- 84
- 156 807
Hà Phùng Master
Registrace 2. 10. 2014
Nhà giáo tâm huyết, sáng tạo - Hà Nội
Video
Tập huấn phòng cháy chữa cháy CNCH - thpt Yên Lãng
zhlédnutí 115Před rokem
Tập huấn phòng cháy chữa cháy CNCH - thpt Yên Lãng
HS thanh lịch Yên Lãng - Thùy Linh, Hữu Trường 10D3
zhlédnutí 713Před rokem
HS thanh lịch Yên Lãng - Thùy Linh, Hữu Trường 10D3
Khai mạc đại hội thể thao thpt Yên Lãng 2023
zhlédnutí 110Před rokem
Khai mạc đại hội thể thao thpt Yên Lãng 2023
Văn nghệ chào mừng Khai trương Book coffee - Yen Lang high school
zhlédnutí 316Před rokem
Văn nghệ chào mừng Khai trương Book coffee - Yen Lang high school
Vũ điệu cha-cha-cha ngựa hoang chào bình minh trên biển Quy Nhơn
zhlédnutí 134Před rokem
Vũ điệu cha-cha-cha ngựa hoang chào bình minh trên biển Quy Nhơn
Văn nghệ tại lễ bế giảng năm học 2021-2022
zhlédnutí 177Před 2 lety
Văn nghệ tại lễ bế giảng năm học 2021-2022
Sản phẩm của học trò. ❤️ TH kĩ thuật gieo hạt trong bầu
zhlédnutí 264Před 2 lety
Sản phẩm của học trò. ❤️ TH kĩ thuật gieo hạt trong bầu
Gieo hạt trong bầu - Kĩ thuật gieo hạt trong bầu
zhlédnutí 2,3KPřed 2 lety
Gieo hạt trong bầu - Kĩ thuật gieo hạt trong bầu
Làm ơn cho hỏi nếu không có trấu thì có thể dùng gì thay thế? Cảm ơn
@@vinhtuan9142 rơm cũng được ạ
Em sin sdt của cô dk k ạ
Nói như hạch không liều lượng không thời gian ủ nói làm đếch gì
Ko có men mồi, thì phải làm sao chị?
Mình có thể mua bột gạo để khỏi phải xay có được không,cám ơn chị.
Được c ạ
Tại sao phải để lên trấu? Nếu mình không có trấu thì có làm được không? Cám ơn chị.
Rơm rạ cũng được c ạ
Đã hướng dẫn ,hướng dẫn cho nhiệt tình vào dùng nguyên liệu tự nhiên còn dùng men mồi
Men mồi làm từ nguyên liệu gì ạ ? Em tìm cách làm mà k có luôn.điều quan trọng nhất là men mồi từ đâu làm bằng gì.
Chị ơi men mồi mình mua ở đâu ạ
Cô ơi, làm dâu tây thì mình cắt làm đôi hay khứa luôn ạ
Làm một ngày được sao đủ chu cấp cho cả hàng chục nấu rượu bạn
Men mồi làm kiểu gì vậy
Làm bằng bột gạ o khô thế gạo xay được hộn bạn? Cảm ơn bạn
Không có trấu minh sử dung cám rắc lên mẹt rồi vô vien men đế lên trên được hôn em
Mình ủ men mây giổ đươc vây ban
Men mồi lấy men nấu rượu làm được không cô
cô ơi, con làm cái này vào thứ 7 mà đến thứ 4 tuần sau mới dùng thì có được không ạ, tại con phải nộp sản phẩm lên lớp và phải làm nhóm nên con làm sớm. Nếu để được lâu như vậy thì con cần bảo quản như nào ạ, hay là con cứ để ủ từ thứ 7 đến thứ 4 mới bỏ ra ạ
Men mồi không có sẵn,chế thế nào?
Maiyeudaituong ❤
Nước bỏ vào 1kg bột bắp , 250g men rượu là bao nhiêu
Ủ ở đâu bao nhiêu ngày
Làm bằng bột gạo đc ko
Ủ mấy tiếng thế ạ
Tôi thay men rượu bằng rượu được không vậy
Men mồi là gì ạ
Men mồi mới là quan trọng...mà hỏi nó lấy men mồi ở đâu nó ko nói..chắc bên trung quôc
Ko có công thức
Tốt quá ,giống phải có mồi như làm sữa chua mới làm được
Co oi Minh o xa muon hoc hoi them vay lien lac voi co the nao day
cảm ơn bạn
Chị không nói bao nhiêu gao.bao nhiêu men. Chỉ như vậy ai biết
bạn cho tôi hỏi men lần thứ hai này có dùng làm men mồi tiếp nữa không xin cảm ơn bạn !
cái quan trọng nhất men mồi lấy ở đâu ra
Ra chợ mua đay ra
Cảm ơn сhau,chia sẻ rất dễ hiểu cháu và toàn thể gia đình dồi dào sức khỏe hạnh phúc bình yên
Chúc gia đình nhiều sức khỏe ạ 🥰
Cô giáo bảo ủ 24 tiếng ko đc đâu nhé, phải ủ khí nào thấy nó mọc lông lên rồi sep xuống mới thu đc
Bạn hướng dẫn về các bước làm men rất chi tiết, tuy nhiên mình muốn biêt rõ thêm về công thức, tỉ lệ pha trộn bột gạo và men mồi là bao nhiêu và thời gian ủ nêm là mấy giờ là được vậy?
1 kg gạo, 800 gr men mồi , 850 ml nước, ủ 24 giờ
Ban dạy cách làm men, nhưng không có cân lượng! Có thể cho biết cân lượng được không? Cám ơn!
1 kg gạo, 800 men mồi , nước 800 ml
cái quan trọng là ở chỗ phải có men mồi, cơ mà men mồi đó lấy ở đâu ra thì chị không nói
Men mòi là men thành phẩm bán đầy ngoài các chợ nào cũng có,thay vì mình mua men về làm trực tiếp thì mình làm vậy là cấy men nhân lên số lượng nhiều hơn vậy thôi. Nhưng chưa biết nó có đủ mạnh như men thuốc bắc không.
Men mồi lấy ở đâu thế c ơi
Trấu có tác dụng chính là gì chị ơi?
trấu tạo xốp , giữ ẩm
quan trọng men gốc làm ra kiểu gì thì không nói
Liều lượng bao nhiêu gạo và men mồi vậy bác cảm ơn nhiều hồi âm nhá
1 kg gạo, 7 lạng men mồi , nước 800 ml
Tỉ lệ như vậy thì gần= nhau ạ
Kg noi ro
Nếu không có men gốc hay men vi sinh làm giống thì có thể tự ủ không ạ
không có giống , cũng được 5- 7 ngày lên mốc , 3 ngày nữa mới được , tổng 8-10 ngày
@@hongthangbui8970 Nếu thấy lên mốc thì mốc màu gì là thành công vậy bạn Xin hướng dẫn rõ ràng hơn ạ
@@quaentv9175 thường là trắng hoặc màu đen là được
@@hongthangbui8970 mốc mọc lên lốm đốm như cơm nấu bị mốc phải không ạ
@@quaentv9175 mốc còn gì nữa , đúng rồi
chị không nói Men gốc là chị làm hay chị mua cười :)))
Thằng Phùng Quang Thanh dẻ ra thằng phùng Quang Hải nhà chúng nó giàu có nhà cửa đàng hoàng đất đai nhiều vô kể
Chị cho e hỏi công thức và thời gian u luôn dk ko ạ. E cảm ơn chị
hướng dẫn không có liều lượng gì hết, bao nhiêu gạo, bao nhiêu men
Cô ơi , làm men rượu này rồi mình có dùng làm cơm rượu được không cô?
Dung đe ủ rượu nếp đấy
@@nguyenvanthinh3499 cảm ơn cô nhiều
.
5 kg gạo xay bột , 400 gr men r.ượu ( hiệu cụ lực, làng vân, đức hùng...) , 2.5 lít nước trộn đều nặn thành bánh 100 gr ủ với trấu như trên , thời tiết ấm trong 24 giờ, lên mốc , mở ra để nguyên trong ổ trấu 6 giờ nữa đi , hong bóng dâm 2 ngày, phơi khô để 1 tháng mới dùng được.
Cách làm giống khi không có men giống: 5 kg gạo xay bột, 2.2 lít nước. Trộn đều nặn thành bánh men 150gr ủ trong trấu rơm hay cỏ khô , mỗi quả cách nhau 2 cm, trong 10 ngày lên một lớp mốc màu vàng đen hoặc trắng là được ( 5-6 ngày nóng lên mạnh xếp cách nhau 5 cm, ủ lại như cũ) , phơi khô để 1 tháng mới nấu .
Men thuốc nam: Riềng củ 100 gr, ớt 30 gr, hạt tiêu 30 gr, lá chanh 30 gr , lá ổi 30 gr, gừng củ 30 gr, ngải cứu 30 gr , sả 30 gr, lá bưởi 30 gr , nghệ củ 30 gr ( nếu lấy tươi thì lượng gấp đôi, giã nhỏ đổ nước vào đun 2 phút để nguội , không thì phơi khô xay bột ) hoặc rau răm tươi 400 gr, riềng tươi 20 gr, nghệ tươi 20 gr , gừng tươi 20 gr, ớt tươi 20 gr , sả tươi 20 gr ( cũng giã đun nước để nguội ) , nước 2.5 lít, men r.ượu 400 gr , gạo tẻ 5 kg xay bột . Trộn đều nặn thành bánh men 100 gr , ủ với trấu, cách làm giống công thức không thuốc .