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Dinheiro na mesa
Registrace 1. 08. 2023
Canal para os donos de todas operações gastronômicas!
Se você tem um bar, hamburgueria, delivery, self service, você chegou ao lugar certo!
Toda semana tem vídeo aqui pra te ajudar nessa caminhada tão difícil de empreender todo santo dia! O que eu quero com isso? ajudar a mudar o cenário do nosso mercado que é um dos que mais "quebra" no Brasil!
A arma que eu tenho? Meu conhecimento e a sua força de vontade! Vamos mudar isso juntos!
Não precisa ser tão difícil, seu lucro não precisa ser tão baixo! Só precisamos usar as ferramentas certas, os processos certos e eu tenho certeza que vou te ajudar a baixar o CMV, aumentar a venda e seu lucro, sem falar na PAZ que eu quero que você tenha para viver sua vida e não ser escravo da sua operação!
#restaurantedegigantes
Se você tem um bar, hamburgueria, delivery, self service, você chegou ao lugar certo!
Toda semana tem vídeo aqui pra te ajudar nessa caminhada tão difícil de empreender todo santo dia! O que eu quero com isso? ajudar a mudar o cenário do nosso mercado que é um dos que mais "quebra" no Brasil!
A arma que eu tenho? Meu conhecimento e a sua força de vontade! Vamos mudar isso juntos!
Não precisa ser tão difícil, seu lucro não precisa ser tão baixo! Só precisamos usar as ferramentas certas, os processos certos e eu tenho certeza que vou te ajudar a baixar o CMV, aumentar a venda e seu lucro, sem falar na PAZ que eu quero que você tenha para viver sua vida e não ser escravo da sua operação!
#restaurantedegigantes
Vale a pena abrir um restaurante ou lanchonete?
No Brasil são mais de 1,5 milhões de empresas no ramo de alimentação, o mercado é difícil e todo dia é um abre e fecha danado no país inteiro, mas...se tanta gente fecha, porque tanta gente abre?
Será que é bom? Será que dá dinheiro vender comida?
Nesse vídeo eu te ajudo a entender o que você precisa ter em mente para tomar essa decisão, mas se você já tomou a decisão, assiste mesmo assim porque eu tenho certeza que vai clarear muita coisa por ai!
Ah e não esquece de se inscrever no canal, deixar o like aqui no vídeo e comentar, afinal, na sua opinião "vale a pena? porque?"
Valeu GIGANTES!!
Será que é bom? Será que dá dinheiro vender comida?
Nesse vídeo eu te ajudo a entender o que você precisa ter em mente para tomar essa decisão, mas se você já tomou a decisão, assiste mesmo assim porque eu tenho certeza que vai clarear muita coisa por ai!
Ah e não esquece de se inscrever no canal, deixar o like aqui no vídeo e comentar, afinal, na sua opinião "vale a pena? porque?"
Valeu GIGANTES!!
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Video
4 PASSOS PRA REDUZIR SEU CMV EM ATÉ 10%
zhlédnutí 49Před 5 měsíci
Quer aumentar MUITO o lucro da sua hamburgueria, pizzaria, selfservice, marmitaria, bar? Então se liga Gigante! Gestão de estoque é um negócio que NÃO DÁ PRA NEGOCIAR! A maior torneira que tira dinheiro da sua operação é seu CMV, ou seja, todo dinheiro que você precisa gastar PARA FAZER DINHEIRO, comprando insumos, embalagens e bebidas. Se liga nesses 4 pilares do sucesso na gestão do estoque e...
PLANILHA DE FICHA TÉCNICA E PRECIFICAÇÃO DE RESTAURANTE
zhlédnutí 110Před 6 měsíci
Acabou seu sofrimento Gigante! Essa é a planilha de ficha técnica que eu usei no meu restaurante e que eu distribuo na minha mentoria para todas hamburguerias ,pizzarias, restaurante japonês e todo negócio que eu atendo por aqui! Resolvi transformar esse vídeo em uma aula pra te mostrar na prática: - O que é uma ficha técnica? - Como fazer uma ficha técnica? - Como validar seu CMV? - Como usar ...
QUAL LUCRO IDEAL PARA UM RESTAURANTE
zhlédnutí 23Před 6 měsíci
A margem de lucro ou o lucro líquido é o número que todo dono de restaurante deveria buscar, mas acaba parando em vários pontos, perdendo tempo...e dinheiro! Muitos focam em aumentar o faturamento, outros em vender mais pizzas, hamburgers, pratos...mas o lucro vai ficando em segundo plano! Acontece que o LUCRO é o que faz valer a pena empreender! E ai Gigante? Quer vender mais ou quer Lucrar mais?
DONO DE RESTAURANTE - 10 principais erros ao começar a operação
zhlédnutí 22Před 6 měsíci
80% dos restaurantes quebram em menos de 5 anos, mas dá pra mudar essa realidade! Nesse vídeo vou te mostrar 10 dos principais erros que a maioria dos empreendedores cometem quando tem a ideia de abrir um restaurante, hamburgueria, pizzaria, ou qualquer outro segmento do nosso mercado! Se liga na lista pra não perder nenhum ponto! 1 - Não ter um modelo de negócios 2 - Misturar finanças pessoais...
O QUE É CMV? E como controlar?
zhlédnutí 46Před 7 měsíci
CMV Três letras capazes de te encher de dinheiro ou te fazer trabalhar igual um escravo ai no seu restaurante! Nesse vídeo, direto ao ponto eu vou te mostrar quais são os tipos de CMV, como encontrá-los e como controlar esse que é o indicador mais importante de todo restaurante! Presta bastante atenção e não esquece de deixar seu like, seguir o canal e deixar seu comentário aqui em baixo! Como ...
O que tem haver o Canvas com o assunto? Não entendi. É eu não sei mexer no Canvas
Tudo! Essa ferramenta é uma baita arma pra desenhar o seu modelo de negócio! Saber em detalhes quais são os seus processos, seus custos, seus canais de venda. A maioria dos empresários e empresárias não sabe "como" funciona a própria empresa.