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Baiersbronn im Schwarzwald
Germany
Registrace 6. 10. 2010
Über Baiersbronn im Schwarzwald
Die Gemeinde Baiersbronn im nördlichen Schwarzwald ist Baden-Württembergs größte Tourismus-Gemeinde. Sie besteht aus neun Ortsteilen mit rund 15.000 Einwohnern. Die beiden Marken „Genussraum für die Seele“ und „Wanderhimmel“ bringen die touristischen Schwerpunkte Baiersbronns auf den Punkt: Kulinarik von der regionalen Spezialität bis zur Drei-Sterne-Küche (höchste Sternedichte Deutschlands), ein umfangreiches Aktiv, Wellness- und Familienangebot sowie ein vorbildliches Wanderwegenetz. Dieses umfasst 550 Kilometer Wanderwege, zum Teil mit thematischem Schwerpunkt, Premium- oder Qualitätsauszeichnung.
Die Gemeinde Baiersbronn im nördlichen Schwarzwald ist Baden-Württembergs größte Tourismus-Gemeinde. Sie besteht aus neun Ortsteilen mit rund 15.000 Einwohnern. Die beiden Marken „Genussraum für die Seele“ und „Wanderhimmel“ bringen die touristischen Schwerpunkte Baiersbronns auf den Punkt: Kulinarik von der regionalen Spezialität bis zur Drei-Sterne-Küche (höchste Sternedichte Deutschlands), ein umfangreiches Aktiv, Wellness- und Familienangebot sowie ein vorbildliches Wanderwegenetz. Dieses umfasst 550 Kilometer Wanderwege, zum Teil mit thematischem Schwerpunkt, Premium- oder Qualitätsauszeichnung.
Schulterblick Traube Tonbach - Baiersbronn im Schwarzwald
Unter der Filmreihe "Baiersbronner Schulterblicke" gewährt Bürgermeister Michael Ruf einen exklusiven Einblick in die Vielfalt der örtlichen Betriebe. Die neueste Ausgabe dieser Reihe präsentiert ein aufschlussreiches Interview mit Florian Stolte, dem renommierten Koch und Küchenchef des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants 1789 im Hotel Traube Tonbach.
Zur aktuellen Ausgabe der Baiersbronner Schulterblicke:
Die Baiersbronner Schulterblicke bieten einen authentischen Blick hinter die Kulissen von Florian Stoltes kulinarischer Welt. Bürgermeister Michael Ruf führt ein authentisches Gespräch mit dem begabten Koch, der nicht nur die Geschichte seines gastronomischen Werdegangs teilt, sondern auch Einblicke in seine kreative Küchenphilosophie gewährt.
Florian Stolte, der neben dem mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant 1789, auch das Restaurant Schatzhauser führt, bringt seine Liebe zu erstklassigen Zutaten und kreativer Kochkunst zum Ausdruck. Die Schulterblicke ermöglichen den Zuschauern, die Faszination und Hingabe dieses talentierten Kochs hautnah zu erleben.
Zur Person Florian Stolte:
Geboren in Heidelberg, begann Florian Stolte seine kulinarische Reise mit einer Ausbildung zum Koch im Hotel Traube Tonbach. Nach verschiedenen Stationen, darunter in der Schwarzwaldstube, ging er im Jahr 2009 nach Portugal in die „Villa Joya“. 2011 kehrte er als Sous-Chef in die Traube Tonbach zurück. Nach verschiedenen Stationen, darunter im Hamburg und in der Schwarzwaldstube, kehrte er 2011 als Sous-Chef zurück. Im Jahr 2012 übernahm Stolte den Posten des Küchenchefs und wurde 2019 mit einem Michelin-Stern für die Köhlerstube ausgezeichnet. 2022 erfolgte die Wiedereröffnung als 1789 im Neubau des Hotels Traube Tonbach.
Zur Filmreihe "Baiersbronner Schulterblicke":
"Baiersbronn und im speziellen die Traube Tonbach sind auf der ganzen Welt für höchsten kulinarischen Genuss bekannt. Es ist eine große Ehre als Bürgermeister einen einzigartigen Blick über die Schultern dieses Betriebes werfen zu dürfen. Dabei entdecke ich immer wieder neue und faszinierende Aspekte und freue mich, diese Erkenntnisse unseren Bürgerinnen und Bürgern genauso wie unseren Gästen und Freunden zugänglich machen zu können," sagt Bürgermeister Michael Ruf.
Die Baiersbronner Schulterblicke setzen die Tradition der Dorfspaziergänge fort und bieten in veränderter Form einzigartige Einblicke in die örtlichen Betriebe. Der Fokus liegt auf Unternehmen, die das Leben im Ort prägen und einen wertvollen Beitrag leisten. Bürgermeister Michael Ruf betont stolz, dass die Filmreihe eine Möglichkeit bietet, den Bürgern, Gästen und Freunden Baiersbronns authentische Begegnungen und Einblicke auf Augenhöhe zu ermöglichen.
Folgt der Traube Tonbach unter:
traubetonbach
Folgt uns unter:
Instagram:
baiersbronn.de
Facebook:
baiersbronn
Webseite:
www.baiersbronn.de/
Zur aktuellen Ausgabe der Baiersbronner Schulterblicke:
Die Baiersbronner Schulterblicke bieten einen authentischen Blick hinter die Kulissen von Florian Stoltes kulinarischer Welt. Bürgermeister Michael Ruf führt ein authentisches Gespräch mit dem begabten Koch, der nicht nur die Geschichte seines gastronomischen Werdegangs teilt, sondern auch Einblicke in seine kreative Küchenphilosophie gewährt.
Florian Stolte, der neben dem mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant 1789, auch das Restaurant Schatzhauser führt, bringt seine Liebe zu erstklassigen Zutaten und kreativer Kochkunst zum Ausdruck. Die Schulterblicke ermöglichen den Zuschauern, die Faszination und Hingabe dieses talentierten Kochs hautnah zu erleben.
Zur Person Florian Stolte:
Geboren in Heidelberg, begann Florian Stolte seine kulinarische Reise mit einer Ausbildung zum Koch im Hotel Traube Tonbach. Nach verschiedenen Stationen, darunter in der Schwarzwaldstube, ging er im Jahr 2009 nach Portugal in die „Villa Joya“. 2011 kehrte er als Sous-Chef in die Traube Tonbach zurück. Nach verschiedenen Stationen, darunter im Hamburg und in der Schwarzwaldstube, kehrte er 2011 als Sous-Chef zurück. Im Jahr 2012 übernahm Stolte den Posten des Küchenchefs und wurde 2019 mit einem Michelin-Stern für die Köhlerstube ausgezeichnet. 2022 erfolgte die Wiedereröffnung als 1789 im Neubau des Hotels Traube Tonbach.
Zur Filmreihe "Baiersbronner Schulterblicke":
"Baiersbronn und im speziellen die Traube Tonbach sind auf der ganzen Welt für höchsten kulinarischen Genuss bekannt. Es ist eine große Ehre als Bürgermeister einen einzigartigen Blick über die Schultern dieses Betriebes werfen zu dürfen. Dabei entdecke ich immer wieder neue und faszinierende Aspekte und freue mich, diese Erkenntnisse unseren Bürgerinnen und Bürgern genauso wie unseren Gästen und Freunden zugänglich machen zu können," sagt Bürgermeister Michael Ruf.
Die Baiersbronner Schulterblicke setzen die Tradition der Dorfspaziergänge fort und bieten in veränderter Form einzigartige Einblicke in die örtlichen Betriebe. Der Fokus liegt auf Unternehmen, die das Leben im Ort prägen und einen wertvollen Beitrag leisten. Bürgermeister Michael Ruf betont stolz, dass die Filmreihe eine Möglichkeit bietet, den Bürgern, Gästen und Freunden Baiersbronns authentische Begegnungen und Einblicke auf Augenhöhe zu ermöglichen.
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Video
Schulterblick Schrays Distillery - Baiersbronn im Schwarzwald
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Baiersbronn geht mit einer neuen Filmreihe an den Start - die Baiersbronner Schulterblicke. Bürgermeister Michael Ruf wird ein Blick über die Schultern in verschiedenen Baiersbronner Betrieben gewährt. Auf authentische Weise bekommt der Zuschauer einen Eindruck wie es hinter die Kulissen der verschiedensten Berufe aussieht und erfährt von der Vielfalt im eigenen Ort. Auch für Gäste ist es spann...
WIR SUCHEN DICH
zhlédnutí 548Před rokem
Dualer Studienplatz BWL TOURISMUS/DESTINATIONS- UND KURORTEMANAGEMENT (m/w/d) Du willst arbeiten, wo andere Urlaub machen?🌲 Du arbeitest leidenschaftlich gerne mit Menschen und hast Lust unsere Gäste zu betreuen? Du möchtest mehr über die Organisation und die Durchführung von Veranstaltungen erfahren? Du hast Lust Projekte eigenständig zu bearbeiten?💻 Du arbeitest gerne in einem motivierten Tea...
9. Baiersbronn Classic 2022 - Der Trailer
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Die 9. Baiersbronn Classic vom 22. bis 25. September 2022 bot einmal mehr drei Tage Oldtimer-Faszination - für Zuschauer am Streckenrand ebenso wie für die Teilnehmer. Entdeckt die Schwarzwald-Rallye für Genießer mit unserem Trailer. #baiersbronn #baiersbronnaugenblicke #baiersbronnclassic #rallye #oldtimer #blackforest #schwarzwald Für mehr Impressionen folgt uns unter Facebook ba...
Die Tradition der Köhlerei Thomas Faißt
zhlédnutí 775Před rokem
Die Köhlerei ist eines der ältesten Handwerke der Welt. Schon seit rund 3.000 Jahren stellen die Menschen Kohle aus Holz her. Angesichts wechselnder Witterungsbedingungen keine leichte Aufgabe. Und eine langwierige Prozedur: Vom Aufbau des Kohlenmeilers bis zum „Ausziehen“ und Abpacken der frischen Kohlen vergehen rund zwei Wochen. Rund um dieses Ereignis lädt der Baiersbronner Thomas Faißt, ei...
Dorfspaziergang in Baiersbronn im Schwarzwald - ÜBER DAS VERANTWORTLICHSEIN - Menschen im Dialog
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Nach der stimmungsvollen Winterausgabe der Baiersbronner Dorfspaziergänge geht jetzt eine sommerliche Ausgabe der Filmreihe an den Start. Nachdem die ersten drei Folgen unter dem Motto des Neuanfangs, der Verlässlichkeit und dem Genug standen, geht es dieses Mal um die Verantwortung. Die Baiersbronn Touristik geht dabei der Frage nach, ob die Verantwortung in einem Dorf wie Baiersbronn vielleic...
BAIERSBRONNER BAUERN "Landwirtschaft im Nordschwarzwald"
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Baiersbronner Bauern - Landwirtschaft im Nordschwarzwald Das neueste Baiersbronner Filmprojekt widmet sich der Landwirtschaft im oberen Murgtal. Auf einfühlsame und authentische Weise wird gezeigt, was die Landwirtschaft in Baiersbronn ausmacht. Dabei kommen die Landwirte selbst zu Wort und schildern aus ihrer Sicht wo die Herausforderungen ihrer Arbeit liegen, wie der Klimawandel zunehmend Ein...
FRAG DIE PROFIS: EP2 TRAILRUNNING MIT LAURA ZIMMERMANN
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Die Profi Triathlethin Laura Zimmermann zeigt euch in der zweiten Episode von „Frag die Profis“ alles zum Thema Trail Running in Baiersbronn. Ihr erfahrt wo Laura am liebsten trainiert und was ihr dabei beachten müsst. Jetzt reinklicken und wertvolle Trainingstipps bekommen. Link der Strecken: www.komoot.de/collection/1057313/-trails Folgt Laura auf Instagram: laurizim Folgt uns ...
Baiersbronner Trail- & Genusscamp
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Die Nationalparkgemeinde Baiersbronn lockt Jahr für Jahr zu einem ganz besonderen Mountainbike-Event in die Nationalparkregion Schwarzwald- Genussmomente inklusive. Jetzt gleich einen der limitierten Plätze für die nächste Ausgabe vom 26. bis 29. Mai 2022 sichern: www.baiersbronn.de/trail-und-genusscamp #baiersbronn #baiersbronnaugenblicke Folgt uns auf: Internet: www.baiersbronn.de Instagram: ...
FRAG DIE PROFIS: EP1 LANGLAUFEN MIT LAURA ZIMMERMANN
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Dorfspaziergang in Baiersbronn im Schwarzwald - über das Genug - Menschen im Dialog
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Ruhestein-Bergpreis für Motorräder 2021
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8. Baiersbronn Classic 2021 - Der Trailer
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3. Classic Cycle Circus Baiersbronn im Schwarzwald - Stahlrahmen und Radsportkultur
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"Sternen-Himmel über Buhlbach - Der Glasmacher-Georg"
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Dorfspaziergang in Baiersbronn im Schwarzwald - Neuanfang
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Auf den Spuren der Baiersbronn Classic
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Mountainbiking im Baiersbronner Wanderhimmel
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4. Baiersbronn Trail- & Genusscamp 2020
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Es ist doch Mai???
Ich habe gerade die Bader Alm entdeckt und bin total begeistert. Ich liebe den Schwarzwald. In so einem Dorf würde ich gern wohnen, weg von allem und allen. Ich bin eine Bader-in, so bezeichne ich mich schon lange.............was eine Synchronizität! Das ist eine ganz eigene Geschichte und rührt aus einer vorigen Inkarnation. Demnächst werde ich die Region um Bad Wildbad und Baiersbronn erkunden.......................dort wurde ich "hingeführt".............auch das ist eine eigene Geschichte. Mit einer Ausbildung Kursleiterin Waldbaden.......................werde ich dort erste Schritte machen und mich dort erst einmal selbst entschleunigen.
Chapeau, Thomas ! Warum wusste ich das bis heute nicht? Meine Hochachtung! Beste Grüße, Jörg
Letschdes Johr war i dort,subba,sodma mol gsähe ho.......Schwarzwald äbe.Danke für das tolle Video
Einfach Klasse 😂. Die Bilder, der Text 👍
P r o m o S M 😝
Tolle Dokumentation interessanter Personen und Schicksale 🙏🎥
Groß!
Severin 👏
Das ist ein richtig gutes Video aber mich stört die Musik da sie seine Erklärungen ziemlich übertönt.
🙂👍
🙂👍
Wusste gar nicht dass es diesen Beruf noch gibt, danke fürs Video
Toll gemacht Papa
Toll
Respekt
Respekt , Landwirtschaft ist so wichtig und der Aufwand ist unterschätzt.
🥰🥰
MARTIN 🥰🥰
geiles lied und tolle aufnahmen!
Vielen Dank :)
Sehr sehr schönes Video
Ich muss wirklich sagen Herr Schreib hat eine tolle Art die Interviews zu führen. Wir sind ganz angetan von Ihrer Gemeinde !
Ganz tolles Video, da möcht man glatt hinziehen!!
Cool
Kultur wird niemals untergehen.......auch wenn der Weg nach Panama so machen Umweg beinhaltet! Toller Beitrag!
Mal wieder super gemacht!
Mal wieder ein kleines Schätzle geworden … Gratulation!
Tolles Video und die Worte über die Kultur sind hervorragend.
Es ist schön einen Film zu sehen, der eine oder mehrere Geschichten erzählt und dabei noch eine Tourismusregion darstellt. Ein sehr schlaues Marketing. Geschichten halten den Zuschauer viel länger beim Film, als nur schöne und traumhafte Naturaufnahmen. Diese gibt es bei CZcams als Massenware. Man klickt kurz rein, sieht ein / zwei schöne Aufnahmen und dann sucht man weiter. Herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Film. Übrigens kurz vor der Veröffentlichung am 23.01.2022 waren wir in Baiersbronn zum Wandern. Diese Tour habe ich auch flimtechnisch festgehalten. Es war eine sehr schöne Wanderung in das Sankenbachtal. czcams.com/video/TRvTZFJrmXo/video.html Von mir Daumen hoch 👍👍👍
❤
Großartig!
Super schöne Geschichten toll gemacht und Respekt an alle
Das ist Heimat 👍
Ist wieder sehr emotional geworden mit tollen Bildern.
Traumhaft. Vor meiner Haustür 🌲🌲🌲🌲🌲
Sehr schön! Schöne Geschichten, schön in Szene gesetzt!
Beautiful segment. Congratulations Baiersbronn Touristik.
War wie immer ein Hammer Erlebnis, freuen uns aufs nächste Jahr!!!
Findet die Veranstaltung nächstes Jahr wieder statt?
Der Classic Cycle Circus findet 2022 wieder vom 09. -10. Juli 2022 statt.
Mut zu ruhigen Einstellungen, durchformulierten Sätzen, Pausen zum Nachdenken - dieser Film atmet Schwarzwaldluft.
Das ist mal wieder ganz großes Kino! Heimat + Zuverlässigkeit + Vertrauen = Menschen in Baiersbronn im Schwarzwald.
Ganz toll und macht richtig lust mit/bei euch zu leben. danke
Da war ich 😍
Ein heftiger Preis von 250€ wird da für Juli 2021 aufgerufen, rein für die Teilnahme und die Verpflegung unterwegs. Zitat von der homepage: Die Teilnahmegebühr beträgt 254,- € pro Person (limitierte Startplätze) und beinhaltet folgende Leistungen: Anmeldegeschenk, Startunterlagen und Teilnahme, Gourmet-Verpflegung unterwegs auf Sterneniveau
Danke für dein Kommentar. Das Anmeldegeschenk ist immer ein hochwertiges stilechtes Kleidungsstück. Die Verpflegung unterwegs sowie die Abendveranstaltung finden in ausgezeichneten Sternehäusern statt inklusive aller Getränke. Somit ist der Classic Cycle Circus ein einmaliges und exklusives Erlebnis für Retro-Radfreunde in Baiersbronn.
Sehrschön freut mich
Lmao uch geh raus
Gut Geschnitten
Lieber Hans, wunderschön. Herzliche Grüße aus Kleinenbroich
Eine wunderschöne Geschichte