![La Popote A Pépé](/img/default-banner.jpg)
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La Popote A Pépé
France
Registrace 26. 05. 2015
La Popote à pépé est une série de web-reportages dédiée aux vieux de la vieille qui vivent de notre patrimoine agricole, maritime, viticole et cynégétique.
Filmés durant leur journée travail puis dans leur intimité, ils racontent leur expérience de vie.
Pour pouvoir témoigner du passé, des changements qu'ont provoqué autant l'homme que la nature, nos Pépé de la Popote sont en général nés avant les années 40.
Ils vivent tous des ressources de la nature ou pratiquent un loisir nourricier comme la chasse, la cueillette ou la pêche et ils témoignent sur l'évolution de leur pratique.
Notre intention : apporter un témoignage vrai et authentique. Défendre la bonne chère et partager les savoir-faire et saveurs d'autrefois.
Retrouvez-nous sur www.lapopoteapepe.com !
Filmés durant leur journée travail puis dans leur intimité, ils racontent leur expérience de vie.
Pour pouvoir témoigner du passé, des changements qu'ont provoqué autant l'homme que la nature, nos Pépé de la Popote sont en général nés avant les années 40.
Ils vivent tous des ressources de la nature ou pratiquent un loisir nourricier comme la chasse, la cueillette ou la pêche et ils témoignent sur l'évolution de leur pratique.
Notre intention : apporter un témoignage vrai et authentique. Défendre la bonne chère et partager les savoir-faire et saveurs d'autrefois.
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Nuit de la Gastronomie : Justine Bonnery présente La Popote à pépé
Dans le cadre de Marseille Provence Gastronomie 2019, la mairie de Marseille a souhaité organiser La Nuit de la Gastronomie, une conférence inspirée du format TEDx. Résolument festive, elle marque le point de départ d'une réflexion commune à tous les acteurs concernés sur la question de la #nutrition et de la #transmission des savoir-faire.
Les intervenants étaient Sylvie Bancilhon de La Table du Cana à Marseille, Pablo Cano-Rozain de la #ferme #urbaine Terre de Mars, Sébastien Loctin le créateur de la marque #bio et made in #France Quintesens, Jean-Luc Rouyer, Président général des #Compagnons du Tour de France des Devoirs Unis et Justine Bonnery, #journaliste et #réalisatrice de la série de web-reportages La Popote à #pépé.
Enregistré le 18 décembre 2019 au Palais du Pharo à Marseille, la conférence de Justine Bonnery avait pour thème "#transmettre notre #patrimoine #gastronomique à travers la #parole des #anciens".
Pour découvrir les #épisodes de La Popote à pépé, rendez-vous sur notre site : www.lapopoteapepe.com et sur les réseaux !
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lapopoteapepe/
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N'hésitez pas à nous contacter, nous répondons toujours !
#lanuitdelagastronomie #Marseille #palaisdupharo #noussommesmarseille #TEDx #conférence #lapopoteapepe #agriculteurs #agriculture #vidéos #webreportages #websérie #popote #food #cuisine #paysans #autrefois #ancientemps #lotetgaronne #aude #occitanie #anciens #papi #mamie #carcassonne #audois #occitan #truffe #chasse #berger #arte #cuisinedesterroirs #émission #lauragais
Les intervenants étaient Sylvie Bancilhon de La Table du Cana à Marseille, Pablo Cano-Rozain de la #ferme #urbaine Terre de Mars, Sébastien Loctin le créateur de la marque #bio et made in #France Quintesens, Jean-Luc Rouyer, Président général des #Compagnons du Tour de France des Devoirs Unis et Justine Bonnery, #journaliste et #réalisatrice de la série de web-reportages La Popote à #pépé.
Enregistré le 18 décembre 2019 au Palais du Pharo à Marseille, la conférence de Justine Bonnery avait pour thème "#transmettre notre #patrimoine #gastronomique à travers la #parole des #anciens".
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Video
LA POPOTE À PÉPÉ ÉPISODE #4 Dans l'Aude à Villeneuve-Minervois
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Bienvenue sur notre chaîne La Popote à pépé ! Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site 👉 www.lapopoteapepe.com. 📺 Vous venez de visionner l'épisode #4 de notre série de web-reportages sur des paysans nés avant les années 1940 et exerçant un métier ou un loisir nourricier. Synopsis : Tourné entre Villeneuve-Minervois et Trassanel, cet épisode tire le portrait de trois copains retraités : ...
Justine Bonnery présente La Popote à pépé sur France 3 Occitanie
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La Popote à pépé, la série de web-reportages réalisés par Justine Bonnery était à l'honneur dans l'émission "9h50 le matin" le 25 avril 2017. Notre site : www.lapopoteapepe.com/ L''émission présentée par Philippe Sans est à retrouver ici : pluzz.francetv.fr/videos/midi_pyrenees_languedoc_roussillon_matin_,156976349.html. Retrouvez le site de France 3 Occitanie : france3-regions.francetvinfo.fr/...
LA POPOTE À PÉPÉ Episode #3 Dans l'Aude à Chalabre.
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Bienvenue sur notre chaîne La Popote à pépé ! Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre site : www.lapopoteapepe.com. Vous venez de visionner l'épisode #3 de notre série de web-reportages sur des paysans nés avant les années 1940 et exerçant un métier ou un loisir nourricier. Synopsis : À la frontière entre l’Aude et l’Ariège, Christiane et son mari Joseph ont mis leur exploitation agricole en...
TEASER - La Popote à pépé #3 - Avant-premières à Marseille
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Après un premier épisode dans le Lot-et-Garonne chez Jack et Lydie puis un second dans l'Aude chez Jean-Pierre et Jeannot, l'équipe de La Popote à pépé vient d'achever son épisode #3 ! La Popote À Pépé est une série de web-reportages sur des paysans nés avant les années 40. Le ton est original, mêlant humour et vérité d'un quotidien parfois tragique. On pourrait y trouver une filiation avec la ...
TEASER - La Popote à pépé #3 - Avant-première à Chalabre
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AVANT-PREMIÈRE DE L'ÉPISODE #3 à Chalabre ! Le président du conseil départemental, et Annie Bohic-Cortès, Francis Savy conseillers départementaux du canton de la haute-vallée de l'Aude ont le plaisir de vous convier à la projection de l'épisode #3 de La Popote à pépé tourné à Chalabre. Christiane et Joseph ainsi que l'équipe de La Popote à pépé seront présents. Nous vous remercions de confirmer...
TEASER - La Popote à pépé #3 - Avant-première à Fontiers-Cabardès
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Bienvenu sur notre chaîne LA POPOTE À PÉPÉ ! Vous venez de visionner le teaser de l'avant-première de l'épisode #3 à Fontiers-Cabardès, dans l'Aude. Les membres du comité des fêtes et l'équipe de La Popote à pépé vous invitent à la projection du 25 mars dans ce magnifique village du Cabardès ! La Popote à pépé est une série de web-reportages sur des paysans nés avant les année 1940 et exerçant ...
Grandpa's Grub #2 in the Aude
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Si vous lisez ce texte, bienvenu sur notre chaîne ! Jeannot et son fils Jean-Pierre nous ont accueillis dans leur exploitation céréalière située entre Fanjeaux et Mirepoix, dans la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Nous les avons filmé durant deux jours de moissons pour être au plus près de leur quotidien. Céréales, blé dur, descendance, coopératives sont les thèmes abordés dans cet ép...
La Popote à pépé #1 France - Lot-et-Garonne
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Si vous lisez ce texte, bienvenu sur notre chaîne ! Vous pouvez nous retrouver sur notre site : www.lapopoteapepe.com ! C'est en Lot-et-Garonne que Jack et Lydie, un couple d'agriculteurs éleveurs, sont installés près d'Agen. Paysans depuis 60 ans, ils ont accepté d'être filmés durant trois jours, dans leur quotidien. On y voit Lydie préparer un poulet, Jack témoigner sur sa vision du monde auj...
la popote à pépé une belle histoire comme on aime la vie à la campagne des gens heureux courageux
J'ai adorer voir ces vidéos de la popote a pépé sa reflète la vie de nos grands parents qui ont été précieux dans notre enfance
Ce n'est pas 👣 👣 👣 👣 👣 ❤❤❤❤ma génération bien lointaine ça devait un dur labeur 😢😢😢😢😢😢😢😢🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉ils vivait plus heureux malgré leur dur labeur 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
merci beaucoup j'adoooore !! ;-)
Pour le pâté, la stérilisation doit durer au moins 3 heures. Cette dame prends des risques !
Jeannot ma fait pleurer quand il a dit que dans 2 ans la ferme aller s arreter j ai vue la tristesse sur son visage qui ma fait pleurer parce que a 89 ans et conduire encore le tracteur et avoir toute sa tete se personnage restera toujour dans ma tête
Le père du maire. C'est sa copie conforme. La ressemblance est frappante.:37
Super ton taff merci pour ces témoignages
“ce qui têtre” - mauvaise liaison à deux reprises. Pas terrible.
Mes grands-parents sont né en 1880 et ont toujours travaillés a la campagne mon grand père travaillait à la mine de charbon et en même temps faisait le paysan souvent debout avant le soleil et couché après c'était un travail dur mais je ne l'ai jamais entendu se plaindre , pas de tracteur labour fait a la charrue tirée par les vaches, tous les foins pour nourrir les vaches les lapins étaient fauchés a la main , quand j'étais en vacances dans les années 40 / 50 j'etendaisl'herbe fauchée pour la faire sécher puis il fallait la retourner l'après-midi et vers 17 heures mise en andins puis en tas pour la nuit en cas de plus, le lendemain rebelote et quand le foin était sec charger la charrette tirée par les vaches et retour à la ferme pour décharge le foin et le monter dans les greniers et cela plusieurs jours de suite jusque-là fin de la fenaison c'était de grandes journées mais que de bons souvenirs
Vraiment bravo pour le projet merci
Merci beaucoup !
Bonjour Justine ! Je viens de regarder les 4 épisodes, c'est super et cela reflète tellement la vie rurale de là où j'ai grandi dans le Tarn-Et-Garonne, je t'invite à continuer ce format c'est super !!!!!
Merci beaucoup !
Yo he vivido en ése pequeño pueblo durante los años 1985/86. Fui alumno de Mme Anardi. Mi madre fue la esposa de Didier Lemazurier, antiguo propietario y jefe de cocina del antiguo mesón le cotterie, frente a la farmacia de ése pequeño pueblo. He formado parte de ése pueblo durante mi estancia y después de 35 años o más y tras la muerte de Didier he regresado, y llevo años haciendo comentarios en numerosos videos de CZcams sobre este pueblo para retomar contacto con amigos de la escuela. No se puede definir la indiferencia ante todos mis comentarios en numerosos videos. Cuando estuve en ése pueblo hace unos 4 años, pregunté en la farmacia de ése pueblo, en la panadería.... , Solo encontré hermetismo y tuve la sensación de que nadie quiso saber nada de lo ocurrido a Didier con su trágico final. Recuerdo de niño amabilidad durante mi estáncia en ése pueblo, en la actualidad rechazo y hostilidad hacia un turista como yo que durante un tiempo atrás viví allí. Muchas gracias por todo!
Yo he vivido allí, en él actual restaurante frente a la farmacia. Era el antiguo mesón le cotterrie. Su antiguo dueño era Didier lemazurier. Murió el 27 de mayo de 2007. Fue el esposo de mi madre. Fui feliz y mucho. Aún lloro esa trágica pérdida. La última vez que lo vi fue en 1988, yo tenía 9 años. Luego no me fue posible regresar a verlo, unas veces por estudios, otras ocasiones por trabajo excesivo y otras ocasiones por preocupaciones. Si me hubiera sido posible, yo le hubiera dado un enorme abrazo, y tal vez yo hubiera evitado esa tragedia. Sus padres! Pobres personas tener que soportar la pérdida de un hijo en esas circunstancias.
A le monde a changé, tristesse
Comment se fait-il que cette chaine ait si peu d'abonnés ? Merci pour ce beau reportable plein d'émotion
Excellent reportage et quelle magnifique amitié
Cette France abandonnée...c'est la France...que les élus ont trahi et trahissent encore par lâcheté... Pas de suite....la France n'a pas de suite après tous ces sacrifices...!!! Nos enfants sont ils si lâches??? Ami entends tu...?
la france a tout tue
Très intéressant.
Jeannot ma beaucoup a la fin quand il disait qu apres son fils la ferme aller s arrete
Bravo c'est un très beau reportage. Ça change et ça rappel un peu de souvenirs ayant été élevée à la campagne. Merci
Bonjour. Savez-vous comment cela s'est passé depuis à la ferme? Merci
ces deux petits vieux sont marrent mais que de veriter dans leurs propos (pas riche mais libre )
Monsieur fait les discours, lui !
Le marit un brin de faignantise
C'est un beau projet La Popotte à Pépé. Il faut continuer ce qui a été commencé. J'ai hâte d'en voir plus. Au plaisir de vous revoir sur votre chaîne
Un grand merci !
L'Aude est un beau département mais ces gens sont une abomination. C'est du massacre, une horreur.
Heureusement que chez moi c'est toujours comme ça 😍
Lui il glande c’est madame qui se tape tout..
Et oui une chose est sûre c'est que la liberté n'est plus qu'un mot sur les frontons aujourd'hui!..
Les jeunes je vous laisse se message pour vous dire exactement la vérités . D'une si vous habitais en ville travailler le plus tôt possible faite tout pour travailler le plus correctement possiblle pour pouvoir habités à la campagne , même si au début vous aite locataire ne vous inquiètes pas . Commencés peut par peu, faite de touts , les poules les oeufs , moutons , légumes , re produissats tout . Vous echancherais de tout entre vous, vous serais exactement comme de vrais frère croyais mois . Semait de toutes sortes de légumes fruits etc . Vendais toutes sortes de touts légumes animaux toutes reproductions . Vous serais sûrement un jour propriétaire , vous savais je vais vous dire les jeunes , et en couple ses parfait en plus... Vous faites cella, si vous faite cella je peux vous dire que vous n'aurais jamais étais déçus pour vous puis pour énormément de monde . Si vous savez combien de personne onts besoins de se qu'ils travaillent à la campagne . Croyez mois sur parole ( !... ) ,. Du fond de mon coeur croyez moi.
Des mots, importants de ce petit papy, et de cette dame, on est libre et heureux...... Le pain sur la table il ne vaut plus rien, plus personne n'a l'amour de son métier....
Respect a ces personnes 🙏🙏🙏🙏
Ce Monsieur a tout à fait raison
j admire ces gens la
Merci Papacito !!! Ces choses doivent perdurer
Pauvre petite poule
Une gauchistes qui découvre le Monde 😝😝😝
Très honnêtement, j'ai rarement été amené à voir des scènes aussi tristes qu'avec ces deux paysans. Ils ont tout ce vécu et ce savoir ancestral que nos grands-parents ont acquis au fil d'une vie dure pour donner le meilleur à leur descendance, et espérer même que nous n'ayons pas à subir le labeur. On ne pourra jamais rendre à nos grands-parents tout ce qu'ils ont perdu pour notre bien. Autres jeunes qui voient ce spectacle lugubre avec moi, comprenez-le: votre vie sera bien triste si vous ne transmettez rien à prochains de votre dynastie, fils ou neveux.
Pourquoi vous n'avez pas continué avec ce couple âgé ? Ils sont extraordinaire lol, dommage regardez les vues ????
Quelle merveilleuse série ! Bravo et mille mercis ! 🙏🏼
Un grand merci !
De belles personnes.
S'ils mangent couramment des tourins, ce serait intéressant d'en filmer les recettes car il n'y a que la recette du tourin d'ail sur le web et dans les livres. Hors il en existe beaucoup plus
Trop mignon De ,Montréal Merci pour ce film
Merci beaucoup !
comme je comprends se monsieur
Ses femmes, ses hommes qui font la grandeur de la France. ça change des politiques voyous délinquants mafieux qui pillent la France depuis des décennies en toute impunité.
" Vivre heureux dans la précarité " .Mes grands parents arrivaient a mettre quelques sous de coté et achetaient des biens dès qu'ils avaient la somme requise . A 12 ans je faisais les vendanges, ainsi que mon frère ,pendant un mois. Nous avions une dérogation de l'académie qui nous permettez de ne pas faire la rentrée scolaire. Imaginez 2 parents et 2 enfants qui travaillent équivalait a 4 salaires ! Avec cet argent ma mère nous achetait " les habits du dimanche " , les fournitures scolaires et quelques livres .Je revoie ma maman courir de partout entre la cuisine , les lessives ( il n' y avait pas de machine ) et les travaux des champs et de la vigne. Elle s'est bien crevée la patate pour que nous ne manquions de rien et nous étions heureux . Avec mon père ils ont réussi a s'acheter leur maison ! Aujourd'hui elle a 87 ans ( moi 67 ) et je vis avec elle ,car elle est usée et perd la tête. Je lui doit bien ça non ? Savoir rendre ce que l' ont a reçu , ne pas mettre nos anciens en maison de retraite , s'occuper d'eux comme ils se sont occupés de nous . Prendre soin de sa famille avant tout et surtout réduire notre consommation , nous achetons tout et n'importe quoi ! Cuisiner soi même est primordial ! Entre les pubs a la télé et dans les boites aux lettres et les grandes surfaces qui nous incitent a toujours acheter plus , nous avons perdu notre lucidité , il faut se réveiller !
un beau reportage , un retour sur le passé vue par un homme et une femme qui ont vue l'évolution de l'agriculture et des mentalités dans les 50 dernières années. moi , je suis dans l'agriculture depuis 35 ans et c'est vrai que le modernisme qui se voulait progressif pour les exploitants vient de plus en plus dégrader la qualité de vie , il y a qu'a voir le nombres d'agriculteurs qui en finissent avec ce monde devenu trop individualiste, les familles détruites par le divorce causé par les soucis financiers qui son dans la tete ,etc...... moi en 1984 , on avaient 39 laitières à 6000 litres dans une vielles étable , la traite se faisait en pipeline 5 griffes , 28 ha , 120 truies naisseurs engraisseur et on étaient 3 associés et on se sortaient 3 salaires d'environ 1000 euros soit 6500frs alors que e Smic était au tour de 3800 frs. Aujourd'hui , à 56 ans je suis seul avec un salarié à mi temps pour les porcs passé à 150 truies en 90, une mise au norme ,un agrandissement en terres (30 ha) , un augmentation du troupeau de vaches à 55 laitières à 9700 kg (voir 65 au plus en 2014) une stabulation et une salle de traite plutard , une cuma qui c'est dissous, faute d'adhérents ,car beaucoup d'exploitants se sont mécaniser avec de gros matériels alors que c'était lien de partage et d'échanges. Il n'y a plus que rivalité exacerbée dans nos campagnes , voila ce que le modernisme agricole a apporté, bon biensur le tableau n'est pas si noir ,il y a eu de bonnes conséquences, améliorations de la qualité du travail , beaucoup moins physiques c'est sur! , des habitation plus moderne pour beaucoup d'entre nous les toilettes et la salle de bain , des normes de travail qualitative etc....mais sur le point financier , les prix d'achats des entrants c'est envolé, le prix de nos produits à stagner au prix des années 80 ! ( 2.20 frs le litres en 84) c'est aussi ça le modernisme ! Je comprend très bien ce que veux dire ces anciens car il n'ont pas tort sur toute leurs analyse, perte de notre liberté financière , de notre fonciers au profits d'agrandissements toujours plus grand de certaines exploitations , surenchère surenchère! Je plains les jeunes qui vont s'installer dans les années avenir , pour ma part, l'exploitation va être reprise par mon salarié et sa femme , ils ne sont pas issus du milieu agricole ( comme moi d'ailleurs) et je pense que c'est tant mieux car il ne sont pas dans le gigantisme industriel( que malheureusement beaucoup de fils ou fils d'agriculteurs ont) , puisqu'ils ont pour projet de valoriser le lait et le porc directement sur les marchés et en ventes directes
J'ai pas aime les chats enfermés dans des cages .... Quel dommage ça m'a gâche tout ce reportage
La vraie vie, un grand merci cela fait du bien dans ce monde de psychopathes, j espère qu'ils vont bien et tiennent le coup
Libres c’est quoi déjà 😭