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Lukas Tölkes
Registrace 7. 07. 2018
Begleite unsere sechsköpfige Familie auf einer spannenden einjährigen Reise durch ganz Europa!
2010 bis 2023 bewirtschafteten wir einen Hof, auf dem wir unter anderem regenerative Landwirtschaft praktizierten. Doch jetzt suchen wir nach zukunftsweisenden Projekten wie Permakultur und Food Forests oder anderen, welche einen nachhaltigen Lebensstil zu fördern und die Welt positiv zu gestalten versuchen. Dabei ist es uns gleich ob konventionell oder Bio.
Unsere Mission? Wir möchten die inspirierenden Geschichten von Menschen erzählen, die sich für eine nachhaltigere Zukunft einsetzen. Wir erkunden Projekte, die Umwelt, Gemeinschaften und Natur in Einklang bringen.
Wir tauchen in die Projekte ein, teilen mit euch, was wir erfahren.
Wenn wir im Ausland unterwegs sind ist die Sprache in den Videos Englisch, es kann jedoch einfach ein Deutsche Untertitel verwendet werden.
Impressum:
Lukas Tölkes
Im Proffgarten 8
53804 Much
Lukas@familietoelkes.de
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Quecke und jetzt? Ohne Gift nebenbei Queckenfrei!
Auf unserem Kanal teilen wir unsere eigene Geschichte und zeigen, wie wir unseren landwirtschaftlichen Hintergrund nutzen, um die Welt der Nachhaltigkeit zu erkunden. Dabei geht es nicht nur um Landwirtschaft, sondern auch um Umweltschutz, soziale Verantwortung und die Förderung von Gemeinschaften.
Komm mit auf unsere Reise, um praktische Lösungen, inspirierende Geschichten und neue Wege zur nachhaltigen Lebensweise zu entdecken. Gemeinsam gestalten wir eine Zukunft, in der Nachhaltigkeit und Verantwortung im Mittelpunkt stehen.
#LukasTölkes #Nachhaltigkeit #NachhaltigeLandwirtschaft #Innovation #nachhaltigleben #regenerativelandwirtschaft
Webseite: familietoelkes.de/
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Gibt es bald ein Update von dem Hochbeet?
was ist jjetzt der unterschied zwischen nodig und no tilt
danke fürs teilhaben lassen. Diese Videos sollten viel mehr aufmerksamkeit bekommen. :) Ich drücke deinem kanal die daumen ❤ Sehr eindrücklich seine Arbeit mit den Bienen und sein Hof in Rumänien
Woran erkennst Du, dass es sich um eine Quecke handelt und nicht um Weidelgras?
Weiter so Lukas !
👍Toller und informativer Artikel. Gefällt mir sehr gut!
das ist eine Nische und wenn drei Bauern im gleichen Dorf das machen gibt es schon Probleme beim Absatz. So falsch ist die Landwirtschaft im Pustertal nicht gelaufen die letzten Jahrzehnte da mus man sich nur Mal andere Gegenden in Belluno anschauen und vergleichen. Die Idee ist aber gut und ich wünsche dir viel Freude.
Interessanter Beitrag. Gerne auch mal was mit Disteln und Ackerwinde machen
Das ist alles sehr nett fürs Auge und das Gemüt, aber womit verdienen Sie Ihr Geld?
in meinem garten (ehemalige schottergrube) also von viel stickstoff kann man da nicht reden :-) überwuchert die quecke so ziemlich alles.
meine Streuobstwiese ist ziemlich verqueckt...ich probiere zumindest ein Drittel der Fläche abzumagern und mit zweimaliger Mahd nebst Abräumen des Grases die Quecke dort zu verdrängen.Ob es was bringt?Keine Ahnung...ich hoffe mal.
Wunderbar. In facebook hab ich die Seite eines Hufschmiedes gefunden der in Rumänien eine Tierklinik aufgebaut hat mit Spendengeldern. Für die Hufpflege und weiteren Gesundheit der Arbeitspferde und zum kastrieren der Hunde und Katzen. Von dieser Organisation bekommen rumänische Bauern die richtige Huf- und Pferdepflege erklärt zu ihrer Selbsthilfe. Auch verarmte Familien mit Kindern werden unterstützt zu deren Selbsthilfe. Die packen da richtig an damit es den Menschen und Tieren dort nachhaltig besser geht. 😊
Gut gemacht und Abo von mir Josef XX
Quasi! Die Quecke wächst dort quasi, also nur scheinbar. Tatsächlich also nicht. Und dann sehen wir sie auch nur quasi, also nicht wirklich, also sehen wir sie nicht. Was also sehen wir dann hier? Quasiquecke? Vielleicht existiert dieses Video auch nur quasi. Stellvertretend für ein offizielles Video, ein Quasivideo also. Vielleicht lebt dieser Mann, den ich da quasi, also scheinbar sehe, in einer Scheinwelt. Oder leben wir alle schon in einer Quasiwelt? Dann dürfte Quecke ja kein Problem mehr sein. Ein paar Klicks und sie ist weg. Ohne Gift. Ich bin quasi froh über so ein Video, aber die Wirklichkeit sieht anders aus!
Vielen Dank 🤗
Wie lange müssen die Weiden Äste getrocknet werden damit sie im Boden nicht mehr austreiben? Schöne Idee. Lg
Feldsalat über den Winter macht den Boden sehr schön und ganz fein krümelig.
Danke für die Tips.
🤦♂️ich hab den Garten im Frühjahr immer umgegraben und alle Wurzeln raus sortiert und im Sommer war der grüne Teppich wieder da und das Gemüse war nicht mehr zu sehen
Versuche es doch mal mit Kartoffeln 🥔.
@@Lukastoelkesso hat das meine Großmama, Jahrgang 1913, schon gemacht. Am Anfang muss man hinter her sein, also regelmäßig und nicht warten, bis sie sich wieder ausgebreitet hat.
Danke für die sehr guten Tipps auch für Gärtner. Würde das auch bei Giersch helfen?
Da der Giersch ebenfalls Stickstoff liebend ist, sollte es funktionieren. Begreife das ganze als Prozess über zwei bis drei Jahre. Wir müssen die Böden in eine ausgeglichen Zustand bringen. (Nährstoffe)
Deine Quecke lässt sich mechanisch wirtschaftlich nicht bekämpfen. Da hilft nur ein Gräsermittel.
Oder Kartoffeln 🥔
@@Lukastoelkes Der Neueinsteiger,Geschäftsführer,Bauernsohn,der 1980 aus der Stadt kam,nen Haufen Geld hatte und hier selbsternannter Biobauer wurde,haute erstmal Glyphosat raus,um Kartoffel anzubauen.15 Jahre hielt er durch.
Hmm🤔ich bin kein Freund von zapfwellenbetriebene Bodenbearbeitungsgeräten, Queckenbekämpfung mache ich immer mit der federzinkenegge muss aber drei überfahrten machen,jedesmal wenn die Quecke neu austreibt einmal drüber, nach drei Mal hat sie sich verausgabt ,wichtig sind keine schneidende Werkzeuge wie Scheibeneggen,fräsen etcein quikfinn steht bei mir auf der Anschaffungsliste, Gruß aus Ostholstein
cooles Projekt. Hirse ist übrigens das verträglichste und gesündeste Getreide. Ich habe etwas Quecke in einer Ecke in meinem Blumen Kräuter Stauden Beet mit Rose, jungen Büschen. Ich habe da auch noch Maiglöckchen reinwuchern lassen. (Klatsch) Ich dünge den Bereich nur ab und zu mit etwas stark verdünnten Bokashi Sud und möchte eigentlich nicht auf Null zurück. Ich zupfe sie alle paar Wochen raus und hoffe, dass sie schwächer wird. Wurzeln ausgraben geht nicht wegen des vielfältigen Bewuchses mit auch vielen Zwiebelblumen.
Pflanz doch noch eine Kartoffel dazu, die freut sich über gute Gesellschaft
Moin Lukas, Ist der Europa Tour vorbei? Wie sieht dein Alltag jetzt aus? Was setzt du in der kommenden Zeit um, in deinem betrieb? Gruß Hendrik
Sehr informativ, danke für das tolle Video 🙏
Ich habe vor 2 Jahren auf dem Rasen ein erhöhtes Beet mit Holzrahmen begonnen . Dieses Jahr wächst mir von unten plötzlich Quecke rein. Gleichzeitig mit den Erbsen die ich gesät habe. Jetzt warte ich mal und sehe dann was ich mache. Liebe Grüße aus dem Nordschwarzwald.
Erbsen sind ja auch Frohwüchsig und machen der Quecke Konkurrenz
bitte mehr und auch von dem Schlag! :)
Sehr gerne! Bin schon am aufnehmen.
Betreibst du mit der Zerkleinerung nicht dann Queckenvermehrung?
nur wenn du die Wurzeln zerteilst ,wenn wie er meint dadrüber genau abgeschnitten wird sollte das nicht so sein aber meist kommt man dann doch tiefer in die Erde ,wenn es uneben oder unterschiedlich locker ist .Sonst könnte man es ja auch mit Gänsefußscharen flach abschneiden ,da glaube ich aber nicht dran .Mit Mulch abdecken ist wohl noch besser.
@@Manuel198031 Quecke wird oft mit 2-7cm Tiefe für die seitlichen Wurzeln angegeben. Fräsen macht man bei der ersten Überfahrt in 3-5cm Tiefe. Also wird er die meiner Meinung nach voll treffen. Aber ich bin gespannt, ob er es hinbekommt. Zum Thema Gänsefußscharen: Treffler macht genau für den Anwendungsfall ordentlich Werbung. Die schneiden ja bekanntlich erst in 2cm, dann in 4cm, dann in 6cm Tiefe und schaffen es nachgewiesener Weise die Felder queckenfrei zu bekommen.
Hi, natürlich werden einige Wurzeln geteilt. Jedoch macht das bei der Masse an Quecke nichts. Wir müssen den freien Stickstoff binden und sie verschwindet von alleine.
Wow was für ne geniale idee 🤩 das muss ich nachmachen, freue mich auf die Updates!
😀kann ich bestätigen, dass imkkleinen immer gemurkst werden muss. und selber gebaut ist oft einfach besser, weils ja genau an dich angepasst wird und evtl deine flächen/ traktoren. Gutes video
Ich mag Improvisation, allerdings stört mich die Beschichtung der neuen Pfanne, die abgebrannt wird. Nicht so gesund, würde ich sagen, besonders für die Teilnehmer und die Umwelt
Soweit zur Theorie.... 🙃
kauf dir einen schredder....macht super hackschnitzel
wird bald verfaulen
Das hält maximal drei Jahre, je nachdem wie lange man braucht um damit unzufrieden zu werden. Es KANN funktionieren mit Weide, aber nur wenn man ihr einige Wachstumsjahre und Erziehung (Schnitte) als Vorsprung vor der ersten Hochbeetbefüllung gibt. Bis vor der ersten Befüllung würde ich auch auf das horizontale Einflechten verzichten... erst mal eine solide Basis mit mindestens Unterarm-dicken Stämmen anwachsen lassen. Mit einer dichten Reihe massiver Weidenstämme könntest du nach ein paar Jahren vielleicht wirklich ein Hochbeet für ein ganzes Leben hergestellt haben. Einziger Wehrmutstropfen ist vieleicht: Über die Jahre wird man an dem Hochbeet vermutlich um den einen oder anderen radikalen Verjüngungsschnitt nicht drum rum kommen.
Hallo, kleiner Tipp...wenn du ein Wasserfass hast, stell die geschnittenen Weidenruten für ein paar Tage rein. So werden sie weich und geschmeidig und lassen sich einfacher verarbeiten. Das gilt auch für frisch geschnittene Ruten. So klappt es bei mir. Viel Spaß und Erfolg mit dem Beet!
Coole Idee .. gefällt mir ..
beeindruckend, wie stabil das teil wirkt! hätte erwartet, dass das füllmaterial das beet in der mitte auseinander drückt?
Kommt noch... Die Füllung sackt bald ab. Nichtsdestotrotz, ein wirklich spannendes Weiden-Experiment! Freue mich schon darauf, ob und wie die Idee sich weiterentwickeln wird!
Das ist ein Irrglaube. Du kannst ein Hochbeet komplett von seiner Außenverkleidung befreien und es wird freistehen. Der Außendruck kommt nur wenn die Leute es zu gut mit dem Verdichten beim Befüllen meinen.
Interessantes Projekt, hoffe es wird was! Danke fürs Video :)
Hallo, ich hoffe Sie haben das vor dem 30.03. gemacht - man darf nur noch Form-Schnitte machen und nix mehr abholzen - das gibt richtig Ärger!
Ja, das Video wurde weit vor dem 30.03 aufgenommen
Bin gespannt...ich schätze, das wirst du im Sommer nicht feucht genug halten können, weil das Wasser seitlich raus läuft. Falls die Weiden anwachsen, werden die zusätzlich Wasser und Nahrstoffe ziehen. Ich habe aus meinem Garten alle Hochbeete wieder entfernt, ich finde im Boden wächst es besser und letztlich ist es weniger Arbeit und billiger.
Du auch hier. 😂
👍
A Traum
Erster
Cooler Typ, habe mir auch die ersten beiden Videos angesehen. Den Betrieb würde ich auch gerne mal im Sommer und zur Ernte sehen. Das Hofkonzept gefällt mir wirklich. Bin schon auf den Aufbau des Agroforst gespannt und würde gerne sehen, wie die Planung und Gestaltung Form annimmt. Viele Grüße und schöne Feiertage PS: Zur Nachhaltigkeit noch kurz: Ich finde, das Wort ist, wie auch "der Klimawandel" sehr von der Politik überschattet und überstrapaziert. Ganz ehrlich, wenn ich diese Begriffe höre, dann klappen mir mittlerweile die Ohren zu. Es sind einfach nur noch Kampfbegriffe der politisch knallroten Seite. Und dieser Betrieb ist doch der Inbegriff von Nachhaltigkeit. Er erzählt doch selbst, das dieser Hof schon seit vielen Generationen besteht - ja was soll denn nachhaltiger sein, als dieses Beispiel? Er berichtet doch im Steilhang, wie sein Opa noch die Stützträger der Weinreben von Hand in die Erde getrieben hat - ja und das mit viel Manpower - heute kann er es alleine, mit der Zuhilfenahme von Maschinen machen, aber auch ein neuer Weinberg (mit neuen Pflanzen), wird mindestens 50 Jahre Ertrag abwerfen. Vielleicht wird sein Sohn eines Tages nur noch einer KI das "Go" geben, und von irgendwo wir ein automatisiertes System angeflogen kommen und diese Arbeiten ohne seine Muskelkraft ausführen. Zukunft eben ... wir wissen nicht was kommt, aber eine gewisse Ahnung haben wir zumindest, in welche Richtung es gehen wird. Betrachten wir uns doch gerne mal den Landmaschinenbau. Wahrscheinlich durch die ersten Panzer im Ersten Weltkrieg inspiriert, sind in den 1920er Jahren die ersten Großfertigungsstaßen für landwirtschaftliche Maschinen über die Welt gekommen und man war froh, wenn die Teile einigermaßen zuverlässig über ebene Acker gefahren sind. Ich erinnere mich an Aufnahmen, da wurden die Traktoren mit Seilwinden über den Acker gezogen. Zu dieser Zeit hat sicherlich noch kein Landwirt, der seinen Betrieb im Steilhang hat, daran gedacht, das ihm auch mal Maschinen zur Verfügung stehen werden, die ihn bei seiner Arbeit im unwegsamen Gelände zur Verfügung stehen ... und heute haben wir landwirtschaftliche Maschinen, die eben das leisten können. Neulich habe ich ein Video aus Israel gesehen, da wurde die Apfelernte von autonomen Drohen übernommen. Eine Drohne fährt mit Körben beladen in der Gasse zwischen den Pflanzreihen und mit Kabeln verbunden schweben links und rechts, jeweils drei Drohnen in den Bäumen herum, scannen die Äpfel auf Reifegrad und wenn sie einen Apfel als erntereif erkennen, wird dieser sehr schonend vom Baum genommen und in den Korb gelegt. Ja, was mag die Zukunft noch bringen? 🤣😂🤣 Wie ich es sehe, wird der moderne Landwirt der Manager seines Betriebes sein - wie er heute schon ist - und anstelle, wie in der Vergangenheit eine Heerschar an Bediensteten anzuleiten, wird er nur noch Knöpfe drücken und natürlich wird das immer schonender für die Umwelt sein. Warum auch nicht? Und der Klimawandel ist doch am Ende auch nur eine Veränderung von Klima und dies führt eben zu Veränderungen, die auch gemanagt werden müssen. Im Fall eines Weinbauers bedeutet das eben die Beschattung von Pflanzen, wie beispielsweise der Agroforst oder das Aufstellen von hohen Solaranlagen - wobei mir die Idee des Agroforstes in vielen Ebenen eher zusagt, als das aufstellen von sehr viel Metall und Glas im Steilhang. Das Wasser muss eigeteilt werden und auf den Flächen bei Bedarf genau dort hingeführt werden, wo es benötigt ist. Nun, das kann man doch schon heute mit entsprechender Technik durchführen. Wenn es zuviel regnet, muss das Wasser aufgefangen werden. Feuchtigkeitssensoren im Boden verteilt und mit Hilfe von Bewässerungssystemen wieder an die Stellen ausgebracht werden, wo Mangel besteht. Kann man heute schon vom Handy aus steuern, kein Problem. Und am Ende ist es doch auch nur eine weitere Investition in den Betrieb, wie es eben auch die Errichtung eines neuen Wirtschaftsgebäudes ist. Hier sollten ein guter Steuerberater und entsprechende Subventionen helfen. Und da wir alle essen und trinken müssen, werden wir schon als Gesellschaft die Mittel aufbringen, um genau diese Mittel frei zu machen. Da stellt sich am Ende nur die Frage ob wir diese Mitteln großen Konzernen oder kleinen "Ökobauern" zur Verfügung stellen und dafür haben wir nun einmal Märkte. Findet der Betrieb ausreichend Kunden oder gehen alle zu ALDI und CO. Aber hierfür gibt es ja sowas wie CZcams, und der junge Landwirt kann seinen Betrieb und das Konzept dahinter vortragen und ganz ehrlich, mir gefällt es sehr. Würde ich in seiner Nähe leben, ich würde von ihm kaufen. Vielleicht nicht alles, auch ich müsste vielleicht Geld sparen, aber wenn ich welches übrig hätte, würde ich lieber in einen Apfel von seinem Hof beißen, als in einen Apfel, der um die halbe Welt gereist ist. Gutes Gelingen!
Wenn du möchtest, darfst du uns gerne folgen, wir arbeiten schon über einen längeren Zeitraum an einem Dokumentationsfilm, in dem seine Geschichte eine wichtige Rolle spielt. Da siehst du den Hof dann auch im sommerlichen Status :)
@@FarmfluencersofSouthTyrol Ich habe natürlich schon ein Abbo bei Euch und mir viele Videos Deiner Reisen angesehen. Ich bin sehr angetan von Deiner/ Eurer Arbeit! Weiter so und viele Grüße
Toller junger Mann mit einer spitzen Einstellung und guter Vision. Ich wünsche Ihm weiterhin viel Erfolg und ruhig etwas mehr Mut die eingefahrenen Wege zu verlassen 😊
wundervolles Projekt in traumhafter Landschaft! Herzlichen Glückwunsch!
Das Gespräch hat mir sehr gut gefallen. Der junge Mann hätte gerne noch weiter über den Betrieb sprechen können, er hat die verschiedenen Themen und auch Problemstellungen sehr gut erklärt und sucht nach intelligenten Lösungen. Die Empfehlung an junge Landwirte, erst mal mit Abstand zum eigenen Betrieb, sozusagen über den Tellerrand zu schauen, ist eine sehr weise Empfehlung. Der Blick von außen auf die eigene Bubble hilft meistens und erweitert den Horizont. Alles Gute für den weiteren Verlauf.
Gerne mehr davon! Lieben Dank. Ich habe das so verstanden, dass es immernoch Aclkerland ist trotz der Bäume. Waldgarten müsste man dann in Grünland umwandeln?