Mona Kassir
Mona Kassir
  • 17
  • 4 361
monkey bread سينابون بالقالب
طن من الحب 😁
إذا كنتم من محبي القرفة مثلي ، فهذا هو العلاج المثالي لكم 😍 .
ما عندكم فكرة عن سهولة تحضير هي الوصفة. بمجرد ما تطلع من الفرن ، بدقيقتين بتصير على الطاولة. #monkey_bread
ما بعرف لي هيك سموها 😁
- الخليط الاول :
نصف كوب سكر
٢ ملعقة قرفة
- الخليط الثاني :
كوب ونصف زبدة (١٧٠ غ )
كوب سكر بني
- العجينة
كوب واحد ماء دافئ
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر عادي
نصف اصبع زبدة
1/2ملعقة صغيري ملح
3 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة صغيرة باكغ بودر
3 كوب طحين
ظرف دريم ويب اذا بدك تطلع العجينة لينة مثل القطن (اختياري)
* الطريقة
نعجن جميع المقادير ما عدا الطحين والباكغ باودر ، لمن نخلطهم جيدا نضيف الطحين والباكغ بودر بالتدريج الى ان نحصل على عجينة لينة ومتماسكة . نغطيها بالنايلون ونتركها تتخمر حوالي نصف ساعة ..
zhlédnutí: 39

Video

كعك العباس
zhlédnutí 155Před 4 lety
تابعوني على الانستغرام monakassir?igshid=19z4pmc3w3puz المقادير : 5 طحين (ممكن تعديل مقدار الطحين ب 3كوب طحين مع 2 كوب طحين فرخة ) نص كوب زيت نص كوب سمنه واحد ونص كوب حليب سائل ٢ كوب سكر نص فنجان قهوةسمسم نص ملعقه صغيره خميره نص فنجان ينسون ٢ ملعقه كبيره دئة الكعك (بهار كعك ) اذا مافيها عقدة صفرا حطي نص ملعقه صغيره #كعك_الخميس #كعك #شاي #عصرونية #اقراص_كعك #كعك_لبنان #عاشوراء #وصف...
راحة الحلقوم ولا أسهل
zhlédnutí 78Před 4 lety
تابعوني بحسابي على الانستغرام monakassir?igshid=19z4pmc3w3puz المقادير : المرحلة الاولى *القطر - (كوب ونص سكر نص كوب ماء مع عصرة من الحامض ) يغلى على النار مدة 10 دقائق ثم نضيف ملعقة ماء الورد . المرحلة الثانية : *كوب ماء رشة ملح صغيري نص كوب نشاء (منحرك الخليط على النار الى ان يشتد المرحلة الثالثة : نضيف خليط القطر تدريجيا فوق خليط النشا ونستمر بالتحريك على نار خفيفة لمدة 20 دقيق...
كعك العيد
zhlédnutí 14Před 4 lety
تابعوني على الانستغرام monakassir?igshid=1c4bw4elc1531
صبير فاكهة الصيف
zhlédnutí 48Před 4 lety
#صبير #صبر #تين_شوكي تابعوني على الانستغرام monakassir?igshid=1c4bw4elc1531
المئيئة أو المقيقة أكلة تراثية من ايدين ست الكل ❤
zhlédnutí 324Před 4 lety
ضمن سلسلة #الإرشاد_الإلكتروني ولمحبي الحلوى الطبيعية والمنزلية.. أكلة شب عليها الآباء وشاب عليها الأجداد.. صحية وسليمة ومغذية..وبخطوات بسيطة . من الخروب والحليب نقدم لكم "المقيقة"
كومبوت الفاكهة بدون مواد حافظة
zhlédnutí 14Před 4 lety
تعو نستغل موسم الفاكهة ونحضر الكومبوت بدل شرائها معلبة 🙂 الكرز من انواع الفاكهة الصيفية يمكن ان نحصل عليها في اي وقت من السنة بعملها كومبوت والاحتفاظ بها واستغلالها في صنعها في تزيين الحلويات وسلطات الفاكهة ... تابعو حسابي على الانستغرام monakassir?igshid=aa5yjv9z7lmm المقادير : كزر (نفس الطريقة نستعملها مع المشمش/ والدراق / الاجاص .... ) سكر ماء عصير حامض نبدا بتحضير السيروب الخف...
مئيئة او مقيقة
zhlédnutí 2,4KPřed 4 lety
الوصفة اليوم تراثية قديمة #مئيئة او #مقيقة من أيام جدودنا كانو ياكلوها بالحقلة هنني وعم يرعو الغنمات والبقرات يشربوها بالحليب الطازة دغري . هالوصفة موسمية وبفترة قصيرة لمن بكون بعدو الخروب اخضر او اول ما مبلش يمشح أسود . بتتكون من ماي الخروب والحليب البارد فقط . بس بأيامنا هلق بالاذن من جدودنا رح عدل عليها ومنشان نخليها تطلع جامدة متل القشطة رح استعمل حليب البودرة 🤷‍♀️🤭 و رح اعطيكم طريقة تقدرو ...
أطيب براونيز 😋
zhlédnutí 32Před 4 lety
monakassir?igshid=1s25jk3p50lwd المقادير: - شوكولا سوداء 170 غرام - زبدة ثلاثة أرباع كوب - سكر أبيض كوب ونصف - سكر أسمر نصف كوب - بيض 3 - فانيليا - طحين كوب - نوتيلا (اختياري ) ممكن استبدالها بحبيبات الشكولا . الطريقة: 1- حمي الفرن على 180 درجة مئوية وغلفي صينية بورق زبدة. 2- ذوبي الشوكولا والزبدة على حمام مائي ثمّ أضيفي إلى المزيج السكر الأبيض والسكر الأسمر والبيض و الفانيليا واخ...
تبولة نجمة المطبخ اللبناني
zhlédnutí 74Před 4 lety
أطيب تبولة صفحتي على الانستغرام monakassir?igshid=1s25jk3p50lwd
عثملية (حلويات رمضانية )
zhlédnutí 170Před 4 lety
العثملية : بصينية بفرد عجينة العثملية وبغمرها بالزيت او السمنة وبقليها على النار لتحمر برجع بصفي الزيت عنها وبشيلها بحطها بصحن التقديم برجع بكرر العملية مرة تانية وبستعمل نفس الزيت تعول الطبقة الاولى (وهيك منكون حصلنا على طبقتين ) منحشيها بالوسط بالقشطة . "ملاحظة في منن بيشووها بالفرن بس القلي أول شي أطيب وتاني شي كلها بتاخد لون واحد " 🙂 القشطة )الطريقة الاولى 👇 هي عبارة عن واحدة من منتجات الأل...
الصفوف
zhlédnutí 188Před 4 lety
#صفوف المقادير كوب ونص طحين فرخة كوب ونص طحين كوب و نص حليب سائل كوب وثلاث ارباع سكر نص كوب زيت نص قالب زبدة (50غرام) ملعقتين كبار باكغ باودر ملعقة عقدة صفرا رشة ملح رشة محلب / وملعقة وسط دقة كعك الطريقة نخلط جميع المقادير ما عدا الحليب وتفرك باليد ثم نضع الحليب . يصب الخليط بصينية مدهونة طحينة أو ورق زبدة و على الفرن 180 درجة الحرارة. وألف صحة 🙂 الوصفة على الانستغرام tvB-fRRFSD6...
اسهل وانجح عجينة
zhlédnutí 317Před 4 lety
اسهل وانجح عجينة
عشر نصائح لكيك ناجح
zhlédnutí 296Před 4 lety
عشر نصائح لكيك ناجح

Komentáře

  • @user-zh3md6hf2w
    @user-zh3md6hf2w Před 7 měsíci

    اطيب اكلة ،قديييييمة

  • @mkms7317
    @mkms7317 Před rokem

    صحتين والف عافية ذكرتيني بهالاكلة كان عنا جارة من الجنوب كنا ناكلها مع بعض😊

  • @mariamkjk6362
    @mariamkjk6362 Před rokem

    سلم ادايكي كل عام وانتم بالف خير ان شاء لله

  • @najwadeeb2063
    @najwadeeb2063 Před 2 lety

    شكرا عا التراث القديم لو سمحتي حضرتك وضعتي عصير الخروب فوق الحليب هل الحليب ساخن ارجو الرد اذا امكن مع الشكر عزيزتي

  • @80mslana
    @80mslana Před 4 lety

    روعه فن اتقان بارك الله فيكي 👏🏻🌸🌷

    • @80mslana
      @80mslana Před 4 lety

      جربتها بنكهة التوت طلعت و لا اطيب و لا اروووووع، هي اول وصفه سريعه مضمونه النتائج و لا كتره الغلبه بفيديوهات تانيه ، شكرا شكرا شكرا

  • @user-ls2yf4ix3o
    @user-ls2yf4ix3o Před 4 lety

    👍 👏 😍 👌 👍 👏 👌 👍 czcams.com/channels/licJZjdBMYFCm5KJPyS5pQ.html

  • @zeinabmroueh9153
    @zeinabmroueh9153 Před 4 lety

    يسلم دياتك بس ياريت عاملي المقيقة مع حليب سائل لنشوف الطريقة

    • @monakassir9090
      @monakassir9090 Před 4 lety

      شوفي الفيديو الثاني بقناتي موجود فيه الطريقتين اللي بيختلف بس انو بالحليب السائل بينشربو شرب