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Maraîchage Sol Vivant
France
Registrace 23. 07. 2016
Maraîchage Sol Vivant
Restauration des sols par les couverts - Portraits de ferme MSV : Les Jardins Sauvages (87) - 2023
Le projet "Portraits de ferme 2023", vise à diffuser de nouveaux portraits de fermes maraîchères, installées depuis quelques années partout en France, dans différents contextes, en entrant dans les détails afin d'identifier les facteurs de décision et les clefs de réussite d'une ferme MSV !
Retrouvez toutes les vidéos de cette série "Portraits de ferme 2023" : czcams.com/play/PLo3eMfnAIJQXuM4HaY3anlnmSSGPZxMqR.html
Porté par l'association MSV National, ce projet est uniquement financé par vos dons, issus d'une première campagne de levée de fond : Merci à tous !!! Pour que plus de vidéos de ce genre soient produites, n'hésitez pas à nous soutenir via HelloAsso et à partager autour de vous !!
www.helloasso.com/association...
Cette vidéo est réalisée grâce à la participation de Hinstone Productions. Merci Pierig pour ton engagement !
www.hinstoneproductions.fr/
Date de tournage : 27/07/2023
Merci à Yann d'avoir eu la patience de nous accueillir sur ta ferme !
Pour retrouver les dernières news de la ferme, c'est par ici :
lesjardinssauvages.jimdofree.com/
Pour commander le livre de yann, envoyez un mail à : lopezyann@hotmail.com
00:00:00 - Intro
PARTIE ITW
00:00:26 - Portrait du maraîcher
00:02:36 - Contexte de la ferme
00:03:34 - Le choix du MSV
Les étapes de l'installation
00:10:26 - Destruction de la prairie
00:15:53 - Restaurer la fertilité des sols par les couverts
00:17:25 - 2 ans pour s'installer
00:18:01 - Retour sur cette installation : Labour - Surfaces - Choix du terrain
00:21:10 - Focus Drainage
Model de ferme
00:24:41 - Investissements / Chiffres
00:28:10 - Objectifs / Temps de travail / Congés
00:32:31 - Mécanisation
00:35:06 - Brise vent
00:39:36 - Réflexion Nouveau Model
00:41:26 - Statuts, Embauche et bénévoles
Stratégie de commercialisation
00:48:37 - AMAP
00:49:29 - Les jardins sauvages d'éducation populaire
00:57:06 - Trêve printanière
00:59:39 - Marchés / Restauration / Épiceries / AMAP
Stratégie de fertilité agronomique des sols
01:03:41 - Vision générale
01:06:28 - Fertilité par les couverts
01:11:06 - Non fertilisation ?
01:14:45 - Bio agresseurs et santé de la plante
01:26:24 - Couverts et rotations
01:31:54 - Irrigation
PARTIE VISITE DE FERME
01:37:48 - Pépinière
01:42:15 - Agroforesterie
01:46:44 - Blé Poulard
01:50:44 - Production de semences
01:52:53 - ITK petites graines a la volée
01:56:26 - ITK Bulbes
01:57:03 - ITK Poireau
01:57:18 - ITK Grosses graines
01:57:40 - ITK Pomme de Terre
01:59:16 - ITK Carottes sous mulch
02:02:19 - ITK Serres : Tomates & Haricots
02:08:56 - Test bêche
02:12:02 - Gestion Enherbement
02:15:54 - Couverts végétaux / Couverts dérobés
02:23:58 - CONCLUSION
DIAPO RECAP
00:10:03 - RECAP - Contexte Installation MSV
00:17:54 - RECAP - Etapes de restauration de la fertilité
00:38:46 - RECAP - Investissements
01:09:13 - RECAP - Couverts Végétaux
01:30:20 - RECAP - Rotations et CV
01:35:26 - RECAP - Irrigation
01:39:50 - RECAP - Pépinière
01:46:30 - RECAP - Agroforesterie
Merci à tous les donateurs qui ont permis la réalisation de cette vidéo et des prochaines !
Olivier, Christelle, Anne, Adrien, Nicolas, Gaelle, Antoinette, Martine, Perrine, Elodie, Julien, Lucie, Marlène, Flavien, Maxime, Lionel, Jean, Nelly, Marie-laure, Pierre, Laurent, Céline, Chloé, Francois, Clara, Anna, Guillaume, Magali, Didier, Rémi, Hugues, Marie, Siméon , Sylvain, Raphaël, Agnès, Sixtine, Oriane, Laurence, Myriam, Emmanuel, Murielle, Christian , Laurent, Guillaume, Julien, Adélaïde, Anne, Francois, Gerard pierrette, Susan, Sylvia, Coline, Clement, Ambroise, Juliette, Gabrielle, Sofiane , Boris, Jeremy, Pierre, Fanny, Magali, David, Julie, Augustin, Marie france, Swann, Margault, Sophie, Marc, Cédric, Hugo, Loélia, Virginie, Romuald, Victor, Loïse, Sébastien, Gabrielle, Sinan, Simone, Florence, Nathalie, Ev, La ferme biji-biji, Marguerite-marie, Lise, Marine et Christian, EARL Le Catalan , Régine, Edouard, Vincent, Eric, Fanny, Pablo, Jacques, Stephanie, Jean-baptiste, Fabienne, Angèle, Flavien, Simon, Jean-yves, Magarete, Nadège, Fabrice, Fanch, Isabelle, Réjane, Claire, Romain, Mélodie, Claudio, Magali, Frédéric, Vincent, Michele, Christelle, Julie, Chantal , Oriane, Cyrielle, Atelier Potager, Paul-henri, Erwan, Bea, Louis, Charlotte, Jeanne, Thomas, William, Pierre, Stéphane & Nathalie, Yuna, Maya, Béatrice, Amadou, Bastien, Frédéric, Remy, Antonella, Fabien, Marie, Alexandre, Jeanne, Gaël, Arnaud, Jonas, Valentin, Sébastien, Marie, Clement, Yvana, Chantal, Agnès, Cécile, Rhapaëlle, Caroline
Merci particulièrement à nos sponsors :
- Etika Mondo : etikamondo.com/
- Tout pour le maraîcher : www.toutpourlemaraicher.fr/
- Pépinière Pierre et Lili
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00:00:00 - Intro
PARTIE ITW
00:00:26 - Portrait du maraîcher
00:02:36 - Contexte de la ferme
00:03:34 - Le choix du MSV
Les étapes de l'installation
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00:15:53 - Restaurer la fertilité des sols par les couverts
00:17:25 - 2 ans pour s'installer
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00:21:10 - Focus Drainage
Model de ferme
00:24:41 - Investissements / Chiffres
00:28:10 - Objectifs / Temps de travail / Congés
00:32:31 - Mécanisation
00:35:06 - Brise vent
00:39:36 - Réflexion Nouveau Model
00:41:26 - Statuts, Embauche et bénévoles
Stratégie de commercialisation
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01:11:06 - Non fertilisation ?
01:14:45 - Bio agresseurs et santé de la plante
01:26:24 - Couverts et rotations
01:31:54 - Irrigation
PARTIE VISITE DE FERME
01:37:48 - Pépinière
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01:46:44 - Blé Poulard
01:50:44 - Production de semences
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01:56:26 - ITK Bulbes
01:57:03 - ITK Poireau
01:57:18 - ITK Grosses graines
01:57:40 - ITK Pomme de Terre
01:59:16 - ITK Carottes sous mulch
02:02:19 - ITK Serres : Tomates & Haricots
02:08:56 - Test bêche
02:12:02 - Gestion Enherbement
02:15:54 - Couverts végétaux / Couverts dérobés
02:23:58 - CONCLUSION
DIAPO RECAP
00:10:03 - RECAP - Contexte Installation MSV
00:17:54 - RECAP - Etapes de restauration de la fertilité
00:38:46 - RECAP - Investissements
01:09:13 - RECAP - Couverts Végétaux
01:30:20 - RECAP - Rotations et CV
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01:39:50 - RECAP - Pépinière
01:46:30 - RECAP - Agroforesterie
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Rencontres Nationales 2023 - Jour 2/2 - Les différentes stratégies de MO / Fertilité en MSV
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Fiche ITK - Semis de poireaux sur 15 cm de compost - Ferme du Semis Sauvage
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Visite de ferme - Le Maraîcheur - Mai 2023
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Visite de ferme - Le Maraîcheur - Mai 2023
Bravo !!!!!!
Tableau de charge bien incomplet, les cotisations sociales ?
Super l'idée de former les jardiniers amateurs. Moi à mon avis c'est l'avenir du maraîchage : que les maraîchers soient nos enseignants pour qu'on recommence à tous produire au moins une partie de notre nourriture 🎉
Top
Les lance-flammes 😂
Vous pensez que ça marcherait avec des betteraves alvro mono ?
Génial merci beaucoup
Top
que ça à dire, c'est minuscule,
ce n'est pas l'agriculture qui a besoin d'eau mais le climat, l'environnement, les sols et la biodiversité qui ont besoin d'une végétation verte, vivante et massive l'été (comme les forets, en ville et en campagne) ! On ne nourrit pas la planète avec de la poussière et c'est la sécheresse qui fait avancer les déserts ! on peut nourrir la planète avec des sols vivants et donc l'agriculture de conservation des sols, mais on ne pourra JAMAIS sauver les campagnes sans mettre AUX NORMES les villes !!! en France les recyclages de l'eau et de la matière organique sont inexistants !! Les stations d'épuration sont des armes de désertification massive ! non seulement l'eau est jetée en rivières pollue TOUTES les rivières mais TOUTE la fertilité des sols ( la matière organique) disparait dans des incinérateurs ou des décharges ! 80% des assainissements collectifs français ne sont pas aux normes et polluent massivement TOUTES les rivières jusqu'à la mer en passant par les bassins ostréicoles ! On peut agir très vite puisque toutes les lois existent déjà, il suffit juste de les faire appliquer aux collectivités : tous les rejets (pluies et eaux usées) doivent être traités et infiltrés pour ne pas perturber le cycle de rechargement des nappes phréatiques, et quand les infiltrations ne sont pas possibles l'eau doit être recyclée pour des usages non domestiques comme l'arrosage. Les rivières sont le drainage naturel des sols et elles sont caractérisées uniquement par leurs sources, tous les apports supplémentaires (ruissellements, fossés et rejets de station d'épuration) amplifient le drainage naturel donc assèchent les nappes phréatiques et polluent.
Top
Top. Enfin j apprends des choses intéressantes. Du coup je comprends mieux comment gérer mes terres. Merci
Top
Top
Depuis plus de 30 ans les climatologues disent bien, qu’avec le dérèglement climatique, il n’y aura pas moins d’eau, mais une dégradation de la répartition annuelle des pluies, exactement le scénario qui s’installe durablement en France ou la menace vient de l’eau des terres et pas de la submersion des mers ! Le bon sens aurait voulu qu’on anticipe en construisant des retenues en amont des agglomérations pour maintenir un débit acceptable et plus régulier en aval tout au long de l’année, en détruisant les ouvrages sur les rivières on a amplifié un phénomène parfaitement prévisible ! Pendant des millénaires les humains ont construit pour retenir l’eau douce sur les continents, il aura fallu quelques années à l’administration pour détruire le réseau hydrologique français au nom d’une continuité écologique qui n’existe plus : les rivières sont ravagées par des crues de plus en plus fortes et les poissons migrateurs vont apprendre à marcher pour remonter les rivières sèches l’été… Une continuité écologique c’est d’abord un débit continu ! En s’attaquant aux inondations de façon cohérentes (retenir l’eau en amont des bassins versants) on ne parlera plus jamais de sécheresse ! Tous les ans les indemnités sécheresses et inondations nous coûtent des milliards (sans parler des vies humaines …) alors qu’avec quelques millions on résoudrait en même temps les deux problèmes. Sans oublier l’énergie propre que peut fournir une turbine associée à une retenue,
Top
Super intéressant ce monsieur, totalement en accord avec ses réflexions
merci pour ce partage d'expérience
Excellente vidéo Merci beaucoup pour le partage
c'est Rubis et Cléry
Très intéressant et instructif merci beaucoup
Liseron : Rassembler les tiges des différents plants Préparer dans récipient vinaigre+ solution savonneuse/liquide vaisselle Faire passer les tiges dans le récipient. Couvrir pour maintenir et éviter la pluie Au bout de 3/4 jour le liseron est desséché.
Bonjour, merci pour toutes vos vidéos ! J'ai du mal à voir la différence entre le maraîchage bio intensif et le maraîchage sur sol vivant. Pourriez-vous vous expliquer dans les grandes lignes la différence ou me diriger vers une vidéo qui explique s'il vous plaît
Passionnant ! Merci ! 👍🏻👍🏻👍🏻
Desoler pour se commentaire stupide mais quel biceps !!!
Yann au aussi quelques vidéo sur sa propre chaîne Yt, si vous en voulez d'avantage ! www.youtube.com/@lesjardinssauvages
Un grand merci pour cet excellent reportage et entretien avec Yann, vous avez fait un travail remarquable ❤
Bonjour et merci ! Merci pour cette vidéo et le partage d’expériences. C’est dense et très instructif. Je suis convaincu moi aussi par cette méthode, la lecture du livre de Fukuoka a été une révélation. C’est une méthode qui a du sens selon moi. Merci encore !
belle video, belle ferme
pas super fan de l'anti limace, vous devriez penser aux animaux qui les mangent, comme le hérisson
On sent bien l'influence de Laurent Welsch là...merci pour ce partage, ces détails, qui ouvrent des perspectives de travail autrement et efficacement. J'ai pris plein d'idées que je vais tester.
Quelle détermination, quel courage ! Félicitation pour tout ce travail et ces réussîtes. Très inspirant, malgré la dureté. Le monde de demain sera certainement dur quelque soit la direction que l’on prend, alors autant que ce soit dans ce genre de direction là !
Une des meilleurs video le personnage est super intéressant
Passionnant, époustouflant, brillantissime, j'arrête pas de revenir en arrière pour tout réécouter... Merci 😍
Merci ❤
Superbe reportage :)
Apres avoir tout lu je ne vais répéter l'admiration et la complicité que je ressens pour Yann mais je voudrais féliciter le travail de la production de cette vidéo juste parfaitement fillmée (sauf l'explication tomate dans la serre ), splendidement enregistrée et menée par notre guide avec de main de maîtresse et un respect de l'ecoute au millimètre ! Bravo, un regal votre boulot.
Merci !
❤❤❤
7 ans....
Très intéressant, bravo ! 👍 Je m'installe en maraîchage sur le littoral vers Toulon, ma façon de cultiver se rapproche beaucoup de la tienne. Moi je suis servi en argile 😇 !
ptin le boss !
Quantité de choses intéressantes ds cette video mais je viens de tiquer sur une phrase : tant qu'on peut mettre de l'eau ds un sol, il faut y aller ... pk tout en dépend après... Merci pour cette video très instructive 😊
A mon humble avis parce qu'il faut remettre le sol en vie tant qu'on le peut. Ensuite, s'il n'y a plus d'eau, on ne pourra plus le faire, alors que si c'est fait, que le sol est vivant, le sol s'autosuffira. Il sera résilient.
Super intéressant ! Merci !
qui pour faire la meme en espagne ?
Et rajouter des argiles?marnage impossible ?
Je trouve Yann très dogmatique, en particulier pour moi les justifications de certains choix sont présentées comme évidentes alors qu’elles sont discutables et partiales (le refus partiel d’apport de matière végétale extérieure par exemple), L’impression que ça me donne c’est un délire autonomiste basé sur l’expérience de Fukuoka, c’est intéressant et tout à fait respectable, rien a redire, mais pourquoi le présenter comme la seule manière de faire de l’agriculture de manière durable ? En effet Yann utilise très peu de gazole, par contre il donne beaucoup de travail physique pour des récoltes de légumes et un chiffre d’affaire très modeste, ce qui n’est pas du tout durable sur le plan humain à mon sens, Je suis maraîcher et je gagne environ 8€ brut de l’heure, je peux dire que mes pratiques sont le résultat d’un compromis entre mes convictions politique et environnementale, mes intérêts et mes préférences, et mes besoins de temps libre, pénibilité, salaire etc. Elles ne me satisfont pas toutes a 100% et j’essaie de les faire évoluer, en toute humilité et responsabilité.
Je crois qu'il faut comprendre que son but ultime dans la vie n'est pas de vivre du fruit de la vente de sa production. Il explique clairement qu'à son avis chacun devrait produire ce qui est nécessaire à son alimentation et ainsi rester en contact avec le sol. L'année dernière j'ai eu cette révélation subitement, il y a 70 ans il n'y avait pas ou peu de maraichers sur les marchés. Ceux ci sont apparus dans les villes où les habitants commençaient à quitter la terre pour se salarier. Je pense également qu'un retour massif de la population à la terre est souhaitable pour la survie de l'humanité. Et dans cette optique son système de pensée est en phase.
Incroyable, ton militantisme est inspirant, je suis dans ma première année et je tâtonne, ça donne des idées et des perspectives, c'est passionnant. Merci de repousser les frontières pour les autres, chapeaux bas, courage. Gros bisous
hyper intéressant. cela explique les 90% (?) d'échec de part le dogmatisme et le manque de compétence a l'installation. C'est enrichissant car cela compile toutes les erreurs a me pas commettre. D'ailleurs, il est en échec puisqu'il n'est plus maraicher. La seule méthode qui semble viable reste celle développée par JM Fortier.
Bonjour, pour info je suis toujours maraîcher et en pleine saison... Peut être prendrai je plus de temps cet hiver pour répondre.
Génial ce portrait ! Pour ceux qui seraient intéressés de voir plus en détails la planification des couverts expliquées par Yann, chez MSV Normandie on a fait une "modélisation" qui reprend les éléments qui sont présentés et qui extrapole un petit peu (plus d'années et avec des volumes différents, exercice à faire !) : docs.google.com/spreadsheets/d/1DWNt1DBqctR3hzAmFCmYK1vl6-HdTXyOFASZCOkl8iw Merci pour le portrait, le boulot et la passion !
Super, merci MSV Normandie !!
Waowwwww! C'est la meilleure vidéo que j'ai vu! Il recoupe tellement d'info que j'avais glaner un peu partout sans trouver comment les mettre en place. La description de la pratique est vraiment génial. C'est limpide! Merci merci merci, j'en pleure ! J'ai compris !!!! Merci!!!!!!!