- 4
- 83 546
Bílá kráva
Registrace 10. 08. 2015
Přehlídka plemených býků na naší plemenářské stanici v Hradištku
Na videu je záznam z přehlídky různých plemen býků na naší plemenářské stanici v Hradištku. Je zajímavé sledovat rozdílnosti mezi jednotlivými plemeny mastného skotu, kterým je čím dál tím více věnována pozornost v gastronomii.
Naše plemenářská společnost Beef Natural (později jen Natural) se podílela po roce 1989 na rozvoji chovu specializovaných masných plemen v České republice. Zakládali jsme Svaz chovatelů masných plemen skotu, vydávali chovatelské publikace, dováželi z Francie plemenný materiál (plemenné jalovice, inseminační dávky, embrya) a i prakticky zaváděli chov specializovaných masných plemen.
Mezi všemi masnými plemeny jsme si pro restauraci vybrali Charolaiské plemeno, které v zemi Galského kohouta považují téměř za národní poklad. Charolaiští býci jsou chováni spolupracujícími českými chovateli, takže o nich víme téměř vše.
Naše plemenářská společnost Beef Natural (později jen Natural) se podílela po roce 1989 na rozvoji chovu specializovaných masných plemen v České republice. Zakládali jsme Svaz chovatelů masných plemen skotu, vydávali chovatelské publikace, dováželi z Francie plemenný materiál (plemenné jalovice, inseminační dávky, embrya) a i prakticky zaváděli chov specializovaných masných plemen.
Mezi všemi masnými plemeny jsme si pro restauraci vybrali Charolaiské plemeno, které v zemi Galského kohouta považují téměř za národní poklad. Charolaiští býci jsou chováni spolupracujícími českými chovateli, takže o nich víme téměř vše.
zhlédnutí: 57 345
Video
Charolais - z pastvy až ke steaku
zhlédnutí 26KPřed 8 lety
V Bílé krávě můžete ochutnat steaky s rodným listem z mladých pastevně odchovaných býků plemene Charolais.
Flora Olomouc - Ocení pro pálenici Jílové - Radlík
zhlédnutí 260Před 8 lety
PopisKromě restaurace provozujeme i pěstitelskou pálenici a malý ovocný lihovar. V restauraci můžete ochutnat různé druhy námi vypálených pravých ovocných destilátů, které získaly řadu ocenění na různých koštech napříč celou Českou republikou.
Chudaci zvirata. 😔
Hello sir . Do you sell dairy cows to Morocco
3:06 hrozné! Však nemůže ani pořádně chodit, zakázala bych to
Dobré býci
Chudáci býci a ještě je za nos že se nestydí mě
@@vojtechjanecek3389 přesně
Jo přesně tak
Dokážeš si představit že by na tebe takový býk vystartoval? Je to kvůli bezpečnosti :Dd
A jak by jste s nimi chtěla hnout, tak, aby vás nepřeválcoval nebo neutekl a šel normálním krokem? Když jsou celý roky ve stádě, defakto divoký.. Uvědomte si, že tohle není kůň, který se dá vést za ohlávku... Tomu bejkovi, když křupne v bedně, tak je po vás raz dva. (A je dobře, že jsou naučený chodit takhle na kroužku, aspoň se s nimi dá manipulovat třeba s veterinářem, když je třeba dané zvíře ošetřit.) 😉Nenaučený býci a krávy chodí většinou do fixační klece, když je potřeba veterinář.
A v restauraci obrázky spokojenych krav jo ale zavrazdenych a proto go vegan proberte se lidi
Humus mazlite je a pak jim vemete zivot ....
Porážka ma být bezbolestná a nemá o tom krava ani vědět, není to domácí zvíře ale hospodářské, musí z něj být užitek, v tomto případě maso
A to jak ji zabijeze zam neni co?
qDrt
Ne, protože lidem by z toho šiblo. Ale steak si samozřejmě dají s chutí, to je jasné :D