Video

Se podra pelar con agua caliente

Cuanto tiempo se le da de coxcion a cada corte

gracias por compartir el metodo de descogelado

Bueno esa carne cruda y sin sazón. Pork solo tiene sal y pimienta yo no la comería uff nooooo🙈

Casi se le siente el olor delicioso en el celular

NO ENGAÑEN A LAS PERSONAS ESA PIEZA NO ES SIRLION Y SI PUEDEN TOMAR UN CURSO DE DESPOSTE Y CORTES DE CARNE SERIA MEJOR

Que hermosos molcajetes , el primero vaya manera de hacer un cortinero asi mucho trabajo y mal pagado a nuestro artesanos genios y artistas , gracias por tus enseñanzas y tus moliendas 🤣🤣🤣 no se diga la joda del maíz 🌽🙏🙏🙏🙏

Porque no aprovechaste el caldo del Chili para remojar la soya?

Usted no coce la soya? Gracias por el vídeo

Otro pedaso de mierda con la misma historia, a ver la carne es de oriente pero el taco es de tortilla de México, y la tortilla es de Maiz y el Maiz es el alimento prehispánico o sea antes del descubrimiento de America , antes de toda conquista, antes de gente llegando en balsas por lo tanto lo en la epoca y antes de eso los Tlatoanis comian tacos hechos de otras cosas y los antigüos hicieron la tortilla 🫓 por lo tanto el termino Taco es cosa de Mexicanos y oa tortilla es un alimento Pre-hispanico es deicr no habian llegado libaneces, ni españoles a este lindo Continente , pero pues el cerdo y otros cosas se adaptaron con el tiempo pero el taco ya existia y un rey Tlatoani lo comia esta escrito en nuestra historia como el pozole . Pero bueno tu y muchos somo se basan en esa parte de la historia y no investigaron de que se alimentaban las civilización antiguas que existieron antes de las conquistas y todo eso. Aye cae que cada dia desinforman mas que informar y todo mundo creyendoselo sin leer nada . En fin gana de nuevo la ignorancia. El Maiz era el oro de los indigenas antes de llegadas de otras razas pero bueno muchos opinaran sin conocer realmente la verdadera historia.

DÉJENSE DE COSAS USEN UN TALADRO ELÉCTRICO REGULABLE CON CERDAS DE METAL UN DESENGRASANTE EN SPRAY, BASTANTE AGUA. Y EN 5 MINUTOS DEJAN LA PARRILLA COMO NUEVA👌 😉

Y cuanto tiempo te llevo limpiar esa parrilla?

Muchos ablandores de carne son a base de papaina, yo por ejemplo para carne guisada donde uso digamos gato de res, le pongo unas semillas de papaya durante la cocción y la ablanda rápido. Recomendacion con buena intención: hubieras mostrado como quitaste el exceso de la papaya y hubieras asado una porción ablandada y la normal para notar la diferencia

Gracias por la receta 🙏🏻😋😋😋

Ohhh!!😍😍😋😋😋

Que do crudo?

Cual es mejor de los 5?

Gracias lo voy acer

Nunca avia visto esta receta

Nonle pone sal ? O otro condimento

Oye pero no es ridículo que estés picando la papaya si va a la licuadora ni modo que fuera más duro que el hielo mi cuate

3 chefs en otros videos indican que la papaína es muy buena y sí pero también puedes utilizar la piña y la piña le da un sabor extra diferente a la carne y también la suaviza increíble

Perrón 😋😋🍖🍖

Ven para enseñarte no te da pena desperdiciar esa pieza

Pues la soya también es ablandador

Es carne de puerco

Yo descongele con agua a temperatura ambiente la carne omití hacer el cambio del agua estuvo aproximadamente 1hora 30 minutos posteriormente la metí al refrigerador y al día siguiente la regrese al congelador por que no la utilice continua sellada y empacada al vacío 😢 Pregunta todavía se puede volver a descongelar y consumir ? O cual es tu comentario al respecto me ayudaría mucho ? Bien video te dejo mi like 👍

Cuántos dias puedo tener guardado en la refri el cerdo una vez marinado??

Recuerden son grados celcios nos Fahrenheit

Amigo de verdad que malo. Empezando no es agua mineral, es soda. 2do. El agua se lleva toda la mioglobina de la carne, qiutandole casi todos sus nutrientes. Muy malo esta explicación.

Como hay que quitar el exceso de papaya? Lavandolo con agua?

La carne es mas suave y jugosa cuando menos la cocines,

Muy bueno

Pero si estaban en distinto punto. 🤔

Como ablandar la carne de puerci?

Se lavo la carne antes de poner al asador o no ? Se ve blanquita porfa

Si alguien gusta les vendo la receta del pastor la original no porquerias

Si alguien gusta yo vendo la receta original

Hahahahaha de donde sacas estas estupideces no engañes a la gente por que no esta bien esto no es nada que se le paresca a un adobo para tacos al pastor estas muy lejos

Adoro el sabor de los tacos al Pastor sin embargo no le tengo mucha confianza a la carne de cerdo por el tema de que quede mal cocida, creo que la carne de res es muy buena opción y siendo sirlon o diezmillo queda muy bien por la grasa que lleva.

Eso es verdad hay muchos paises del oriente que desde hace mucho más antes comían la carne al pastor que en México.

Hola como le quitas el exceso de marinado en otro enseñaste nunca meter la carne directamente en agua

Y no colaste el pinche adobo o no se vio

Muchos dicen lo mismo ya ni se sabe solo el que tenga un damiliar directo de puesto de raquitos al pastor.

No creo que la receta original lleve piña y muchos taquero no siquiera te ponen. Piña que porque esta muy cara o no te ponen si no la pides

Amigo y si queda cuantos días puede aguantar ya que no lleva vinagre gracias

Gracias

La punta de anca se corta en contra de fibra , el corte se hace transversal con la grasa en corte mariposa.

Mi hermano no des consejos de corte de carne si no lo saben hacer la picaña no se trabaja así se trabaja junto con la grasa y es un corte fino lo digo porque tengo experiencia de mas de 20 años en cortes de carne

What is the recipe for the salsa roja that goes best with these tacos al pastor?