Video

The good old days again 🍞 Gruß Rainer

Toast Hawaii geht immer... 😋 Gut gemacht, Ihr zwei. 👍🏻

Simply the best 😋

Lecker mit frischer Ananas

Wird jetzt gar nicht mehr gesprochen??? Finde ich nicht schön, tut mir leid

Bei uns kam damals in die Mitte des Toast's ein Klecks Erdbeermarmelade!

Ja so war es ! Heute kennt man das unter den jüngeren Leuten leider nicht mehr!

Klingt komisch - ist aber so…!

Wie immer sehr schön, um die Zwiebel bekömmlicher zu machen, wie ihr sagt genügt auch sie kurz in Butter anzuschwitzen und bekommen so auch noch etwas mehr Geschmack. Aber jeder wie er will.

Hey, habe euer Rezept nachgekocht 🤗 Es war sehr lecker!!! Habe aber keine 8 EL Majoran rein, das kam mir zuviel vor. Stimmt das wirklich? 🤔☺️ lg

Eine wunderbare Geschichte zu einem wunderbaren Essen. Kein Tralala wegen der Mengen und Zubereitung. Einfach Schmackofatz. Wer ein bisschen kochen kann, kann das auch ohne Rezept nachmachen. 😊

Hallo Hedy, Hallo Olaf. Ich hoffe, Euch hat's geschmeckt. 👍🏻👍🏻👍🏻 Olaf wäre ein prima Märchenvorleser. VLG, Mike.

Tolles Rezept und super Film. Immer wieder gerne gesehen.

Hallo Ihr beiden, ich war mir eigentlich sicher, dass ich schon einen Kommentar verfasst hatte, wohl aber nicht abgeschickt. Also nochmals: danke für die konzipierte Serie und das Frikadellen-Rezept. Liebe Grüße von Rainer

Ach,es ist so herrlich . Sonntagabend und mein Mann zappt sich durch das Fernsehprogramm. Ich nehme wie ferngesteuert mein Tablet auf den Schoß und was sehe ich da... Hedy und Olaf.. Ach ,wenn ihr wüstet wie schön das ist. Vielen lieben Dank euch beiden ❤

Schade das die eigene Kochkunst , Hausmannskost bei all dem fastfood Mist etwas in Vergessenheit gerät weil viele keine Ambitionen mehr haben selbst zu kochen. Darum ist es sehr schön das es Menschen wie Hedy und Olaf gibt die sich dem entgegenstellen ,und mit viel Liebe und Herzblut tolle Rezepte entwickeln . Danke dafür 🙏❤️🫶

Hallo Hedy es sieht sehr lecker aus .lg aus Sachswn.

Hallo Olaf, großes Kompliment! Eure älteren Videos sind super toll (!), euer neues Format ist aber auch sehr schön, interessant und gut gemacht. Und das Rezept unter dem Video finde ich sogar noch besser, als zu eurer Webseite gehen und dort nach dem Rezept suchen zu müssen. Ich freue mich auf weitere, schöne Rezeptanregungen von euch. Beste Grüße 🙂

Ein Leben ohne Pasta ist möglich, aber sinnlos 😅

Das Rezept nehme ich in mein Repertoire auf. Schnell zubereitet und unfassbar lecker. 👌

Oft sind die einfachen Dinge die besten ❤️🫶

Hallo Hedy und Mr. Bluesman, wer sagts denn. Ein schnelles und leckeres Pasta-Gericht nicht nur for Summertime. Hats Hedy Spass gemacht???? Gruß Rainer

Fein, Pasta ist unser Freitags Abendgericht. Da freue ich mich schon. Danke für die Inspiration 👍🏼

Lecker Essen, toll gemacht, wie auch die Doku dazu. Und es ist schnell gemacht.

so was von lecker!!!!!

Ich freue mich über jedes eurer Videos auf CZcams und bitte um Fortsetzung!!! So tolle leckere Rezepte gibt es nirgends, ich denke viele genießen es, aber nur wenige schreiben Kommentare.Ich kann Hedi verstehen, aber im Interesse deiner Fans: Lass dich daher nicht davon abhalten, die Fan-Gemeinde ist dir sicher!!!!

Wer's kennt 😅 mein Mann ist Fotograf. Mein Sohn studiert Film. Beide sind Perfektionisten. Aber: ich bin die Geduld in Person...ich verstehe es sooooo gut. Alles Liebe für Euch!!!

Hallo Olaf! Ich kann Hedy sehr gut verstehen - Dich aber auch. 😉 Deine Videos sind wahre Kunstwerke und wirken echt professionell und ich weiß, wie viel Arbeit da drin steckt. Aber ich muss auch sagen, dass ich die alten Videos SEHR vermisst habe - die einfachen, schnörkellosen Videos, in denen Du einfach drauf los filmst und gemeinsam mit Hedy kochst. Ihr seid ein unglaublich sympathisches und authentisches Paar und ich mag Euren Umgang miteinander. Deswegen möchte ich mich Hedy anschließen und sagen "schalt mal einen Gang zurück" und mach wieder einfache, spontane Videos. Immer nur Haute Cuisine macht nicht glücklich, auch Hausmannskost braucht der Mensch! ❤

Der Anblick lässt einem das Wasser sprichwörtlich im Mund zusammenlaufen. Der sieht so unfassbar lecker aus einfach klasse.

Danke lieber Olaf für dieses Statement . Man merkt wie wichtig Euch das Ganze ist und wieviel liebe da drinsteckt . Seit ich meinen twitter Account gelöscht habe höre ich weniger von Euch. Auch wenn ich oft nur stiller Leser war, glaubt mir ich vermisse eure kleine plauderstunde, Hedy und Du lieber Olaf waren der Hauptgrund warum ich mit der Löschung des Accounts so lange gezögert habe. Das ist kein gesülze, ich meine das ehrlich. Ich habe meine Entscheidung nach gut 10 Jahren Twitter Zugehörigkeit den Account zu löschen getroffen und es war richtig. Seit ganz fest gedrückt Euer Follower Darth Peter

Olaf redet übers lecker Essen machen - spannendes „Kochvideo“

Auch wenn ich es natürlich schade finden würde, ich kann das völlig verstehen und offenbar tut Euch Pohle sehr gut. Der Fokus verschiebt sich und Bedürfnisse ändern sich. Genießt die gemeinsame Zeit und das Kochen zusammen. Solange ich weiter Deine Stimme hören und Euch sehen darf, sei es Euch von ganzem Herzen gegönnt.

In der Filmbranche heißt es: Keep it simple. Zum Kulinarischen: 1. Über selbstgemachte Brühen kann es eigentlich keine zwei Meinungen geben. 2. In der Gastronomie essen, da werde ich sauer, wenn ich als Amateur besser kochen kann als Profis. Aber da ich weiß, welchen Zwängen diese Branche unterworfen ist (organisatorischer und finanzieller Art), drücke ich ein bis drei Augen zu.

Servus Olaf, meine Frau ist (war) war aus Bayern (R'heim - Obb.). Kochte genau so wie deine Hedy. Nochmal so gut schmeckts das im klassischen Holzherd/Backrohr. Hatten wir uns zusätzlich ich die Küche mauern lassen. LG Olaf

Warum malt der Maler sein Bild? Nicht um Geld zu verdienen, sondern aus Leidenschaft. Eure Filme Filme sind auch Leidenschaft. Hedys Kochliebe, Deine Filmkunst. Ich bewundere dieses Ergebnis Eurer Leidenschaft. Aber, es wird so sein wie es sein soll. Das Leben ist Veränderung. Ich bin neugierig 😊👍

Leider sind wir auch beim Konsumieren von Videos in einer Wegwerfgesellschaft angekommen. Der Trend zu „Shorts“ zeigt das ziemlich deutlich. Genuss hat jedoch etwas mit Passion zu tun. Darüberhinaus ist es so, dass Anbieter in der Regel ihr „Was“ (was habe ich zu verkaufen) anbieten, selten das „Wie“ (wie mache ich mein Produkt) und kaum jemand sein „Warum“ Warum tue ich das was ich tue. Ich finde, ihr habt mit eurem „Warum“ einen authentischen Weg eingeschlagen. Ich kann nur sagen weiter so. (Buchtip: Frag immer erst: warum - Simon Sinek)

Diese Audio ist einfach zu krass

Ich kenne nun so manchen Kochkanal. Manche laufen irgendwelchen Trends hinterher, manche sind langatmig und langweilig, wenige sind authentisch und keiner ist wie eurer. Macht weiter so und nehmt die Rezepte, wie die beiden Stullen, die einfach handfest und dennoch raffiniert sind. Weiter so mit den Nahaufnahmen und der leckeren Zubereitung. Viel Vergnügen im neuen Haus.

Du musst natürlich auch ein bisschen den Anspruch vertreten, den Du an Dir selbst hast. Aber ich verstehe Hedy durchaus ;-) Was die Resonanz angeht: Ich schaue mir das immer gerne an und Ihr habt wirklich schon einige Tipps gehabt, für die ich sehr dankbar bin. Meine Hoffnung: Ihr macht weiter, so dass es bei Euch keinen Stress gibt!! Beste Grüße, Jogi

Jo, tolle Stimme ❤ Podcast wann? Ich denke es liegt etwas am Algorithmus. Dafür könnt ihr nichts.

❤Danke für den (kleinen) Einblick der Arbeit "hinter den Kulissen". Die Rezepte unten nachzulesen müsste tatsächlich ausreichen ~> Hauptsache sollte wirklich Eure Freude am gemeinsamen Tun sein & bleiben. Mich unterhalten & inspirieren Eurer Beiträge, durch die Ihr vielen Menschen "neue Möglichkeiten" schenkt . 🥰

Bleibt bitte bei Euren Rezeptvideos!! 👍👍👍

Hallo Mir. Bluesman, habe vorhin Dein letztes/neuestes Video vom 12.8.2024 angesehen und wollte doch mal Euere erstes Video sehen von Antenne Niedersachsen. Bleibt bitte am Ball !!!!! Gruß von Rainer

Ja schwierige Sache, wenn man was will, aber, der andere nicht so wirklich will, auch wenn die bisherigen Videos alle mehr als überzeugt haben, aber heute hab ich leider mal etwas das mich stört, als Innviertel also auch Ködelland tut mir das Herz weh, wenn ich die Hände zum Durchmischen sehe, schon meine Oma hat gesagt nur mit dem Kochlöffel durchmischen, nie mit der Hand, und sie hatte recht. Aber wenn es euch schmeckt is ja ok. Ob Brühe, Joue, Gnocchi, Knödel, Nudeln alles wird selber gemacht, vom Sauerkraut bis zu den Essiggurken, Senfgurken, Paprika, Tomaten eingelegt, einfach alles was geht.

Hallo lieber Olaf und liebe Hedy❤ habe aus Zeitmangel schon lange nicht mehr bei euch rein geschaut. Eines eurer schönsten Videos an das ich mich aber bis heute noch gut erinnern kann war das tolle Oktober Fest rund um euren Esstisch. Die besten Grüße von mir.

Ich würde gerne mehr selber machen, traue es mir meist einfach nicht zu.

Hallo liebe Hedy, lieber Olaf - Mr. Bluesmann, danke für Dein ausführliches Statement! Als älterer Mensch mit großer Lebenserfahrung möchte ich ganz einfach dazu sagen: wenn das, was Dir/Euch bisher Spaß gemacht hat allmählich zu Zwang wird muss man diese Zwänge über Bord werfen und sich überlegen wie und ob überhaupt das bisherige weitergehen soll. Denkt darüber nach bei einem guten Primitivo. Für alle Eure Fans ist die bisherige Präsentation sicher das Non-plus-ultra und ich freue mich immer auf die nächste Folge. Gruß von Eurem treuen Fan Rainer

Danke für das schöne Rezept. Piment d'Espelette kommt allerdings nicht aus Spanien, sondern aus Frankreich. Dort liegt die Gemeinde Espelette.

😋Lasse ich mal nachkochen 😅

Geht wunderbar mit Rinderwade (Gulaschfleisch).