![THE KAZAN](/img/default-banner.jpg)
- 250
- 789 656
THE KAZAN
Registrace 2. 07. 2013
Я, Андрей Афанасьев, очень люблю готовить на костре. Я много готовил, но не снимал. Теперь, уважаемые зрители и подписчики, хочу поделиться с вами.
THE KAZAN -это канал, на котором рассказывается о готовке еды на костре. Готовить будем в казане, на садже ,углях, решетке и гриле. Но, обязательно на свежем воздухе, с дымком, или на природе. Вашему вниманию будут показаны рецепты мясных, рыбных и овощных блюд .А так же (учитывая погодные условия и специфику готовки) буду снимать и у себя на кухне.
Практически все рецепты реальные. Т. Е. с использованием доступных, практически всем, продуктов и специй. И ориентированных как для мужчин так и женщин .Видеоролики будут сниматься по принципу : " от простого, к сложному ".Таким образом они, прежде всего, будут полезны новичкам. Но и более опытные кулинары здесь найдут для себя много новой информации.
Еще один принцип- это вкусно, быстро, дешево.
Мои видео опубликованы так-же на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/61544c31b6dc5f42c2addc9b
THE KAZAN -это канал, на котором рассказывается о готовке еды на костре. Готовить будем в казане, на садже ,углях, решетке и гриле. Но, обязательно на свежем воздухе, с дымком, или на природе. Вашему вниманию будут показаны рецепты мясных, рыбных и овощных блюд .А так же (учитывая погодные условия и специфику готовки) буду снимать и у себя на кухне.
Практически все рецепты реальные. Т. Е. с использованием доступных, практически всем, продуктов и специй. И ориентированных как для мужчин так и женщин .Видеоролики будут сниматься по принципу : " от простого, к сложному ".Таким образом они, прежде всего, будут полезны новичкам. Но и более опытные кулинары здесь найдут для себя много новой информации.
Еще один принцип- это вкусно, быстро, дешево.
Мои видео опубликованы так-же на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/61544c31b6dc5f42c2addc9b
МЯСО С ОВОЩАМИ И КАРТОФЕЛЕМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ##
Очередное блюдо без заморочек и хотя у него нет названия думаю оно из кавказской кухни.Набор продуктов и пряностей говорят об этом. Как всегда на канале КАЗАН и САДЖ показан пошаговый рецепт приготовления блюда.
А готовить мы будем жаркое из свинины и картофеля с овощами в казане на костре.
Хотя это простейшее в приготовлении блюдо с минимумом продуктов, по факту получается очень сытным и вкусным.
Ингредиенты:
Свинина 1300 гр.
Лук репчатый 4-5 шт.
Картофель 1300 гр.
Морковь 3 шт.
Перец сладкий 3-4 шт.
Перец горький 4 шт.
Помидоры 5-6 шт
Томат паста
Чеснок
Масло раст 300-400 гр.
Масло сив. 70 гр.
Кинза и базилик по 1 пучку
Паприка мол. 1 ст. л.
кориандр 1 ст. л.
Аджика сухая 1 ст. л.
Хмели сунели 1 ст.л.
Соль
А готовить мы будем жаркое из свинины и картофеля с овощами в казане на костре.
Хотя это простейшее в приготовлении блюдо с минимумом продуктов, по факту получается очень сытным и вкусным.
Ингредиенты:
Свинина 1300 гр.
Лук репчатый 4-5 шт.
Картофель 1300 гр.
Морковь 3 шт.
Перец сладкий 3-4 шт.
Перец горький 4 шт.
Помидоры 5-6 шт
Томат паста
Чеснок
Масло раст 300-400 гр.
Масло сив. 70 гр.
Кинза и базилик по 1 пучку
Паприка мол. 1 ст. л.
кориандр 1 ст. л.
Аджика сухая 1 ст. л.
Хмели сунели 1 ст.л.
Соль
zhlédnutí: 382
Video
ХОТЕЛИ ПЛОВ А РИС ЗАБЫЛИ НЕ БЕДА #154
zhlédnutí 502Před měsícem
Друзья, лето в самом разгаре. И вы конечно же выезжали на природу и что-то готовили. И вполне логично предположить, что и плов тоже. И возможно, что он даже надоел. Или напротив, вы собирались приготовить именно плов. Взяли все, а рис забыли. Не расстраивайтесь. Это видео поможет вам выйти из данной ситуации. Итак готовим простейшее блюдо из мяса и овощей в казане на костре. Как всегда на канал...
КУРИЦА В СМЕТАННОМ СОУСЕ ПО КАБАРДИНСКИ ИЛИ ГЕДЛИБЖЕ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ#153
zhlédnutí 804Před 3 měsíci
КУРИЦА ТУШЕНАЯ В СМЕТАНЕ,ПО-КАБАРДИНСКИ, В КАЗАНЕ НА КOСТРЕ,очень просто и вкусно и недорого .Гедлибже по- кабардински блюдо кавказской кухни. Кавказская кухня, а грузинская кухня в особенности, известна на весь мир. Приятного просмотра. Блюдо, которое понравится. Кстати его еще называют гедлибже. Гедлибже - очень вкусное, традиционное блюдо черкесской кухни из тушеной курицы, томленной в луков...
МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ И ОВОЩАМИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ #152
zhlédnutí 982Před 4 měsíci
В этом видео готовим очень вкусное узбекское блюдо. Мясо тушеное с овощами и картофелем в казане на костре. Вначале готовиться как плов, но затем абсолютно другое блюдо. Мясо, картофель и овощи делают это блюдо очень вкусным и сытным. Как всегда, на канале the kazan, показан пошаговый рецепт. Ингредиенты: Мясо свинина 950 гр Картофель 1200 гр Морковь 600 гр Лук репчатый 3-4 шт Помидоры в собств...
СВИНИНА С ОВОЩАМИ ПО КИТАЙСКИ НА САДЖЕ НА КОСТРЕ #151
zhlédnutí 744Před 4 měsíci
В этом видео готовлю очень вкусное, но острое блюдо китайской кухни. Поверьте, свинина по-китайски жареная на садже с имбирем в кисло-сладком соусе- это очень вкусно. А блюдо, приготовленное на садже на костре- вдвое вкуснее. Как всегда, на канале the kazan, показан пошаговый рецепт приготовления блюда. Если вы ни разу так не готовили свинину, то обязательно попробуйте. Ингредиенты: Свинина 100...
КАРТОШКА С КОЛБАСКАМИ ПО ОХОТНИЧЬИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ #150
zhlédnutí 207Před 5 měsíci
Вы на рыбалке, на охоте, на природе. Или у вас совершенно нет времени, а на даче хочется приготовить что-нибудь в казане на костре. Тогда это видео для вас. Заходим в любой супермаркет и приобретаем все необходимое. Смотрим внимательно видео и готовим простое и бомбическое блюдо картошка по-охотничьи с колбасками в казане на костре. Минимальный набор продуктов и максимум вкуса. Как всегда на ка...
БЕФСТРОГАНОВ ГОВЯДИНА ПО СТРОГАНОВСКИ ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО #149
zhlédnutí 583Před 5 měsíci
Сегодня снова совершим экскурс в историю и приготовим нежнейшую говядину по-строгановски или бефстроганов. Французский повар работающий у графа Строганова явно вдохновился русской скоблянкой. Иначе откуда такое сходство бефстроганова с этим старо-русским блюдом. А готовить мы его будем на костре на садже. Большинство из вас приготовит этот шедевр кулинарии на кухне но уверяю вас что блюдо приго...
ВКУСНЕЙШЕЕ ЖАРКОЕ ПО ДОМАШНЕМУ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ #148
zhlédnutí 610Před 6 měsíci
Очередное блюдо без заморочек. Уго может приготовить даже новичок. Блюдо настолько просто в приготовлении, что с ним справиться любой. Как всегда на канале the kazan показан пошаговый рецепт приготовления блюда. А готовить мы будем жаркое из свинины и и картофеля в казане на костре. Хотя это простейшее в приготовлении блюдо с минимумом продуктов, по факту получается очень сытным и вкусным. Жарк...
БЛЮДО СТАРОРУССКОЙ КУХНИ СКОБЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ #147
zhlédnutí 260Před 6 měsíci
Друзья сегодня будем готовить скоблянку. Это старорусское блюдо которое своими корнями уходит глубоко в историю. Тогда не было холодильников и наши предки хранили мясо забитой скотины в зимниках в замороженном состоянии. И чтобы приготовить из такого мяса блюдо нужно было соскоблить необходимое количество мяса от замороженной туши. Отсюда и название-скоблянка. Добавим сюда грибы лук картофель и...
ЖАРКОЕ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ИЛИ ЛИКБЕЗ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ !#146
zhlédnutí 410Před 6 měsíci
Очередное блюдо без заморочек. Ликбез для новичков, можно его и так назвать. Блюдо настолько просто в приготовлении, что с ним справиться любой. Как всегда на канале the kazan показан пошаговый рецепт приготовления блюда. А готовить мы будем жаркое из свинины и картофеля в казане на костре. Хотя это простейшее в приготовлении блюдо с минимумом продуктов, по факту получается очень сытным и вкусн...
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ ГОВЯДИНА В СОЕВОМ СОУСЕ НА САДЖЕ №145
zhlédnutí 1,1KPřed 6 měsíci
В этом видео готовлю очень вкусное, но острое блюдо азиатской кухни. Поверьте, говядина жареная на садже с чесноком и имбирем в соевом соусе- это очень вкусно. А блюдо, приготовленное на садже на костре- вдвое вкуснее. Как всегда, на канале the kazan показан пошаговый рецепт приготовления блюда. Если вы ни разу таким образом не готовили говядину, то обязательно попробуйте. Хотя можете взять и к...
АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК ИЛИ ХАЗАНИ ХОРОВАЦ #144
zhlédnutí 1,3KPřed 7 měsíci
Вам надоел обычный, классический шашлык, тогда досмотрите это видео до конца. в нем блюдо армянской кухни хазани хоровац или шашлык в казане. Хазани- это вкуснейшее мясное блюдо, приготовленное в казане на костре.. Как всегда, на канале THE KAZAN, показан пошаговый рецепт приготовления армянского шашлыка. Блюдо очень простое в приготовлении с минимумом продуктов и при этом с потрясающем вкусом....
ФРАНЦУЗСКОЕ БЛЮДО МЯСО ПО БУРГУНДСКИ #143
zhlédnutí 1,1KPřed 7 měsíci
Любителям французской кухни посвящается. В этом видео готовим блюдо, которое придумали бедняки из бургундии много лет назад. Они не могли себе позволить качественное мясо, поэтому брали далеко не лучшие части жесткой говядины и путем долгого томления на огне с добавлением вина, получали превосходное блюдо. Как всегда на канале the kazan показан пошаговый, подробный рецепт приготовления блюда. И...
ТЫКВА С КУРИЦЕЙ В КАЗАНЕ В СМЕТАННОМ СОУСЕ #143
zhlédnutí 294Před 7 měsíci
Жаркое из тыквы и курицы в сметане. Это тот случай, когда результат превзошел ожидания. Никогда бы, до этого, не поверил, что сочетание мяса с тыквой-это настолько вкусно. В этом видео соединяем, казалось, несовместимые между собой продукты. Во всяком случае у многих, в том числе и у меня удивление проскочило. Но это заблуждение. Блюдо получилось превосходное. , тушеная с курицей в казане на ко...
НАЛИВКА ИЗ ЕЖЕВИКИ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ #142
zhlédnutí 3,6KPřed 10 měsíci
Продолжаем тему заготовок на зиму. Ежевика прекрасная ягода из которой можно приготовить не только варенье, но и вкусненькую, ароматную наливочку. И как всегда на канале the kazan крайне простой и доступный рецепт. Без заморочек. Ингредиенты: Самогон (можно водку) Ежевика Сахар песок
ПРОСТЕЙШЕЕ БЛЮДО ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА КОСТРЕ #141
zhlédnutí 342Před 11 měsíci
ПРОСТЕЙШЕЕ БЛЮДО ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА КОСТРЕ #141
ЧАШУШУЛИ ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В КАЗАНЕ#140
zhlédnutí 1,1KPřed rokem
ЧАШУШУЛИ ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ В КАЗАНЕ#140
ПАСТА С КУРИЦЕЙ КОЛБАСОЙ И СЫРОМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ#139
zhlédnutí 113Před rokem
ПАСТА С КУРИЦЕЙ КОЛБАСОЙ И СЫРОМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ#139
ПОРТУЛАК С ТОМАТАМИ И РИСОМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ #138
zhlédnutí 568Před rokem
ПОРТУЛАК С ТОМАТАМИ И РИСОМ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ #138
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ #137
zhlédnutí 66Před rokem
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ #137
КРАСНАЯ РЫБА В МАРИНАДЕ НА УГЛЯХ ГОЛЕЦ НА ГРИЛЕ #136
zhlédnutí 450Před rokem
КРАСНАЯ РЫБА В МАРИНАДЕ НА УГЛЯХ ГОЛЕЦ НА ГРИЛЕ #136
СУП ХАРЧО НАСТОЯЩИЙ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ #135
zhlédnutí 2,1KPřed rokem
СУП ХАРЧО НАСТОЯЩИЙ БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ #135
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ #134
zhlédnutí 3,7KPřed rokem
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ #134
ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ №131
zhlédnutí 712Před rokem
ВКУСНЕЙШЕЕ БЛЮДО В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ КУРИЦА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ №131
КАША ПЕРЛОВАЯ СО СВИНИНОЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ #130
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
КАША ПЕРЛОВАЯ СО СВИНИНОЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ ПЛОВ ИЗ ПЕРЛОВКИ #130
ВКУСНЕЙШИЙ АВТОРСКИЙ САЛАТИК АНДРЕЙКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ #128
zhlédnutí 141Před rokem
ВКУСНЕЙШИЙ АВТОРСКИЙ САЛАТИК АНДРЕЙКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ #128
КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ #127
zhlédnutí 133Před rokem
КУРИЦА ТУШЕНАЯ С КОПЧЕНОЙ ПАПРИКОЙ #127
Хочаб свій горщик тіпа казан помив до приготування, засранець. Дивлюсь таких відосів багато у господарів казани сяють у віддзеркаленні голитись можна а тут срачуга від дотошньго приготування.
При теплообработке вся его польза превращается во вред. На зиму его можно просто квасить. За основу взять рецепт бочковых огурцов, а добавки на свой вкус.
Не понравилась сама трава, вообще, что только с нее не делала, де....мо
Что за бред.если свиней уже не выращивают так сами превращаетесь в свиней жрёте что не попадя как будто бы 33 год на дворе.подурели совсем со своими травками тараканами червячками и всей остальной нечистью.
Огромное количество, этого портулака растет во дворе, всегда выбрасывали, свой двор. А, что дальше, закатали и?????
Ну если ничего кроме портулака нет, то и он сойдет!
Сколько всего забыли! А эти травы не только вкусны, но и полезны!
Интересный рецепт!
Я может не такая как все но я его есть немогу трава ни вкуса ничего нет
Wsio paniatna raskazano,maładiec.😊
Так и не поняла 15 ложек чего?
16 ложек чего?😅
Кто сказал это димлама
Портулак выкидываете😢.в Баку 20 коп.пучек сейчас купила.Это кладесь витаминов.Его можно мариновать и сушить.Не выкидывайте он очень вкусный😅
А шо налили з рюмашечки?Сказали за часник,а вилили скоріше за все уксус?
Чего 16 чайных ложечек?
Портулак отварить с острым перцем солью, потом достать, порезать, смешать со сметаной и кефиром.. Очень очень вкусно и полезно
Идеальное видео! Быстро и подробно
Не понятно чего 16 чайных ложечек????? Это уксус???
Люди уже знаете, что вам и съесть. Как в той песне: Хочется чего нибудь такого неземного.... 😂
Всё говорят, что этот сорняк полезен, но никто не говорит чем он полезен? 😂
А что , глухой только я, чего 16ложек добавляем?
16чайных ложек чего налили вы.
Мясо должно пахнуть мясом ,а не специями
Иван, 16 чайных ложечек чего??? Не надо было говорить чего??? Ставлю дислайк, все не до конца сказано!
Столько лет его выкидывала,а попробовала приготовила-очень вкусная трава,да ещё и какая полезная
Добавили уксус 16 чайных л.?
Скажите пожалуйста, чего 16 чайных ложечек?
Самый главный и не заменимый ингредиент это 16 чайных ложек😂автор ложечки какие должны быть;из алюминия,нержавейки,мельхиора,может серебреные иле с подзолотой,без ясности рецепт не рецепт😅😅😅
Спасибо! Очень вкусно.
Мама в детстве готовила с него манты и вареники . Очень вкусно ! Зелень всякую , лук поджарить , сливочное масло чуток, Перец любой и соль . Объеденье .
Я очень люблю блюда из портулака😋😋😋❤️❤️❤️
16чайн.лож.чего,? так и не сказали.
16чайн.лож.чего,? так и не сказали.
Что готовите из него?
Могу ешо 1 ресет подсказат.как соление
Помотрите карейцев турков там столько рецептов . Он на вес золота . В нём столько витаминов это чудо растущая на огороде😊❤
Что-то вы много соли кладете
Как убрать сопливость у партулака?
Я отвариваю его без воды
Спосибо за салат
А, я эту травку выдерживаю и выкидываю. Наверное с розами выписала, раньше её у нас сроду не было. А сейчас смотрю её становится всё больше. Уже можно на салат надёргать.
А у меня растет в контейнерах 🤗🌿 едим, тушим 🤗 Италия
Приезжайте ко мне на огород. Столько растет этой паразит травы, мне столько не одолеть. Даже, если будем есть всей семьей.
А травануться им нельзя??
Я пару раз добавила в салат,не поняла честно,сопливит.еще замариновала,но не ели ещё. А вообще люблю разные травы овощи
Про горчицу,не знала, спасибо.Я все продукты,которые храню в банках,закрываю пищевой пленкой,измазаной изнутри,жидкой горчицей,ничего плесенью не покрывается,никогда,совет из Ютюба.
Обожаю портулак! Очень 😋
А чего 16 ложечек льёте . Может уксус?
Судя по косточкам в ягоде, нет желания варить варенье... Один раз меня угостили им, после чего меня от него отвернуло, кроме косточек во всех зубах, других ощущений нет...
А я пхали грузинский делаю из сырого.😅
Отлично!