Pizza Artesanal Rogério Silva
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Komentáře

  • @nnngvnnn
    @nnngvnnn Před 12 hodinami

    Venturelli aguenta 65%de hidratação tranquilo e 48 horas de maturação com temperatura controlada na geladeira fica sensacional.

  • @sergioribe
    @sergioribe Před 16 hodinami

    Suporte grosso mau acabado

  • @ivairgabrielgabriel4664

    O que faz uma farinha ser consederada forte ?

  • @Wladzone
    @Wladzone Před 2 dny

    Bom dia, como fazer o pedido ?

    •  Před 19 hodinami

      Olá ! Chame no WhatsApp: 11 93350-7345

  • @romarioluz
    @romarioluz Před 2 dny

    entrega no rj?

  • @nataliabezerril7523

    Oii, parabens pela receita!! Se eu quiser fazer apenas com meio kg de farinha, quais seriam as outras proporcoe?

  • @marcuslincolnfranco3723

    Rogerio faz mais teste com este forno new nero lite

  • @90svideogame15
    @90svideogame15 Před 3 dny

    Gasta quantos gramas de gás por hora?

  • @arthurcatanzaro6415

    Olá Rogério! Top! E o extrato de malte, encontra aonde? Tem marca específica?

  • @1127008
    @1127008 Před 4 dny

    Bacana inspirador, mas legal é que você não vende só um forno, você injeta vida no sonho de seus clientes

  • @canalzonaviral
    @canalzonaviral Před 5 dny

    Amigo! Produza um forno desses elétrico! Moro em apartamento e infelizmente não posso por nada a gás na varanda...

    •  Před 19 hodinami

      Olá amigo ! Existe bons fornos elétricos no mercado ! Eu não partirei para esse segmento .

    • @canalzonaviral
      @canalzonaviral Před 17 hodinami

      Que pena! Mantenho acesa a minha chama de conseguir um local pra ter um forno seu. rs Abraços e sucesso!

  • @RodrigotSouza1
    @RodrigotSouza1 Před 5 dny

    uma vez eu consegui achar a pizzaria dele no Ifood. hoje não achei mais, será que acabou ou mudou de nome ?

  • @ismaelsantana4465
    @ismaelsantana4465 Před 5 dny

    Que vídeo sensacional, parabéns para o João, cara humilde sabe reconhecer a força que o Rogério passou, já teve outros vídeos que os proprietários ficam incomodados, esse João é visionário.👊

  • @who19701
    @who19701 Před 7 dny

    Tenho o New nero. Vale muito a pena. Não fico sem depois que adquiri o meu. Funciona perfeitamente à um ano usando 2 vezes por semana. Parabéns ao Rogério pelo produto.

  • @robsonleandro-kg6ff

    Faz sorteio de um para escrito 😢

  • @vitorvaccari6414
    @vitorvaccari6414 Před 8 dny

    Rogério, a massa é a mesma da receita de forno?

  • @oriovaldopinheiro2342

    Fiz a compra de um nesta semana, preciso aprender a fazer massa agora

    •  Před 8 dny

      Aqui mesmo no canal tem inúmeros vídeos que irá te ajudar !

  • @PauloMello-pf8oq
    @PauloMello-pf8oq Před 9 dny

    Rogério qual o rendimento

    •  Před 6 dny

      É um forno para uso residencial ! Sem nenhuma possibilidade para uso profissional! Vai dar para fazer umas 12 pizzas por hora pois precisa considerar o tempo de retomada de temperatura.

  • @fayresduarte001
    @fayresduarte001 Před 9 dny

    Parabéns

  • @liliansilva4273
    @liliansilva4273 Před 9 dny

    Quero esse mercado ....pra vida

  • @felipebarros7291
    @felipebarros7291 Před 9 dny

    Rogerio, tem planos de produzir um modelo elétrico???

    •  Před 9 dny

      Não irei pra esse lado !

  • @brunob8473
    @brunob8473 Před 9 dny

    Se eu trocar o bico consigo usar com gás encanado?

    •  Před 9 dny

      Esse modelo não !

  • @marciobaldan6795
    @marciobaldan6795 Před 10 dny

    Rogério, gostei muito da sua receita. Estou querendo fazer esse sábado...posso preparar a massa da empanada na sexta a noite para usá-la no sábado a noite? Ficaria 24 horas na geladeira.

  • @JoaoVitor-jk5ex
    @JoaoVitor-jk5ex Před 10 dny

    Que forno é esse?

  • @JoaoVitor-jk5ex
    @JoaoVitor-jk5ex Před 10 dny

    Quanto é um forno desse?

  • @ivandelfino7062
    @ivandelfino7062 Před 10 dny

    SP e calabresa com cebola e pronto

  • @ivandelfino7062
    @ivandelfino7062 Před 10 dny

    Ele colocou o molho na primeira 😅

  • @marcuslincolnfranco3723

    Entre o nero e o new nero lite para um delivery tipo do Igor de Guarapari onde ele comecou com o Nero antigo. Sera que este new Nero lite aguantaria o delivery do Igor no começo.

    •  Před 10 dny

      Para de essa finalidade o Nero seria melhor ! Na verdade o mais indicado seria o New Nero performance .

    • @marcuslincolnfranco3723
      @marcuslincolnfranco3723 Před 10 dny

      Agradeço pelo retorno muito obg, sucesso

    • @1127008
      @1127008 Před 4 dny

      Consigo começar uma pizzaria com esse forno?

    •  Před 4 dny

      @@1127008 não meu amigo ! Esse forno não tem perfil profissional

  • @fabiojoseamendes
    @fabiojoseamendes Před 10 dny

    Boa tarde Sou do Rio de Janeiro Esse forno tem opção para gás natural?

    •  Před 6 dny

      Olá ! No seu caso precisa ser a versão original do New Nero com 2 queimadores! Aí sim vai dar certo ! Essa versão li-te não !

  • @felipemacedocomputacao

    Vou abrir uma pizzaria e esse vídeo está me ajudando muito.

  • @felipemacedocomputacao

    Eu vejo muitos colocarem o manjericão depois de assar. Qual o certo?

  • @cas.lab.3d
    @cas.lab.3d Před 11 dny

    Que aula!

  • @joaoluizdeoliveiralage5974

    boa noite. ninguém responde o zap??????? está informando até as 19hs????????

    •  Před 11 dny

      Fica tranquilo que irão te responder !

  • @joaoarantes5582
    @joaoarantes5582 Před 11 dny

    da pra fazer na batedeira?

  • @edloko82
    @edloko82 Před 11 dny

    Será q da pra assar pizzas de até 33 cm nele ou queima a borda ?

    •  Před 11 dny

      Você até vai conseguir mas terá uma certa dificuldade por ficar muito apertado! Se o seu foco são pizzas maiores precisa de um forno grande ! Sem contar que esse tipo de forno não é indicado para uso profissional !

  • @edloko82
    @edloko82 Před 11 dny

    Boa noite Rogério, ia até comprar mas só tenho cartão e ficou 10 x de 330,00... 800 reais de juros !? Tentei 5 x de 500 e não aceitaram. ..

    •  Před 11 dny

      Infelizmente os juros no Brasil são muito altos ! Não são minhas essas taxas!

  • @rafaelamorim7433
    @rafaelamorim7433 Před 11 dny

    Rogério tudo bem? Vocês parcelam também?

    •  Před 11 dny

      Parecia em até 22x no cartão (com juros )

  • @HuaidaRafeh-bw2tj
    @HuaidaRafeh-bw2tj Před 11 dny

    Hablas mucho y no explicas bien no todo el mundo entiende portugués coloca traducción en tus recetas ok

  • @Maria-rw2ss
    @Maria-rw2ss Před 11 dny

    Essa massa bateu demais,passou da temperatura eu acho

  • @torresmocaicara
    @torresmocaicara Před 11 dny

    Fornos incríveis para resultados incríveis! Parabéns mais uma vez Ovenart!

  • @albertoribeirodearaujofilh9665

    Somos de Araraquara/ SP (é o Fernado de Oliveira Ferreira que comprou o forno)

  • @albertoribeirodearaujofilh9665

    O Fernando está aqui comigo, ele acabou de comprar este forno.

  • @reginaldoalexandre
    @reginaldoalexandre Před 11 dny

    Rogerio o forno granchio tem as mesmas medidas e peso, eu comprei um na epoca mais fiquei interessado em comprar este , me tira esta duvida por favor

    •  Před 11 dny

      Olá amigo ! É a mesma medida , esse é um pouco mais pesado .

  • @dmurdock2619
    @dmurdock2619 Před 12 dny

    Perfeitas meu Amigo! muito lindas, é de dar agua na boca; Que seja abençoado seu trabalho. Muito Obrigado!

  • @lucasprado8833
    @lucasprado8833 Před 12 dny

    onde acha as mesas dos 0:33 do video ?

  • @lucasprado8833
    @lucasprado8833 Před 12 dny

    n sabia q o canal vendia fornos, estou pesquisando um (tenho um eletrico ariete, mas eh bem fraco, sai branca a pizza) esse parece de mta qualidade e bonito o design, vou entrar em contato no whatsapp nao queimou a pizza nem saiu crua, igual vejo em mts portatil, parabens

    • @felipebarros7291
      @felipebarros7291 Před 9 dny

      Tbm tenho o Ariette... na italia tem alem do Ariette outros parecidos tipo o Ferrari e 9 Spicy Diavola e pelo q vi la eh uma.mania a galera modificar oa fornos desse estilo... aumentar a altura da cupula, colocar a resistencia de baixo pra cima, enfim... vou fazer essas modoficacoes no meu antws de investir em outro.... os do Rogerio sao top mas pelo q vejo a onda agora sao os fornos eletricos, acho que ele deveria pensar em fazer um

    • @lucasprado8833
      @lucasprado8833 Před 9 dny

      @@felipebarros7291 eu modifiquei o meu, no 5 chega a 430 graus, deixo a pizza direto 2:30 sem abrir e depois tiro e finalizo as laterais com maçarico (pq ficam brancas) e se por mais de 2:30 a pizza fica dura na borda.. eletrico é bem mais pratico, mas mesmo os caros como Fornetto fica a lateral branca, isso eh foda tem o larroyd e skysmen, mas tb ficam meio branca

  • @marcuslincolnfranco3723

    Ou sao totalmente diferentes?

  • @marcuslincolnfranco3723

    O Nero antigo é melhor do q este?

    •  Před 12 dny

      A única vantagem é que o Nero antigo tem 2 queimadores , fora isso esse tem inúmeras vantagens.

    • @JoaoBatistaMarcelino-xy1iy
      @JoaoBatistaMarcelino-xy1iy Před 12 dny

      Quais as inúmeras vantagens?😊

    •  Před 12 dny

      @@JoaoBatistaMarcelino-xy1iy o New Nero não precisa de suporte na bancada , pode ser colocado direto em qualquer superfície. O New Nero possui um formato que facilita o transporte , o New Nero é um forno mais profundo, a pizza fica mais dentro do forno. New Nero tem mais isolamento térmico .

  • @reginaldoalexandre
    @reginaldoalexandre Před 12 dny

    Rogério qual a medida interna? E qual o peso?

    • @igormanciola
      @igormanciola Před 12 dny

      Também estou curioso

    •  Před 12 dny

      A medida interna é 40x35cm (para pizzas de ade 30cm) peso : 35kg

  • @jagrepresentacoes522
    @jagrepresentacoes522 Před 12 dny

    Belo forno parabéns!!!