Video

ESPECTACULAR

Gracias señor le debo la vida

Maravilloso!!!!. Quisiera saber cómo hago para realizar los primeros tres niveles de éste curso de panadería. Estoy muy interesada en emprender. Muchas gracias 😊

❤❤❤❤🎉

Excelente 👌

Excelente 👌 explicación. Muchas gracias

Yo no los congelo, los meto a refrigerar herméticamente y me durán dos semas y no se secan

Si quiero agregar aceite a la masa por decir para pizza en que momento se agregaría?? De antemano gracias

Buenisima information

Como sacar las líneas del balastro

Justo lo que estaba buscando. Mis dies.

hola, alguien q me pase las respuestas xfavorrrrrrr

Hoy 20 de marzo de 2024 Día Mundial de la Harina

O es hongo o es planta

Aprendí más en este vídeo que en toda mi carrera, muchas gracias

Las harinas no tienen gluten, el gluten se forma con la glutenina y la gliadina que si som proteína, saludos

Muy buen video 😊

Se supone que no lleva sal ni levadura en el proceso....???

Buenas noches, disculpen el atrevimiento , pero al comienzo del video hay un error de sintaxis en la explicación, dice: "Las enfermedades transmitidas por los alimentos", eso es un error garrafal, los alimentos no transmiten enfermedades, no son agentes transmisores, quiénes transmiten enfermedades son las bacterias, parásitos y otros microorganismos que pueden aparecer si no se siguen las medidas de higiene. Ojo con eso

Y las que tenemos amasadoras caseras tipo kitchen aid ahí como las usamos

Muchas gracias

Gracias.

Gracias por el vídeo me gustaría eme ayudra 😢 estoy aprendiendo a ser panadero desde cero 😢 quizá logre .

El secreto es poner a Dios en primer lugar

Me gustó mucho

Me sorprendió cuando llegue al final del video😮 porque no pude abrir un archivo en un curso q estoy tomando de fundacio slim y para no quedarme sin ver ese vídeo busque en CZcams con el título y mi sorpresa fue ver qué es participe de fundación Carlos slim...gracias

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Me sorprendió cuando llegue al final del video ...😮 No pude abrir un archivo para ver fideo en curso de panadería de fundación Carlos slim y busque en CZcams el vídeo sugerido allí y sorpresa es vídeo sellado por slim

Puedo usar agua fria para la autolisis ?

Excelente 😢 ❤

Donde queda esa fundación info me llamo Ariel

Faltó en este video las cantidades en el inicio de la masa ..habrá que adivinar?

Viendo el vídeo pa que no me pase eso de mi primera chambaaa:((

Hermano te felicito por tu canal. Gracias por difundir estos cursos. Son de muchisima calidad.

Es mejor hacer dos viajes que solo un viaje en el transporte de platos corres el riesgo de que se te caigan los platos

2_04 no entiendo el porque de orientar los mangos hacia el interior de los quemadores, porque se hace eso?no es mas peligroso?no comprendo la indicacion.

Es material de Carlos Slim.

Encuentran esto en Carlos Slim

Primer error no se puede rebosa el impasto con la cocino se riega segundo error introducir la harina y batir tercer error aclarar moldes cantidades

Muchas gracias por subir estos videos, me han servido muchísimo para enseñar a mis alumnos 😊

Hola buen día Donde están los demás videos del curso de panadería?

Excelente explicado gracias

Educativo hoy aprendí algo nuevo 🤟

curso de carisma

Si destornudo sobre una tabla de cocina que contaminación es

Muchas gracias me ayudo mucho 🙏

Esta información está inconpleta. Tienes que hablar de la cantidad total de masa, porcentajes de hidratación y cómo se calcula la harina que lleva la masa.

Buenisimo❤