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Lua Repostería
Argentina
Registrace 8. 08. 2021
Aquí encontraras las recetas mas divertidas para hacer en tu hogar para tu familia o para tus festejos!
Bizcochitos con SOLO 2 ingredientes, Increíbles!!!
Bizcochitos Express con solo dos ingredientes!!!
todo lo que necesitaos para hacerlos... a continuación:
200g de Crema de Leche
200g de Harina 0000
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GRACIAS POR PASARTE A VER MI VIDEO, nos vemos en el próximo!
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Tabla de equivalencias por si no tenes una Balanza o una Pesa!
Referencias
Tazón = 1 taza de desayuno
Taza = 1 taza de las de té
Tacita = 1 taza de las de café
Cucharada = 1 cucharada de las soperas
Cucharadita = 1 cucharada de las de postre
Cucharadita de moca = 1 cucharadita de las utilizadas para el café
Vaso = 1 vaso de los de agua
Vasito = 1 vaso de los de vino
Equivalencia de capacidad:
1 cucharadita = 5 mililitros
1 cucharada = 15 mililitros
3 cucharaditas = 1 cucharada
16 cucharadas de agua = 1 vaso de agua
1 vaso de los de agua = 200 centímetros cúbicos
1 vaso de los de agua = 2 vasos de los de vino
1 vaso de vino 100 cc = 100 centímetros cúbicos
1 taza de café = 250 centímetros cúbicos
1 tazón o taza de desayuno = 250 mililitros=1/4 de litro =2 decilitros y 1/2
1 taza de las de té = 150 mililitros = 1 decilitro y 1/2
1 taza de las de café = 100 mililitros = 1 decilitro
1 vaso de los de agua = 200 mililitros = 2 decilitros
1 vaso de los de vino = 100 mililitros = 1 decilitro
8 cucharadas soperas = 100 mililitros = 1 decilitro
1 copita o vaso de licor = 50 mililitros = 1/2 decilitro = 4 cucharadas soperas
Pesos y equivalencias de 1 taza en gramos:
Arroz = 200 gr
Fresas picadas = 170 gr
Manzanas picadas = 125 gr
Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandía picadas = 150 gr
Nueces molidas = 80 gr
Nueces en trozos = 100 gr
Pan rallado = 100 gr
Pasas de uva = 160 gr
Pulpa de tomate = 180 gr
Maicena o sémola = 130 gr
Chocolate en polvo = 100 gr
Coco rallado = 80 gr
Cacao en polvo = 140 gr
Peso y equivalencia de 1 cucharada sopera rasa en gr:
Aceite = 15 gr
Agua = 16 gr
Arroz = …20 gr
Azúcar = ..20 gr
Azúcar glass = 15 gr
Café = 18 gr
Fécula = 12 gr
Harina = 15 gr
Leche = 17 gr
Levadura = 10 gr
Mantequilla = 15 gr
Mermelada = 20 gr
Miel = 10 gr
Nata líquida = 20 gr
Pan rallado = 15 gr
Perejil u otra hierba = 10 gr
Queso rallado = 15 gr
Sal = 15 gr
Medida y equivalencia del Aceite:
1 litro de aceite = 5 tazas
1 taza de aceite = 190 a 200 cc
1 cucharada de aceite = 14 a 16 cc
1 cucharadita de aceite = 4 a 5 cc
1 taza = 15 a 16 cucharadas
Medida y equivalencia Harina:
1 kilo de harina = 8 y 1/2 tazas aprox.
1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.
1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.
1 taza de maicena = 100 gr
Medida y equivalencia Azúcar:
1 kilo de azúcar = 5 tazas aprox.
1 taza de azúcar = 190 a 200 gr aprox.
1 taza de azúcar negra = 160 gr
1 taza azúcar impalpable = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox.
1 cucharada colmada = 26 a 28 gr
1 cucharadita rasa = 3 a 4 gr
Medida y equivalencia Mantequilla o Margarina:
1 taza = 190 a 200 gr
1 cucharada rasa = 10 a 15 gr
1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr
1 cucharada colmada = 40 a 45 gr
1 taza a temperatura ambiente = 1 y 1/2 taza derretida
Una nuez de mantequilla = 30 gr
Otras medidas comunes:
1 cucharada de miel = 25-30 gr
Una rebanada de pan = 30 gr
1 cucharada de levadura seca = 25 gr de levadura fresca
4 hojas de gelatina = 1 sobre de 7grs. de gelatina en polvo
1 diente de ajo = 5 gr
1 nuez de mantequilla = 10 gr.
1 cebolla mediana = 75 gr
1 patata mediana = 150-200 gr
1 tomate mediano = 100 gr
1 terrón de azúcar = 5 - 7 gr
Obras: Día Soleado - Happy Day
Música de www.fiftysounds.com/es/
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Tabla de equivalencias por si no tenes una Balanza o una Pesa!
Referencias
Tazón = 1 taza de desayuno
Taza = 1 taza de las de té
Tacita = 1 taza de las de café
Cucharada = 1 cucharada de las soperas
Cucharadita = 1 cucharada de las de postre
Cucharadita de moca = 1 cucharadita de las utilizadas para el café
Vaso = 1 vaso de los de agua
Vasito = 1 vaso de los de vino
Equivalencia de capacidad:
1 cucharadita = 5 mililitros
1 cucharada = 15 mililitros
3 cucharaditas = 1 cucharada
16 cucharadas de agua = 1 vaso de agua
1 vaso de los de agua = 200 centímetros cúbicos
1 vaso de los de agua = 2 vasos de los de vino
1 vaso de vino 100 cc = 100 centímetros cúbicos
1 taza de café = 250 centímetros cúbicos
1 tazón o taza de desayuno = 250 mililitros=1/4 de litro =2 decilitros y 1/2
1 taza de las de té = 150 mililitros = 1 decilitro y 1/2
1 taza de las de café = 100 mililitros = 1 decilitro
1 vaso de los de agua = 200 mililitros = 2 decilitros
1 vaso de los de vino = 100 mililitros = 1 decilitro
8 cucharadas soperas = 100 mililitros = 1 decilitro
1 copita o vaso de licor = 50 mililitros = 1/2 decilitro = 4 cucharadas soperas
Pesos y equivalencias de 1 taza en gramos:
Arroz = 200 gr
Fresas picadas = 170 gr
Manzanas picadas = 125 gr
Ciruelas, melocotones, naranjas, peras, sandía picadas = 150 gr
Nueces molidas = 80 gr
Nueces en trozos = 100 gr
Pan rallado = 100 gr
Pasas de uva = 160 gr
Pulpa de tomate = 180 gr
Maicena o sémola = 130 gr
Chocolate en polvo = 100 gr
Coco rallado = 80 gr
Cacao en polvo = 140 gr
Peso y equivalencia de 1 cucharada sopera rasa en gr:
Aceite = 15 gr
Agua = 16 gr
Arroz = …20 gr
Azúcar = ..20 gr
Azúcar glass = 15 gr
Café = 18 gr
Fécula = 12 gr
Harina = 15 gr
Leche = 17 gr
Levadura = 10 gr
Mantequilla = 15 gr
Mermelada = 20 gr
Miel = 10 gr
Nata líquida = 20 gr
Pan rallado = 15 gr
Perejil u otra hierba = 10 gr
Queso rallado = 15 gr
Sal = 15 gr
Medida y equivalencia del Aceite:
1 litro de aceite = 5 tazas
1 taza de aceite = 190 a 200 cc
1 cucharada de aceite = 14 a 16 cc
1 cucharadita de aceite = 4 a 5 cc
1 taza = 15 a 16 cucharadas
Medida y equivalencia Harina:
1 kilo de harina = 8 y 1/2 tazas aprox.
1 taza de harina = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa harina = 10 gr aprox.
1 cucharada colmada de harina = 20 gr aprox.
1 cucharadita rasa de harina = 3 gr aprox.
1 taza de maicena = 100 gr
Medida y equivalencia Azúcar:
1 kilo de azúcar = 5 tazas aprox.
1 taza de azúcar = 190 a 200 gr aprox.
1 taza de azúcar negra = 160 gr
1 taza azúcar impalpable = 120 a 130 gr aprox.
1 cucharada rasa = 11 a 13 gr aprox.
1 cucharada colmada = 26 a 28 gr
1 cucharadita rasa = 3 a 4 gr
Medida y equivalencia Mantequilla o Margarina:
1 taza = 190 a 200 gr
1 cucharada rasa = 10 a 15 gr
1 cucharadita rasa = 6 a 8 gr
1 cucharada colmada = 40 a 45 gr
1 taza a temperatura ambiente = 1 y 1/2 taza derretida
Una nuez de mantequilla = 30 gr
Otras medidas comunes:
1 cucharada de miel = 25-30 gr
Una rebanada de pan = 30 gr
1 cucharada de levadura seca = 25 gr de levadura fresca
4 hojas de gelatina = 1 sobre de 7grs. de gelatina en polvo
1 diente de ajo = 5 gr
1 nuez de mantequilla = 10 gr.
1 cebolla mediana = 75 gr
1 patata mediana = 150-200 gr
1 tomate mediano = 100 gr
1 terrón de azúcar = 5 - 7 gr
Obras: Día Soleado - Happy Day
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Video
Estos Alfajores de café van a sorprender a todos!!!
zhlédnutí 4,5KPřed 21 dnem
Increíbles alfajores de café!!! todo lo que necesitaos para hacerlos... a continuación: Para las tapas Necesitamos: 150g de Manteca 50g de Azúcar 50g de Miel Ralladura de una Naranja Ralladura de un Limón Esencia de Vainilla 1 huevo 250g de harina 0000 50g de Fécula de Maíz 5g de Polvo de Hornear 2g de Bicarbonato de Sodio 20g de Cacao Amargo Para el relleno Necesitamos: 250g de Chocolate Blanc...
Magdalenas Caseras riquísimas!!!
zhlédnutí 241Před měsícem
Sigamos sorprendiendo a los nuestros con estas riquísimas preparaciones! Necesitamos: 300g de Harina 0000 200g de Azúcar común 4 Huevos 100ml de Aceite neutro 100g de Manteca Jugo de una Naranja Rayadura de una Naranja 15g de Polvo de Hornear Azúcar para decorar Mi Instagram luareposteria.pasteleria Mi Facebook Lua-Reposteria-y-Pasteleria-1571858169801731 Si te gusto...
Alucinantes Alfajores Block Caseros!!!
zhlédnutí 835Před měsícem
Sorprendamos a todos con nuestros Alfajores Block Caseros!!! Para las tapas Necesitamos: 150g de Manteca 120g de Azúcar 20g de Cacao Amargo 230g de Harina 0000 1 cucharadita Polvo de hornear 1 cucharadita Polvo de Sal 1 cucharadita Polvo de Bicarbonato de Sodio 80g de Maní Tostado Picado 1 Huevo Esencia de Vainilla Para el relleno Necesitamos: 250g de Chocolate Con leche 2 Cucharadas de Pasta d...
Rquisimos y Faciles AlfaCookies!!!
zhlédnutí 178Před 2 měsíci
De nuevo sorprendiendo a la familia con unos alfacookies increibles!!! Necesitamos: 230g de Manteca 150g de Azúcar Mascabo 100g de Azúcar Común 2 Huevos Cucharadita de Bicarbonato y de sal fina 480g de Harina 0000 300g de Chispas de chocolate Esencia de Vainilla 150g de Chispas de chocolate (decoración) Mi Instagram luareposteria.pasteleria Mi Facebook Lua-Reposteria...
Riquisima opcion de cheesecake para diabeticos!
zhlédnutí 379Před 2 měsíci
Si! de nuevo tenemos algo riquisimo y facil para los que no pueden comer azucar... Vamos!!! PARA LA BASE 200g de Galletitas de agua 50g de Avena Ralladura de un Limon o Naranja Leche, lo necesario PARA EL RELLENO 900g de Queso crema descremado 6 Huevos 225g de Leche en polvo Ralladura de un limon Zumo de medio limon Esencia de vainilla Edulcorante con SUCRALOSA Mi Instagram luarep...
Hacemos un tremendo Budin integral!!!
zhlédnutí 198Před 3 měsíci
Si! para seguir agasajando a la familia con preparaciones sanas y riquisimas!!! y por supuesto, Facil y Rapido!!! 2 Huevos 200g de Azucar Mascabo 200ml de Aceite neutro Ralladura de un limon o naranja 200g de Harina Integral 15g de Polvo de Hornear 50g de Coco Rallado 5g de Canela 150ml de Jugo de Naranja 50g de Nuez 50g de Almendras Esencia de Vainilla Mi Instagram luareposteria....
Preparamos una Red Velvet espectacular y facil!!!
zhlédnutí 1,4KPřed 4 měsíci
Preparamos una Red Velvet espectacular y facil!!!
Increible tiramisu Cheesecake de cafe!!!
zhlédnutí 114Před 4 měsíci
Increible tiramisu Cheesecake de cafe!!!
Hacemos los Riquisimos Alfajores Mar del plata con sal marina!!!!
zhlédnutí 430Před 5 měsíci
Hacemos los Riquisimos Alfajores Mar del plata con sal marina!!!!
Riquisimas, faciles y rapidas golosinas caseras de marroc !!!
zhlédnutí 145Před 5 měsíci
Riquisimas, faciles y rapidas golosinas caseras de marroc !!!
Hoy, un riquisimo cheesecake de chocolate !!!
zhlédnutí 244Před 6 měsíci
Hoy, un riquisimo cheesecake de chocolate !!!
Galletitas SIN TACC para acompañar unos ricos mates!!!!
zhlédnutí 76Před 7 měsíci
Galletitas SIN TACC para acompañar unos ricos mates!!!!
Riquisima torta helada para disfrutar todo el año!!!
zhlédnutí 50Před 7 měsíci
Riquisima torta helada para disfrutar todo el año!!!
Increible Torta Marquise casera vamos a preparar!!!
zhlédnutí 198Před 10 měsíci
Increible Torta Marquise casera vamos a preparar!!!
Hagamos un Cheesecake de Frutilla!!! facilisimo y riquisimo como siempre!!!
zhlédnutí 81Před 11 měsíci
Hagamos un Cheesecake de Frutilla!!! facilisimo y riquisimo como siempre!!!
Preparamos una Torta de Zanahoria! muy facil y rica como siempre!!!
zhlédnutí 116Před rokem
Preparamos una Torta de Zanahoria! muy facil y rica como siempre!!!
Hoy hacemos Cheesecake Oreo!!! Como siempre muy facil y riquisimo!!!
zhlédnutí 234Před rokem
Hoy hacemos Cheesecake Oreo!!! Como siempre muy facil y riquisimo!!!
Tarta de Pistacho!!! Como siempre super facil y riquisima!!!
zhlédnutí 256Před rokem
Tarta de Pistacho!!! Como siempre super facil y riquisima!!!
Hagamos un Cheesecake de menta!!! muy facil y riquisimo!!!
zhlédnutí 959Před rokem
Hagamos un Cheesecake de menta!!! muy facil y riquisimo!!!
Deliciosos y faciles Medallones de menta!!!
zhlédnutí 211Před rokem
Deliciosos y faciles Medallones de menta!!!
Se ven ricos
Hola Adela gracias por el comentario.es muy rico y fácil de hacer espero que te animes y lo hagas 😊😘
El molde cuánto mide, gracias
Hola el número de molde es 24.
Cuánto tiempo dura esa crema en el alfajor?gracias.
Hola Patricia! La crema del relleno en el alfajor dura alrededor de 3 semanas si lo conservas en la heladera. Te mando un saludo! Gracias por comentar 😃
Gracias por publicar las equivalencias....son super útiles... ❤.. Y tu publicación es super completa... ❤..... Otra vez gracias... ❤.. Saludos desde. Chile... ❤.. Gracias por la paciencia y por responderme.... De manera.. Tan amable ❤no me equivoque en suscribirme a tu canal... ❤❤❤❤❤❤❤
Gracias a vos Graciela !!!! y después contame cómo te salieron, un abrazo a la distancia 😘
Mmmm. Que ricooo... ❤...... Me acabó de suscribir a tu canal..... ❤. La verdad es que solo de mirar la receta la boca se me ha hecho agua... ❤...... Tengo una consulta...... Yo no tengo pesa.... Hay alguna otra forma de medir las cantidades..... 😊..... No se por tazas..... Cucharadas.. Etc...... ❤. Perdón por preguntar.... No quiero molestar.. Pero es que en realidad me gustaría hacerla... ❤...saludos desde. Santiago de Chile.... ❤... Otra vez gracias... Y perdón por la pregunta... Es que así como yo.. Me imagino que deben haber otras personas que tampoco tienen pesa... ❤❤❤
Hola Graciela! gracias por suscribirte, comentar y por animarte a hacer la Receta!!! te cuento que como para ayudar con los pesos de los ingredientes, en la caja de descripcion deje una tabla de equivalencias del peso que representa tazas y cucharadas en gramos!. Igualmente te recomiendo que intentes hacerte de una balanza (pesa) digital aunque sea una baratita, hay unas chinas que funcionan muy bien! te lo digo porque para la respoteria es muy importante la exactitud de los pesos de los ingredientes!. igualmente, espero que te ayuden las equivalencias que dejo en la caja de descripcion y que me comentes como te salio!!!. Te mando un gran saludo!!!
Riquisimo! Me suscribo! 👏👏👍👍😀😘🌸❤Saludos! Marya Walace
Hola muchas gracias 🫂😊
Muy bueno ❤
Hola muchas gracias por el comentario 😊
Hola , muy buena receta, donde consigo las varillas para que me salgan las tapas parejas ? Gracias
Hola mira lo podés conseguir en la casa de repostería ahí te lo venden de plástico o hace como yo que lo compré en la ferretería son varilla para poner tarugos y es una medida 6 .
Sra. se ve deliciosa, voy a prepararlo a ver como me quedan.
Hola Luz ,si es riquísimo después contame cómo te salieron.si tenés alguna duda me podés contactar por acá un abrazo 😊
Hola nueva seguidora, gracias por compartir tus conocimientos, se ve súper.🎉
Hola que bueno que me sigas, gracias por mirar mi video, espero que hagas la receta si tenés alguna duda me podés contactar por acá un abrazo grande 😘
Hola señora..me encantó la receta estoy preparándome pará hacer..seven espectaculares..todo lo casero es más Rico 😅le cuento cómo me salen😂.estoy emocionada Nunca ise de café me encanta hacer alfajores 😅❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Me encanta que estés entusiasmada para hacer la receta! Espero me cuentes cómo salió! No olvides que cualquier consulta estoy por acá! Te mando un beso! 😘
@@luareposteria6870 gracias.. gracias.. Yo vendó y me gusta qué alá gente qué me comprá quedé más qué conforme 🥰🥰🥰🥰
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
😊🧑🏻🍳
Azúcar talco .
Sí azúcar talco ,azúcar impalpable como vos lo conozcas. hay variedad de nombres según el país. Espero que lo hagas y me comentes como te salió 😘
👏👏👏🫶🫂🇦🇷
Gracias 😘
Probaré hacerla!
Genial! Cuando lo hagas contame cómo salió!😘
Muy bien explicado !! Gracias !!!
Gracias por tu lindo comentario.Me emotiva para seguir adelante con más recetas un abrazo grande 😘
Llevan polvo de hornear ?
Hola sí lleva una cucharadita de polvo de hornear en la cajita descripción está todo detallado lo que lleva. Espero que lo hagas ya que es riquísimo 😋
Seven buenicimo gracias por compartir ❤❤
Hola Cristina , Si son riquísimos hacelo y después me contás cómo te salieron. 😘
@@luareposteria6870 sí seguro qué qué los ago y le comento 🤗🤗👍👍👍👍👍
Delicioso me encanta felicitaciones
Gracias por tu comentario, espero que lo hagas un beso grande 😘
❤ Me encanta!
Gracias por tu comentario 😊
Se ven riquísimo..voy a intentar hacerlo. Gracias x tu receta
Hola Irma es riquísimo te lo aseguro . Hacelo y después contame cómo te salió 😘
Se ven geniales!
Gracias por tu comentario 😘
Muy rico los alfajores
Gracias por tu comentario Vero 😘
Muy Lindo 😊😊
Gracias por tu comentario 😘
Se pueden derretir a baño María. ❤
Primera vez que veo una receta de alfajores con harina yo cuando hago alfajores de maicena 😮
Gracias por compartir mil gracias
Gracias Susy,por tus lindas palabras 😘
No dise las cantidades del polvo de hornear .ni del bicarbonato😢
Hola María! La cantidad de ambos ingredientes es media cucharadita de te. En el vídeo lo digo pero en la cajita no lo aclare, gracias por avisar. Si te surgen más dudas acá estoy para ayudarte! gracias por comentar!
@@luareposteria6870 muchas gracias!!!
Como hacer para que el chocolate quede mas fluido? ❤
María, para que quede más fluido agregarle aceite de girasol, le vas agregando de a poco hasta que quede como a vos te guste. Saludos y espero te salgan lindos!
Hola ,que nombre tiene la crema? Del relleno❤
El relleno es un ganache de dulce de leche! 🧑🏻🍳
@@luareposteria6870 gracias por contestar!😘
Y es económica sin manteca.
Gracias por tu comentario.es más económico y se mantiene más húmedo. 😊
Hola. Lastima que no lo cortaste. Para ver por dentro. Pero se ve bien
Hola gracias por el comentario!¡! ! Si miras el vídeo hasta lo último lo vas ver cortado 😊
Hola, quisiera saber que número de molde es...?muchas gracias !!!se ve espectacular el lemon pie 😊
Hola gracias por tu comentario,el número del molde es N 20. espero que lo puedas hacer 🙂
La música es molesta !!!
Hola! gracias por comentar! Me ayudas a mejorar! En los vídeos posteriores a este hemos intentado mejorar esto, creo que ahora está mejor este aspecto. Espero que hayas podido hacer la receta igualmente! Espero volverte a leerte en otros vídeos para seguir mejorando, saludos!
Muy rico buenisimos
Gracias por tu comentario Vero 😘
Que buena explicación clara y sencilla!!!
Gracias Gladys por tu comentario saludos 😘
Muy linda!! Q numero de tarta es?
Hola gracias por tu comentario!!! N 20 de diámetro.😊
Te felicito
Gracias!!¡ Por tu comentario Elena 😘
Hola !! Muy bueno se ve el biscochuelo.. facil y económico de hacer. Pregunto: de que medida es el molde?? Esta muy bueno tu canal.. GRACIAS Y SALUDOS
Hola Beatriz gracias por tu comentario 😊 el molde es de 20 centímetros! Saludos 😘
Buenisimo
Buenisimo
Y la receta!????
Hola la receta lo encontrás en CZcams. Lua repostería y pastelería 😊
Muy rico muy bueno la recomiendo la reposteria
Gracias Vero mi fiel seguidora😍
Muy bueno 👏👏
Gracias!!!
Ruiquisimo!!!
Muchas gracias.¿Se podría reemplazar la manteca por aceite?Rosario.Pcia Sta Fe
Hola! gracias por el mensaje! No, porque la preparación necesita la grasa que le aporta la manteca. Lo que podés hacer es mezclar margarina y manteca para abaratar un poco los costos...
❤❤😊
Gracias More por tu Corazoncito 😊
Me gustaría saber que les pareció? Pudieron hacerla? Me gustaría leerlos!
Qué bueno!!!rico!!
Hola Marta!! si es muy rico y fácil de hacer 😃
Te felicito prima los voy a resllizar
Hola prima gracias, espero que lo hagas 🧑🏻🍳😘
Hola buscando videos vi el tuyo me encantó , y como lo espricas , me voy a animar a preparar esa tarta tofi ya tenés una nueva suscriptora ❤
Hola Claudia gracias por tu comentario, anímate en hacerlo lo casero es mucho más rico y más barato!! Un abrazo grande.
De que centímetros es la torta?
Hola es de 20 centímetros!!