Video

błąd przy wgrywaniu dźwięku, odsłuch był na słuchawkach, sory

Dzięki za opinię - przepisy i wykonanie przekazywanie od kilku pokoleń Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Witam. wszystko zależy od gustów można próbować upiec. Dzięki za komentarz i odwiedziny, zapraszam do subskrypcji kanału i częstszych odwiedzi. Pozdrawiam piękne Podkarpacie, niestety nie miałem przyjemności je obejrzeć.

Dziękuję bardzo za odpowiedź.

Życzę powodzenia. Tak nalewki robione są w mojej rodzinie od pokoleń. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dziękuję ze dzieli sie Pan takimi przepisami przekazywanymi w rodzinie ..odezwie sie napewno jak już bedzie gotowa i dam zanc czy dobra ..a napisze tylko że.robię nalewki ze swoich sliwek z ogrodu ..tagze dlatego szukam dobrego przepisu ..Jeszce raz dziękuję i Pozdrawiam​@@zdrowobodomowo6009

Jeśli są śliweczki z własnego sadu to polecam przepis na śliwki marynowane w occie. Jeszcze raz życzę powodzenia w pracy i czekam z niecierpliwością na wieści o rezultacie i smaku. Pozdrawiam.

najlepiej 12 godz.

Życzę powodzenia i poproszę o komentarz o rezultacie i opinii o smaku. Dzięki za odwiedziny, pozdrawiam i zapraszam ponownie

Dzięki. Pozdrawiam i zapraszam do częstych odwiedzin

Czas i temp. parzenia podane są w 4:30:16 minucie filmu ("Wkładamy batony i parzymy w temp. 75 - 78st przez 90min - batony o wadze 1,2 kg ") Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Dzień dobry. Dziwne że ta nazwa nie jest znzna, a to takie proste po prostu "napychacz". Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Dzięki. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin

Aby wędliny były przydatne do spożycia bez procesu parzenia należy oprócz pieczenia, poddać je jeszcze procesowi wędzenia przez okres od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin zimnym dymem, aby utrwalić ją. Natomiast proces parzenia skraca ten proces do minimum. W kwestii smaku całkowicie się zgadzam, że kiełbasa tylko wędzona jest bardziej aromatyczna i ma zupełnie inny smak. zapraszam do obejrzenia filmu czcams.com/video/eVcwNn3O1Hg/video.html gdzie jest pokazany sposób postępowania przy wyrobie kiełbasy bez parzenia. Dzięki za odwiedziny, komentarz i zapraszam ponownie. Pozdrawiam

Dzięki za komentarz i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Dawka peklosoli dotyczy całości mięsa - chudego jak i tłustego.

@@zdrowobodomowo6009 DZIĘKUJĘ

Tak można.

Jak tylko będę robił, a Marta będzie w Łodzi to na pewno zabierze do akademika. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

sól jest dodana w peklosoli, jeśli wyrób jest w odczuciu mało słony, można dosolić solą kuchenną. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin mego kanału

znaczy pol na pol@@zdrowobodomowo6009

Niestety nie peklosól w proporcji 19g/1kg mięsa natomiast dodatkowo dajemy sól według własnego smaku, po prostu jeśli lubimy bardziej słony wyrób dosalamy do własnego smaku.

@@zdrowobodomowo6009 ja mieszalam peklo z kuchenna i takiej mieszanku davalam ok16-18g / kg.

Dzięki. Również pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin mego kanału.

@@zdrowobodomowo6009 Děkuji, moc rád se podívám na další videa. Ať se daří 😀🇨🇿

Parzymy w proporcji 1 godz parzenia na 1kg. wyrobu. Informacja ta znajduje się w treści filmu. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin mojego kanału.

Dzięki życzę powodzenia przy robieniu wyrobu. Pozdrawiam i zapraszam do częstych odwiedzin mego kanału

Z dwóch powodów, pierwszy oszczędność czasu, drugi podczas gotowania wątroby wydziela się dużo szumowin które usuwamy, bo nie nadają się do dodania do wyrobu. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin mojego kanału.

Miło mi, że mogłem być przydatny, Pozdrawiam i zapraszam ponownie

Wszystko zależy od apetytu i możliwości jedzącego. dzięki za odwiedziny i zapraszam ponownie.

Jak wygląda tak smakuje. Dzięki za odwiedziny i zapraszam do kolejnych

Zgadza się jest ciekawy, ale prosty w wykonaniu a efekt rewelacyjny, radzę wypróbować. Dzięki za odwiedziny i zapraszam ponownie

Parzymy w proporcji: 1kg wyrobu przez 60min w temp. 76-78st. Dzięki za odwiedziny i zapraszam ponownie.

Można samemu złożyć mieszankę peklującą z soli i z saletry potasowej, ale lepiej używać gotowych mieszanek sprawdzonej firmy, bez użycia substancji peklującej kiełbasa będzie szara i mnie trwała. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Dzięki. Pozdrawiam i zapraszam ponownie

Syfu człowieku pewno nigdy nie widziałeś, a jeśli taką wędliną karmisz psa to Jesteś jak sam o sobie mówisz "wiejski burak qwerty29783" Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Życzę powodzenia, ciekaw jestem efektu. Pozdrawiam i zapraszam ponownie

Wkradł się błąd przy nagrywaniu Pozdrawiam i zapraszam ponownie

Witam. Nie bardzo wiem o jakie ilości chodzi, jeśli o przyprawy to podana jest ilość w gramach na 1 kg całego mięsa, jeśli chodzi o ilości mięsa to proporcja okrawków stanowi 15% ogólnej wagi mięsa (wagowo zależy od wielkości szynki) Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin kanału.

Życzę powodzenia i smacznego. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin

To jest według przepisu maksymalna ilość wody, ale można dodać mniej

parzymy w proporcji 1 min. parzenia na 1dkg wyrobu, pilnując aby temperatura w kotle nie przekroczyła 80st.C

Dzięki za odwiedziny i uznanie, ale niestety wyroby robię tylko dla własnego użytku, sprzedaży nie prowadzę. Pozdrawiam i zapraszam do ponownych odwiedzin.

Witam. Dużo rzeczy w tym świecie jest "beeeeee", ale ocena ich, to jest pojęcie bardzo względne i zależy od indywidualnych upodobań. Pozdrawiam i zapraszam do odwiedzin.

Słonina jest dużo lepsza niż podgardle.

Alternatywnie, jeśli robię dwa trzy batony, tylko parzę, jeśli mam inne wyroby do wędzenia to lekko ją podwędzam i dopiero parzę. Pozdrawiam i zapraszam do częstych odwiedzin i korzystania z innych pokazywanych przepisów.

@@zdrowobodomowo6009 super ja też podwędzam ale muszę sprubować tylko parzonej Pozdrawiam i życzę powodzenia Więcej przepisów bo stare receptury To nasz smak

Dzięki za obejrzenie i uznanie, zapraszam do odwiedzin. Pozdrawiam