- 31
- 575 005
프롤라 Frolla
South Korea
Registrace 26. 09. 2020
CAFEGUARD PROJECT by Barista Fausto & Chu
After 15years spent in the hospitality industry with Chu(wife) in Sydney Australia,
the couple decided to move to South Korea where she belonged.
They arrived in the middle of the corona "pandemic" and their plans were compromised.
During this time in Korea they figured out many cafes were struggling to make a living and after speaking with the cafè owners, they noticed a lack of service by those companies which suppose to support them and instead they were leaving them to their destiny.
These circumstances made the couple decide to use their 15 years accumulated experience in the hospitality field and come to the rescue of those coffee shops in need of direction and guidance, both technical and psychological.
That's how CAFEGUARD was born
After 15years spent in the hospitality industry with Chu(wife) in Sydney Australia,
the couple decided to move to South Korea where she belonged.
They arrived in the middle of the corona "pandemic" and their plans were compromised.
During this time in Korea they figured out many cafes were struggling to make a living and after speaking with the cafè owners, they noticed a lack of service by those companies which suppose to support them and instead they were leaving them to their destiny.
These circumstances made the couple decide to use their 15 years accumulated experience in the hospitality field and come to the rescue of those coffee shops in need of direction and guidance, both technical and psychological.
That's how CAFEGUARD was born
Video
서로 알고 지낸지도 1년은 훌쩍 넘은 길고양이에요. 그동안 낳은 아기들 따지면 증조할머닌데 곧 출산 앞둔 까미🐈⬛ 손대는걸 엄청 경계한답니다
zhlédnutí 58Před 6 měsíci
Merry Christmas!🩷
zhlédnutí 84Před 6 měsíci
한국 와서 에스프레소 보다 쏘맥을 더 즐기게 된 이탈리안. 황금비율... #내어깨를봐탈골됐잖아
zhlédnutí 59KPřed rokem
한국회식 너무 재밌어.. @frolla_seongsu
한국와서 에스프레소 보다 쏘맥을 더 즐기게 된 이탈리안. 황금비율...
zhlédnutí 5KPřed rokem
한국회식 너무 재밌어.. 벌주노래도 불러주고 @frolla_seongsu
에스프레소가 쓰다고요? 이탈리안이 알려주는 에쏘 맛있게 먹는법! 🔊 이탈리안 대부분 이렇게 마심
zhlédnutí 71KPřed rokem
에스프레소는 쓰게 마시는 게 아니에요.. 맛있는 진한 맛! 성수동 카페 프롤라 사장님이 직접 에스프레소 마시는 법 보여드림! (15분은 농담이고 15초입니다 😂) 인스타그램 @frolla_seongsu
에스프레소가 쓰다고요? 이탈리안이 알려주는 에스프레소 마시는 법
zhlédnutí 4,6KPřed rokem
에스프레소는 쓰게 마시는 게 아니에요.. 맛있는 진한 맛! 성수동 카페 프롤라 사장님이 직접 에스프레소 마시는 법 보여드림! 인스타그램 @frolla_seongsu
드라마 빈센조 송중기 이탈리안 리액션(17,18화-복수의 서막) Vincenzo (Ep17,18) Netfix K-drama Italian Reaction
zhlédnutí 8KPřed 3 lety
이탈리안도 빈센조를 볼까? 송중기 이탈리안 발음은 어떨까? 이탈리안이 보는 빈센조 이태리 모카포트 공구 naver.me/Gi9HL8rS 인스타그램 @frolla_seongsu 성수동카페 프롤라 주소 : 성수동2가 272-35번지 #빈센조 #넷플릭스드라마 #송중기
드라마 빈센조 송중기 이탈리안 리액션(16화-지포타임 Zippo Time) Vincenzo (Ep16) Netfix K-drama Italian Reaction
zhlédnutí 21KPřed 3 lety
이탈리안도 빈센조를 볼까? 송중기 이탈리안 발음은 어떨까? 이탈리안이 보는 빈센조 이태리 모카포트 공구 naver.me/Gi9HL8rS 인스타그램 @frolla_seongsu 성수동카페 프롤라 주소 : 성수동2가 272-35번지 #빈센조 #넷플릭스드라마 #송중기
드라마 빈센조에서 송중기가 마시는 에스프레소 커피. 진짜 맛있을까?
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
빈센조가 즐겨 마시는 에스프레소 커피! 이태리바리스타 파우스토가 직접 만들어서 마셔봤어요. 맛이 궁금하신 분들은 저희가 갓 오픈한 카페 프롤라에서 확인하세요 :) 파우스토가 매일 상주하고 있는 카페 프롤라는 성수동2가 272-35번지에 위치해있습니다. 인스타그램 @frolla_seongsu Vincenzo Espresso #드라마빈센조 #에스프레소 #성수동카페
드라마 빈센조 송중기 이탈리안 리액션(1화-2) Vincenzo (Ep1) Netfix K-drama Italian Reaction
zhlédnutí 26KPřed 3 lety
이탈리안도 빈센조를 볼까? 송중기 이탈리안 발음은 어떨까? 이탈리안이 보는 드라마 빈센조 영상 속 이태리 모카포트 공구 naver.me/Gi9HL8rS #빈센조 #넷플릭스드라마 #송중기
드라마 빈센조 송중기 이탈리안 리액션(1화-1) Vincenzo (Ep1) Netfix K-drama Italian Reaction
zhlédnutí 251KPřed 3 lety
이탈리안도 빈센조를 볼까? 송중기 이탈리안 발음은 어떨까? 이탈리안이 보는 빈센조 영상 속 이태리 모카포트 공구 naver.me/Gi9HL8rS #빈센조 #넷플릭스드라마 #송중기
페쩨띠 이탈리아모카포트 사용리뷰 How to use Moka pot by Italian Barista (Pezzetti mokapot from Italy)
zhlédnutí 2,3KPřed 3 lety
naver.me/Gi9HL8rS Today we are making coffee on the Han River with our brand new "Pezzetti" moka pot. if you are interested to purchase it check the link below We have 3 different colors and size 모든 자영업자 분들을 카페가드가 응원합니다. 카페운영도우미 파우스토가가 직접 방문하여 카페 운영방법 점검과 커피 내리는 방법을 함께 개선하고 교육해드리는 과정인 '카페가드' 솔루션! 신청해주세요. blog.naver.com/bluejh9616 인스타그램 @cafeguard_korea 이메일 sochic_@nate.com #모카포트 #바리스타파우스토 #모카포트사용법
숨은 맛집 찾기. 창원편(이탈리안바리스타 파우스토)
zhlédnutí 4,4KPřed 3 lety
손님이 왜안올까 디저트도 맛있고 커피도 맛있는데 이것저것 다 해봤는데 왜 손님이 안오는지 궁금하신분들! 기본기 장착하셨을까요? 손님이 좋아하는 기본기 알려드릴게요~ 모든 자영업자 분들을 카페가드가 응원합니다. 카페운영도우미 파우스토가가 직접 방문하여 카페 운영방법 점검과 커피 내리는 방법을 함께 개선하고 교육해드리는 과정인 '카페가드' 솔루션! 신청해주세요. blog.naver.com/bluejh9616 인스타그램 @cafeguard_korea 이메일 sochic_@nate.com #카페도우미 #바리스타파우스토 #커피선생님
설탕 넣고 먹으니 맛있더라구요?
말하느라 드라마 볼새가 없으실듯ㅋㅋ
달고나 라떼 설탕 조금 넣고 덜저은 버전인가
제 카페에도 유럽사람? 왔는데 스무디 시켜서 다먹고 나갈때 에스프레소 시키더니 각설탕 2개넣고 원샷때리고 바로 나가더라는 ~ 천천히 음미하며 마시는 한국인들 입장에서 보니 약간 황당 당황?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 새로운 문화를 알아가네요
15분 저으면 달고나 맛이겠네ㅡ😂😂
역시 맥심
로마 판테온 골목의 황금다방에서 진짜 에스프레소를 만났다!! 갈색설탕 넣고 세 번 젓고 마셨는데 진짜 고소하다!! 쓰디쓴 에스프레소는 진짜 에스프레소가 아니다!!
물 타면 젓기도 편하고 양도 늘어날듯
15분? 뜨겁게 내리고 식혀서 먹기?
ㅁㅊ 저렇게 안먹는다, 브라운 슈거(전용설탕) 넣고 서너번 섞은 뒤 두세 모금에 마지막 달달한 설탕이 들어옴.. 난민이냐?
원래 초콜랫처럼 설탕이 당연히 들어가야하는것.. 99프로 카카오를 먹긴하지만 거의 안먹듯이 설탕안넣은 카카오를 물타먹는거보다 설탕으로 저렇게 중화시켜먹는게 당연히 맛있지 ㅋㅋ 아메리카노는 그냥 커피향이나는 보리차..
누나랑 매형이 신형 유럽다녀와서 하는 말이 이태리 에스프레소 안쓰다고 하더군요
진짜 맛있는 에스프레소는 설탕을 타지 않고 먹죠. 이탈리아 사람들도 맛없는 에쏘에 설탕을 넣던데~
애초에 쓰디쓴 커피에 설탕을 안넣는게 이상한데.. 커피에 설탕타면 뭔가 급낮아진다는건 한국인만 그렇게 생각하는거같애
10번만 저어도 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
우리집은 전기포트 귀찮아서 네스프레소 쓰는데 😅
저 에스프레소 맛이 초코릿 먹는거라 비슷해요~^^
이탈리아 사람이 만드는 아메리카노라니!
15분동안 저으면 식지않을까요?
15분은,, 팔아프죠 😂 농담이에요 !! 설탕이 잘 녹을때까지만요 ^^!!
진짜 15분 저어요?
-마시써요-=많이써요
커피잘알 나라
설탕넣을꺼면 걍 물타먹을게요...
설탕 넣고 5번만 저음. 첫맛 쓰고 뒤로 갈 수록 달고 마지막에 아삭하게 씹히는 커피 설탕으로 마무리.
그 방법 ㅇㅈ 마지막 가라 앉은 설탕으로 입 가심 캬~
넌 아이스 아메리카노만 마시는게 낫겠다.. 커피를.... 하.
@@user-js7qi1ol4f이태리 현지인도 저래마시는사람 많은데?? 마지막에 남은 설탕알갱이들을 슈가캔디라고함
그냥 물타먹을게요
전 그냥 카푸치노 마실게요
폴바셋 리스트레또는 따봉 진리입니다.
저렇게 먹고 나면... 이제부터 카페주인 눈치보면서 빈잔으로 자리에 그냥 앉아야 하는건가...??? 이탈리아 사람들은 카페에서 한 두 시간 있으려면 에스프레소 시켜서 어떻게 먹나요
이탈리안들의 카페는 우리랑 느낌이 많이 다릅니다 특히 에스프레소는 아침에 잠을 깨거나 잠시 스쳐지나가듯이 이루어지고 카페 자체가 왔다가 마시고 빠르게 지나가는 문화라 우리처럼 카페에 몇시간 동안 있는걸 이상하게 봐요
이탈리아 사람들은 서서 원샷 때리고 나갑니다
물을 부어 먹는다
설탕 넣어도 쓰던데
난 그냥 얼음물 넣어서 먹겠습니다 ㅎㅎ
달고나 커피 원조
정말 좋은방법이군요 저기에 얼음물을 넣어 먹겠습니다
그 좋은 방법이군요
이태리인들 개거품물고 걸어온다
백퍼 이거보고 농담 구분못하고 진짜 15분 저어서 먹는사람 있다. 옆에 사람들에게 에스프레소는 이렇게 먹는거라고 가르치면서 ... 이탈리아에서는 이렇게 먹는다고 ㅋ
설탕 넣는거까지는 찐이죠?
@@sootar네~ 설탕은 넣고 적당히 저어주심된다고..
코로나때 달고나커피 안해먹엇나봐
그냥 달고나 라떼나 먹어라...
한국처럼 입가심.목 축임용이 아니고 마시고 입안에 감도는 맛과 향을 즐기는구나
저게 무슨 대단한 비법인양..
이탈리아인 갠지자나 님이 마시면 옹졸히져 심성처럼 ㅎ
잉 저거슨 달고나커피아니여?
마시고 입이 좀 텁텁해서 물을 마시면 몸 안에서는 설탕넣은 아메리카노가 되버린다
ㅋㅋ딩동댕
저도 유튜브에서 배우고 이렇게 마시고 있어요! 에스프레소 짱
감사합니다!
한국인: 크아ㅏ~~
노 슈거, 노 크림
이탈리아에서 에스프레소를 설탕 안 넣어마시는 별종은 거의 없습니다…
안녕하세요 반갑습니다 ㅎ 저 크레마 잘 안생겨서 이것저것 보는 중인데 찬물로 한번 해 볼께요. 근데 불은 언제쯤 끄면 될까요???
안녕하세요! 보통 추출이 반쯤되면 끄면 되는데 크레마를 얻고 싶으신거면 조금 일찍 꺼야 크레마가 죽지 않아요. 보통 이탈리아에서는 크레마 신경쓰지 않아서 최대양을 추출하는 편이거든요 :)
@@frolla 아 그렇군요.. ㅎ 감사합니다 ㅎ
크레마를 위해.. 중약불로 천천히도 한번 해보세요!
@@frolla 언제나 중 약불인데요 크레마가 막 생기다 먹을때 봄 없어서요 ㅎㅎㅎ 감사합니다 ㅎ
모카포트는 크레마가 빨리 사라지는 편입니당^^
15분 저어주고 한 모금에 끝나면 뭔가 허무한데요ㅎㅎ
15분은 농담이었고요😂 녹을때까지요!!
ㅋㅋㅋ 오히려 커피는 뽑고나서 시간 많이지나면 맛 이상해져서..
농담이죠. 에스프레소 추출하고 몇분 지나면 그냥 버려요.
@@frolla얼음 녹을 때까지
@@dabinrio212 설탕 녹을때까지
아니 형님 넘 허무하잖수
그라인더는 어떤가요? 가는데 얼마나 시간 걸리나요? 쓸만하신가요?^^
그라인더는! 수동은 여자분들께는 좀 힘들구요 자동으로 추천드릴게요 ㅎㅎ
@@frolla 자동 추천할만 하신게있나요? 코맥ME5. 추천글은 보았습니다만^^
요즘엔 좋은게 너무 많아서 콕 찝기는 그렇구요! 저는 개인적으로 보기에 제일 이쁘고 쓰기 편한 걸 추천드릴게요 매일 손가기 좋은게 최고더라구요 :) 👍
안녕하세요 둘이 혹은 셋이 마시기에 2컵 적당할까요?4컵이 좋을까요
한번 내려 마시기엔 2명은 2컵, 3명은 2컵짜리 두번 또는 4컵이 좋을것 같아요! 2명 쓰는 빈도가 더 많으시면 2컵짜리 추천드릴게요 :)
근데 이탈리아욕은 좀 귀여운듯 바판꾸울로~ 뽀르카 데 부타~나 하면 이게 욕인가 칭찬인가 싶은데 사실은 법규..