![Junior Kusinero](/img/default-banner.jpg)
- 110
- 5 828 893
Junior Kusinero
Philippines
Registrace 8. 04. 2020
Welcome to Junior Kusinero channel - your ultimate destination for authentic Filipino cuisine and more! Join me on a culinary journey that celebrates the rich flavors, vibrant colors, and heartwarming traditions of Filipino cooking. I will guide you through beloved Filipino recipes, from adobo to sinigang, kare-kare to lechon, and everything in between. Discover the art of using local ingredients, spices, and techniques that make Filipino cuisine so unique. With step-by-step tutorials and helpful tips, I'm here to help you recreate the flavors of the Philippines in your own kitchen. So grab your apron and let's embark on a delicious adventure.
Paksiw na Galunggong | Ulam Pinoy Recipe
Paksiw na Galunggong
Ingredients:
1/2 kg Galunggong
1 Onion
3 Garlic cloves
Ginger
2 Tomatoes
1/2 Cup Vinegar
1 1/2 tbsp Salt
1 cup Water
3 pcs Eggplant
6 pcs Okra
Black Pepper to taste
MSG (Optional)
Ang paksiw ay isang klasikong pagkain ng Pilipinas na kilala sa kanyang natatanging kombinasyon ng lasa. Ang masarap na lutuing ito ay nagpapakita ng mayamang kultura ng Pilipinas pagdating sa kusina, at kumakapit sa puso at panlasa ng mga lokal at turista. Sa artikulong ito, ating tuklasin ang mga kasangkapang pangunahin ng paksiw, tradisyunal na pamamaraan ng pagluluto, at ang kahalagahan nito sa kultura. Sama-sama nating tikman ang sarap ng paksiw sa isang kumpletong gabay.
Mga Pangunahing Sangkap:
Karaniwang binubuo ang paksiw ng malasado at pinalamanang karne tulad ng baboy, isda, o manok, na sinasamahan ng mga piling pampalasa at maasim na sangkap. Ang suka, bawang, luya, at pamintang durog ay bumubuo ng pundasyon ng putahe, na nagbibigay ng kakaibang asim at bahagyang pampait. Karagdagang sangkap tulad ng toyo, mga dahon ng laurel, at asukal ay naglalagay ng malalim na lasa, na nagbibigay ng komplikasyon at kahumayan sa pagsasama ng mga sangkap, nagbubuo ng isang pampalasa na niluluto.
Proseso ng Pagluluto:
Upang ihanda ang paksiw, ang karne ay una maimmeryenda sa natatanging halo ng suka, mga pampalasa, at mga pampalasa. Sa pamamagitan nito, nagpapakilos ang mga sangkap upang magsama-sama, nagpapahusay sa kabuuan ng lasa. Ang marinated na karne ay unti-unting niluluto sa mahinang apoy, nagpapahintulot sa mga ito na maglamn ng mga pampalasa habang pinananatiling malambot. Ang prosesong mabagal na pagluluto ay nagbibigay ng pagkakataon para maabot ng bawat kagat ang masarap na pampalasa ng marinade, nagbubunga ng isang masarap at mabangong putahe na bukod-tangi sa kultura ng Pilipinas.
#ulampinoyrecipe #fishrecipe
Ingredients:
1/2 kg Galunggong
1 Onion
3 Garlic cloves
Ginger
2 Tomatoes
1/2 Cup Vinegar
1 1/2 tbsp Salt
1 cup Water
3 pcs Eggplant
6 pcs Okra
Black Pepper to taste
MSG (Optional)
Ang paksiw ay isang klasikong pagkain ng Pilipinas na kilala sa kanyang natatanging kombinasyon ng lasa. Ang masarap na lutuing ito ay nagpapakita ng mayamang kultura ng Pilipinas pagdating sa kusina, at kumakapit sa puso at panlasa ng mga lokal at turista. Sa artikulong ito, ating tuklasin ang mga kasangkapang pangunahin ng paksiw, tradisyunal na pamamaraan ng pagluluto, at ang kahalagahan nito sa kultura. Sama-sama nating tikman ang sarap ng paksiw sa isang kumpletong gabay.
Mga Pangunahing Sangkap:
Karaniwang binubuo ang paksiw ng malasado at pinalamanang karne tulad ng baboy, isda, o manok, na sinasamahan ng mga piling pampalasa at maasim na sangkap. Ang suka, bawang, luya, at pamintang durog ay bumubuo ng pundasyon ng putahe, na nagbibigay ng kakaibang asim at bahagyang pampait. Karagdagang sangkap tulad ng toyo, mga dahon ng laurel, at asukal ay naglalagay ng malalim na lasa, na nagbibigay ng komplikasyon at kahumayan sa pagsasama ng mga sangkap, nagbubuo ng isang pampalasa na niluluto.
Proseso ng Pagluluto:
Upang ihanda ang paksiw, ang karne ay una maimmeryenda sa natatanging halo ng suka, mga pampalasa, at mga pampalasa. Sa pamamagitan nito, nagpapakilos ang mga sangkap upang magsama-sama, nagpapahusay sa kabuuan ng lasa. Ang marinated na karne ay unti-unting niluluto sa mahinang apoy, nagpapahintulot sa mga ito na maglamn ng mga pampalasa habang pinananatiling malambot. Ang prosesong mabagal na pagluluto ay nagbibigay ng pagkakataon para maabot ng bawat kagat ang masarap na pampalasa ng marinade, nagbubunga ng isang masarap at mabangong putahe na bukod-tangi sa kultura ng Pilipinas.
#ulampinoyrecipe #fishrecipe
zhlédnutí: 4 165
Video
NA-TRY MO NA BA ANG CHICKEN RECIPE NA 'TO? | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe
zhlédnutí 3,6KPřed rokem
NA-TRY MO NA BA ANG CHICKEN RECIPE NA 'TO? | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe
GUSTO MO BA NG BAGONG CHICKEN RECIPE? I Ulam Pinoy Recipe | Junior Kusinero
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
GUSTO MO BA NG BAGONG CHICKEN RECIPE? I Ulam Pinoy Recipe | Junior Kusinero
BURGER STEAK RECIPE | Ulam Pinoy Recipe
zhlédnutí 4,2KPřed rokem
BURGER STEAK RECIPE | Ulam Pinoy Recipe
CHICKEN RECIPE WITH KANGKONG AND MANI! I Ulam Recipe | Chicken Recipe
zhlédnutí 3,2KPřed 2 lety
CHICKEN RECIPE WITH KANGKONG AND MANI! I Ulam Recipe | Chicken Recipe
HINDI LANG PANGSAHOG SA TINOLA ANG PAPAYA, GANITO ANG GAWIN MO.
zhlédnutí 1,7KPřed 2 lety
HINDI LANG PANGSAHOG SA TINOLA ANG PAPAYA, GANITO ANG GAWIN MO.
AKALA MO GA'Y MAHIRAP GUMAWA NG TACOS? AKALA KO DIN EH!
zhlédnutí 797Před 2 lety
AKALA MO GA'Y MAHIRAP GUMAWA NG TACOS? AKALA KO DIN EH!
GANITO LANG GUMAWA NG TOKWANG SISIG, ANG SARAP PROMISE!
zhlédnutí 2,6KPřed 2 lety
GANITO LANG GUMAWA NG TOKWANG SISIG, ANG SARAP PROMISE!
GUSTO MO BA NG PAKSIW NA ISDA? | Ulam Pinoy Recipe | Paksiw Recipe | Ulam Pinoy Recipe | Budget Meal
zhlédnutí 5KPřed 2 lety
GUSTO MO BA NG PAKSIW NA ISDA? | Ulam Pinoy Recipe | Paksiw Recipe | Ulam Pinoy Recipe | Budget Meal
GUSTO MO BA NG EGG SA CHICKEN ADOBO? | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe | Ulam Pinoy Recipe
zhlédnutí 7KPřed 2 lety
GUSTO MO BA NG EGG SA CHICKEN ADOBO? | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe | Ulam Pinoy Recipe
SIMPLE FRIED CHICKEN RECIPE | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe
zhlédnutí 7KPřed 2 lety
SIMPLE FRIED CHICKEN RECIPE | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe
CHICKEN WITH TAUSI RECIPE | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe
zhlédnutí 18KPřed 2 lety
CHICKEN WITH TAUSI RECIPE | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe
GUSTO MO BA NG GINATAANG GULAY? | Ulam Pinoy Recipe | Gulay Recipe
zhlédnutí 4,3KPřed 2 lety
GUSTO MO BA NG GINATAANG GULAY? | Ulam Pinoy Recipe | Gulay Recipe
NAKAPAGLUTO KA NA BA NG SINIGANG SA MISO NA SALMON BELLY? | Ulam Pinoy Recipe
zhlédnutí 1,8KPřed 2 lety
NAKAPAGLUTO KA NA BA NG SINIGANG SA MISO NA SALMON BELLY? | Ulam Pinoy Recipe
GINISANG SARDINAS, MISWA AT PECHAY | Ulam Pinoy Recipe | Budget Meal | Gulay Recipe
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
GINISANG SARDINAS, MISWA AT PECHAY | Ulam Pinoy Recipe | Budget Meal | Gulay Recipe
ITO NA ANG NILAGANG BABOY KUNG NILALAMIG KA, SARAP MAGHIGOP NG SABAW!
zhlédnutí 5KPřed 3 lety
ITO NA ANG NILAGANG BABOY KUNG NILALAMIG KA, SARAP MAGHIGOP NG SABAW!
GINISANG MONGGO | Ulam Pinoy Recipe | Gulay Recipe | Ulam Pinoy Recipe Budget Meal
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
GINISANG MONGGO | Ulam Pinoy Recipe | Gulay Recipe | Ulam Pinoy Recipe Budget Meal
Gusto mo bang mag-luto ng TINOLANG MANOK? | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe | Budget Meal
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
Gusto mo bang mag-luto ng TINOLANG MANOK? | Ulam Pinoy Recipe | Chicken Recipe | Budget Meal
Ultimate Corned Beef Pares Recipe | Easy Filipino Comfort Food | Ulam Pinoy Recipe
zhlédnutí 56KPřed 3 lety
Ultimate Corned Beef Pares Recipe | Easy Filipino Comfort Food | Ulam Pinoy Recipe
Alam mo ba ang Sikreto sa Masarap na Ginataang Tulingan? | Ulam Pinoy Recipe | Budget Meal
zhlédnutí 4,5KPřed 3 lety
Alam mo ba ang Sikreto sa Masarap na Ginataang Tulingan? | Ulam Pinoy Recipe | Budget Meal
PATOLA WITH MEATBALLS AND MISUA | Ulam Pinoy Recipe | Gulay Recipe | Ulam Pinoy Recipe Budget Meal
zhlédnutí 9KPřed 3 lety
PATOLA WITH MEATBALLS AND MISUA | Ulam Pinoy Recipe | Gulay Recipe | Ulam Pinoy Recipe Budget Meal
CHOCO JELLY DESSERT RECIPE | EASY CHOCO JELLY | CHOCO JELLY SALAD RECIPE | Pinoy Dessert Recipe
zhlédnutí 1,2KPřed 3 lety
CHOCO JELLY DESSERT RECIPE | EASY CHOCO JELLY | CHOCO JELLY SALAD RECIPE | Pinoy Dessert Recipe
CREAMY TOMATO CHICKEN | EASY CHICKEN RECIPE | ULAM PINOY RECIPE | CREAMY TOMATO CHICKEN RECIPE
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
CREAMY TOMATO CHICKEN | EASY CHICKEN RECIPE | ULAM PINOY RECIPE | CREAMY TOMATO CHICKEN RECIPE
BEEF WITH MUSHROOMS | BEEF WITH MUSHROOMS RECIPE | Ulam Pinoy Recipe | Beef with Mushrooms | HD
zhlédnutí 8KPřed 3 lety
BEEF WITH MUSHROOMS | BEEF WITH MUSHROOMS RECIPE | Ulam Pinoy Recipe | Beef with Mushrooms | HD
SWEET AND SOUR CHICKEN [EngSub] | Chowking Style!
zhlédnutí 24KPřed 3 lety
SWEET AND SOUR CHICKEN [EngSub] | Chowking Style!
CREAMY BISTEK | Ulam Pinoy Recipe | BISTEK TAGALOG | BISTEK RECIPE
zhlédnutí 2,3KPřed 3 lety
CREAMY BISTEK | Ulam Pinoy Recipe | BISTEK TAGALOG | BISTEK RECIPE
GANITO PALA ANG MADALI AT MASARAP NA PAGLUTO SA MANOK, SUBUKAN MO AT PANALO TO!
zhlédnutí 52KPřed 3 lety
GANITO PALA ANG MADALI AT MASARAP NA PAGLUTO SA MANOK, SUBUKAN MO AT PANALO TO!
CHICKEN BARBECUE | Chicken Recipe | Easy Chicken Barbecue Recipe | Easy Chicken Recipe
zhlédnutí 1,6KPřed 3 lety
CHICKEN BARBECUE | Chicken Recipe | Easy Chicken Barbecue Recipe | Easy Chicken Recipe
😳😳.. Yummy 😋😋😋😋 but use lots of butter. Not perfect for health 😞
@@travelvlogs6052 Please note that you do not need to consume all of the melted butter. 😁
Okay lang ba lasa kahit walang star anis?
Wow try ko nga ito
This is just regular frying. Gee! Kayo nmn! 😂😂
@@KishaAmenio06x yeah like gee, omg.
I try ko sa sunod Kong paguto tnx
Maraming salamat sa video tutorial na to. Simple at diretso lng sa instruction. Wala ng daldal na iba. Galing ako sa di marunong magluto ng mga timplado at puro prito lng kaya gawin. Natuto na ko ngaun at masarap kinalabasan!!! Salamat! Please make more videos! I suggest sama nyo n rin heat settings nyo at by measure kung gaano karami asin or pepper para sa mga noob talaga hehe Nag google pa ksi me ng ibang steps pero all goods!!! Keep it up! Subscribe na me!!
Gaano kalakas ung apoy?
Medium-high heat 😊
Margarine kaya puedi?
I made this about a week ago and I'm making it again tonight it is so good thank you for sharing the recipe
Nakakatulong ito sa d marunong magluto 😊 pwede pala fry ung chili pepper . Thank you simple lang pero palagay masarap yan kabayan
Yes po! Madali oang at masarap. 😊 Thank you. ❤️
Your welcome, stay connected
Yummy
Thank you!
In the absence of butter can i used margarine instead, pls. advise?
Yes po. 😊
@@JuniorKusinero ok t.y.
Noted this comment in 2024, sir 🫡
Easy and quick, very nice sa katulad kong ayaw nang matagal na lutuan.
Yes po! Salamat sa pag comment. ☺️
I try this sarap na sarap sila hahaha salamat tutorial😁
Wow! So happy to know that. ☺️
Wow yummy
Thank you! ❤️
question pwede ba yan igisa na agad sa butter from the start?
Hi, pwede naman po. Pero low-medium heat lang oara di masunog agad yung butter.
Yummy❤
Thanks!
pwede po ba margarin?
Hi. Yes po. Or butter compound. 😊
Gusto ko yong luto mong chicken salpicao
Go na! 😁
finast forward ko ang arte magsalita. di ko kinaya kahit naka 2x. di ko na tinapos
Because I'm coño. 🤪
Looks delicious and easy to cooked
It is! 😊
Yung sinuggest ko to sa asawa kp now, thinking wala pa nakakaisip tapos ng search sya and this ahahahahaha... Gagayahin nya😊
HAHA. Ang galing naman! Sana matry nyo. Enjoy!
@@JuniorKusinero hello po. Ya. Po ang pinaluto ko sa asawa ko kninang lunch ahahaha. And masarap sya 😁😁😁😁 thank you po
galing may new idea na ako big thank you❤❤❤❤❤new subscriber na me
Wow! You're welcome!
Fav ng bf ko to❤
Good to know. 🥰
Absolutely amazing recipe, looks so delicious and and healthy friend 👌👌😋😋thanks for sharing 🙏🙏👍🎉✅❤️please visit us
na try ko na po year 2020 pa. Minsan ketchup lng po walang toyo
Sarap naman!
ba't ganun yung akin grabe magtubig haha
at 2:43, magic sarap po ba yan or sesame seeds? ano po yung seeds? And white rice po ba yung kanin? or flavored po, paano nyo po ginawa yung kanin?
It looks delicious. Masarap cguro 😋 magluto nga ako bukas NG ganyan pang lunch nmin ng mga anak ko. Watching u from Cairo, Egypt originally from Davao City the Philippines. 💖🇵🇭🇪🇬
Yummy
Just tried this. Ginawa kong sabaw sa kanin ung oil... Grabe! Ang sarap!!! Thank you thank you for.this recipe. Apakadaling iluto at apakasarap!!!😮
Wow! So happy to know that! Thanks!!!
matesting✨
Go na! 😁
Wow yummy madali lang to ahhh thank you for sharing ❤
Salamat din po! Enjoy!
Recipe nya po sana,🥰
Nasa description po 😊
Pwede po bang cornstartch..
Yes, you can corn starch kung gusto nyo po mas malapot.
Sir ano po title ng music background nyo?
pwede po ba dito chicken neck?
Yes po
Beef salpicao lagi ko niluluto
Sarap din 😋
@@JuniorKusinero ❤
pwede ba gumamit ng margarine instead sa normal butter?
Hi, yes po. 😊
Wow ang sarap naman po watching from la trinidad benguet new subcriber here
Hi! Thank you and welcome here!
Wow yummy! Swak na swak sa mainit na rice!😮😮
Yes!!! 😋
Looks so good😊😊😊
Ok Ulam for today😊😊
Thank you
You're welcome
Easy to follow! Nice! Will try this mukhang masarap!
Thank you po!
Will try this!! Sakto konti lang ng ingredients.
Hope you enjoy!
Pag walang butter pwede ba margarine
Yes po. Basta masarap na margarine. 😁
Sarap naman
Thanks po!
Why should we trust you on recipe when you use lots of magic sarap for seasoning. Real cook or chef don’t use magic sarap on their menus lmao
Then don't trust me, go away and laugh your ass out. 😁
Sarap at madaling lutuin. Ty
Yes po, thanks!