Video

Para una cafetería que prepara entre 40 y 60 cafés diarios, es importante mantener un buen plan de mantenimiento para asegurar la calidad del café y prolongar la vida útil de las máquinas. Siempre que necesites servicio técnico, eleva tu caso con nosotros: mailchi.mp/maquinet/servicio_tecnico ✅ Aquí te dejo algunas recomendaciones: 1. Limpieza diaria: · Grupo de la máquina de espresso: Usar un producto de limpieza específico como Cafiza. Aplica Cafiza diariamente para limpiar los residuos de café y aceites que se acumulan en los grupos. · Portafiltros y cestas: Limpia con agua caliente y jabón al final del día. · Vaporizador de leche: Después de cada uso, purga el vaporizador y límpialo con un paño húmedo. Al final del día, sumérgelo en una solución de limpieza específica para eliminar residuos de leche. 2. Limpieza semanal: · Molino de café: Usar Grindz u otro limpiador específico para molinos una vez por semana para eliminar los aceites y residuos de café. Desmonta y limpia las muelas y tolvas. 3. Mantenimiento mensual: · Descalcificación: Dependiendo de la dureza del agua en tu área, realiza una descalcificación mensual para prevenir la acumulación de calcio en la caldera de la máquina de espresso. Sigue las instrucciones del fabricante para este proceso. 4. Mantenimiento trimestral: · Revisión general: Cada tres meses, realiza una inspección completa de la máquina y el molino. Revisa juntas, sellos y partes móviles para asegurarte de que todo esté en buen estado. Lubrica las partes que lo necesiten según las recomendaciones del fabricante. 5. Mantenimiento anual: · Servicio profesional: Al menos una vez al año, lleva la máquina y el molino a un servicio técnico especializado para una revisión y mantenimiento más exhaustivo. Esto puede incluir la calibración, reemplazo de piezas desgastadas y ajustes necesarios. ✅ Siguiendo este plan de mantenimiento, asegurarás que tus equipos funcionen de manera óptima y que tus clientes disfruten de un café de alta calidad consistentemente. Comercial Maquinet, tu espacio para desarrollar tu negocio.

Hola, así es! Es compatible. Si eres de Chile, contáctanos llamándonos al: ☎ 223 460 600 (Lunes a Viernes desde 9am a 18.30hrs.) Comercial Maquinet, Tu espacio para desarrollar tu negocio.

El Roble 184, Recoleta (stgo, Chile)

No, para hacer mantequilla de maní existe otro modelo de la misma marca Francesa Robot-Coupe. Se llaman BLIXER, en aquella máquina puedes hacer mantequilla de maní en menos de 5 minutos! · Si eres de Chile, puedes comprar en este enlace: tienda.maquinet.cl/producto/modificador-de-texturas-blixer-5-robot-coupe-10119778012

Hola Sheila, ¿tu cafetería está en Chile? si la respuesta es sí, por favor eleva tu solicitud técnica en el siguiente enlace: mailchi.mp/maquinet/servicio_tecnico ¡Con gusto te asesoraremos!

Hola Luis, porfavor llámanos desde tu celular al: 223 460 600. Con gusto te atenderemos.

Al parecer no entiendes el sentido del video… Aquí solamente mostramos un “Circuito de cocina” en donde tienes lo esencial para ser un maestro del amasado y corte para elaborar masas de empanadas. Obvio que puedes comprar por separado! En Maquinet queremos que nuestros clientes conozcan como la tecnología los puede ayudar a simplificar sus procesos en cocina. Saludos!

Y para nosotros es un placer compartir con ustedes este material audiovisual del maestro Josep. 🤗

Hola Malpichahue, el carro móvil se utiliza según sea la pieza de carne y según sea más cómodo para el operador carnicero. En el caso del vídeo el operador carnicero utilizó la cortadora de huesos de diversas formas para mostrar lo que día a día se da en una carnicería. Nuestra tecnología junto a SUPERCHACON es proveer la máxima seguridad para los operadores de las carnicerías. Pero finalmente el mismo operador es quién decide cómo le acomoda más realizar el corte de sus piezas de carne. Esperamos haber aclarado sus dudas sobre la cortadora de huesos Superchacon con carro móvil. Si tiene alguna otra consulta, no dude en contactarnos. Estamos a su disposición para ofrecerle el mejor servicio y la mejor calidad en maquinaria gastronómica. Saludos cordiales, Comercial Maquinet.

Recomendamos cerciorar la información contactando a la empresa donde compró su máquina. Saludos!

Hola Isidora, gracias por tu comentario! Respecto a tu pregunta este modelo de TORREY utiliza aceite SAE 80W90 (Molinos modelos 12 y 22 lleva 3/4 de litro). Se recomienda una verificación y/o cambio de aceite después de 1 año y medio. Espero haberte ayudado. Recuerda cualquier duda puedes comentarnos. ¡Éxito en tu negocio!

Precio

¿Eres de Chile? Si es así, llamanos al: 223 460 600

Hola Gerardo, tal como un cuchillo de cocina, las cuchillas de tus discos se desgastan. Lo bueno es que se pueden volver a afilar dependiendo de su estado. ¿Compraste con nosotros?

✅ Hola Sara! 🇨🇱 En el siguiente enlace puedes ver y conocer el precio, especificaciones y ficha técnica: tienda.maquinet.cl/producto/horno-unox-xf023-anna-10132808009 Saludos!

Es importante seguir las instrucciones específicas del fabricante de tu máquina de espresso al limpiarla. Sin embargo, en la mayoría de los casos, no es necesario desarmar completamente la parte de arriba de la máquina para limpiarla con un limpiador cafiza. Por lo general, el filtro ciego se utiliza para limpiar la parte del portafiltro donde se inserta el café molido. Aquí hay algunos pasos generales para limpiar una máquina de espresso utilizando cafiza: · Retira el portafiltro y el filtro ciego. · Prepara una solución de limpieza utilizando cafiza según las instrucciones del fabricante. · Llena un recipiente con agua caliente y agrega la solución de limpieza. · Coloca el portafiltro y el filtro ciego en la solución de limpieza y déjalos en remojo durante el tiempo recomendado. · Mientras tanto, utiliza un cepillo o una esponja suave para limpiar la superficie del grupo de café (la parte de arriba de la máquina donde se coloca el portafiltro). · Enjuaga el portafiltro y el filtro ciego con agua limpia después de haberlos dejado en remojo. · Vuelve a colocar el portafiltro en la máquina de espresso. 😄

Si nos ves desde Chile puedes comprar en este enlace: tienda.maquinet.cl/producto/procesadora-de-alimentos-robot-coupe-cl-50e-380v-10156778010 O recibe asesoría gastronómica gratuita llamándonos al: 223 460 600 ☺

Desde Colombia estoy

Hola Nathan! Sí, debes hacer la limpieza en ambos grupos y en ambas asas vaporizadoras 😄

Anita es una mujer muy inspiradora, siempre positiva y sobre todo generosa con sus conocimientos,ideas, consejos ❤ feliz de que sea conocida por todos 👌