One Kitchen - A Thousand Ideas DK
One Kitchen - A Thousand Ideas DK
  • 483
  • 1 405 169
3 slags focaccia - sandwichbrød, muffins og klassisk focaccia
Her får du opskriften på 3 slags lækre focaccia! Mine sandwichbrød er udover at være fantastiske til sandwiches, så er de også super som paninibrød. Focacciamuffins kan nydes til f.eks. tapas eller skæres og fyldes med lidt pålæg og serveres som mini sandwiches som velkomstsnack. Det klassiske focaccia er bare fantastisk og passer til det meste!
Focaccia sandwichbrød: www.onekitchenblog.com/focaccia-sandwichbroed/
8 stk
5 g gær
500 g lunken vand
575 g tipo 00 hvedemel
2½ tsk salt
2 tsk sukker
4-5 spsk olivenolie
2-4 stilke rosmarin
flagesalt
Hæve i halvanden time
200 varmluft cirka 30 minutter
Focacciamuffins: www.onekitchenblog.com/foccacia-muffins/
cirka 21 stk
5 g gær
500 g lunken vand
575 g tipo 00
2½ tsk salt
2 tsk sukker
olivenolie
100 g modnet cheddar
1 rødløg
2-4 friske rosmarinstilke jeg bruger fra egen have, så der er ret mange rosmarinblade på, så jeg bruger kun 2 store stilke
Flagesalt
Hæve i halvanden time
200 varmluft 20-25 minutter
Klassisk focaccia: www.onekitchenblog.com/foccacia/
1 20x30 cm form
5 g gær
500 g lunken vand
575 g tipo 00
2½ tsk salt
2 tsk sukker
Ca. 4 spsk god olivenolie
2-3 stilke rosmarin
Havsalt flager
Hæve i 3 timer
210 grader varmluft i cirka 40 minutter
Du kan finde mig på:
Facebook: onekitchenathousandideas/
Instagram: onekitchen_
Min engelske kanal med over 900 opskrifter: czcams.com/users/OneKitchen
0:00 Intro
0:19-3:31 Dej
3:31-7:04 Focacciasandwichbrød
7:04-11:10 Focaccia muffins
11:10-13:21 Klassisk focaccia
13:21-14:36 Afslutning
#Mad #hjemmelavet #opskrifter #focaccia #bagværk #brød
zhlédnutí: 550

Video

3 Nemme Opskrifter På Hvidløgsbrød
zhlédnutí 1,1KPřed 2 měsíci
Her får du opskriften på 3 nemme hvidløgsbrød, som er perfekte som tilbehør til grillmaden og til pastaretter, supper, salater og meget andet. Hvidløgsbrødene med tomat og parmesan samt mini hvidløgsbrød toast er også fantastiske som brød sammen med en lækker tapasservering. Alle brød er frysevenlige - i hver opskrifter fortæller jeg lidt om frysning. Hvidløgsbrød 1 Opskrift på min madblog: www...
Carbonara med tortellini
zhlédnutí 393Před 6 měsíci
I dag laver jeg en lækker gang carbonara inspireret ret med tortellini. En lækker og nem aftensmadsret for hele familien. Dette er selvfølgelig ikke i nærheden af en ægte carbonara - men den smager så godt! Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/tortellini-carbonara/ 4 personer Du skal bruge: 500 g tortellini køb gerne friske tortellini på køl - de smager meget bedre...
Focacciasandwich med hjemmelavet pesto
zhlédnutí 340Před 6 měsíci
I dag laver jeg focacciasandwiches med hjemmelavet focaccia, pesto og syltede rødløg. De smager himmelsk og er perfekte i madpakken! Du kan også læse opskriften på min hjemmeside: www.onekitchenblog.com/foccacia-sandwich/ Du skal bruge: 1 foccacia gerne hjemmelavet - jeg brugte cirka 2/3 af et brød til 4 store sandwiches czcams.com/video/I5UY0JcYjTk/video.html 125 g proscuitto cotto Rucola Vest...
Mini forårsruller med grøntssagsfyld
zhlédnutí 340Před 6 měsíci
I dag laver jeg mini forårsruller med grøntsager - nyd dem som snack, til dimsum eller sammen med ris, stegte ris eller stegte nudler. Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/mini-foraarsruller/ 200 stk - ja, det er mange. Men de er meget små. Jeg laver altid mange, når jeg er i gang. De kan nemlig fryses! Frys dem efter de er rullet - frys dem kun i ét lag ad gangen ...
Opskrift på beef chow fun
zhlédnutí 391Před 6 měsíci
I dag laver jeg beef chow fun - en rigtig lækker asiatisk ret med nudler og oksekød. Den tager ingen tid at bikse sammen. Perfekt til en nem aftensmad. Du kan også læse opskriften på min hjemmeside: www.onekitchenblog.com/beef-chow-fun/ 5 personer Du skal bruge: Kød: 500 g flankesteak ½ tsk natron kan undlades - men det er hemmeligheden til ekstra mørt kød i denne ret 1 spsk majsstivelse 1 spsk...
Dobbelt dip - perfekt til kartofler og andet
zhlédnutí 544Před rokem
Dobbelt dip er en dip bestående af to elementer. En hjemmelavet parmesanmayo og en hjemmelavet pesto. Dippen er særligt god som dip, men den kan faktisk også smøres i en sandwich, pitabrød eller andet lækkert. Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/dobbelt-dip/ 8 personer Du skal bruge: Parmesanmayonnaise: 1 M/L æg ja - det skal være et HELT æg salt 1 tsk sød sennep ...
Satay oksekød med grøntsager - fantastisk hverdagsmad
zhlédnutí 519Před rokem
Satay oksekød med grøntsager er en skøn hverdagsret, som ingen tid tager at bikse sammen. Retten er skøn serveret med ris eller nudler - skal den være sundere kan den dog også nydes til f.eks. fintsnittet spidskål, som evt. lige er vendt kort på panden med lidt salt, peber og lidt olie. Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/satay-oksekoed/ 4 personer Du skal bruge: ...
Butterdejssnurre med nutella
zhlédnutí 551Před rokem
Butterdejssnurre med nutella toppet med nødder og perlesukker. Det er små lækre søde hapsere, som er perfekte til dessertbordet eller bare den søde tand. Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/butterdejssnurre-med-nutella/ 18 stk Du skal bruge: 2 plader fersk butterdej ca. 1-1½ dl nutella 1 æg perlesukker 30 g hasselnøddeflager Du kan finde mig på: Facebook: facebook...
Kartoffelfad med feta - opskrift på tilbehør
zhlédnutí 390Před rokem
Kartoffelfad med feta smager så godt! Retten kan bruges som tilbehør til aftensmaden. Den kan faktisk nydes både varm som kold, så er der rester kan de nydes som en lækker kartoffelsalat dagen efter. Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/kartoffelfad-med-feta/ 6 personer Du skal bruge: 1250 g små kartofler 1 løg 6 fed hvidløg 3 spsk olie 2 tsk oregano 2 tsk timian s...
Oksekødsløgsuppe med ostebrød
zhlédnutí 444Před rokem
I dag laver jeg en lækker oksekødsløgsuppe med ostebrød - det er en kølig sommerdag i dag - ellers så gem suppeopskriften til efteråret. Den er skøn! Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/oksekoedsloegsuppe/ 6 personer Du skal bruge: 8 store løg 4 fed hvidløg olie 500 g hakket oksekød salt peber 10 stilke frisk timian 1500 ml vand lidt ekstra vand til løgene 3 grønt...
Kyllingelasagne med grøntsager
zhlédnutí 799Před rokem
I dag laver jeg en lækker kyllingelasagne med grøntsager. Den smager så godt! Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/kylling-vodka-lasagne/ 10 personer - Jeg bruger en 26x36 cm form med 7 cm høj kant. Du skal bruge: 2 løg 10 fed hvidløg 250 g frisk spinat 2 squash 3 gulerødder 800 g hakket kylling 280 g koncentreret tomatpasta 1350 g passata det er blendede flåede to...
Omvendt svampetærte
zhlédnutí 449Před rokem
Lækker omvendt svampetærte. En butterdejstærte med svampe, ost og rødløg. Denne tærte med svampe kan nydes både varm som kold - så den er også perfekt i madpakken. Du kan også læse opskriften på min madblog: www.onekitchenblog.com/omvendt-svampetaerte/ 6 personer Du skal bruge: 30-40 g parmesan 2 portobellosvampe 100 g champignon du kan også bruge 1-2 ekstra portobellosvampe i stedet for 1 rødl...
Bao med svinekød
zhlédnutí 503Před rokem
I dag laver jeg bao med svinekød og de smager himmelsk! De er nemme at lave og er fantastiske alene, men de er endnu bedre som en del af et dim sum bord med andre lækre småretter. Der findes flere forskellige navne til denne ret, men det nemmeste er bare "bao". Bao kan dog også være dampede halvmåner, som fyldes efter de dampet - lidt som en taco. Nogle har sagt de kan kaldes sala bao, men sala...
Flammkuchen brød - Nem aftensmad
zhlédnutí 617Před rokem
Flammkuchen brød - Nem aftensmad
Kinesiske grøntsagstærter
zhlédnutí 662Před rokem
Kinesiske grøntsagstærter
Salat med laks - varmrøget laksesalat
zhlédnutí 999Před rokem
Salat med laks - varmrøget laksesalat
Salat med agurk og feta - Smager fantastisk!
zhlédnutí 483Před rokem
Salat med agurk og feta - Smager fantastisk!
Big Mac salat
zhlédnutí 485Před rokem
Big Mac salat
Bøfsalat - Salat med flankesteak, sataysauce og rispapir
zhlédnutí 326Před rokem
Bøfsalat - Salat med flankesteak, sataysauce og rispapir
Macaroni Bearnaise Coleslaw - Skøn Macaronisalat
zhlédnutí 316Před rokem
Macaroni Bearnaise Coleslaw - Skøn Macaronisalat
Kartoffelsalat med peberfrugtsauce
zhlédnutí 367Před rokem
Kartoffelsalat med peberfrugtsauce
Salat Med Stegt Halloumi Og Ranchdressing
zhlédnutí 245Před rokem
Salat Med Stegt Halloumi Og Ranchdressing
Bønnesalat med pesto og semitørrede tomater
zhlédnutí 280Před rokem
Bønnesalat med pesto og semitørrede tomater
Pastasalat med broccoli
zhlédnutí 611Před rokem
Pastasalat med broccoli
Bagte peberfrugter med fetacreme
zhlédnutí 358Před rokem
Bagte peberfrugter med fetacreme
Rissalat Med Bagte Bønner
zhlédnutí 199Před rokem
Rissalat Med Bagte Bønner
Agurkeruller - Skøn salat med agurker og prosciutto
zhlédnutí 323Před rokem
Agurkeruller - Skøn salat med agurker og prosciutto
Nudelsalat Med Kylling
zhlédnutí 404Před rokem
Nudelsalat Med Kylling
Auberginesalat - Bagte krydrede auberginer med yoghurtsauce
zhlédnutí 536Před rokem
Auberginesalat - Bagte krydrede auberginer med yoghurtsauce