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Giuseppe Alagia
Registrace 11. 08. 2012
O melhor da gastronomia italiana no Rio por Giuseppe Alagia; antepastos artesanais de fabricação própria, eventos gastronômicos, difusão da cultura italiana e revenda de produtos selecionados.
Especial sobre a Junta Local no Globo News
Especial sobre a Junta Local no Globo News (27.03.2016)
Consumo de alimentos produzidos localmente ganha força no Brasil; conheça o "locavorismo".
Consumo de alimentos produzidos localmente ganha força no Brasil; conheça o "locavorismo".
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Video
Italia in Barattolo - apresentação de 2014
zhlédnutí 82Před 7 lety
O melhor da gastronomia italiana no Rio por Giuseppe Alagia; antepastos artesanais de fabricação própria, eventos gastronômicos, difusão da cultura italiana e revenda de produtos selecionados.
Molise - Itália
zhlédnutí 21KPřed 7 lety
Mais uma região do sul da Itália desconhecida pelos brasileiros. Por que visitar o Molise? A resposta é simples: porque a região é invisível aos olhos de muitos, ainda possuindo um charme único, talvez porque ainda não foi verdadeiramente explorada. O Molise é uma das menores regiões da Itália e ainda está descobrindo a sua vocação turística. É uma região tão remota que até mesmo muitos italian...
Calábria - Itália
zhlédnutí 2,3KPřed 7 lety
A Região da Calábria está localizada no sul da Itália e ocupa o “dedo” da península itálica ao sul de Nápoles. A Calábria é separada da Sicília pelo Estreito de Messina. Região de beleza natural surpreendente, e as cidades espetaculares que parecem crescer fora das montanhas escarpadas. Ele tem três parques nacionais: o Pollino, no norte, a Sila, no centro e no Aspromonte, no sul. É em torno de...
Receita: Orecchiette della Sig.ra Nunzia
zhlédnutí 83KPřed 7 lety
Vamos aprender com a mítica Sr.a Nunzia de Bari a fazer as tradicionais "orecchiette baresi" (orelhinhas de Bari). Esse é um formato de massa muito tradicional e amado pelos italianos (é o favorito do Giuseppe). Aventurem-se na receita e deixem o molho por nossa conta. Nosso Sugo al Basilico irá cair com uma luva! Se inscrevam no nosso canal!
Salento - Puglia - Itália
zhlédnutí 414Před 7 lety
Selecionamos alguns vídeos para mostrar a vocês as maravilhas do sul italiano, lugar pouco conhecido pelos brasileiros mas de onde tantos são descendentes. Vamos começar com o nosso cantinho preferido na Itália que fica no extremo sul do salto da bota. O Salento está localizado na região Puglia, mais precisamente na província de Lecce (conhecida como a "Florença do Sul"). O lugar tem uma costa ...
Basilicata - Itália
zhlédnutí 431Před 7 lety
O segundo vídeo com imagens aéreas do sul da Itália é da nossa terra de origem: a Basilicata. É uma pequena região da Itália meridional, entre a Campania, a Calabria e a Puglia, com cerca de 600 mil habitantes, cuja capital é Potenza. Os romanos se referiam a área como “Lucânia”. Este nome foi revivido pelos fascistas em 1932 por decreto do ditador Benito Mussolini. Mas, sob a nova república qu...
Sicilia - Itália
zhlédnutí 952Před 7 lety
A Sicília é uma região da Itália que tem Palermo como capital. Observando o mapa, você a identifica como uma ilha a sudoeste, na qual a bota italiana parece estar dando um pontapé. Todo brasileiro já ouviu falar nela, quer pelo grande número de sicilianos que imigraram para cá, quer pela fama, difundida pelo cinema, de ser a terra da máfia. As coisas mudaram: hoje poucos habitantes da ilha a tr...
Campania - Itália
zhlédnutí 243Před 7 lety
A Campania, é a região do sul italiano mais conhecida pelos brasileiros. Tivemos alguns problemas em nossos passeios por essa área mas seria injusto não enaltecer suas belezas. Sua capital, Nápoles, é a maior cidade do sul da Itália. A região tem clima agradável e um litoral extenso e belíssimo. Inicialmente ocupada pelos gregos, que ali estabeleceram diversas colônias, foi logo incorporada ao ...
Puglia - Itália
zhlédnutí 203Před 7 lety
É a nossa região do coração. Moramos alguns anos em Lucera, trabalhando em uma vinícola especializada no raro vinho Cacc’e Mmitte DOC. A Puglia (pronuncia-se “púlia”) parece diferir em tudo de suas vizinhas Basilicata e Molise. Para começar, ocupa um território muito maior e mais povoado, que se estende no sentido noroeste-sudeste desde a Península Gargano até o salto da bota italiana; o Salent...
Giuseppe no Sem Censura 04 08 2016
zhlédnutí 24Před 7 lety
Giuseppe contando sua história e apresentando os produtos Italia in Barattolo no programa Sem Censura do dia 4 de agosto de 2016.
Mia mamma era cieca ma le orecchiette le faceva ugualmente
Quando le orecchiette erano ancora Fatte in Casa, oggi sono quelle industriali.
Que lugar lindo . Parabéns
Anche io voglio farle, grazie signora Nunzia ❤ un saluto da Salerno 🎉
Fare le orecchiette è un arte. Bravissima signora!!!!
❤️🇮🇹❤️
In che via ci siete?
Brava
Sei bravissima nunzia.guardandoti mi ispiri a farle.grazie di aver condiviso
Un EMBLEMA di Bari Vecchia la cara signora! M'è piaciuta assai, quando ha detto: "impastatrice a mano, non con la spina elettrica" 😂🎉
Si dice impastare , smettila di dire volgarità, non trombare ma che modi volgari.
Ma ti scandalizzi per una parola tipica dialettale?
Brava signora Nunzia, una vera maestra!
Santa moglie
Buongiorno, che tipo di farina usi? ❤❤❤
Bravissima Nunzia ti ammiro tanto x la tua bravura precisione e velocità. La numero UNO.Viva Bari😊
Grandissima Nunzia ti ammiro tantissimo, sei bravissima e favolosa, spero un giorno scendendo, di incontrarti e avere l’onore di imparare a fare le orecchiette insieme a te. Un bacio e un abbraccio enorme
Ogni anno passo da Nunzia, consiglio di rimanere quelle di una volta , e non farsi travolgere dal progresso
Che brava
Bravissima e velocissima ❤
Brava
Informazioni per corsi sig. NUNZIA?
Una grande, meravigliosa complimenti
Buonasera, volevo sapere se il coltello ha la lama liscia o seghettata. Grazie
Puoi usare entrambi
Buongiorno...semola di grano duro o semola rimacinata?
Rimacinata
Bravissima
Le mani d'oro
per sbaglio le ho fatte con la farina di grano e sono venute uguali ma lavori di più
Te doresk multo grase Niko armasaro
Ninguno de esos que fueron a tratar de hacerlo, hizo como hace Nunzia, que con el mismo movimiento de cortar el pedacito de masa, ya lo va apretando, y haciéndolo rodar para atrás. Nunzia, extraordinaria!!!!
😮😅 P😅 P 😅 P😅
Beh vorrei vedere, le fa da 55 anni!
Nunzia ❤️sei la nostra REGINA di tutta la Puglia.Ti voglio tanto bene Auguri di buon anno2023 con tantissimo successo.A presto 🌹❤️🌹❤️🌹❤️
Wow meraviglioso Grande ❤️💯💯💯
Grande la signora Nunzia.. ma che tipo di farina si usa?
È semola
Semola rimacinata
Brava signora Nunzia
Bravissima è una vera donna complimenti 🎉
Signora Nunzia tiene dei corsi per fare le orecchiette?
Ma ci vogliono i corsi? 🤭
Wow 😍😍😍
❤️🥰
Bravissimi
Gostaria de saber sobre meus antepassados que viviam aí,
Quero morar ai....
Q tal es vivir en Molise? Saludos 🇨🇱
QUALCUNO PU DIRMI DOVE POSSO COMUNICARE PER VIVERE E LAVORARE IN MOLISE ITÁLIA?
Fantastica la signora Nunzia!!
Che pizze questi giovani
Yo quiero ir a vivir hay como hago
Name song ?
O’ sole mìo :)
Que lindo!
Una donna meravigliosa viva nunzia viva bari vecchia ma soprattutto viva le orecchiette ❤❤❤❤❤❤💪😍
Signora nunziaaaa io la adoroooooo