennzeichneten Links sind Affiliate Links. Mit einem Kauf über diese Links bekomme ich durch Euren Kauf eine kleine Provision, ohne dass Du mehr für das Produkt bezahlen musst!
Ich stelle Euch die schönsten und inspirierendsten Gärten und Höfe vor.
Auf meinen Reisen und durch mein Interesse von anderen Leuten zu lernen, habe ich in der Vergangenheit viele wundervolle Orte entdeckt.
Es wird nun Zeit Euch einen Einblick zu verschaffen und diese einzigartigen Lebenswerke mit Euch zu teilen!
Zu diesem wundervollen Haus wird es insgesamt 3 Teile geben.
Teile 1 Der Garten
Teil 2 Der Wintergarten / Orangerie
Teil 3 Führung im Haus
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Das solltet ihr nicht verpassen!
__laaeri
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Außerdem ein paar Dinge auf die wir in unserem Garten nicht mehr verzichten möchten!
*Mein Lieblingsmesser*
TAO NHA - Asiatisches Kochmesser aus Vietnam - Klinge 18cm - traditionell handgefertigt
amzn.to/3AssrBu *
*Messerschärfer*
professioneller, manueller, mit 3 Stufen - Keramikstein, Wolframcarbid-Scheiben, Diamant-Schleifsteine - ergonomisches - Schwarz/Chrom-Design
amzn.to/3yzveZ5 *
*Chinesisches Hackmesser*
18 CM Scharfes Chinesisches kochmesser, Hochwertigem Hochgekohltem Edelstahl Hackbeil, cleaver knife, hackmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff
amzn.to/3WWC6cw *
*Tomatenhaken*
MEISHANG Tomatenhaken,Tomatenhaken mit Schnur,40 Stück Tomaten Haken mit 40 Praktischer Pflanzenstützclip,Gemüsehaken Tomatenhaken,Tomatenhaken Metall,Tomatenhaken Set für Hängende Tomaten und Gurken
* amzn.to/3V7G5R9
*Pflanzschilder für Töpfe*
1000 Stück pflanzenstecker pflanzenschilder Klein Plastik zum beschriften wetterfest zum hängen pflanzschilder Stecketiketten gartenschilder mit Löchern für draussen Garten ,Weiß,10X2CM
* amzn.to/3UXCTrq
*Perlit als Zusatz für unsere Erde in der Voranzucht*
Knauf Gartenbau Perlite Perligran 2-6 mm 2x100 L
amzn.to/3KatveU
*Insektenschutznetz*
Insektenschutznetz,Folientunnel für Hochbeet,Pflanzenschutznetz,Gemüsenetz Garten,Netz für Pflanzen Gemüse,Gartennetz Insektennetz,Insektennetz für Beschützen Gemüse Obst
amzn.to/4bpIkpy
*Pflanzstärkungsmittel Ackerschachtelhalm*
Schachtelhalm Extrakt 3L - Ackerschachtelhalm Konzentrat - Schachtelhalm für Rosen & Tomaten gegen Pilzbefall (3 Liter)
amzn.to/4dsL8Eo
*Pflanzenlampe*
LED Vollspektrum 6000 Lumen mit UV IR, LED Grow Lampe | Grow Light mit Dimmfunktion, Pflanzenlicht für Zimmerpflanzen Sprießen Gemüse Blüte Pflanzen mit Daisy-Chain-Funktion
amzn.to/4d4aPLf
*Stecketiketten*
Relaxdays Stecketiketten 300er Set, zum Beschriften, Beet & Anzucht, Garten, 13cm lang, Kunststoff Pflanzenstecker, weiß
amzn.to/3vSGsH1
*Wurzelpulver für Stecklinge*
Doff Hormon Wurzelbildung Puder 75 g
amzn.to/3UaQ1ct
*Pflanztöpfe*
100 Stck. Pflanztöpfe 9x9x9,5cm Vierecktopf Profi Anzuchttopf Pflanztopf Blumentopf Vierkant-Töpfe (100, 9x9x9.5)
amzn.to/4d4JUiq
*Gartenvlies 100 Meter Rolle*
Weißes Pflanzvlies zur Abdeckung von Gemüsebeeten, Vlies gegen Insekten, Wildfraß, Sturm, Hagel & Hitze, Wetterbeständig, Luft- und Feuchtigkeitsdurchlässig, 1,6 m x 100 m
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*Quickpott Platte QP54*
Quickpot Stabile Anzuchtsplatte mit 54 Pflanzlöchern + Untersetzer QP-54R
amzn.to/4aK1BST
*Effektive Mikroorganismen EM*
Ökologischer Bodenhilfsstoff | Bodenaktivator | Effektive Mikroorganismen für Garten, Pflanzen, Gewässer - 10 L BiB (Bag-in-Box)
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*Rollsieb*
Scheppach Rollsieb RS400 (360 Watt, Siebtrommel-Länge: 900mm -Ø: 400mm, Drehzahl: 42 min-1, Materialdurchsatz: 3m³/h, neigbare Trommel)
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*Gardena Bewässerungscomputer*
MultiControl Duo: Automatische Bewässerungssteuerung, Wochentage programmierbar, bis zu 3 Bewässerungen pro Tag, mit LC-Display
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*Lacker-Becherpistole:*
Lackierpistole Spritzpistole 3 Düsen 1,4mm 1,7mm 2,0mm Profi Farbsprühsystem Spraypistole mit 600 ml Plastikbecher Mit Luftdruckregler
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Das ist so ziemlich der schönste Garten, den ich je gesehen habe und ich habe schon sehr viele gesehen. Das lustige ist, wir haben vor 2 Jahren ein Haus im Tessin CH, gekauft und auch ich bin am Aufbau eines Permakulturgartens, der Garten ist einfach kleiner, eigentlich ist alles, ausser dem Haus und dem Naturkeller, kleiner. Wir haben auch zwei Nebengebäude, eine Doppelgarage, aber wir haben da unser Gartenwerkzeug drin und dann haben wir ein Grotto, auf Deutsch eine Pergola, da können wir auch Feste machen. Der Naturkeller müssen wir auch noch bereit machen. Hier können wir dafür auch ein bisschen exotische Pflanzen haben, obschon wir auf 730m ü.M wohnen, haben wir einen Feigenbaum, eine Agave, 2 Palmen, 2 Camelien und 2 Oleander. Alles andere ist wie bei euch auch, Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Johannisbeeren Holunder etc. Einen Weiher werden wir in nächster Zeit noch machen. Gemüse habe ich noch wenig, aber ich werde diese Woche noch mehr anpflanzen und bestimmt nächsten Frühling. Wir haben auch ein Gästezimmer, nicht ein ganzes Gästehaus wie ihr, gesehen haben wir das zwar noch nicht, aber vielleicht nächstes Mal? Nicht nur Euer Garten ist der Hammer, auch der total genial ausgebaute Stall! Also ich freue mich auf das nächste Video! 🌿🌺🌴🏡
Wir haben über eBay Kleinanzeigen 40 alte Fenster bekommen und daraus ein Gewächshaus gebaut. Das war unser Corona Projekt im Herbst 2020. 😊 Die waren komplett kostenlos. Also es geht schon... Einfach Augen offen halten...
Ich bin total begeistert von der Scheune 😍 Aber auch der Garten ist sehr sehr schön! 👍
Super schön❤ Kleine konstruktive Kritik. Du musst nicht so euphorisch schreien 😅 man versteht dich auch wenn du in normaler Lautstärke redest 😁 ist teilweise für mich, die sehr gut hört, extrem anstrengend
So eine schöne Orangerie ❤ Ein Ofen da drin wäre noch super 😊
Ziemlich viel Gelaber..
@@rudieickele4983 danke für das tolle Feedback!
Super schönes Gartenparadies!!!
Moin Susu! Es ist wirklich ein Paradies! Ein ganz besonderer Ort! Viele Grüße Anton
Vieleicht braucht sie ein Geweckshaus für ihre Tomaten drausen aber sie hat ein wunderschönes Land danke das wir das sehen durften
Hallo Ja in Schweden braucht man wirklich ein Gewächshaus um Tomaten anzupflanzen! Ich freue mich sehr euch das zeigen zu können! Ich freue mich, dass dir das Video gefallen hat! Viele Grüße Anton
Wow, das ist ein Traum, ein wunderschöner
Hallo liebe Ute! Ich freue mich über deinen Kommentar! Meine Cousine hat da wirklich etwas wunderbares geschaffen! Viele Grüße Anton
Anthony cousin maximal witzig 😅Cousine LangStrumpf anders Wild 😅😅
Moin Dean! Haha ja bei uns ist immer lustig und wild! Schade, dass meine Cousine soweit weg wohnt 😞😮💨 Ciao Miau
Hallo Anton, Mensch hast du fleißig Videos veröffentlicht. Da komme ich ja kaum hinterher (welch Luxusproblem! 🙃) Sehr schöne Idee, andere Gärten vorzustellen. Obwohl es bei euch schon viel zu sehen und lernen gibt, haben andere Leute stets pfiffige Ideen zum Abgucken. Insbesondere die Entstehung des Gartens und die Verwandlung von "Sumpfland" zu tollem Garten hat mir sehr gut gefallen. Nur einen fertigen, schönen Garten zu zeigen, finde ich eher langweilig. Wenn man aber den Garten UND die Reise dahin sieht, dann kann man viel mehr dazu lernen. Vielleicht überlegst du dir ein paar Standard Fragen, die du jedem Gartenbesitzer stellst. Ein paar Ideen wären: Was hat gut funktioniert und was nicht? Wenn du heut nochmal ganz am Anfang starten würdest, was würdest du genau so wieder machen und was würdest du definitiv ganz anders machen? Grüße gehen raus an Lara und Oscar, danke für die Vorstellung!
Moin Jens! Herzlichen Dank für dein tolles Feedback und deine Ideen für zukünftige Videos! Das macht wirklich Spaß mit solch einer Community im Rücken! Ich nehme dein Feedback auf und Versuche das, wenn sich die Gelegenheit noch einmal ergibt auch umzusetzen. Mir fallen die von dir angesprochenen Punkte auch oft in Nachhinein auf. Es ist aber verdammt schwer und benötigt eine Menge Vorbereitung und Planung für ein Video. Das ist im Alltag oder hier im kurzen Urlaub leider zeitlich nicht umsetzbar... 😮💨😞 Aber man lernt halt auch nie aus! Ich merke von Video zu Video, dass es immer etwas besser wird! Ich hoffe das merkt auch ihr 😄👍 Also herzlichen Dank für dein Feedback. Grüße an meine Cousine gehen raus! Viele Grüße Anton
wouw wouw wouw .....👌
Danke danke! Mehr davon? Viele Grüße Anton
Sehr geil
Absolut! Wie fandest du das Video!? Viele Grüße Anton
❤nicht nur das Video aber auch der Garten, wunderschön und außergewöhnlich😊
Wenns verstopft mit dem Gartenschlauch kurz ausspülen und weiter machen
Moin Markis! Cool! Danke für den Hinweis! Das hört sich sehr sinnvoll an! Werde ich definitiv probieren! Viele Grüße Anton
Ich mach aus den roten Paprika Ajvar nach abgewandeltem kroatischem Rezept. Zwiebel, Knofi, Olivenöl, ein bissl Zucker, Paprikapulver, die Stücke gut anbraten und mit ein wenig Balsamico löschen. Zauberstab, dann die Mischung so lang kochen, bis die Konsistenz passt. Wegen der Kinder mach ich kein Chili rein, kannnst aber. Dann ab in kleine Gläser, ich schäl nix, weil der Zauberstab kriegt e alles klein.. Begründung bei Zwiebelgrün nicht abschneiden: Beim Abwelken und Dürrwerden zieht die Zwiebel alle Inhaltsstoffe rein, weil das ja eigentlich fürs kommende Jahr der Vorrat wär. Der Geschmack und die Lagerfähigkeit sind dadurch besser. Aber einen Vergleich hab ich auch nicht, weil ich das halt immer so mach und kein Zwiebellaub abschneid, ich tret es auch nicht um, was meine Oma immer machte.
Moin Andreas! Erstmal danke für den Rezeptvorschlag! An Ajvar hatte ich, wie bereits erwähnt, überhaupt nicht gedacht! Ich denke man braucht dafür aber jede Menge Paprika... Ajvar stellt man ja her im paprika haltbar zu machen. Wieso sollte man dann noch zusätzlich Paprika Pulver beifügen? Pulver ist ja schon haltbar gemachte Paprika? 😁 Wahrscheinlich wegen dem Geschmack oder? Vielleicht damit die Ajvar, aus den im Supermarkt gekauften Paprika, nach Paprika schmeckt? 😂 Dann noch vielen Dank für den Hinweis bezüglich der Zwiebeln! Das mit dem zurückziehen der Nährstoffe als dem grün habe ich auch gelesen.... Aber die meiste Energie steckt ja schon in der Zwiebel. Die Zwiebel oder bei anderen Pflanzen die verdickte Wurzel ist ja eben jener Energie und Nährstoff Speicher... Danke für den Kommentar 🙂👍😊 dafür liebe ich unsere Community hier! Viele Grüße und bis zum nächsten Mal! Anton
@@Selbstmacher das Selbermachen von Ajvar lohnt sich bei mir wenn ich so einen großen Topf, etwa fünf Kilo Paprika hab. Das geräucherte Paprikapulver geb ich dazu, weil es den Geschmack sehr hebt und wir das so mögen. Muss aber nicht sein, Kochen ist halt auch ein kreativer Vorgang.
Die Welt braucht mehr Spinner wie Dich. 🙃
Nimm mal Kommentare positiv an. "So schauen zwiebeln aus, wenn ich sie im Geschäft kaufe" als Argument für lagerfähigkeit oder nicht? Kaufst Du ne Kiste zwiebeln im Geschäft zum lagern? Ich habe keine Ahnung, aber der gesunde gärtnerverstand sagt, dass über die Zeit zuerst das zwiebelgrün austrocknet und wenn nichts mehr davon da ist, die zwiebel selbst. Schlussfolgerung? 🤔
Moin Wie soll ich etwas positiv annehmen, wenn niemand auch nur ansatzweise seine Behauptungen hier in den Kommentaren erklärt oder irgendwie mit Quellen stützt? Warum sollen meine Zwiebeln weniger lagefähig sein nur weil wir das Grün abgeschnitten haben? Und an der Stelle kann ich Dir sagen, dass die Landwirte auf ihren Feldern nichts anderes machen. Die Zwiebeln werden gemulcht etwa eine Hand breite oberhalb der Zwiebeln wird das Grün abgeschnitten (falls noch nicht abgestorben). Anschließend wird die Zwiebeln geschwadert und wieder auf dem Boden abgelegt um zu trocknen. Quelle czcams.com/video/LCGVrtq_Rac/video.htmlsi=H5vPyljNVTKEg4Qb Daher fand ich alle Kommentare zum Thema Zwiebelgrün fragwürdig. Vor allem, da nicht eine Quelle dazu genannt wurde. Meine Schlussfolgerung ist. Die anderen haben recht ich aber genauso. :-) Es hat den Zwiebeln überhaupt nicht geschadet und ich konnte sie durch das Entfernen des Laubs viel besser in den grünen Kisten lagern! :-) Viele Grüße Anton
Gibt ein cooles Video ex USA. Tomate ist eine Dschungelplanze, die im Amazonas halbschatten wächst/sich dort entwickelt hat ohne menschlichem Eingriff. Ich teste das in einem Teil meiner tomatenbeete. Lass natur machen quasi
Moin Danke für den Video-Tipp! Werde ich mir auf jeden Fall mal ansehen! Bist Du bisher zufrieden mit den Tomaten, wenn Du gar nichts machst? Viele Grüße Anton
Ajjvar
Danke für den Tipp!
Das schneiden finde ich nicht so lästig aber das darüber machen schon 😅
Moin Hamburger! was meinst Du mit darüber machen? Viele Grüße aus Ostwestfalen Anton
@@Selbstmacher Sorry meinte das aufräumen
Moin! :-)
Da ist ja eine stolze Menge zusammen gekommen. Nur schade das euer Einkochwissen ein wenig Halbwissen ist. Okay jetzt komme ich neunmalklug rüber. Zucchini und Kürbis brauchen zwei Stunden bei 100 Grad um haltbar zu sein. Die Lorbeerblätter könnten etwas dominant werden, besser vorher wieder raus fischen. Ihr hattet da ein Glas mit diesen kleinen Klammern. Da dürfen nur zwei Klammern dran, damit die Luft auch entweichen kann. Es gibt auch große Einkochautomaten, allerdings natürlich nicht billig. Aber vielleicht werdet ihr ja mal bei Kleinanzeigen fündig. Paprikastreifen koche ich gerne als Tomatenpaprika ein, zum Beispiel für auf die Pizza. Schaut doch mal bei ´natürlich selbstgemacht´ hier auf youtube vorbei. Tolle Rezepte und Einkochwissen. Ich wünsche euch eine schöne Urlaubszeit und noch mehr tolle Ernte.
Guten Morgen liebe Ute, ich freue mich, dass Du Dein Wissen mit uns teilst! Wir haben die Erfahrung gemacht, dass im Internet sehr viel Informationen kursieren. Würde ich alles ernste nehmen, was im Internet geschrieben steht oder von anderen Leuten als DIE WAHRHEIT verbreitet wird, müsste ich für die meisten Dinge unendlich viel Zeit und Geld aufbringen. Ich danke Dir für den Hinweis mit der Einkochzeit für Kürbis und Zucchini. Wir haben natürlich selbst auch recherchiert, wie lange wir das Ratatouille einkochen sollen. Es gab aber sehr viele unterschiedliche Meinungen dazu. Unser Ratatouille hat ja vorher bereits über 4 Stunden im Topf gekocht. Beachtet das eigentlich jemand? Oder kommt es immer nur auf die Einkochzeit im Glas an? Vielen Dank für Deinen Kommentar! Viele Grüße aus Schweden Anton
@@Selbstmacher die Kochzeit zählt nicht. Meine Bolognese kocht auch vier fünf Stunden, aber muss wegen Fleisch dann zwei Stunden eingekocht werden. Kürbis ist gerne sehr zickig. Ich habe auch gedacht das kann doch nicht sein das kleine Erbsen so lange brauchen. Na nach nem halben Jahr waren sie sauer. Dem Internet kann man absolut nicht glauben. Viele füllen einfach nur heiß ab. Das Buch einkochen mit Sylvia kann ich noch empfehlen.
Viel Glück... Vie4lleicht hast Du ja mal Lust nach Botulismus zu Googlen...
bad Reichenhaller Salz ist nicht gut für die Nieren ⚠️Natriumferrocyanid Du könntest 🫑🍆Ajvar machen
Irgendwann mal gehört ... Majoran is wilder Oregano, aber gaanz gefährliches Halbwissen Aber echt cooles Video zum Nachmachen 👍
Moin sowas hab ich auch mal gehört, seitdem ist das für mich alles ein und das gleiche! Google sagt: Besonders unterschiedlich ist das Erscheinungsbild der Blätter; Oregano hat spitz zulaufende, behaarte Blättchen während die Blätter des Majoran oval und glatt sind. Im Geschmack sind zwar beide würzig aber der Oregano ist intensiver und mehr herb, der Majoran feiner mit einer süßen Note.
ich glaub, es ist eher umgekehrt, aber eigentlich ists e wurscht🙂
Ayvar oder pure Paprikapaste
Moin Susanne stimmt!!! Daran habe ich überhaupt nicht gedacht! Für Ayvar muss ich die Paprika aber bestimmt schälen oder? Hast Du schon eines der Rezepte selbst probiert? Viele Grüße Anton
Wieder ein tolles video😊 Schönen Urlaub😊
Moin! Vielen Dank für Dein Feedback! :-) Den werden wir haben! Viele Grüße Anton
Ich hab Letscho gekocht. Jetzt werde ich die nächsten Paprika einfrieren.
Moin! Also Letscho hört sich auch richtig gut an. Ich habe gerade ein Rezept dazu gefunden... kommt da wirklich Ketchup rein? Viele Grüße Anton
@@Selbstmacher, Ich habe keinen rein gemacht. Ich hab im Grunde Tomatensoße (Tomaten, Zwiebel (deutlich mehr als bei purer Tomatensoße), Knobi, Salz, Pfeffer, Zucker) gekocht. Dann ganz viel Paprikastreifen dazu und Essig dazu. Paprika wirklich nur kurz mitkochen (10-15min), damit die noch etwas Biss haben. Also ziemlich purer Geschmack ohne etwas viel SchnickSchnack.
Netter Kommentar
what?
Ich habe ein Vermikomposter gebaut . Ein provisorisches Fundament aus allen Steinen aus dem Garten in Form gelegt damit mittig ein Ablauf entsteht. Mit Teichfolie abgedeckt und drauf einen Kompostkasten aufgebaut. Klasse Unter dem Ablauf eine 5 Liter Flasche mit einem Ausschnitt unter gelegt, Diese braune Flüssigkeit verwende ich zum gießen.
Moin Valentina, ich kann mir unter einem Vermikomposter leider nicht so viel vorstellen... Laut Internet handelt es sich dabei um ein geschlossenes System? Du fängst dabei den Kompost Tee unten auf? Hört sich spitze an! Wie ist es mit der Umsetzung des Kompost? Wird das Handling durch die Konstruktion nicht erschwert? Viele Grüße Anton
@@Selbstmacher Ich habe diese Idee von einer ukrainischen Bloggerin. Kannst vielleicht mal ansehen.
@@Selbstmacher czcams.com/play/PL4iP5BtklmrLREKRILxouAwk6iDq1cIyY.html&si=rd9ETwPDQPhfoo59
Ich stelle ab und zu Pflanzenkohle aus Ästen her die Berge hoch im Wald meiner Eltern liegen. Mit einem nach oben weiter werdenden Behälter. Lege dann immer neue Schichten auf. Am Schluss lösche ich mit Urin oder Wasser und nachdem es abgekühlt wird zerkleinere ich es mit einem Küchenzerkleinerer den ich extra dafür nehme. Das wird schön fein und bleibt im Behälter, sodass ich den Staub nicht einatmen muss und mir keine Kohlelunge hole. Die Pflanzenkohle packe ich dann immer mit zum Bokashi (Eimer mit dicht schließendem Deckel und Küchenabfällen und Effektiven Mikroorganismen). Das ganze lasse ich 6 Wochen fermentieren. Habe davon etwas in ein Loch geschüttet wo ein Baum eingepflanzt werden sollte. Das Loch stand ca. eine Stunde offen und ich fand massig Nacktschnecken in dem Loch und auf dem Weg dorthin. Kann mir also gut vorstellen, dass es nach einer Weile auch für Laubwürmer und andere Kleinstlebewesen attraktiv ist . Den Baum habe ich dann nicht direkt darauf sondern erst noch eine Erdschicht vorher rein gegeben, sodass die Wurzeln die fermentiere Masse nicht direkt berühren. Nach 2 Monaten sieht der Baum noch sehr gut und vital aus. Demnächst werde ich paar Tests machen. Pflanzen wachsen lassen mit Pflanzenkohle/Bokashi/Kompost, Pflanzenkohle/Urin/Kompost, Pflanzenkohle/Brennesseljauche/Kompost, nur Kompost und was mir sonst noch einfällt. Vielleicht mit Melonenbirnen, da habe ich mehrere ähnlich aussehende Ableger.
Moin Johannes! das hört sich an als hättest Du schon einiges an Erfahrung mit der Pflanzenkohle gesammelt! Freut mich sehr! Dann lass mich gerne wissen, wenn Du irgendetwas interessantes herausgefunden hast! :-) Ich werde es auch bald ausprobieren. Wahrscheinlich nehme ich die Pflanzenkohle für die Jungpflanzenanzucht und hoffe dort wird mehr Feuchtigkeit in den Töpfen gespeichert... Das war nämlich in der Vergangenheit immer ein Problem! Viele Grüße Anton
Definitiv die Aufnahmequalität , teilweise erkennt man deine Augen kaum. Alles andere find ich gut
Moin, achso ok! Das ist mir noch gar nicht aufgefallen außer wenn die Kamera mal wieder nicht richtig scharf stellt! Danke für den Hinweis ich werde mir das zu Herzen nehmen! Mein Handy hat halt nur 200 EUR gekostet... Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag! Bis bald Anton
Angnehme Stimme , sympathischer Kerl mit brauchbaren Infos. Wenn Du jetzt noch an der Videoqualität arbeitest, dann gibts bestimmt noch mehr Abonnenten👍
Moin Danke für dein Kompliment und das Feedback! Das mach Freude und motiviert weiter zu machen! Meinst du die Aufnahme Qualität oder das Video also Schnitt und Aufnahme Winkel etc? Viele Grüße Anton
...bis zum Ende. Toni, wir müssen mal ein ernstes Wort über Bier reden 😂😂😂
Haha! Ich bin Öttinger Ultra da gibt's nichts zu diskutieren... Also nicht zu diesem Preis!.
Ein Bayer der von Garmisch wegzieht ... Da muss der Grund schon ein wichtiger gewesen sein. Das würde zumindest für mich so sein ... aber da bei euch sieht's auch super aus ... so richtig super ... aber die Berge würden mir sooo enorm fehlen.
Moin es gab viele Gründe... Job... die Liebe... Die Leute haha Mir fehlen die Berge auch... Ach wie gerne würde ich jetzt auf der großen Zinne sitzen... ein Käsebrot in der Hand und die Freiheit spüren. Morgens um 04 Uhr mit der Stirnlampe über einen Gletscher laufen und das kitzeln der ersten Sonnenstrahlen erleben... Die wenigsten Menschen in Bayern genießen die Berge. Ich habe das Bergsteigen und Klettern auch erst für mich entdeckt als ich weggezogen bin. Wenn man das alles täglich vor der Nase hat, fällt es einem oft schwer gefallen daran zu finden... Viele Grüße Anton
Ich verkohle unseren Obstbaumschnitt mit dem KonTiki vom Gartennachbar. Hat bisher 2mal supergut funktioniert. Terra Preta ist aber mehr als nur #Pflanzenkohle und Kompost. Im Amazonas wurden Küchenabfälle zusammen mit Fäkalien und Holzkohle in Tongefäßen verbuddelt, die sich nach und nach zersetzen. Da ich schweren Lehmboden habe, mische ich unter den Kompost, Pflanzenkohle und Tonsplitt zusätzlich Sand und zur Geruchsminderung noch Urgesteinsmehl unter. Das mit den Wildbienenlarven war mir neu, die habe ich in der Beinwelljauche.
Moin Moin! Geil! Ich wünschte ich hätte auch einen Nachbarn mit einem KonTiki! Das ist mir schon bewusst! Ich habe doch gesagt, dass ich auch in meine Jauchen pinkel! Wir werden auch noch eine Trocken-Trenn-Toilette bauen! Wir haben auch schwere Lehmböden. Konntest Du schon eine Verbesserung der Böden feststellen? bzw. Wie lange machst Du das schon? Viele Grüße Anton
@@Selbstmacher Moin auch. Ich gärtnere auf der Hälfte einer Kleingartenparzelle, die andere Häfte hat mein Bruder. Urin sollte man besser frisch verwenden, also kannst Du auch direkt an die Wurzeln pinkeln :D Meine Eltern hatten hier vorher den Garten intensiv als Selbstversorgergarten genutzt, aber recht wenig für den Erhalt des Bodens getan, das muss ich jetzt schrittweise nachholen. Nach 2-3 Jahren sieht man auch schon definitiv Fortschritte. Ich grabe auch nicht mehr um(no dig) und bilde mir ein dadurch weniger Unkrautdruck als mein Bruder zu haben, der noch konventionell fräst und dabei schön alle Wurzeln zerhackt. Viele Grüße aus Frankfurt!
Kommt dann alles zusammen in die Spritze? Jauche, Milch, EM etc. ... oder einzeln nacheinander?
@@parasurferfm Moin Gute Frage! Wenn du nur gegen Mehltau spritzen möchtest kannst du mir Milch verwenden. Ich wollte aber gleich alles in einem machen um Zeit zu sparen... Ich denke nicht, dass sich die Inhaltsstoffe gegenseitig beeinflussen... Ich bin aber kein Wissenschaftler... Viele Grüße Anton
Ich hab echt gelitten. Wir haben ums komplette Haus gegraben und ausgehoben um die Kellerwand zu sanieren. Hatte ne super Einweisung von nem Freund der baggern kann. Der Bagger is halt schon klein, aber du hättest ne breite Schaufel ohne Zinken am Schluss gebraucht, damit kannst du abziehen, mit der andren keine Chance. Und ich hab die KG2000 Rohre (die grünen) genommen. Die orangenen nimmt man nicht mehr. Die sind unkaputtbar, da kannst selbst mit dem Bagger drauf schlagen, die Dinger halten und überleben uns alle . Und das PE Rohr nicht auseinander ziehen, sondern abrollen und mit Zugseil durchziehen ... hätte geklappt, wir haben es so gemacht. Ist aber in der Erde auch OK, da passiert nix. Im nächsten Leben sagst Bescheid, ich helf dir bei den Rohren und du mir mit dem Folientunnel 😅😅
Moin! Das sagst Du mir jetzt wo es zu spät ist!? Haha! Ich habe die Rohre sehr günstig bekommen und dann auch noch in 5 Meter. Daher konnte ich nicht nein sagen! Das mit dem PE-Rohr habe ich dann auch später hier in den Kommentaren gesagt bekommen. Wäre hilfreich gewesen das vorher zu wissen! -.- Das PE-Rohr hätten wir niemals im Leben mit einem Zugseil durch das KG Rohr ziehen können! Das war viel zu steif! Das wäre ein guter Deal! Ich mach den Folientunnel und Du jegliche Erdarbeiten! Viele Grüße Anton
öhm ...was heißt JEGLICHE Erdarbeiten? 😂😂 Is eh klar, wenn du das Material für low bekommst, rein damit. Mach ich genauso ... man braucht was, erstmal Kleinanzeigen 50-100 Umkreis
Wir wollen nächstes Jahr auch einen aufstellen ... mir graut jetzt schon. Kann man euch mieten? 😅
Moin! ohje! Dann nehmt Euch bitte etwas mehr Zeit als wir! Für welche Marke habt ihr Euch entschieden? Welche Größe? Haha wo wohnst Du denn? Ich würde helfen kein Ding! Viele Grüße Anton
Ich habs in den anderen Videos schon erwähnt. Das Problem liegt am Humus. Wir haben in dem letzten 50 - 100 Jahren den Humus auf den Feldern und in den Wäldern ( Fichten Monokultur) regelrecht vernichtet. Aber Humus speichert ungaubliche Mengen an Wasser. Viele viele Landwirte und Forstwirte haben das schon erkannt. Aber es dauert halt jetzt viele Jahre und noch zu viele machen es nach dem alten System. In den Vids der Baumschule Schreiber wird das gut erklärt.
Moin, das gebe ich Dir absolut recht! Wir müssen wieder mehr zurück zur Natur! Viele Grüße Anton
Ich hab ein paar Videos über Margarete Langenhorst gesehen. Sie meinte sie hatten am Anfang immer Probleme mit Schnecken. Durch ihre Bodenphilosophie ist es aber anscheinend enorm besser geworden. Das hört sich wirklich spooky an. Ich dachte ich probier das mal. Hab zwei alte schöne Bauernhortensien, die ich versetzen musste. Die stehen 5 Meter auseinander. Die eine wie immer, die andere hat 4 Jahre alten Kompost bekommen. Wird ständig gemulcht. Dad war vor 2 Jahren. Die eine wird gefressen, die andere nicht 😮 ... es ist wie Zauberei.
Moin! Was meinst Du mit "durch die Bodenphilosophie"? Ich denke der ganze Mulch begünstigt in Teilen schon die Schnecken! Ein wilder Garten schafft halt auch viele Lebensräumen... Die Schnecken lieben meinen Garten... Viele Grüße Anton
Du "häckselst" den Strauchschnitt mit dem Mäher. Hast daneben einen Häcksler stehen. Das ist ein Walzenhäcksler. Ich nehm einen Messerhäcksler. Für mich ist das einfacher als mit dem Mäher. Außerdem wird es durch den Mäher extrem fein. Und du reitest den echt runter mit dem Zeug. Ich schieb da Fingerdicke Zweige durch und dicker ohne Probleme. Den Kompost, den du siebst ist auch recht grob. Meiner ist viel feiner, weil alles feiner geschnitten wurde. Ich muss dadurch gar nix sieben. Ich mach das nach dem System von Margarete Langenhorst. Gibts Videos von ihr Mein Kompost wird NIE umgeschichtet. Brauchts nicht. Wenn der frisch aufgesetzt ist. Sinsd in den oberen Schichten 20+ Würmer auf eine Hand. Wird er jede Woche umgesetzt bringst du nur das Kompostleben durcheinander. Und nach einem Jahr ist der noch lange nicht fertig. Humus wird aus Kompost erst nach bis zu 5 Jahre. Im 1 jährigen Kompost sind CO und die Nährstoffe frei verfügbar. Erst wenn es zu Humus geworden ist wird alles gebunden. Dann können es die Wurzeln mit Hilfe der Pilze auch aufnehmen. Und erst dann wäscht sich auch nix mehr aus. Vorher dient es maximal als Mulch. Es geht um Humusbildung ... aber das dauert leider. 1% mehr Humus speichert bis zu 400k Liter Wasser mehr auf den Hektar. Und auch erst dann wird das CO² gespeichert Die Leute in Südamerika hatten ihre Haufen auch über viele Jahre liegen Aber hey ... Kompost ist ne Philosophie ... Und jeder hat seine eigene Philosophie. Daher alles gut 🥰🥰 Hast du Gesteinsmehl in die Jauche gegeben ... stinkt immer noch, milderts aber ab und das Gesteinsmehl kommt dann gleich flüssig mit in den Boden
Moin lieber Parasurfer, ich danke Dir für den Tipp. Nur wenn man keinen Messer-Häcksler hat?! Was soll man dann machen? Ich kann es gerne noch einmal betonen... Wenn Dein Rasenmäher nicht in der Lage ist ein paar kleine grüne Äste zu zerkleinern dann solltest Du dir einen höherwertigen zulegen. Ein Rasenmäher ist im Prinzip ein Messer-Häcksler. Wie viel Kompost setzt Du denn an pro Jahr? Das Video von Magarete werde ich mir auf jeden Fall ansehen hört sich gut an! Wie Du schon selbst sagst. Kompost ist ein philosophisches Thema. Jeder verfolgt eine andere Philosophie. Ich kann einfach nur sagen, dass sich dieses Jahr mit dem Umsetzen den Kompost wirklich gute Erfolge hatte. Hast Du sonst noch ein paar Tipps!? Du scheinst Dich sehr gut auszukennen! Viele Grüße Anton
Ich mache das auch,aber ich weiche die großen Stücke im Kübel mit Regenwasser ein dann geht das vielleicht einfacher und geht ohne Häcksler denn kann man sich sparen.Dann mit Stange klein stoßen machen.
Moin Hermann, danke für den Tipp! Hätte mir vielleicht auch geholfen! Ich kann mir nicht ansatzweise vorstellen, dass man 30 KG Kohle effizienter zerkleinern, kann als mit einem Häcksler. Welche Mengen verarbeitest Du denn mit Deiner Stange? Wie klein möchtest Du die Kohle am Ende haben? Viele Grüße Anton
Hä? Natürlich legen Bienen Eier. Daraus schlüpfen erst später die Larven.
Okey! Ich war etwas irritiert. Du hast recht... Die Larve schlüpft aus einem Ei. Viele Grüße Anton
Viele Pflanzen erfrieren nicht sondern vertocknen.
Moin, okey! Dann ist mein Salbei eben vertrocknet... Auf jeden Fall ist er zum Großteil abgestorben. Viele Grüße Anton
Interessantes Experiment aus Grillkohle selber Terra Preta herzustellen. Bringt ihr das zunächst auf ein begrenztes Areal aus um einen Vergleich zu haben? Gruß aus Bielefeld
Moin! ich benutze wie in dem Video erwähnt das Terra Preta für die Pflanzenanzucht. Dieses Jahr war ich sehr unzufrieden mit den ganze Substraten und Erden. Ich hoffe ich kann damit mehr Wasser binden. Ansonsten werde ich die Pflanzenkohle auch mit dem Kompost ausbringen, wenn ich eine Erhaltungsdüngung durchführe. Nein ich werde kein begrenztes Areal nutzen um einen Vergleich zu ziehen... Zu viel Arbeit im privaten Garten neben der Arbeit... Wäre aber durchaus interessant zumindest mit einem Kartoffelacker oder so... Viele Grüße Anton
Du bist ein Treumer
Haha und Du? Hast in der Schule nicht aufgepasst und beherrscht die deutsche Rechtschreibung nicht oder wie? Treum weiter mein Freund! 😘
Achso wenn das übrigens positiv gemeint war dann möchte ich dir danken. Wir sollten alle etwas mehr Träumen und nicht zuletzt unsere Träume leben! Viele Grüße und einen schönen Abend Anton
Ach, ihr Lieben, ich hoffe, dass ihr bisschen was habt von eurer tollen Zwiebelernte. Ich bezweifle das grad stark, denn mir hat da jeder Schnitt mit der Schere, die das Zwiebelgrün gekappt hat, richtig weh getan. Die Bamberger Hörnchen würde ich rausholen. So wie das Kartoffellaub aussieht, wird das höchste Zeit. Wäre schade, wenn die Phytophthora auf die Knollen übergreift und euch die mögliche Ernte matsche macht.
Moin, Warum hat Dir das weh getan? Was genau ist daran falsch das Grün abzuschneiden? Die Bamberger sind fast alle faul ich habe gar keine Lust mehr die aus der Erde zu holen... ich hoffe aktuell noch auf ein Wunder... Viele Grüße Anton
Sehr interessant. Danke
Moin! sehr gerne! Ich hoffe Du konntest was damit anfangen! :-) Viele Grüße Anton
Ich sage mal 8 kg
@@anikooberborsch201Moin Tatsächlich waren es 18 kilogram! 😍👌
@@Selbstmacher oh, gratuliere!👍
Das Laub schneide ich nie so kurz ab. Entweder flechten ich einen Zopf oder Bündel sie und hänge sie unters Vordach, wo sie luftig und regenfrei abtrocknen können. Erst wenn das Laub richtig knusprig ist, kürze ich sie ein. Oft hänge ich sie in der Küche auf und nehme bei Bedarf eine ab.