¿Un cereal que nadie quiere en casa? ¡No lo tires! Aprovéchalo en esta deliciosa galleta con crema de cacahuate y cobertura de chocolate.
No necesitas horno y es muy fácil de preparar. Además de nutritivo y con todos los beneficios de la crema de cacahuate y el cacao. ¡Les encanta a chicos y grandes!
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RECETA:
1 taza de cereal
(el mío era integral, pero el que tú desees mientras aún esté crujiente)
1 cucharada de Miel (el de tu preferencia)
1/2 taza de cacahuates, almendras o nueces picadas1/2 taza de crema de cacahuate
1/2 taza de chocolate para fundir
Se mezcla la crema de cacahuate con la miel
Se agrega poco a poco el cereal
Por último, mezclas los cacahuates o nueces picados (reserva un poco para el final)
Lleva a refrigeración por 5 minutos.
Mientras derrite el chocolate en el microondas por 1:30 segundos o a baño María si lo prefieres.
Coloca encima el chocolate aun líquido y esparce las nueces que reservaste
Regrésalo al refrigerador por 20 minutos o hasta que la cobertura de chocolate ya esté fría y sólida.
Desmolda y córtalo a la medida que prefieras.
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La crema de cacahuate es una buena fuente de grasas saludables. Es rica en vitaminas y minerales, como potasio, el fósforo, el magnesio, el zinc y la vitamina B6.Esta galleta te aporta una gran fuente de energía, así que yo recomiendo comerlo porciones pequeñas.
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CONTENIDO:
00:00 Intro
00:58 Ingredientes
01:28 Preparación