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Recipes from maría del mar
Spain
Registrace 13. 02. 2014
I invite you to my little corner where I enjoy making the best recipes for you.
You will find a wide variety of simple and tasty dishes where the traditional flavor of a lifetime remains but also gives it a modern and innovative touch.
My channel María del Mar's recipes wants to offer you entertaining videos that serve you in your day-to-day with the everyday things in life. Health, cooking, tricks, creativity ... In short, living what matters.
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Pollo con salsa de almendras , receta de familia
El pollo con salsa de almendras es un plato muy conocido de la cocina tradicional española, muy popular en Andalucía. Este guiso destaca por la fusión de sabores suaves y a la vez intensos, donde el pollo se cocina lentamente en una salsa cremosa a base de almendras, ajo y especias. Al utilizar este fruto seco nos recuerda sus influencias árabes. Es un plato que suele triunfar, sobre todo si eres de esas personas que les gusta disfrutar de salsas tan deliciosas como esta y que enriquece nuestro guiso de pollo.
Ingredientes (para 2/3 personas):
- 1/2 pollo troceado.
- 1 cebolla mediana o 1/2 grande.
- 2 cucharadas de tomate frito o de tomate natural rallado).
- 1/4 vaso de agua de vino blanco.
- 1 huevo cocido (opcional).
- 300/400 ml de caldo de pollo (también puede ser del que viene envasado o utilizar una pastilla de caldo de pollo).
- Sal y pimienta (al gusto).
- 100 ml aproximadamente de aceite de oliva.
Ingredientes para el majado:
- 50/60 gr. de almendras (si son crudas hay que tostarlas un poco, si se tuestan mucho pueden amargar).
- Un poco de perejil picado (al gusto).
- 1 diente de ajo grande.
- 1 rebanada de pan.
Sigue la receta en el vídeo paso a paso.
Si te ha gustado el vídeo me puedes dar un like , con ello me ayudarás a seguir subiendo contenido.
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Ingredientes (para 2/3 personas):
- 1/2 pollo troceado.
- 1 cebolla mediana o 1/2 grande.
- 2 cucharadas de tomate frito o de tomate natural rallado).
- 1/4 vaso de agua de vino blanco.
- 1 huevo cocido (opcional).
- 300/400 ml de caldo de pollo (también puede ser del que viene envasado o utilizar una pastilla de caldo de pollo).
- Sal y pimienta (al gusto).
- 100 ml aproximadamente de aceite de oliva.
Ingredientes para el majado:
- 50/60 gr. de almendras (si son crudas hay que tostarlas un poco, si se tuestan mucho pueden amargar).
- Un poco de perejil picado (al gusto).
- 1 diente de ajo grande.
- 1 rebanada de pan.
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zhlédnutí: 239
Video
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zhlédnutí 73Před 19 hodinami
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Esta Vichyssoise quedará elegante en tu mesa
zhlédnutí 141Před 21 dnem
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La salsa de tomate más completa y deliciosa
zhlédnutí 325Před měsícem
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Tarta fría de queso cremoso espectacular
zhlédnutí 284Před 2 měsíci
Lo de que a nadie le amarga un dulce es literal, sobre todo si el dulce es una exquisita tarta fría de queso. Existen diferentes formas de elaboración para hacerla y todas son muy sencillas de hacer. Los dulces son ese manjar que de vez en cuando nos alegra la vida y éste es uno de ellos. Ingredientes (para 6 personas) - 500 gr de queso cremoso tipo Philadelphia. - 400 ml de nata líquida 35℅ ma...
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zhlédnutí 177Před 2 měsíci
Los champiñones son unos hongos muy apreciados en la cocina. Son muy versátiles. Contienen un alto contenido de agua y son bajos en calorías, lo que los hace ideales para seguir una dieta. Son una buena fuente de vitaminas y minerales. Contienen muchas propiedades y están deliciosos, tanto como la receta que te presento hoy. Ingredientes (para 2 personas): - 8 champiñones medianos/ grandes. - 7...
La receta más fácil de solomillo de cerdo en salsa
zhlédnutí 117Před 3 měsíci
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No querrás hacer las manitas de cerdo en salsa de otra manera
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Tarta casera de fresas y nata, una delicia irresistible
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Estas colas de bacalao con chirlas y gambas te sorprenderán
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Increíble Risotto de champiñones y parmesano
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Cocina estos muslos de pollo en salsa de puerro y zanahoria para triunfar
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Pastelitos de hojaldre rellenos de compota de manzana facilísimos
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No vas a dejar de hacer estas migas manchegas
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Brócoli con delicia de champiñones irresistible
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Arroz a la cubana para chuparse los dedos
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Dos mantequillas caseras para disfrutar
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Estos mantecados nevaditos van a desaparecer
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El yogur natural casero que querrás hacer
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No podrás resistirte a las croquetas de níscalos
zhlédnutí 2,7KPřed 9 měsíci
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No vas a poder resistirte a este postre de queso
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
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Arroz con leche cremoso (el postre que no puedes dejar de comer)
zhlédnutí 120Před 2 lety
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No te vas a creer lo fácil que es hacer este pudín de verduras
zhlédnutí 140Před 2 lety
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Muy buena pinta
@@maricarmeno5136Muchas gracias por ver el vídeo. Un saludo.
Me la guardo mmmm me comía 50
Eres genial tiene que estar buenísima tengo que hacerla 😋😋😋😋😋😋🎉🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias por ver el vídeo. Espero que te salga super rica, ya verás lo fácil que es hacerla. Un saludo. ☺👍🌼
Tienen muy buena pinta deben de estar exquisitos
Gracias por ver el vídeo. Ciertamente están buenos y como entrante quedan bastante bien. 😊🌻
Riquísimo !
Graciaas 👍💯
¡¡ ESPECTACULAR !! Y MUY BIEN EXPLICADO. SALUDOS DESDE GALICIA.
Muchas gracias por ver el vídeo. Me alegra tu saludo desde Galicia, ya que por parte de madre pertenezco a la tierriña, a miña nai. 😊🌻
Saludos de Houston Texas delisiosa reseta bendiciones
De verdad k tienen que estar riquísima con lo k me gusta las manitas gracias
Gracias a ti por ver el vídeo. Sí que están muy buenas. Anímate a hacerlas y disfrútalas mucho 😊🌻
Hola Mar, me encantan las manitas, yo las hago de diferente manera y quedan también espectaculares a nosotros nos encantan y a mi yerno ni te cuento, a mojar pan toca 😋😋un abrazo guapa, haaaa y me encantan las tuyas por supuesto , gracias por compartir 🙋🏼🥰🥰🥰
Gracias a ti por ver el vídeo. Yo creo que las manitas están buenas aunque se hagan con diferentes recetas. Yo he probado otras y me han gustado también, así que no dudo que las que tú haces deben estar también riquísimas. 😊🌸 Un abrazo.
No sabía que los cerdos en España tenían manitas? En mi país tienen patas 😂😂😂
Aquí es que somos muy finos 😂😂😂 No obstante, muchas gracias por ver el vídeo. 👍
Lás are por qué Ami marido y Ami nos gusta mucho gracias 😊😊
Gracias a ti por ver el vídeo. Espero que te salgan estupendas 👍🌼😊
Muy buenas yo también las hago asi
Genial!! Mucha gracias por ver el vídeo. ☺🌻
Asín las asia mi madre ricas gran receta 🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias por ver el vídeo. Están muy ricas, la verdad. Me alegro que te traiga recuerdos. 👍🌼😊
Muy buenas😊
Gracias por ver el vídeo. La verdad es que han salido buenísimas. Anímate a hacerlas. 😊🌼
Se ven deliciosas 😋
Gracias por ver el vídeo. Te animo a que las hagas. 👍🌻😊
Seguro que están ricas pero aparte de ponerle un poco más de verduras le añadiría vino blanco. Gracias.
Te doy las gracias por ver el vídeo. Tu sugerencia me parece acertada. Lo tendré en cuenta. No obstante, te animo a hacerlas con esta receta, para que pruebes lo buenas que están. ☺🌼👍
@@m.margarcia9407 Así como se ven se adivinan ¡deliciosas!! No puedo esperar para hacerlas. ¡Mil gracias!😊
Utilizas toda el agua de cocerlas?no echas agua normal mezclada con agua de cocerlas,solamente el agua de cocerlas?gracias
Que buena pinta tiene gracias por tú receta
Gracias a ti por ver el vídeo. Espero que te animes a hacerla. 😀🌻
La ases y igual que yo lo que pasa que yo le echo un poquito de vino pero la recomiendo porque están riquísimas 😂😂😂😂😂😂
8:56
Ases las manitas y igual que yo lo que yo le echo un poquito de vino pero si que están buenísimas las recomiendo probarlas 😂😂😂😂y 😂😂😂😂
Muchas gracias por ver el vídeo. Tendré en cuenta tu recomendación del vino. 😊👍🌼
Un par de botes de garbanzos y a correr, saludos
Gracias por tu comentario 👍🌼
cuanto tiempo las ha tenido en sal?
Hola. Gracias por el ver vídeo. Las he tenido unas cuatro horas, pero si las quieres dejar más tiempo no hay problema. Luego lávalas muy bien para quitar el exceso de sal. Espero haberte ayudado.
Tiene muy buena pinta GRACIAS ,LO ARE
Gracias a tí por ver el vídeo. Espero que te queden riquísimas. 🌼👍
Q buena pinta tienen q estar riquisimas
Me alegra que te gusten. Muchas gracias por ver el vídeo 😊👍
Si me gusta 😅
Jajaja no mames,y pa que usasla olla exprés si lo pudiste usar en cualquier olla,no mames,que pendeja,yo esperando a que hora le pone la tapa y utiliza la olla para lo que verdaderamente es! 😂😂😂😂
Sí al final le añades un brik de nata de soja, queda muy rico. Así lo hago yo 🥰
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Un saludo 🤗🌼
Fantástico!!! Los platos populares son los mejores 👍👍👍vale la pena divulgar estas estupendas recetas 👏👏👏👏muchas gracias!!! Un cordial saludo desde Barcelona 🌹🌹🌹
Muchas gracias a ti por ver el vídeo y dejarme tu comentario. Un saludo 😊🌻
Se ve delicioso!!! y además es una receta sencilla, me la apunto💯💯☺☺
Me alegra que te haya gustado el vídeo y te animes a hacer las migas. Gracias por tu comentario 😊🌼
Buena receta.....bien esplicada....rapida.....y una bonita voz.....perfecto
Muy buenaaaa....me suscribo.....gracias
Muchas gracias por ver el vídeo y por suscribirte. Te animo a que hagas la receta. Un saludo 😊👍
Que rico 😊
Gracias por tu comentario 😊🌼
Que rico 😊
Gracias por tu comentario y por ver el vídeo 🤗
Me encanta , de pequeña lo tomaba muchas veces ❤
Me alegro mucho de retrotraerte a tu infancia. Gracias por ver el video. 🌻😊
Exquisitas.
Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo 🌻😊
Hola. Pues te pasa lo mismo qué a mi. Me encanta. Gracias por recordarnos una receta tan sencilla y exquisita.
Muchas gracias a ti por ver el vídeo. Claro que si. Esos recuerdos son bonitos y cuando son de tu infancia mucho más. Espero que te animes a hacer la receta y que la disfrutes. Un saludo 😊🌻
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Mi pregunta es q si se puede hacer yogurt de leche gloria
Hola, qué tal. Gracias por ver el vídeo. Con respecto a tu pregunta, no te podría decir si esta leche sirve para hacer yogur ya que, por lo que he visto, es un preparado lácteo y aunque proviene de la vaca no sé si contenga las bacterias necesarias para su fermentación, que es lo que se necesita para que se forme el yogur. Lo que sí se podría hacer es añadirla a la leche normal. Quizá con la mezcla se pueda obtener yogur un poco más ligero. Otra opción sería añadir a la leche Gloria 2 ó 3 cucharadas de leche en polvo por litro de leche. Eso le puede ayudar a cuajarse mejor. Sería probar para ver el resultado. 😊 Espero haberte ayudado a solucionar tu duda. Un saludo.
Brutal
Gracias por tu comentario y por ver el vídeo. 😊🌻
Y el bacalao , se le agrega crudo ?? Disculpa la pregunta , pero soy nuevo en esto ??
Hola, qué tal. Lo primero darte las gracias por ver el vídeo. Verás, si las migas están con salmuera primero hay que ponerlas a desalar en agua fría. Como cuando desalas el bacalao, pero menos tiempo (24-36h + -), porque son trocitos más pequeños. Cambiar agua un par de veces. Una vez desaladas al punto que a ti más te gusten se quedan crudas. Así es como hay que añadirlas al guiso. En los supermercados también las venden al punto de sal. Si el bacalao es fresco también se puede utilizar en esta receta. 😊 Espero haberte ayudado. Un saludo🌻
Muy rica se ven
Muchas gracias
Muchas gracias a ti por ver el vídeo. Espero que te hay gustado. 👍🌻
Se ve delicioso amiga..graciassss ❤👋👋👋👋
Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Que tengas unas felices fiestas 🎄🎅
@@m.margarcia9407 saludossss🫠
La nata es de la de montar o de cocinar?
Hola. Gracias por ver el vídeo, ante todo. En respuesta a la pregunta que me haces, yo he utilizado nata para montar. Para los postres suelo usar esta nata. La de cocinar la utilizo más bien para platos salados, pero supongo que para esta receta puede valer. Espero haberte ayudado. Un saludo. 🌻☺
Gracias
Gracias muy fácil dios hos bendiga
Muchas gracias a ti y por ver el vídeo. Un saludo 🌻☺
Buenisimo gracias
Muchas gracias a ti por ver el vídeo. Espero que te animes a hacerla. Que pases muy felices fiestas 🎄
De cuanto miligramos de yogurt para el litro de leche
Lo primero darte las gracias por ver el vídeo. En respuesta a tu pregunta, yo he utilizado un yogur entero (125 g) para 1 litro de leche. También puedes utilizar cuajo natural. Lo venden en farmacias y tiendas especializadas. Espero haberte ayudado. Un saludo. 👍☺
Yo le agrego a la leche aun fria tres cucharadas de leche en polvo y sigo el mismo procedimiento solo que al final lo cuelo sobre un paño para que pierda al menos media taza de suero y queda mas firme.
Primero caliento la leche y pruebo la temperatura, luego agrego 2 cucharadas de leche en polvo y un yoghurt natural. Puede agregarse vainilla. Luego lo coloco en la yogurtera durante 8 horas. Me ocurrió que compre leche de 1% de tenor de grasa.Pasaron las ,8 horas y siempre se mantuvo líquido. . Habitualmente, hago con leche entera de 3% de tenor de grasa y no ten go ninguna dificultad
Que rico lo are para Navidad 😋😋😋😋😋
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Que tengas unas felices fiestas 🎅🎄
Que rico, seguro que lo hago
Muchas gracias por ver el vídeo. Espero que te guste. Seguro que tendrás éxito con la receta. Que tengas unas felices fiestas 🎄🎅
No se como se ase el huevo hilado
Lo primero, agradecerte que hayas visto el vídeo. Dentro de este mismo vídeo te muestro una etiqueta en la parte superior derecha, clica ahí, (lo indico con una flecha) que te dirige al vídeo donde explico cómo se hace el huevo hilado. Espero haberte ayudado. Un saludo y feliz Navidad 🎄👍
Muy.ricoooo😊
Muchas gracias por tu comentario y por ver el vídeo. Te deseo unas felices fiestas 🎄☺