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Gaby Bernal en tu cocina
Mexico
Registrace 8. 03. 2012
En el canal encontrarás tips para mejor uso y sacarle el mayor provecho a tu thermomix, el mejor robot de cocina del mundo.
También encontrarás algunos previos de clases especializadas en donde cocino con la hermosa comunidad de thermomixers.
Quieres unirte a clases en donde cocino a la par contigo?, información via WhatsApp al 55 5966 3086
Te gustaría una demostración personalizada, adquirir Thermomix o la distribución?, contáctame!.
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GRANOLA
INGREDIENTES:
60 de nuez
60g de almendra fileteada
30g de coco rallado
225g de avena
75g de arándanos o pasas
155g de jarabe de maple o miel
55g de aceite o mantequilla de coco
1cda de vainilla
1cda de canela molida
2 pizcas de sal
Pica la nuez y la almendra 2seg vel 5. Reserva en un bowl.
Coloca el bowl sobre la tapa del vaso y pesa el coco y la avena. Reserva.
Ingresa al vaso las pasas o arándanos y pica 7seg vel 9. Reserva en el bowl.
Ingresa al vaso la miel o maple, el aceite de coco y la vainilla. Calienta en modo tetera a 70° C.
Mientras tanto agrega al bowl la canela y la sal. Mezcla.
Vierte el jarabe, mezcla a integrar y vuelva sobre una charola con tapate de silicón.
Presiona con una palita y hornea 12min a 180°C, saca del horno, presiona nuevamente y hornea 10min más.
Deja templar y disfruta.
Gaby Bernal
Clases especializadas con Thermomix "Gaby Bernal en tu cocina"
WhatsApp 5559663086
60 de nuez
60g de almendra fileteada
30g de coco rallado
225g de avena
75g de arándanos o pasas
155g de jarabe de maple o miel
55g de aceite o mantequilla de coco
1cda de vainilla
1cda de canela molida
2 pizcas de sal
Pica la nuez y la almendra 2seg vel 5. Reserva en un bowl.
Coloca el bowl sobre la tapa del vaso y pesa el coco y la avena. Reserva.
Ingresa al vaso las pasas o arándanos y pica 7seg vel 9. Reserva en el bowl.
Ingresa al vaso la miel o maple, el aceite de coco y la vainilla. Calienta en modo tetera a 70° C.
Mientras tanto agrega al bowl la canela y la sal. Mezcla.
Vierte el jarabe, mezcla a integrar y vuelva sobre una charola con tapate de silicón.
Presiona con una palita y hornea 12min a 180°C, saca del horno, presiona nuevamente y hornea 10min más.
Deja templar y disfruta.
Gaby Bernal
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zhlédnutí: 243
Video
ALEGRIAS EN THERMOMIX
zhlédnutí 198Před 28 dny
INGREDIENTES: 100g de amaranto 40g de piloncillo granulado 20g de miel 20g de agua 1/2pza de jugo de limón 50g de frutos secos tostados (nuez, pistache, almendra, etc) Si te interesa adquirir una Thermomix, tomar la distribución o clases especializadas contáctame por WhatsApp al 5559663086 y con gusto te ayudo. Bonito día!
QUICHE DE TOCINO Y CHAMPINONES CON THERMOMIX
zhlédnutí 284Před 2 měsíci
Hola! Con cariño te comparto este delicioso quiche que espero te animes a hacer y me cuentes tus resultados. Si quieres la receta en PDF por favor envíame mensaje por WhatsApp al 5559663086 BASE 150g de harina de todo uso 100g de mantequilla en cubos 1 huevo 1/2cdita de sal 1cda de azúcar 25g de agua RELLENO 1 diente de ajo 100g de tocino 100g de cebolla 80g de jitomate cherry 100g de champiñon...
ROLLITOS DE FRUTA
zhlédnutí 189Před 2 měsíci
INGREDIENTES: 200g de fruta (fresa, kiwi, mago, etc) 1cdita de Chamoy o tajin (opcional) El jugo de medio limón 1cdita de miel 1/4cdita de ácido cítrico 3cdas de azúcar
BRILLO NEUTRO
zhlédnutí 39Před 2 měsíci
INGREDIENTES: 30g grenetina 100g de azúcar refinada 200g de agua
INVITACION MASTERCLASS DE PREFERMENTOS PARA PANADERIA
zhlédnutí 48Před 3 měsíci
Hola! Les envío con todo cariño la nueva propuesta de clase que está súper interesante. Esta clase es para quienes amamos un buen pan! * ¿Tienes masa madre no activa o aún no te animas a hacerla?, yo te enseño cómo suplirla con prefermentos!. Esta clase también incluye archivo para convertir cualquier receta a masa madre, biga, poolish o levain. Y por si fuera poco aprenderás a sacar el porcent...
PANQUE DE NATA EN THERMOMIX
zhlédnutí 973Před 4 měsíci
INGREDIENTES: 250g de nata 50g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 170g de azúcar refinada 260g de harina de trigo 180g de leche entera 3cditas de polvo para hornear 2cdas de vainilla 4 huevos (separadas yemas y claras) Ralladura de 1 naranja
BOLILLOS Y TELERAS CONFECCION
zhlédnutí 186Před 5 měsíci
#gabybernalentucocina Receta de bolillos en el video de "Bolillos Gaby"
PASTA FRESCA CON SEMOLINA
zhlédnutí 378Před 5 měsíci
¿Quieres aprender a hacer una buena pasta?, con cariño te comparto mucho tips!
GALLETAS AMERICANAS EN THERMOMIX
zhlédnutí 432Před 5 měsíci
Con gusto te comparto la receta y procedimiento de éstas fáciles y deliciosas galletas americanas. INGREDIENTES - 300g de harina de trigo de todo uso - 3/4cda de polvo para hornear - 180g de mantequilla fría en cubos - 150g de azúcar mascabado - 80g de azúcar refinada - 1 huevo - 1 yema de huevo - 1cda de vainilla - 150g de chispas de chocolate - 150g de lunetas de chocolate PROCEDIMIENTO 1 Ing...
COCINA EN POCOS MINUTOS CON THERMOMIX
zhlédnutí 368Před 6 měsíci
Si tú aún no conoces Thermomix este es un ejemplo de cómo en minutitos cocinamos delicioso. Informes y experiencias personalizadas, con gusto te apoyo! Sígueme en redes como "Gaby Bernal en tu cocina" Saludos!
COMO RALLAR QUESO EN THERMOMIX
zhlédnutí 953Před 6 měsíci
Hola! Va un tip básico de cómo rallamos queso en segundos. Saludos!!!
BARRAS DE GRANOLA EN THERMOMIX
zhlédnutí 116Před 7 měsíci
BARRAS DE GRANOLA Con cariño te grabé estas barras de granola que les encantaron en casa. Puedes cambiar por tus nueces preferidas, frutos secos o crema de almendra o pistache. ¡Espero las disfrutes y nos compartas tus resultados! Nos vemos muy pronto para cocinar alguna otra deliciosa receta. Abrazo!
CHILES RELLENOS CAPEADOS CON CALDILLO Y ARROZ ROJO EN THERMOMIX
zhlédnutí 1KPřed rokem
CHILES RELLENOS CAPEADOS CON CALDILLO Y ARROZ ROJO EN THERMOMIX
No pues creo que necesito una thermomix.. 😂
Que delicia!!!!
@@patriciaalessandri5146 Queda buenísima y es super fácil de hacer :)
@@GabyBernalentucocina siii. En cuanto me acabe la que había comprado, la hago. Muchas gracias por siempre compartir contenido de valor!!
@@patriciaalessandri5146 con todo gusto ;)
La receta dice 500 gramos de harina aquí ya le quito lo del tanzon o yo le descuento de esos 500 la harína para el tanzong ?
Hola! No, utiliza 80g para el tangzhong y 500g para la masa, como viene ya en los ingredientes.
Hola alguien me puede decir donde encuentro los ingredientes de los roles y del relleno de frutos rojos por favor 🙏gracias
Me encantó ❤
@@angyramirez6872 que gusto! 😀
El arroz tiene gluten, este pan no es SIN gluten.
@@KabukiNekoStore el arroz no contiene gluten.
Lo voy a hacer, gracias por compartir. Me suscribo.
Gracias ❤
Con gusto!
Yumi!!!!❤❤❤
Las voy a hacer!!
Padrisimo, me cuentas!
Yumiiiii se ve delicioso!!!!
Siiii, y súper fáciles!
Puedo hacerlos en una batidora normal?
Hola!, por supuesto, con gancho ;)
Malísimo tu video , en ningún momento decís las velocidades , un video solo para lucirte vos y no la máquina
Es receta guiada, quienes tenemos thermomix tenemos la receta en el mismo equipo.
TE HA SALIDO MUUYYY MAL 🤨🤨🤬🤬 EL MERENGUE SE BATE CON VARILLA NO CON LA PALA. """pastelera"""
TE HA SALIDO MUUYYY MAL 🤨🤨🤬🤬 EL MERENGUE SE BATE CON VARILLA NO CON LA PALA. """pastelera"""
No se quién lo hizo con la pala, si no tienes Thermomix no sabes lo que es la mariposa. Saludos
CON TAL DE LICIROS QUE DIFÍCIL HACÉIS LAS FORMULAS 😢😢😢😢😢
HACES LO QUE ""SABES"" PERO. NO SABES LO QUE DEBES DE HACER aparte de los ITOS ITOS ITOS ITOS ITOS 🤮🤮🤮🤮
CUANTA. TONTERÍA Y ÑOÑERIA.
Me quedó riquísimo! Gracias por la receta 🫶
😮 ¿dónde se consigue Gaby?
articulo.mercadolibre.com.mx/MLM-1945837291-limpiador-profesional-break-up-_JM
Muy buena receta, solo quue debería aparecer escrita tambien. hay cosas que no se alcanzan a entender
Hola! La receta es guiada, solamente le hice pequeños cambios como agregar concentrado de pollo y espinacas blanqueadas. Aquí la receta básica guiada: cookidoo.mx/recipes/recipe/es-MX/r54447
Se ve delicioso, 😜 como todo lo que tú haces
como consigo esa thermomix negra?
Hola! Fue edición especial, ya solo tenemos blanca, con gusto te ayudo!. WhatsApp 55 5966 3086
Gaby, de qué medida son tus moldes y donde los consigo?
Hola! En casas de materias primas o por mercado libre. Estos miden 17cm
Qué delicia 😋
Mil gracias Gaby ❤
😊gracias
Muchas gracias
Un gusto!
Lo máximo!!!! Queda estupenda
❤
Graaaaciaaas, Gaby. ¿Funciona para manchego o gouda?
Por supuesto!
Que tipo de arina usa
Harina de todo uso, harina de trigo del supermercado, aunque si compras harina de repostería con menor cantidad de proteína, queda aún mejor.
Me encantó!!!!
Hola !! Por que los moldes se llevan al refrigerador?😮
El choque te temperatura ayuda a que la mezcla no se funda con el desmoldante y al retirarlo sale divino :)
Wooow ! Muchas gracias 😊❤@@GabyBernalentucocina
😊gracias ❤
Muy buen vídeo Gaby, muy ilustrativo. Yo empecé a hacer pan y otras cosas con masa madre y sigo aprendiendo. Intentaré este pan definitivamente. Como se antojaba la rebanada de pan con una capa de buena mantequilla 😋.
Oh siiiii, te encantará hacerlo!!!, me cuentas! 😃
❤ gracias Gaby
Se puede remplazar la leche de vaca por leche de almendra?
Sería cuestión de probar, no lo he hecho con leche de almendra 😅