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ASSE OUTDOOR
Registrace 16. 06. 2019
Gulaschsuppe mit dem Schnellkochtopf
ca. 12 Personen
2 kg Gulasch halb Rind/ halb Schwein
300 g Speck
600 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
1-2 EL Paprikapulver edelsüß
1-2 TL Paprikapulver rosenscharf
anbraten
ca. 500 ml Rotwein
ablöschen
2 D. gehackte Tomaten (400g)
2 Lorbeerblätter
4 Pimentkörner
evtl. Pfefferkörner
1 TL Majoran
in den Teebeutel
1,25 l Wasser mit 4 Brühwürfel
auffüllen
15 min bei vollen Druck + 15 min auf kalter Platte
in einen großen Topf umfüllen
2 D. geh. Tomaten
800 g Kartoffeln
800 g Packung Suppengrün
1 L Wasser
3 TL Salz
30 min kochen
1,2 kg rote Paprika
aufkochen
würzen nach Geschmack und evtl. andicken
VIEL SPASS
2 kg Gulasch halb Rind/ halb Schwein
300 g Speck
600 g Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
3 EL Tomatenmark
1-2 EL Paprikapulver edelsüß
1-2 TL Paprikapulver rosenscharf
anbraten
ca. 500 ml Rotwein
ablöschen
2 D. gehackte Tomaten (400g)
2 Lorbeerblätter
4 Pimentkörner
evtl. Pfefferkörner
1 TL Majoran
in den Teebeutel
1,25 l Wasser mit 4 Brühwürfel
auffüllen
15 min bei vollen Druck + 15 min auf kalter Platte
in einen großen Topf umfüllen
2 D. geh. Tomaten
800 g Kartoffeln
800 g Packung Suppengrün
1 L Wasser
3 TL Salz
30 min kochen
1,2 kg rote Paprika
aufkochen
würzen nach Geschmack und evtl. andicken
VIEL SPASS
zhlédnutí: 2 121
Video
Erbseneintopf im Schnellkochtopf
zhlédnutí 2,3KPřed rokem
Zutaten: 500g Trocken Erbsen 1,5 L Wasser zum einweichen / 24 Stunden 120g Speck 2 Zwiebeln 500g Suppengrün 700g Kartoffeln (wir haben festk. genommen) ca. 0,5 L Wasser zum auffüllen 2 Lorbeerblättern 4 Piment 18 Pfefferkörner 1 Tl Majoran in den Teebeutel füllen 25 min unter vollem Druck 10 min auf kalter Herdplatte 2-3 Tl Salz (nach Geschmack) Rinderbrühe gekörnt (nach Geschmack)
Kartoffelsuppe aus dem Schnellkochtopf
zhlédnutí 1,1KPřed rokem
1,5 kg Kartoffeln 800 g Suppengrün 250 g Speck 1-2 Zwiebeln 3 Brühwürfel in 1 l kochendem Wasser auflösen Teebeutel mit 12 Pfefferkörner, 2 Pimentkörner und 2 Lorbeerblättern Nachwürzen mit Salz und Pfeffer 15 min bei vollem Druck 15 min abkühlen auf kalter Herdplatte
Partybrötchen mit Mett
zhlédnutí 402Před rokem
400g Thüringer Mett 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzähe 150g geriebenen Gouda 2 EL Tomatenmark 1 TL Senf Maggi Würze Nr.1 Paniermehl Die Masse reicht ca. für 14 Brötchenhälften 180° Umluft / ca. 15 min
Haxe aus dem Schnellkochtopf
zhlédnutí 4,3KPřed rokem
die Haxe hatte 1,3 kg 30 min unter vollen Druck 15 min auf einer kalten Platte zum Druck reduzieren evtl. noch etwas Druck manuell ablassen, bis die Verriegelung auf geht 1 Std bei 180° Umluft in den Backofen und wenn nötig noch 5 min Grill dazu schalten. Wer die gekochte Haxe mag kann natürlich den Backofen weg lassen, aber dann würde ich die Haxe etwas länger kochen. Damit haben wir aber noch...
Rindergulasch aus dem Schnellkochtopf
zhlédnutí 1,4KPřed rokem
Zutaten: 1,5 kg Rindergulasch 750 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Bund Suppengrün ca. 0,5 l Rotwein (wir nehmen gerne den den wir auch selber trinken) ca. 0,5 - 1 l Wasser zum auffüllen je nachdem 1 - 2 Tl Brühe 2 Piment, 6 Pfefferkörner, 2 kleine Chili und 2 Tl Salz im Mörser zerreiben Paprika und Kümmel 2 Lorbeerblätter 20 min wenn der volle Druck erreicht ist 10 min auf ausgeschalteter Platte ...
Krosses Bauchfleisch aus dem Backofen
zhlédnutí 896Před rokem
800g Bauchfleisch ohne Knochen Salz Schaschlikgewürz 170° Umluft eine Stunde 230° Umluft/Grill ca. 5 min, nicht aus dem Auge lassen ;-)
Filetspieße Sventes Art
zhlédnutí 142Před 2 lety
500 g Schweinefilet 1 Packung Schwarzwälder Schinken (o.Ä.) 1 gr. o. 2 mittlere Zwiebeln 4-5 Tomaten Marinade: 100 ml Olivenöl 50 ml Wasser ein Spritzer Zitrone 1 Zehe Knoblauch Basilikum Oregano Paprika Rosenscharf getrocknete Chili oder Pulver Pfeffer und Salz
Salzbraten mit Kruste im Dutch Oven
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
1 kg Nacken oder Schweinerücken mit Kruste 7 kl. Kartoffeln 1 kg Salz grobes oder normales ca. 2 - 2,5 Std. viel Oberhitze nicht erschrecken, das feste Salz bekommt ihr gut raus, wenn ihr in den warmen Dutch etwas Wasser rein macht ;-) für die Soße (wie ich Sie in Deutschland mache) 1 Becher Schmand 1 kl. Becher Natur Joghurt 1-2 El Miracle Whip Verschieden Kräuter z.B. Dill, Petersilie, Schnit...
Zucchinischiffchen im Dutch Oven
zhlédnutí 353Před 2 lety
2x Bacon 200g Nudeln 500ml Brühe Tomatenmark halbe Chili 2 Zucchini 400g Thüringer Mett 2 Gl. Miracolisoße Classic 1 Beutel ger. Gauda
Hackbraten (Falscher Hase) im Dutch Oven
zhlédnutí 506Před 2 lety
750g Thüringer Mett 2 Eier 1 Zwiebel, fein würfeln 100g Paniermehl 200g geriebenen Gauda ca. 75g Tomatenmark alles mischen, evtl. noch würzen und je nach Dutch formen 1 Packung Bacon (Back Papier) 500g Champion in Scheiben schneiden 2 Zwiebeln in Streifen schneiden 2 Paprika würfeln in den Dutch füllen, Hack drauf legen 2 Knoblauchzehen klein hacken je nach schärfe Chili klein schneiden 250 ml ...
Kaiserhummer, Kaisergranat oder auch Jungfrauenhummer genannt zubereiten
zhlédnutí 3,2KPřed 3 lety
Kaiserhummer, Kaisergranat oder auch Jungfrauenhummer genannt zubereiten
Fredrikshaven-Skagen(Grenen)-Hirtshals unser Urlaubs Dreieck 2020
zhlédnutí 282Před 3 lety
Fredrikshaven-Skagen(Grenen)-Hirtshals unser Urlaubs Dreieck 2020
Mir kam zu Ohren, daß das Einweichwasser nicht verwendet werden sollte (?)
Diese Fladenbrote sind keine richtigen Fladenbrote 😂
Lecker 👍👍👍
gutes Video, aber knusprig ist as deutsche Wort für kross!
Schade dass die gute Rehkeule 3 Tage im Rotwein schwimmen musste...😢
Endlich mal Erbsensuppe im Schnellkochtopf, tolle Präsentation!
Sehr gut gemacht, werde ich nachmachen.
Sehr lecker !!!!
Dankeschön für den Tipp mit dem Schnellkochtopf ❤
Muss man von der Seite und vom oben mehr verkappseln/abdecken. Die ganze Warme fliegt weg sinnlos.
.... ich Beize nie eine Reh oder Wildschweinkeule in Rotwein. Das macht für mich den besonderen Wildgeschmack kaputt bzw. eliminiert ihn. Dann kann ich auch einen Rinderbraten nehmen...und nicht unbedingt einen teuren Wildbraten. Aber das muss ja jeder selbst entscheiden...
.....aber beim schneiden der Keule sieht man das daß Fleisch nicht wirklich saftig weich ist, sondern eher etwas trocken aussieht. Weiß der Himmel warum das so ist...
Tolles Ergebnis und vielen Dank für die sympathische Präsentation!
Topp Video und super Eisbein daraus.
Das sieht ja mal sehr lecker aus. Ich habe gerade ein Reh in den TK gepackt. Wird wohl nicht allzu lange drin bleiben.
Tolles Video genau so was suchte ich noch. Hab auchn grossen Topf und das ideale Rezept dazu. Glück auf.
mal sehen ob das heute schmeckt😀😃 Bis dann
Very nice..
Very nice..
Dein Rezept ist so ansprechend geworden. Sehr gut präsentiert 👍Auf jeden Fall einen Versuch wert👌 Dein neuer Freund 🤝❤🎁Lass uns zusammen wachsen 🤗Bis bald😍 Liebe Grüße von #foodcazt, Berlin🌹🌹
geiloo
Wieder Mal ein schönes Video.
Gerade sind wir fertig mit dem Essen, super erklärt, super weich und super geschmeckt. Vielen Dank und noch einen schönen Sonntag. Werde es jetzt immer so machen.
Dadas Aufwärmen des Topfes unterschiedlich sein kann wäre es sinnvoll die Garzeit vom Damfpens des Topfes anzugeben. Danke 😊
Super erklärt, habe meine Rehkeule seit Donnerstag in die Beize .Wuste nur nicht ob ich das Gemüse schon mit rein geben darf.Bin gerade auf ihr Rezept gestoßen, werde es gleich so weiter machen. Danke für das tolle Rezept
Man kann auch eine Buttermlich Rotwein Beize machen wird sie sehr zart.
So hat es meine Oma gemacht. 😊
Todsünde mit Elektrischem Küchenmesser.
Wie viel Liter hat dein Schnellkochtopf?
ich mach die schlesische Weihnachtssoße ein bisschen anders... Rezept von meiner Omi :)
Warum hast du mit deine Videos aufgehört?
Du musst dazu ne tolle Soße mal kochen und lecker Beilagen. Müsste gut ankommen. Mfg.
Ich koche meine Zunge im elektrischen Dampftopf (InstantPot) 90 Minuten, da der Druck etwas niedriger ist. Die Brühe macht eine wunderbare Rindersuppe. Alles verwertet.
Ein Fissler Schnellkochtopf hab ich auch und ich kann sagen das Teil kann einem UNMÖGLICH um die Ohren fliegen. Hab etliche Versuche gemacht und wenn man was falsches macht baut sich entweder kein Druck auf oder der Deckel ist arretiert. Selbst wenn der Topf bei vollem Druck und Maximalfüllmenge direkt von der Herdplatte gestoßen wird und dann 1,5 Meter Kopfüber mit dem Sicherheitsventil vorraus auf den Fliesenboden knallt ist alles in Ordnung.
😂😂 Sehr cooles comment 👌
😂😂
Was habt ihr denn mit Pfanne gemacht aber das hähnchen gyros sieht wirklich lecker 😋 aus
Hallo, mach uns ruhig noch ein paar mehr Schnellkochtopfgerichte. War wirklich sehr lecker was du uns hier gezaubert hast. Weiter so!!!
IM KOCHBUCH VON HANNIBAL LECTER GIBT ES GUTE REZEPTE SPEZIELL FÜR DEN SCHNELLKOCHTOPF GUTEN APPETIT
Da bekam ich tüchtig Appetit, sah so lecker aus. Vor allem kann man das auch im Ofen zubereiten.😊
Wie lange Schweinezunge im Schnellkochtopf kochen? Ich mache mal 30 Min., oder?
Wie lecker aber sieht nicht so lecker aus
Mach kein Rezept rein… Beste
Coole Rezept hatt ich mal vor ca 45 Jahren im Krankenhaus gegessen und war super Zart. Wie Gulasch im Schnellkochtopf,vom Sohn seinen WMF Perfekt bekommen. Zunge wird nachgekocht. Tolles Video ohne lästige Musik oder andern. Glück auf vom Paul
Danke für das Rezept. Werde ich mal die Tage probieren.
Gyros oder Döner? Egal! Hauptsache Italien!
hahahhha
Pils "natürlich" aus Braunschweig ... Also Oettinger?
Wieder so ein Einbrecher mit schwarzen Handschuhen ...
bruh why the foil
Servus Asse, tolles Video hast Du gemacht mit einem super Rezept das Du schön gezeigt hast, Sau lecker 👍😋😋 LG Da Wolfe 😁👨🍳
wie lange braucht die Zunge im schnellkochtopf??
50 Minuten, hat er aber im Video gesagt
Sieht wirklich sehr lecker Top.
Um Gottes Willen. Niemals nach nach panschen. Ein Quatsch, willkürlich zusammen gemixt und und immer wieder nachgebessert. Absolut leihenhaft.
Aus einen Döner( im Video gesagt), wurde am Schluss "Gyros"( im Video gesagt. Trotzdem mega legga. Habe mir auch so einen Dönergrill bestellt und bin gespannt, wie ich damit klar komme. :)
… und wie war‘ s mit dem neuen Dönergrill? Interessiert mich auch, da ich Döner liebe ❤