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La cocina de Bea
Spain
Registrace 20. 12. 2022
¡Hola a todos! Bienvenidos a "La Cocina de Bea".
Mi nombre es Bea y estoy encantada de tenerlos aquí en mi canal donde vamos a explorar juntos la maravillosa y deliciosa cocina tradicional y sencilla.
Mi objetivo es compartir con ustedes esas recetas de toda la vida, las que nos transportan a nuestra infancia y a las reuniones familiares. Aquí aprenderemos a preparar desde un guiso casero hasta ese postre que siempre ha sido el favorito de todos. Mis recetas son fáciles de seguir, con ingredientes accesibles y pasos sencillos, perfectas para cualquier nivel de experiencia en la cocina.
Así que si te gusta la comida casera, si disfrutas de los sabores tradicionales y si quieres aprender a cocinar platos deliciosos y sencillos, este es tu canal. No olvides suscribirte, darle like a los videos y activar la campanita para no perderte ninguna receta.
¡Gracias por estar aquí y Espero que disfruten cada receta tanto como yo disfruto compartiéndolas con ustedes. ¡Nos vemos en la próxima!
Mi nombre es Bea y estoy encantada de tenerlos aquí en mi canal donde vamos a explorar juntos la maravillosa y deliciosa cocina tradicional y sencilla.
Mi objetivo es compartir con ustedes esas recetas de toda la vida, las que nos transportan a nuestra infancia y a las reuniones familiares. Aquí aprenderemos a preparar desde un guiso casero hasta ese postre que siempre ha sido el favorito de todos. Mis recetas son fáciles de seguir, con ingredientes accesibles y pasos sencillos, perfectas para cualquier nivel de experiencia en la cocina.
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Helado cornetto de pistacho
Hola y bienvenidos a todos a mi canal, hoy os traigo una receta de delicioso helado de cucurucho casero de pistacho, perfecto para los días calurosos o cualquier momento en el que necesites un capricho refrescante. Este helado, hecho con ingredientes naturales, combina la cremosidad y el sabor único del pistacho en cada bocado. Preparado de manera sencilla, este helado no solo es delicioso, sino también una opción saludable para consentirte a ti y a tus seres queridos. ¡Prepáralo en casa y sorprende a todos con este exquisito postre!
Ingredientes:
Nata para montar o crema de leche 500 gramos
Leche condensada 370
crema de pistacho
50 gramos de pistachos picados
Chocolate de cobertura
"Modern Jazz Samba" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licenciado bajo Creative Commons: Por licencia Attribution 4.0
creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Ingredientes:
Nata para montar o crema de leche 500 gramos
Leche condensada 370
crema de pistacho
50 gramos de pistachos picados
Chocolate de cobertura
"Modern Jazz Samba" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licenciado bajo Creative Commons: Por licencia Attribution 4.0
creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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Video
Haz tu propio queso fresco en casa con esta sencilla receta.
zhlédnutí 121Před 2 hodinami
¡Hola! Bienvenidos de nuevo a mi canal. Hoy vamos a aprender a hacer queso con leche fresca. Este video es perfecto para aquellos que quieren disfrutar de un delicioso queso casero, hecho con ingredientes naturales y sin conservantes. Espectacular por su suavidad y cremosidad, no podéis perderlo. Espero que os guste!! Ingredientes: Leche Cuajo Cloruro de calcio (solo en leche fresca de supermer...
Tarta de queso , una maravilla de sabor y suavidad
zhlédnutí 271Před 19 hodinami
Hola a todos y bienvenidos!! En este video te enseño cómo preparar una deliciosa Tarta Viña, un postre clásico que te conquistará con su suave y cremoso sabor a queso. Sigue la receta paso a paso para lograr una tarta perfecta, ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. ¡No te pierdas ningún detalle y disfruta de esta maravilla de la repostería en la comod...
Ensalada fresca y rápida
zhlédnutí 254Před 14 dny
Hola a todos y bienvenidos En el video de hoy, vamos a preparar una Ensalada de Patata y Lechuga fresca, ligera y deliciosa. Esta ensalada es perfecta para los días calurosos, como acompañamiento de cualquier plato o incluso como un plato principal ligero y saludable. Con ingredientes simples y frescos, esta ensalada te sorprenderá por su sabor y textura. Ingredientes: Patata Tomate Cebolla Lec...
Tarta de almendra
zhlédnutí 432Před 21 dnem
Hola a todos y bienvenidos a mi canal. Hoy les traigo una receta tradicional de Asturias: Tarta de Almendra Asturiana. Esta tarta es perfecta para los amantes de las almendras, con una textura suave y un sabor delicioso que seguro te conquistará. Es una receta sencilla pero llena de sabor, ideal para cualquier ocasión especial o para disfrutar con una buena taza de café. Ingredientes: 200 gramo...
Unos ricos emparedados usando el pan duro que nos sobra
zhlédnutí 691Před 28 dny
Hola a todos y bienvenidos a mi canal. En el video de hoy, vamos a preparar unos Emparedados deliciosos y muy sencillos de hacer. Perfectos para un almuerzo rápido, una merienda o incluso una cena ligera, estos emparedados son versátiles y pueden adaptarse a cualquier gusto. Usaremos ingredientes sencillos y baratos. Deseo que os guste Ingredientes: Pan Huevo fiambre Leche "Modern Jazz Samba" K...
Tarta de queso y cuajada. Receta fácil y deliciosa
zhlédnutí 21KPřed měsícem
Hola a todos y bienvenidos a mi canal. En el video de hoy traigo una receta maravillosa, una tarta de queso que no necesita ni gelatinas ni horno. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, es fácil de hacer y tiene una textura y sabor que te encantarán. Con unos pocos ingredientes y unos simples pasos, podrás preparar un postre delicioso que será el favorito de todos. Base: 20 galletas 90 ...
Patatas guisadas con costilla. Receta casera fácil y deliciosa
zhlédnutí 164Před měsícem
Hola a todos y bienvenidos a La Cocina de Bea. En el video de hoy, enseñaré a preparar unas Patatas guisadas con costilla, un plato lleno de sabor, perfecto para los días fríos. Esta receta es muy fácil de hacer y utiliza ingredientes sencillos que puedes encontrar en cualquier cocina. Ingredientes: 500 gr de costilla troceada 4 patatas medianas 1 cebolla 1 cucharada de sal 1 hoja de laurel 2 c...
Receta fácil y deliciosa de galletas de mantequilla
zhlédnutí 319Před měsícem
¡Hola a todos y bienvenidos En el video de hoy, te enseñaré cómo preparar unas Galletas de Mantequilla irresistibles con solo cuatro ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión y se hacen de manera muy fácil y rápida. Ingredientes: 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 100 gramos de azúcar 300 gramos de harina 1 cucharad...
Judías Verdes con Patatas y Jamón: Receta Fácil y Deliciosa
zhlédnutí 477Před měsícem
¡Hola a todos y bienvenidos a La Cocina de Bea! Hoy les traigo una receta deliciosa y saludable que seguro les encantará: Judías Verdes con Patatas y Jamón. Este plato es perfecto para cualquier ocasión y muy fácil de preparar. Vamos a usar ingredientes frescos y sencillos, combinados con el toque especial del pimentón de la Vera. Ingredientes: 700 gr de judías verdes frescas 3 patatas medianas...
Tarta Lotus sin horno, Increíblemente cremosa con galletas Biscoff
zhlédnutí 975Před měsícem
¡Hola a todos! Hoy vamos a preparar una deliciosa Tarta Lotus. Esta tarta es muy popular por su sabor único y su base crujiente hecha con las famosas galletas Lotus. Es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Ingredientes: 350 gr queso de untar 200 gr nata para montar 30 gr azucar 200 gr crema lotus Base: 50 gr de mantequilla 180 gr de galletas Cobertura 2...
Ensaladilla Rusa
zhlédnutí 3,1KPřed měsícem
¡Hola a todos! Bienvenidos a "La cocina de Bea". Soy Bea y estoy muy feliz de que estén aquí conmigo. Si eres nuevo en el canal, no olvides suscribirte y activar la campanita para no perderte ninguna de mis deliciosas recetas. Hoy vamos a preparar un clásico de la cocina española que es perfecto para cualquier ocasión: ¡ensaladilla rusa! Es una receta sencilla, deliciosa y muy versátil. Ideal p...
Flan de Nata y Huevo fácil y rico
zhlédnutí 198Před měsícem
¡Hola a todos y bienvenidos a La Cocina de Bea! En el video de hoy, vamos a preparar un postre clásico y delicioso: Flan de Nata y Huevo. Este flan es cremoso, suave y tiene un sabor irresistible que hará que todos pidan más. Ingredientes: 500 ml de leche 200 ml de nata 6 huevos 150 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Caramelo : 3 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de agua "Modern J...
Tarta de manzana sin lactosa y sin gluten, baja también en calorías, esta buenísima
zhlédnutí 336Před 2 měsíci
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Tortilla de patatas rápida y jugosa hecha en olla eléctrica
zhlédnutí 458Před 2 měsíci
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En casa no puede faltar esta crema de calabaza
zhlédnutí 108Před 3 měsíci
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Crema pastelera fácil y cremosa que no puedes dejar de hacer
zhlédnutí 303Před 3 měsíci
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Aprende a hacer conmigo unas riquísimas lentejas
zhlédnutí 276Před 3 měsíci
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Hago bizcocho bajo en calorías (harina de avena y azúcar integral)
zhlédnutí 369Před 3 měsíci
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garbanzos en olla eléctrica, tiernos y sabrosos
zhlédnutí 179Před 3 měsíci
garbanzos en olla eléctrica, tiernos y sabrosos
Lo hago esta semana y gracias
😘 A ti por verme
Se ve buenísimo, lo prepararé 😊
Esta muy muy rico, te lo recomiendo, en mi casa casi todas las semanas se hace porque luego sirve para usar en muchos postres o comérselo así 😘
Y si te gusta el helado de cucurucho, esta tarde se publicará uno a las 17:00 hora española, talmente parece comprado
Que rico, 👍😋 gracias por compartir saludos desde Tenerife 😘
Gracias a ti por verlo 😘
Que delicia me encanta todo lo que lleva 🧀. La nata es lo mismo que crema de leche? Gracias por compartir❤❤
Sii, la nata es la crema de leche en otros países y muchas gracias por verme 😘
Gracias por tus recetas, me encanta tu canal
Gracias a ti por verme
La haré, gracias !!!
Excelente! Cuéntame que tal te ha salido
Que rico 😋
😀Muchoo
Buenísima si la hago
Gracias 😘
Muy rica señora felicidades
Gracias 😘
😋Se ve muy 🥮 jugoso 🤤gracias por esta receta la voy a preparar
Si esta muy rica, recuerda bañarla en el almibar antes de que enfríe para que lo chupe bien 😘
Muy buena pinta y explicada con sencillez
Me alegra que este gustando como intento explicar las recetas, buscando que lo mismo lo haga alguien con experiencia como alguien que recién empieza a cocinar 😘Gracias por verme
Que rica😊 vamos subiendo 💪🏻
Poquito a poco siii😘
Bea se puede con queso batido yo uso mucho gracias
La verdad es que nunca lo he usado, pero tiene que cuajar como cualquier otro, así que supongo que si, aunque el sabor que el queso de untar le da no lo va a tener, ese es mas ligero
Si lo haces, ven y cuéntanos que tal te ha salido 😘
podido
Gracias 😍😘
Que pinta la voy hacer gracias bea me gustaria que me salieran los vidios
Para que te avisen dices? Tienes que dar a suscribir y luego dar a la campanita para que te diga cuando subo videos... cuando la hagas dime si te ha gustado 😘
Una súper delicia
La verdad es que si, esta muy muy rica, gracias 😘
Hola amiga Bea, que originales y deliciosos emparedados, ya estoy en su canal, gracias por su apoyo, saludos
Están muy ricos, tienes que probarlos y gracias por tu suscripción, yo tb te apoyare
Que es la cuajada??
www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave gracias por tu comentario
Es increible ver, como una simple receta, que se puede hacer de muchas maneras, y que llevan años en nuestro recetario.... como se discute sobre la originalidad de la tarta.... a ver si hay que pasar un examen o algo aqui también..... almudena5885 en ningun lugar está escrita la propiedad de la tarta... un saludo... y muy rica... he tenido la ocasión de hacerla y fantastica receta... sigue con tus recetas... me encantan, y las suelo realizar.
No, yo creo que ella no se refería a mi precisamente, yo lo he aclarado con ella, muchas gracias por tu apoyo siempre, desde que he empezado te veo comentar y me alegra ver que te gusta mi contenido
😢que es la cuajada que no se encuentra en los negocios me puedes decir a que le llaman así gracias . Soy de argentina pero acá yo recién estoy aprendiendo a cocinar postres. Gracias❤ 8:29
lo he contestado en varios comentarios, espera que te pego la respuesta... quizás en Amazon lo encontráis o sitios similares Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/
Yo la hago con stevia, por qué soy diabética.
Y no has probado con eritritol? Yo los tengo hecho con el y me gusta como endulza
Hola Bea me ha encantado tu tarta la hare Gracias 😘
Gracias a ti por verla 😘
La cuajada es grenetina?
Nooo, es un fermento láctico que viene en sobres, ya han comentado varias que no existe en sus paises creo, quizás en Amazon si lo hay, cuajada royal.. .www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/
Que es cuajada. Yo soy de México. Muchas gracias.
Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo
Anda que curiosos tienen que estar buenísimos ❤❤❤
Lo están, lo están, están muy suaves y ricos y es una manera de aprovechar el pan que te va quedando duro 😘
Los sobres de cuajada son para qué la tarta espese yo la ago y esta buenísima pero no le pongo gelatina y en vez de gallego pongo caramelo líquido
Creo que el corrector te ha cambiado alguna palabra jajaja... con gelatina no sabe igual, prueba con cuajada si la encuentras y bueno la cobertura es cada uno la que quiera, en mi casa gusta mucho el sabor a fresa, pero cuando yo aprendí a hacerla la receta que me enseñaron era sin nada por encima
Que son esos sobres de cuajada y de la marca Royal, pregunta desde Costa Rica
Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/
Bea, que son esos sobres de cuajada
Es un preparado en polvo para hacer cuajada, se usa en tartas sustituyendo a la gelatina, la diferencia es que hay que poner a calentar los ingredientes y en la gelatina cuaja en frio... los ingredientes de cada sobre son....Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo
Pero no sé puede hacer con cuagada fresca
Los sobres de cuajada sustituyen a la gelatina, la cuajada la quieres sustituyendo al queso? pues no se, yo la he aprendido con queso, antes la hacia con queso que yo hacia y ahora con el de untar, con cuajada no la he hecho nunca pero no tendria porque no valer, ahora que el sabor no tiene nada que ver de la cuajada y el queso
No yo aparte de el queso y tus ingredientes digo yo cuagada natural porque sino también le puedo hechar para flan@@LacocinadeBea23
@@montsecarabaza4516 pues no se, no te estoy entendiendo muy bien lo que quieres hacer, pero los sobres de flan aquí no valen
Muy buena. La conozco desde hace varios años. Perdona que te diga, pero no es tuya 🙋
Pero yo nunca he dicho que sea mia ninguna receta, ni esta ni ninguna otra 🤣🤣🤣yo la conozco hace unos 30 años... no creo que nadie pueda atribuirse ninguna de las recetas que publica...ahora la tarta si es mía porque la hice yo
@@LacocinadeBea23 Ya se que no es tu caso, pero yo si he visto discusiones por culpa de alguna receta, sobre todo de quién publica libros con recetas que no o son suyas pero pretende hacerlas pasar por suyas. Es muy divertido, sobre todo cuando las tienes en libros que son aún más antiguos y sabes que no son de ninguna de ellas. Algunas simplemente le cambian alguna especie o tipo de aceite, mantequilla,....... Y las intentan pasar como suyas 🤷.
@@LacocinadeBea23 Por cierto, prueba a cambiar la vainilla por frutas del bosque. Ya verás que buena
@@almudena5885 Pues mi intención no es hacer pasar por mío lo que no es y espero que nadie lo entienda así, solo intento enseñar de forma sencilla las recetas que he hecho toda mi vida, mi única intención es entretener a la vez que pueda enseñar lo poco que se de manera facil
@@almudena5885 No te creas, en esta casa estoy limitada a el sabor a fresa jajaaj, aun así en la próxima lo intentare para ver que me dicen y gracias por el consejo, seguro que alguna mas que te lea lo probara tb
Muy rico y facil gracias por la receta 😉 ❤
Gracias a ti por verla 😘
Hola! Me gusta mucho tu receta y la explicas muy bien. La suscripción al canal es gratis?
Si claro, las suscripciones a cualquier canal son gratis y si configuras para que te avise en la campanita, cada video que suba te da aviso. Lo que es pagando es cuando te pone algún canal lo de unirte, al pulsarlo te saldrían las diferentes opciones de pago, pero yo eso no lo tengo
@@LacocinadeBea23 Gracias. Me suscribo.
@@paquigarcia3195 Muchísimas gracias 😘
😅u un ex@@LacocinadeBea238:29
@@LacocinadeBea238:29
Hola, me encanta como explicas. Una pregunta que es la cuajada?? Si nos puede aclarar Saludos desde Venezuela
www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave 😘😘 gracias por tu comentario
@@LacocinadeBea23 muchísimas gracias por compartir el enlace 😊 es una lástima que aquí no hay. Gracias
@@lindasolucion6423 Quizás el agar agar que no altera sabores y echándole un par de cucharadas de leche en polvo salga similar de sabor
Me parece facilísima y el aspecto es precioso muchas gracias por tu receta, que tengas un buen día!!!
Siii, es muy sencilla de hacer, incluso para quienes se inician a cocinar y ya si le pones acetato queda mucho mejor los bordes, pero mi intención era demostrar que con solo el molde tb queda estupendamente y luego de sabor para mi es de las mejores que hago
Delicioso
A mi me encantan, siii
Se ve deliciosa
Un básico para el verano, rica y fresca 😘
Muchas gracias por compartir Se puede poner chocolate por encima en vez de fresa muchas gracias ❤❤
Gracias a ti por verme 😘. Se puede poner lo que mas te apetezca de cobertura, chocolate, caramelo, incluso puedes dejarlo sin nada, yo siempre pongo mermelada de fresa porque en casa es la única que comen, pero con la de ciruela o albaricoque tiene que estar buenísima y con chocolate tb
Hola 🙋que rico ,y que pinta gracias por compartir saludos 👍😘
Gracias a ti por verlo 😘
Qué es cuajada 😅?
Son esos sobrecitos que ves en el video, es un preparado el polvo para dar a la tarta una consistencia parecida a un yogur
Gracias por compartir tus recetas 😘 te deseo toda la suerte del mundo con tu canal
😘 Gracias a ti por verme siempre
Btardes, gracias por la receta, disculpa mi pregunta, donde compraste el batidor de mano me encanta 😊 ❤ desde Gran Canaria
En el Carrefour, es del Carrefour de Asturias, yo lo compre en la tienda física, pero lo tienes tb online, ideal para no rallar la cacerola al calentar www.carrefour.es/batidor-nylon-bergner-mars-306x75x77-cm-rojo/VC4A-10650472/p
Y muchas gracias por ver mi receta
@@LacocinadeBea23 gracias a Ti ❤️
Poco a poco vas subiendo
Pues si y bien contenta que estoy viendo como la cuenta crece, ahora me falta coger mejor técnica grabando y editando
Gracias por compartir 😊😊 !!.
Gracias a ti por verme 😘
Como tú no hay otra por mucho que te quieran imitar querida un abrazo 🤗😘😘😘😘, poquito a poquito irás subiendo porque ganas no te faltan, así que sigue así ❤
Eres un cielo, gracias por verme siempre los videos y animarme 😍🥰😘😘
Hola 👋 muy rico se ve 😋 hoy cuenta con una nueva suscritora desde República Dominicana 😋 sígueme tú también 😋
Encantada y por supuesto, ahora mismo lo hago
Que rica tiene que estar 🤤
Un trozo a media mañana de pincho, ñam ñam.... la verdad es que esta muy rica y suave, pese a llevar la crema de lotus no esta demasiado dulce
delicious 😋 😋 new friends stay connected support me❤❤❤
ok I subscribe to support you
Pero que manos tienes , está todo tan rico 😢😋😋😋😘😘😘😘
Gracias cielo, tienes que hacerlas, son muy fáciles, solo cambia la harina
upsss que rico y facil... las voy hacer de fresa...sip
Puedes variarlas de mil sabores con la cobertura... glaseado, chocolate, mermelada, quedan riquísimas con todas ellas
Luce muy delicioso
Esta muy suave y rica y como no lleva mucha azúcar no está nada empalagosa, te la recomiendo 100%