Entre masas y sartenes
Entre masas y sartenes
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Pasta carbonara - continuación del mini tour de Roma 🇮🇹
Carbonara: (2pax)
200gr Guanciale o tocino
200gr de espaguetti (crudo)
3 yemas
1 huevo entero
150gr de queso pecorino o parmesano
1 pizca de sal
1 concha de agua de la cocción (más o menos)
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Carbonara: (2pax)
200gr Guanciale pu bacon
200gr de massa espagueti (cru)
3 gemas
1 ovo entero
150gr de queijo pecorino ou parmesano
1 pitada de sal
1 concha da água da cozedura (mais ou menos)
****************************************
Intro’s music:
Musica: King
Músico: Jeff
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Instagram:
entre_masas_y_sartenes?igshid=11jbbimlo37bx
Facebook:
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zhlédnutí: 314

Video

Mini tour gastronómico en Roma- Italia
zhlédnutí 1,7KPřed 2 lety
Acompáñennos en este mini tour gastronómico en Roma! Esta es nuestra selección de restaurantes favoritos que pueden visitar en su próximo viaje! Después de este vídeo decidimos recrear algunos de los platos y los iremos subiendo durante este mes, no se los pueden perder!! Esperamos que les guste el vídeo!!! Aquí les dejamos la lista de los restaurantes: 🔴 Helados - Venchi 🔴 Carbonara - Osteria ...
Budín de pan de molde / súper fácil, solo con 4 ingredientes!
zhlédnutí 13KPřed 2 lety
Budín de pan de molde: 8 rodajas de pan de molde 6 huevos 600 ml de leche tibia 200 gr de azúcar. Caramelo: 250 gr de azúcar Pudim de pão de forma: 8 fatias de pão de forma 6 ovos 600 ml de leite morno 200 gr de azúcar Caramelo: 250 gr de azúcar Intro’s music: Musica: King Músico: Jeff Instagram: entre_masas_y_sartenes?igshid=11jbbimlo37bx Facebook: 105337704658260/po...
Empanadas de carne faciles
zhlédnutí 381Před 2 lety
Empanadas de carne Para la masa: 3 tazas de harina sin preparar 1/2 cucharada de sal 170gr de mantequilla 1 huevo 1/4 de taza de leche Para el relleno: 1 huevo 150 gr de carne de vaca 50 gr de aceitunas 1/2 cebolla roja 3 dientes de ajo 10 gr de paprika 10 ml de aceite 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de comino Empadas de carne: Para a massa: 3 chávenas de farinha sem fermento 1...
Tostada Francesa con Brioche
zhlédnutí 4KPřed 3 lety
Tostada Francesa: 1 pan de molde brioche 400 ml de leche 4 cucharadas de azucar 2 uni de huevo 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de nuez moscada 1 pizca de esencia de vainilla 50 gr de mantequilla 10 gr de frutos silvestres Miel al gusto Tosta Francesa: 1 pao de forma brioche 400 ml de leite 4 colher de açucar 2 unidades de ovo 1 colher de cha de canela em po 1 pitada de noz moscada 1 pi...
torta de chocolate súper fácil de preparar
zhlédnutí 197Před 3 lety
Torta de chocolate: 130gr de harina 200gr de azúcar 60gr de cocoa 1/3 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal 1 huevo 200ml de leche caliente 50ml de aceite Ganage: 100gr de chocolate 100ml de crema de leche 20gr de mantequilla Bolo de chocolate: 130gr de farinha 200gr de açúcar 60gr de cacao 1/3 colher de chá de bicarbonato 1/2 colher de chá de fermento em...
Crumble de manzana
zhlédnutí 4,6KPřed 3 lety
Crumble de manzana: 50gr azúcar 50gr de mantequilla 80gr harina Manzana: 2 manzanas 20gr azúcar 1 cucharada de mantequilla 1 pizca de sal 1/4 cucharadita de canela 1/4 cucharadita de nuez moscada 1/2 limón 1 cucharada de pisco Crumble de maçã : 50gr açúcar 50gr de manteiga 80gr farinha Maçã : 2 maçãs 20gr açúcar 1 colher de manteiga 1 pitada de sal 1/4 colher de chá de canela 1/4 colher de chá ...
Causa de pollo - súper fácil!
zhlédnutí 266Před 3 lety
Causa de pollo : 0,700gr de papa amarilla 1uni de pechuga de pollo 100gr de aji amarillo 10ml de aceite 1uni de limon 1uni de palta 1uni de huevo Sal y pimienta al gusto 150gr de mayonesa Causa de frango : 0,700gr de batata pra cocer 1uni de peito de frango 100gr de aji amarillo 10ml de oleo 1uni de lima 1uni de abacate 1uni de ovo Sal y pimenta ao gosto 150gr de maionese Intro’s music: Musica:...
Papa rellena
zhlédnutí 292Před 3 lety
Papa rellena 1kg de papa amarilla 300gr de carne molida 80 gr de aji panca 1/2 cebolla roja 2 dientes de ajo 20 gr de pasas 20 gr de aceitunas 200 gr de harina 4 uni de huevos Sal y pimienta negra al gusto Sarsa criolla 1/2 Cebolla roja 1uni de aji limo 2uni de limon 1gr de culantro Sal y pimienta al gusto Salsa de aji 200gr de salsa de aji amarillo 50gr de mayonesa 1uni de limon Sal y pimienta...
Macarons caseros
zhlédnutí 222Před 3 lety
Macarrons: 200gr Azúcar en polvo 100gr de harina de almendras (o almendras trituradas) 1/2 taza de clara de huevo (más o menos 3 claras o 90gr de claras) 50grs de azúcar blanca 1 pizca de sal 8 a 10 gotas de colorante en gel Crema de queso: 200gr de queso crema 1/2 cucharadita de vainilla 500gr de azúcar en polvo Macarrons: 200gr Açúcar em pó 100gr de farinha de amêndoa (o my amêndoas triturada...
COMBO MARINO
zhlédnutí 219Před 3 lety
COMBO MARINO 5 personas Choritos a la chalaca : 1kg de choros 3uni de cebolla roja 100gr choclo 5 gr de culantro 200ml de jugo de limon 2uni de aji limo 1 uni de tomate 10 ml de aceite Sal y pimienta negra al gusto Cocktail de langostinos : 300 ml de mayonesa 100 ml de ketchup 80 ml de pisco 30 gr de azucar 10 ml de salsa inglesa 300 gr de langostinos 1 uni de palta 50gr de lechuga americana 1 ...
Como preparar un chupe de cangrejo y langostinos !!!
zhlédnutí 620Před 3 lety
Chupe de cangrejo y langostinos 10ml de aceite vegetal 5 uni de ajo 1 uni de cebolla morada 4 cucharaditas de aji panca 80 gr de pasta de tomate o 2 uni de tomate 50 gr de choclo 50 gr de habas 1/2 taza de arroz 1,500 lt de fondo de cascara de langostino o agua 1uni de cangrejo 150 gr de langostinos 2 cucharaditas de pasta de huacatay o 1 ramita de huacatay 60 ml de leche evaporada 60 gr de que...
Panna cotta super facil de preparar
zhlédnutí 150Před 3 lety
Panna cotta: 400 ml crema de leche 60 gr azúcar 3 laminas de gelatina sin sabor 1 cdta esencia de vainilla Compota de frutos rojos: 50 gr de azúcar 150 gr de frutos rojos Panna cotta: 400 ml natas 60 gr açúcar 3 folhas de gelatina sem sabor 1 colher de chá de baunilha Compota de frutos vermelhos: 50 gr de açúcar 150 gr de frutos vermelhos Intro’s music: Musica: King Músico: Jeff Instagram: inst...
Como preparar Tallarines a la huancaina con un jugoso corte de carne
zhlédnutí 315Před 3 lety
Espagueti a la Huancaina Huancaina: 6 pax 500gr de aji amarillo 80 gr de galleta de soda 150gr de queso fresco 500ml de leche evaporada 1 uni cebolla morada 3 dientes de ajo 1 cuchara de sal 1 pizca de pimienta Carne : 150gr de carne de vaca bisteck 20 ml de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Tallarines: 100gr de tallarines crudos 1 pizca de sal Esparguete a Huancaina: Huancaina: 6 pax 500g...
New York Cheesecake, receta super fácil de hacer.
zhlédnutí 156Před 3 lety
New York cheesecake: 650gr queso crema 150gr azúcar 3 huevos 1 cucharadita de vainilla 300gr galleta de vainilla 120gr mantequilla derretida Tiempo de horneado: Mas o menos 40min horno 180° baño María New York cheesecake: 650gr queijo creme 150gr açúcar 3 ovos 1 colher de chá de baunilha 300gr bolacha de baunilha 120gr manteiga derretida Tempo no forno: Mais ou menos 40min forno 180° banho Mari...
Camarones bang bang - hard rock café
zhlédnutí 327Před 3 lety
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zhlédnutí 271Před 3 lety
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zhlédnutí 195Před 3 lety
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Komentáře

  • @YsabelCurocondori
    @YsabelCurocondori Před 23 dny

    Muy buena receta se ven riquísimos y crocantes ,gracias por compartirlo.

  • @estelavelazco2880
    @estelavelazco2880 Před měsícem

    Sale mucho humo? Pregunto por si se necesita una campana extractora profesional.

  • @Greis2605
    @Greis2605 Před měsícem

    Gracias guapísima!! Me encanto tu explicación, tengo mucho pan, esta tarde lo haré. Éxitos bonita. 👍😉🥰😘😘

  • @ibtissambilbao6033
    @ibtissambilbao6033 Před měsícem

    La musica muy fuerte 😢😢😢

  • @fabiancorrea1070
    @fabiancorrea1070 Před 2 měsíci

    El risotto es siempre de arroz arborio, esa es la base . luego se agrega lo que quieras

  • @orianaberrios4215
    @orianaberrios4215 Před 3 měsíci

    No entrego las cantidades de los ingredientes.

  • @anthony18Z
    @anthony18Z Před 3 měsíci

    Está buena pero trabaja un poco más la masa para que se vea mucho mejor.

  • @angiehherrera514
    @angiehherrera514 Před 3 měsíci

    Se puede usar la levadura seca,y que cantidad para la receta que estás haciendo

  • @celestevillaroel963
    @celestevillaroel963 Před 4 měsíci

    Cuánto mide el molde?

  • @paulinatreto1806
    @paulinatreto1806 Před 5 měsíci

    Excelente muy rica resetey

  • @andresarias8047
    @andresarias8047 Před 5 měsíci

    Muy muy rico yo lo hice para 6 porciones y buenasoooooo

  • @carolinatorreszamora8531
    @carolinatorreszamora8531 Před 5 měsíci

    La música está muy fuerte me cuesta escuchar las indicaciones 😰

  • @mariasoledadperezsusiac9218

    Lo voy a hacer con pan viejo....

  • @ruthgalarreta3916
    @ruthgalarreta3916 Před 6 měsíci

    Hola , es la mejor receta de picarones 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @almondkicas8125
    @almondkicas8125 Před 6 měsíci

    Hola qué tal! Crees que con camote morado se altere la consistencia ( el morado es como más arenoso que el amarillo) Un comentario, la forma te salió bien, es que así son y se ven riquísimos 😊

  • @mannyo5698
    @mannyo5698 Před 6 měsíci

    La levadura puede se Baking Powder ?

  • @Ghiktani
    @Ghiktani Před 7 měsíci

    Excelente receta! ☺️

  • @mariaelenavalverde3523
    @mariaelenavalverde3523 Před 7 měsíci

    Muy bien detallado y explicado, mejor que la Plevisiani

  • @mabeelima339
    @mabeelima339 Před 7 měsíci

    Eres de Perú?

  • @MVioletCC
    @MVioletCC Před 8 měsíci

    Buenasa y práctica tu receta, nunca hice picarones hasta que ví tu vídeo...el dulce de chancaca me salió muy aguado, seguiré practicando 😋☺️

  • @christianhurtado1978
    @christianhurtado1978 Před 9 měsíci

    Podría hacerse solo con crema de leche y queso, me parece que el fondo de camarón es una deliciosa opción.

  • @gustavomanuelvegaloyola2615

    Sencillo y facil muy buenos.

  • @luciajulianacruzzuniga7498
    @luciajulianacruzzuniga7498 Před 9 měsíci

    Me parece bien explicado ,simole y sabroso

  • @dallypenaramirez6330
    @dallypenaramirez6330 Před 10 měsíci

    Seve que esta delicioso los picarones hay que rico gracias saludos

  • @javierchumbe9388
    @javierchumbe9388 Před rokem

    Excelente 👍👍

  • @pecosa01
    @pecosa01 Před rokem

    Los preparé me quedaron deliciosos. Gracias por la receta.

  • @damariceureta5060
    @damariceureta5060 Před rokem

  • @user-rl2tg4qm9b
    @user-rl2tg4qm9b Před rokem

    😂

  • @edithortiz1220
    @edithortiz1220 Před rokem

    Se ven deliciosos, sencilla y bien explicada la receta. Sabes si quieres un consejo, si quieres obviar la miel o si por alguna razon no tienes tiempo o no consigues la chancaca, usa la miel de los pancakes, vacias el contenido, en una cacerola y lo pones a calentar con llama baja, le pones todo lo que le has puesto, para hacer tu miel, yo le puse cascara de pineapple (pina) la guardo en el congelador, para hacer chicha, todos dijeron que estaba rica, le puse naranja, y de todo lo que se me ocurrio, queda bien. en fin no es la tradicional, pero ayuda porque hacer los picarones es cansado sin batidora y toma tiempo, chau

  • @gabicornejo648
    @gabicornejo648 Před rokem

    que tipo de harina utilizas ?

  • @lizbethcondoricondori7538

    Aa cuanto de agua es para hacer coser

  • @janetsosa2123
    @janetsosa2123 Před rokem

    Me encanto tu receta y ahora estamos cenando 🎉

  • @eduardonapachacaliaza2122

    Deliciosos los picarones.gracias por la receta.saludos

  • @brichmantorreshuaraca6142

    Fondo o salsa madre?

  • @susangeraldineortegarojas4845

    El pulpo se pone cocido? O crudo?

  • @angelafresneda5005
    @angelafresneda5005 Před rokem

    Gracias por enseñarnos a preparar los ricos y deliciosos picarones espero poder hacerlo muy pronto

  • @alfredotupapi4168
    @alfredotupapi4168 Před rokem

    como cuanto gastaste y para cuantas porciones te salieron....éxitos buen video

  • @paolanina4033
    @paolanina4033 Před rokem

    Muy bien explicado, hola sigue así gracias por la receta 🥰🥰🥰

  • @tatianahoyos93
    @tatianahoyos93 Před rokem

    Hola Laurita, encontré tu canal de repostería, te felicito, me alegra mucho q disfrutes lo w haces y sobre todo q lo compartas, desde Perú tu tía Tatiana

  • @tatianahoyos93
    @tatianahoyos93 Před rokem

    Hola chicos, encontré si canal, me daucho gusto q estén compartiendo sus recetitas, soy la tía Tatiana de Perú, seguramente recordarás q una amiga mía fué al restaurant finde laboras, le dije q los busque

  • @jesusmanuelsolanoalfa8860

    Aguadito de arroz marisco

  • @delforcastillo4709
    @delforcastillo4709 Před rokem

    La receta de una buena parihuela porfabor

  • @mochetico
    @mochetico Před rokem

    Se ve delicioso gracias por compartir

  • @josedavidromancontrerasseg53

    Excelente☝️😃💦🌷

  • @julioalbertoaguirre7319

    Se ven muy ricos pero hacerlos no se ve tan fácil

  • @marthabossio5291
    @marthabossio5291 Před rokem

    No me canso de hacer esta receta es super rica

  • @minigatita821
    @minigatita821 Před rokem

    Se olvidaron el huevo

  • @rafaelheralde
    @rafaelheralde Před rokem

    Vs kas d y a4 se Sr y fcj

  • @vanesaprada4740
    @vanesaprada4740 Před rokem

    Harina preparada??

  • @rosamontanialvarez1031

    Tus picarones están bien hechos, así se hacen ,no tiene que salir tan redondos 👍🏻