- 14
- 205 869
Milu FoodChannel
Registrace 18. 09. 2009
Bocuse d’Or 2024 Poland Team Kamil Tłuczek Patrycja Szczepaniak
Bocuse d’Or 2024 Poland Team Kamil Tłuczek Patrycja Szczepaniak
zhlédnutí: 56
Video
Bocuse d'Or Poland Kamil Tłuczek zwycięzcą Rzeszów Stolica Innowacji Unox Polska HorecArt
zhlédnutí 152Před 8 měsíci
Kamil Tłuczek, szef kuchni restauracji Patio w Grand Hotelu Boutique Rzeszów i Stary Browar Rzeszowski zwyciężył w krajowej selekcji Bocuse d’Or Poland 2023. W poprzedniej edycji zajął drugie miejsce i jak widać głodny sukcesu, włożył dużo pracy i energii, co tym razem przyniosło zamierzony efekt. W tym roku być może było mu łatwiej, gdyż w roli jego commis szefa wystąpiła u jego boku córka, Pa...
Zwycięzcy Kulinarny Puchar Polski 2022 Kamil Tłuczek / Piotr Kuzdro / Rzeszów Stolica Innowacji
zhlédnutí 125Před rokem
Zwycięzcy Kulinarny Puchar Polski 2022 Kamil Tłuczek / Piotr Kuzdro / Rzeszów Stolica Innowacji
Stek z antrykotu metodą sous vide.Rib eye steak.
zhlédnutí 3,3KPřed 2 lety
Stek z antrykotu przygotowany metodą sous vide z dodatkiem młodych ziemniaków, kurek, szpinaku i masła .Rib eye steak sous vide.
Szybki,smaczny i prosty makaron z sosem serowym /filet drobiowy/suszone pomidory/świeży szpinak
zhlédnutí 427Před 2 lety
Szybki,smaczny i prosty makaron z sosem serowym /filet drobiowy/suszone pomidory/świeży szpinak/gorgonzola/grana padano
Sos holenderski.Prosty sposób na przygotowanie sosu holenderskiego.
zhlédnutí 8KPřed 2 lety
Sos holenderski Masło 200g Żółtka 4-5szt Sok z cytryny do smaku Sól /pieprz do smaku
Najlepsza zupa cebulowa. Jak zrobić? Klasyczna francuska. Krem cebulowo-serowy.
zhlédnutí 616Před 3 lety
ZUPA CEBULOWA klasyczna francuska : Składniki na 4 porcje: Cebula biała 400g Czosnek 2 duże ząbki Masło 100g Wino białe wytrawne 80ml Bulion 600ml Ser mimolette 100g do smaku : Świeży tymianek Suszony majeranek Szczypiorek Sól/pieprz/cukier grzanki serowe : Bagietka 1szt Camembert 1szt Orzech laskowy 15g
Jak przygotować najlepsze krewetki? Krewetki na maśle i białym winie. Klasyczne krewetki.
zhlédnutí 184KPřed 3 lety
Krewetki na maśle i białym winie. Składniki na 2 porcje: Krewetki rozmiar "16-20" -16-20 szt. Masło 60g Cebula biała lub szalotka 40g( 1 szt.) Czosnek 4 ząbki Wino białe wytrawne 50ml Chili świeże do smaku Natka pietruszki do smaku Sól, pieprz do smaku Pieczywo-nasze ulubione-ile mamy ochotę:)
BURGER DRWALA. Najlepszy i najsmaczniejszy Burger. Przepis na najlepszego Burgera.
zhlédnutí 483Před 3 lety
BURGER DRWALA Składniki na 4 burgery: Bułka maślana drwala 4szt (przepis poniżej) Łopatka wołowa 800g Boczek plastry 160g- 8 plastrów Cebula biała 1 szt. duża Sałata strzępiasta 1szt Pomidor bawole serce 1szt duża Ser mimolette lub cheddar 400g (4 plastry) Bułka tarta 100g Panierka panko 100g Jajko 2szt Mąka pszenna 100g Olej 250ml Sos: Majonez 100g Kwaśna śmietana 50g Chrzan/musztarda francusk...
Jak zrobić dorsza? Delikatna polędwica z dorsza sous-vide/puree z kalafiora/warzywa/piana wasabi.
zhlédnutí 1,5KPřed 3 lety
Jak zrobić dorsza? Delikatna polędwica z dorsza sous-vide/puree z kalafiora/zielone warzywa/piana wasabi. Delikatny dorsz. Cały przepis już niebawem...
Tatar wołowy - najlepszy tatar wołowy (befsztyk tatarski).Prawdziwy tatar. Kamil Tłuczek
zhlédnutí 4,2KPřed 3 lety
Najlepszy TATAR WOŁOWY Składniki na 4 porcje: polędwica wołowa 400g (może być ligawa lub udziec) cebula czerwona 1szt ogórek konserwowy 1szt pieczarki marynowane 4szt żółtka 4szt musztarda do smaku sól/pieprz/oliwa do smaku opcjonalnie: masło/pieczywo majonez szczypiorkowy do smaku link do przygotowania majonezu: czcams.com/video/rpar-V0APCM/video.html Piklowana cebula/grzyby shimeji: cebula cz...
Jak zrobić tradycyjny majonez domowy? Majonezy smakowe. Najlepszy majonez
zhlédnutí 573Před 3 lety
Tradycyjny majonez domowy majonezy smakowe najlepszy majonez Składniki: Tradycyjny majonez domowy -żółtka - 4 szt. -musztarda stołowa lub Dijon - 1 łyżeczka -olej rzepakowy tłoczony na zimno ~250 ml -ocet jabłkowy - 1 łyżeczka -pieprz - 1 szczypta -sól - 1 szczypta Majonez szczypiorkowy -żółtka - 4 szt. -musztarda stołowa lub Dijon - 1 łyżeczka -olej szczypiorkowy ~250 ml -ocet jabłkowy - 1 łyż...
Debil
Zapomniał PA N o winie😅
po co wino jak jest sok z cytryny? :D
Witam czy można prosić o tabelke z tempetaturami ?pozdrawiam
Mistrzuniu z twojego przepisu korzystam już długi czas i zawsze tu wracam dla przypomnienia. Z tym czasem to robię po swojemu bo każdy na swojej kuchni inaczej ten płomień ustawi. Ale wychodzą zawsze przepysznie. Dzięki za ten filmik. Pozdrawiam cię serdecznie. Miłych walentynek mordeczki ❤❤
Pokrój sobie, usmaż sobie, zjedz sobie.
Czy one po takim czasie spędzonym na patelni, nie zrobią się gumowate?
Bardzo smacznie.
Mistrzostwo brawo
Super super ale nie chcę się czepiać,ale jak mogą być chrupiące w sosie?😂
Ja odniosłem wrażenie, że to jego (kucharza)należało tylko oglądać, a smażył jajecznicę , bo nic nie pokazane.
To smaż jajecznicę matole
Ale te nóż chodzi. Aż miło patrzeć.
Ta deska to moze sluzyc za ochrone balistyczna.
Ja będę miała jutro na warsztatach takie danie
Super
Zrobiłam te krewetki ! Są przepyszne . Lepsze niż w restauracji. Polecam ;)
Fajny przepis. Zrobie tak tylko akurat bez cebuli jeżeli chodzi o krewetki. Ludzie ale się doczepiliście tego, że mówi aby smażyć krewetki 1,5-2min, a smazy je dłużej. Chodzi o to, że do dwóch min smażymy je zanim doda się wino😅 pózniej to jest normalne, że smażą się dłużej bo wino musi odparować🤣 Myślenie nie boli🤷♂️
Kretyni mają dostęp do internetu ot co.
Jakie wino? Wytrawne czy półwytrawne? Jakie najlepsze?
Wytrawne
Tragedia: facet wrzuca cebulę i czosnek na kostkę zimnego i nieroztopionego masła.....
Właśnie dobrze robi pajacu
Świetny i prosty przepis,krewetki palce lizac
Pysznosci mniam
A gdzie tabela?
No właśnie. Gdzie tabela?
i poszedł zbierać chrust
Zajebi....
No przepis bajka.Pozdrawiam
chętnie wypróbuję ten szczypiorkowy :) a ile taki majonez domowy może stać w lodówce?
dobrze zabezpieczony i w niskiej temperaturze nawet 7 dni
Sub !
Miliuuu, namówiłeś 🔥
Jak zawsze Chef Milu wymiata ❤️
Rewelacja Dziekuje bylo pyszne
Przecież Ty tam całą kostkę masła wrzuciłeś, ile taka przystawka ma kcl 2000?
Przeciez on gotuje te krewetki dużo dłużej niż 2 minuty
Dokładnie gotuje
A ile smaży?
Raw chujnia.
Świetny film
Fajny film
Super filmik fajnie przyjemnie się ogląda a przepis już na kartce gorąco polecam 💪💪
Piękna sprawa:)
tak wogule oplaca sie zrobic maslo czosnkowe ?
Jeśli ktoś lubi pieczywo czy grzanki czosnkowe, ziołowe to jak najbardziej, chociaż myślę, że zwykłe pieczywo namoczone w sosie "spod krewetek" będzie bardzo smaczne
JEst koks tylko mnie troche boli krojenie metalem czosnku bo ludzie na diecie f
Słuszna uwaga
Wrzuciłbyś więcej filmikow
Wziąłem się do pracy:) nagrałem 3 i czekają na wrzucenie
Dzieki za przepis! Ja zrobie z makaronem moze ryzowym?jak postepowac z krewetkami mrozonymi?pozdrawiam
Jak najbardziej sprawdzi się większość makaronów. Jeśli chodzi o mrożone krewetki, to trzeba je rozmrozić, jeśli mają pancerz to należy go usunąć i wyciąć "jelitko" z krewetek w celu oczyszczenia.
@@MrMilu88 mrożone krewetki to najlepiej wypier**** do śmietnika panie kucharzu :) ale jaki standard taki przepis
@@szakal8730 niezły nick, pasuje do Ciebie szakalu
@@rozdziewiczedziewice. twój lepszy, tylko po co mamie taką krzywdę robisz?
Bardzo smaczne! 🥰
Kobiety zamawiają….
Można upiec krewetki z tym przepisem bo ja smazonwgo nie mogę?
Jak najbardziej, jednak trzeba uważać by nie spiec ich za bardzo i pamiętać by po wstępnym zapieczeniu podlać białym winem
@@MrMilu88 przed pieczeniem winem?
@@patrycjawytrzyszczewska9607 zapiec a później wino i kontynuować pieczenie aż się zredukuje
Po ilu minutach dodać wino?
@@patrycjawytrzyszczewska9607 od razu gdy wszystko będzie gorące tak by wino się zredukowało i wydobyło cały smak z potrawy
Kozackie! Dlaczego Pan już nie nagrywa? :((
Przepraszam-ogrom pracy zawodowej...poprawię się już na dniach:)
@@MrMilu88 Robiłem dziś krewetki, kosmos! 😀
Masełko? Chlebek? A może jeszcze kreweteczki... czlowieku naucz się poprawnie wyrażać, poćwicz też dykcję, bo momentami coś tam sobie pod nosem mruczysz. Przepis klasyczny tylko tego"masełka" trochę dużo✌️
Bez przesady, każdy ma swój sposób wyrażania. Niech każdy nagrywa jak uważa 😁 Jak dla mnie bardzo fajnie
Panie Korba😂a może by tak samemu coś nakręcić i pokazać jak się mówi poprawnie,,pozdrowionko😅
Świetny przepis!
czemu te krewetki są sine
Taki rodzaj. Niektóre rodzaje surowe są szare inne rude/pomarańczowe.
pieczywo do krewetek ??? chyba w Poznaniu 😁 😁 😁 😁
Proste, my z kolegą jemy krewetki ze smażonymi ziemniakami
Oczywiście, że pieczywo, w Hiszpanii często podaje się krewetki z bagietką
To juz drugi idealny przepis na krewetki. Super wyszlo 😁
Szefuńciu, mówisz 1,5-2 minutek :) a robisz 4 minuty... to jak to jest?
No zgadza się. Smażymy 1,5- 2 min a potem zalewamy winem i redukujemy... Wszystko ok.
1.5 - 2 min to same krewetki mają się smażyć zanim winem zalejesz 👌
@@artursikorski4431 no widzisz, to jak lubisz jeść żelki zamiast krewetek to śmiało...
Po co pytasz jak sie nie znasx
to zrób sobie żelki jak pan z filmu to zrozumiesz pytanie :) haha czasy w których chłop bez pojęcia uczy innych bez pojęcia @@bartektunia
Fajnie wyglada🤤 a na czym trzemy Czosnek? 🤔
Gość był taki zestresowany że nie starł :)
Ale zjedliśmy i tak był kozacki bez tego czosnku
Lepszy niż w McDonald’s!!
Panie tamten to się nawet nie umywa XD
Jadł bym😋