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Gourmet da Horta
Portugal
Registrace 25. 09. 2012
Cozinhar, além de uma forma de demonstrar carinho, é algo prazeroso e relaxante. Estou aqui para difundir a arte do "Bem Cozinhar e do Bem Comer".
🥝
Meu objetivo é ensinar sobre a importância do ato de comer. Ensinar a ter prazer na cozinha através de receitas plant based versáteis, fáceis e guiadas por ingredientes da safra. Tudo super yummy e principalmente saudável.
🥥
Mais de 150 vídeos organizados em playlists para ti! Conteúdo fonte de muito estudo e dedicação, que transformei em vídeos para ajudar-te a ter uma alimentação que te faça feliz :)
🥑
Temos também cursos online podem ser consultados aqui: gourmetdahorta.com/cursos-online-ead/
🥕
Além dos livros impressos e apostila/compilação digital.
- Loja online BRASIL: gourmetdahorta.com/loja-brasil/
- Loja online PORTUGAL: gourmetdahorta.com/loja-portugal/
🍅
Para mais informação vá até o nosso site: www.gourmetdahorta.com
🍋
Abraços hortaliços,
Cléo Martins
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Meu objetivo é ensinar sobre a importância do ato de comer. Ensinar a ter prazer na cozinha através de receitas plant based versáteis, fáceis e guiadas por ingredientes da safra. Tudo super yummy e principalmente saudável.
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Abraços hortaliços,
Cléo Martins
Consciência UNA - Formação com Mairany Gabriel e Cléo Martins
2024 nos pede a integração com a Totalidade, através do despertar/expandir das consciências: alimentar / naturalista / física / emocional e espiritual.
Para esse propósito eu e Mairany Gabriel nos unimos oferecendo possibilidades para despertar o Ser Integral em cada um, através do Consciência UNA.
Serão aulas on-line, durante os meses de março e abril.
Dançaremos das nossas salas e iremos juntas para as nossas cozinhas, colocando em prática novos saberes que propõem o despertar de novas consciências.
As aulas serão às segundas-feiras e quartas-feiras, no horário de 17h de Brasília.
Ei estou em Portugal a a Mairany no Brasil, encurtaremos os caminhos que nos unem nesse propósito, celebrando nossa parceria contigo!
Quer saber mais? Envia mensagem para mim através do e-mail contato@gourmetdahorta.com ou escreva nos comentários.
Abraços afetuosos e hortaliços 🌱
Cléo
Para esse propósito eu e Mairany Gabriel nos unimos oferecendo possibilidades para despertar o Ser Integral em cada um, através do Consciência UNA.
Serão aulas on-line, durante os meses de março e abril.
Dançaremos das nossas salas e iremos juntas para as nossas cozinhas, colocando em prática novos saberes que propõem o despertar de novas consciências.
As aulas serão às segundas-feiras e quartas-feiras, no horário de 17h de Brasília.
Ei estou em Portugal a a Mairany no Brasil, encurtaremos os caminhos que nos unem nesse propósito, celebrando nossa parceria contigo!
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Abraços afetuosos e hortaliços 🌱
Cléo
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Video
Biomassa de Banana Verde - Aula encerramento com dicas
zhlédnutí 140Před rokem
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Barritas de pistácio - receita fácil
zhlédnutí 273Před rokem
Que tal aprender a preparar barritas de pistácio cruas? Fáceis de preparar, ricas em enzimas são deliciosas para o lanche lá em casa, no trabalho ou para a parada de abastecimento das pedaladas, corridas, ou o teu desporto favorito. Esta receita foi desenvolvida para o canal Teleculinária ...e recomendo que conheçam pois há uma infinidade de receitas para desfrutarem. Lá em casa podem sempre su...
Portugal - o que falam sobre nós :)
zhlédnutí 213Před 2 lety
Depois de construir um lindo trabalho no Brasil, a construção do trabalho em Portugal começa a acontecer ...quando fazemos o que gostamos as "construções" são prazerosas e nada penosas 🥰 Depoimento das entidades onde ministro formações presenciais e online teórico-práticos e depoimento dos formandos de cursos online em direto 🤗 Abraços hortaliços, 🌱 Cléo Martins - Livros Gourmet da Horta: Brasi...
Conversa sobre comida, sobre crianças e sobre saúde através dos alimentos - Podcast
zhlédnutí 320Před 2 lety
Sabe como introduzir e estimular sua criança a ter uma alimentação saudável e natural? Esse processo pode ser um desafio muitas vezes por conta de falta de conhecimentos ou de costumes, mas estimular uma boa alimentação fará com que a criança cresça mais forte, saudável e no futuro terá uma melhor qualidade de vida! Neste nosso podcast para o canal Alô Família, conversamos sobre comida de verda...
Alimentação pós festas e comemorações
zhlédnutí 514Před 2 lety
Alimentação detox pós festas. Confira a nossa participação no Jornal Telefatos da TV Poços em Poços de Caldas, minha cidade natal :) Abraços hortaliços, Cléo Martins ❤️ Se achas meu conteúdo útil e de qualidade, curta o vídeo e compartilhe com os teus amigos! Copiar o link para compartilhar: bit.ly/3chr1rJ 🔔Inscreva-te para mais vídeos gratuitos: bit.ly/3chr1rJ 🍋 Baixe meu EBOOK GRÁTIS DE RECEI...
Receita deliciosa, fácil e rápida de salada 🥗
zhlédnutí 688Před 2 lety
Que tal aprender a preparar uma salada crua, rica em enzimas para compor suas refeições? Confira o passo a passo que desenvolvemos para a Revista Veggie ( revistaveggie) do Grupo Teleculinária e bom apetite! 💚 Abraços hortaliços, Cléo Martins Salada Gourmet da Horta - 400 g de floretes de couve-flor - 200 g de curgete - 60 g de tomate seco - 5g de dentes de alho - 30 ml de azeite ...
Jornada Fazendo a Transição para uma Alimentação Mais Saudável
zhlédnutí 381Před 2 lety
Será que a alimentação influencia no organismo e na saúde? Bem vindo, bem vinda em nossa "JORNADA FAZENDO A TRANSIÇÃO PARA UMA ALIMENTAÇÃO MAIS SAUDÁVEL" ✨ Este é o primeiro vídeo de oito ...ao longo de oito semanas estaremos juntos nesta transição 💜 O objetivo desta jornada é de compreensão e conscientização! Com estas ferramentas a transição torna-se possível e mais simples de acontecer 🥰 Sug...
Alimentação Consciente, outra forma de estar no mundo
zhlédnutí 152Před 3 lety
Surpresa!!! 🥰 Fizemos uma busca aqui no canal e compilamos uma playlist recheada de conteúdo para expansão da consciência sobre a importância do ato de comer ✨⭐️✨ Use e abuse, mas não te esqueças curtir e de inscrever-te no canal...estas ações simples para ti são essenciais para nós 🙂 Link: bit.ly/3rMapRR Abraços hortaliços 🌱 Cléo Martins ❤️ Se achas meu conteúdo útil e de qualidade, c...
Simple, healthy food that makes us happy
zhlédnutí 948Před 3 lety
Não sabe o que fazemos? 😳 Sou a Cléo Martins e também sou o Gourmet da Horta 🌱💚🌱 Ensino sobre a importância do ato de comer através de uma alimentação simples, saudável e que nos faça felizes 😋 Com o foco no equilíbrio entre o paladar, o corpo e a mente, desenvolvo cursos a medida, palestras, consultoria para restaurantes, além de desenvolvimento de ementas, treinamento de equipa… Quer mais inf...
Comida afetiva - Live com Ahimsa, Santuário Vale da Rainha
zhlédnutí 440Před 3 lety
Realizamos uma live deliciosa e não resisti em vir cá compartilhar com você 💜 Abordamos os diversos tipos de alimento e os diversos tipos de comportamento ...um bate papo recheado de conteúdo ao som dos Mestres Animais 🙃 Espero que goste! Abraços hortaliços, Cléo Martins ❤️ Se achas meu conteúdo útil e de qualidade, curta o vídeo e compartilhe com os teus amigos! Copiar o link para compartilhar...
Probióticos - O que são e porque precisamos! deles
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Sabes o que são os Probióticos? Ou porque precisamos de probióticos? Probióticos são extremamente importantes para nossa microbiota intestinal! Confira no vídeo três super alimentos cheios de probióticos que ajudam a ter uma vida ainda mais saudável! Abraços hortaliços 🌱 Cléo Martins - Livros Gourmet da Horta: Brasil: gourmetdahorta.com/loja-brasil/ Portugal e mundo: gourmetdahorta.com/loja-por...
Receitas zero waste - DESPERDÍCIO ZERO - aproveitamento integral dos alimentos
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Hoje comemora-se o Dia da Gastronomia Sustentável e preparamos um vídeo que é um tipo de dois em um 😊 Receitas zero waste, ou seja, desperdício zero através do aproveitamento integral dos alimentos. Mas não é só isso não 🙃 1) Conceito zero waste ilustrado com as receitinhas preparadas com os alimentos que coletamos 2) Na era paleolítica haviam os caçadores coletores ... e por que não na era atu...
Como LER um RÓTULO para comer melhor
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Sabe como LER um RÓTULO para comer melhor? Crie o hábito de ler os rótulos para ter sempre o controle sobre o que consome...bom mesmo é consumir alimentos sem rótulo, sem embalagem, sem lixo ...alimentos in-natura embrulhados nas cascas e folhas, isso é que é top! 💚 Enfim, tem muito alimento que parece saudável, mas quando se lê... Lupa em mãos e boa investigação ao armário lá em casa 😎 Abraços...
Receita fácil de Pão Fit de Frigideira | sem glúten | sem lactose
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Domingo, dia 16 é do dia mundial de consciência da doença celíaca e deixamos a nossa conscientização na forma de uma receita deliciosa de pão fit de frigideira. Receita muito fácil, e além de não conter glúten (procurar pela aveia sem glúten), também não contém lactose, afinal já dizia Jean Anthelme Brillat-Savarin, um dos mais famosos epicuristas e gastrónomos franceses de todos os tempos "A d...
Como fazer Pano Encerado Ecológico (substitui o plástico)
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Brincar de plantar | Comemorar diariamente o dia da Terra 🎋🍊🍓🍠🌿
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Comida fresca, orgânica, biológica é muito cara?
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Chocolate FÁCIL E BARATO Delicioso, SEM AÇÚCAR | Conversa com chocolate | Muitas receitas em uma
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Patê delicioso e fácil | sem fogão | sem forno
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Refreshing sparkling wine for the carnival
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Doce de festa - ZERO AÇÚCAR - ZERO LACTOSE - VEGAN
zhlédnutí 1,8KPřed 3 lety
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Losing the pounds that don't belong to you
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Jornada Fazendo a Transição para uma Alimentação Mais Saudável
zhlédnutí 243Před 3 lety
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Gratidão por nós ensinar que Deus te abençoe sempre 🙏🏻😘
Grata querida
Adorei! Não tem que fazer dos dois lados?
Olá querida, não é necessário, basta de um lado pois penetra no tecido e acaba por cobrir ambos lados
excelente, parabéns
💚
Otimas explicações, gratidão
💚
gostei muito dos seus ensinamentos
Grata pelo feedback Antonio 💚
👏🏻👏🏻 👏🏻
💚
👏🏻👏🏻 👏🏻
💚
estou amando os seus ensinamentos gratidão.
Feliz que o conteúdo agrada e ajuda...é este mesmo o objetivo. Grata 💎
Video muito bom
Grata pelo feedback Dario 💎
Deus nos fez uma maquina perfeita. Temos q trabalhar nessa maquina chamada corpo❤
Exatamente! 💚
Olá, por favor as especiarias podem ser adicionadas no momento da desidratação ou após o legume desidratado? Gratidão
Olá querida, podem ser adicionadas no momento da desidratação, mas tenha em atenção que depois de desidratados, o sal e as especiarias tem o sabor intensificado, então tenha cautela nas quantidades
Gratidão, pela orientação e seu retorno.
Quem tem problemas de estômago pode tomar o inhame em jejum ?
Olá, Em princípio não haverá problema, mas a melhor pessoa para responder-lhe é o médico que lhe acompanha o seu problema de estômago.
Obrigada sua linda . Por compartilhar todo processo com muita propriedade e tranquilidade. Não vejo a hora de fazer . Hoje fui na baixa do chiado comprar o tecido. Não havia muita opção de estampa… também não sei se é 💯 algodão 🤦🏻♀️. Mas vou tentar fazer com este. Obrigada viu ? Bjnhos..
Olá Vilma, feliz com o seu feedback e espero muito que goste do resultado final 💚
Estou em Portugal 🇵🇹 também 😂 Onde encontro as ceras .. e o tecido 💯 algodão não achei..
Olá, poderá buscar pelas ceras no portal Plena Natura, fazer a compra e ir fazer o levantamento na zona de Alfragide ou solicitar que seja entregue na sua morada
Nao como comida gordurosa e tenho ma digestão, tem 3 dias q nao como nd e minha barriga ta cheia
O processo digestivo inicia ao olharmos para a comida à nossa frente e a boa/excelente mastigação é de suma importância no processo digestivo. Dito isso, sugiro que busque ajuda de um bom profissional para auxiliá-la
Parabéns pelo vídeo! Já tentei a alimentação crua e passei mal. Procurei uma terapeuta ayuverdica e ela me orientou que meu dosha é vata e alimentação crua não era indicada para mim. Acredito sim que alimentação crua é a melhor para os humanos' mas nem todes podem se integrarem a ela.
Exatamente! Tudo não é bom para todos e cabe a cada pessoa sentir o que faz bem para o corpo e para a mente.
Você é de uma delicadeza, amei❤
grata pelo feedback Alicia querida 💚
Aqui eu Estou , depos de ter Fumado A Mas de 7 anos E Agora Quero Correr Atras Do Prejuizo porque nao Quero Mas Fumar Preciso De Ajuda
corra tudo bem com a sua mudança de hábitos
Adorei obrigado
💚
Depois de uma festa Julina regada a muitos doces e comidas típicas, aqui estou eu😅❤
Que benção saber , ei agradeço de coração por todas essas dicas. Deus abençoe vai meu carinho meus agradecimento.
💚
Parabéns, gratidão pelo conteúdo.
grata tbém querida ⭐
Então a dança é uma outra excelente opção para eliminar as toxinas das articulações? Genteee, eu não sabia dessa informação. 😮 vim pesquisar por coisas naturais, alimentação... depois de assistir Gisele Bütchen falar de saúde e alimentação.
Sim, claro que sim! Além do movimento do corpo pode ainda contar com a alegria que as músicas trazem
Vc fala e vem escrito..nao da pra ver direito...
Excelente
Obrigada 😃
O suco do pepino curou minha da pressao alta. Se eu fizer isso de desidratar ele, bater e guardar a farinha e usar em sucos, acha que o efeito vai continuar? pq é muito chato as vezes ter que fazer o suco todo dia no liquidificador
ao desidratar estamos a enviar para o espaço a melhor água que há! Uma água que para além de hidratar, nutre as nossas células, então de todo, eu no seu lugar, não faria isso.
Quando uma pessoa está entoxicada só de tomar chá , e fica muito mal o que fazer para desitoxicar? Por favor mimresponde.
sinto muito, mas não há como responder a uma pergunta tão vaga
Olá Cleo, acabei de conhecer seu incrível canal. Parabéns! Eu já participei de grupos de alimentação viva anos atrás e estou querendo voltar a germinar e fazer suco do clorofila. Nem sempre consigo maçãs orgânicas e venho questionando o pq só se usa a maçã como fruta neste suco. Você poderia me esclarecer? Obrigada.
Olá! A maçã é uma fruta neutra que pode ser consumida juntamente com frutas ácidas ou com frutas doces. Pesquise pela tabela das frutas e encontrará ajuda para variar nos ingredientes do seu suco :)
Muito bom, amo esse estilo de vida! Estou ja a um bom tempo tentado ser crudivuro!
💜
gostei 👍
Que bom
Fiz esse bolinho hoje para minha filha que e alérgica a proteína do leite, ovo e glúten, ela amouuu e eu TB! Pena que o bolo fica pequenino, mas lá na geladeira já tem arroz na água para duas receitas😂, obrigada por compartilhar essa maravilha!
rsrs, pois pois, é mesmo pequenino para já iniciarmos o processo de reeducação quanto às quantidades que comemos, entretanto para famílias é sempre melhor duplicar a receita :)
ótimo
💜
Gostei
💜
Sim!
Sempre usei inhame cru para fazer suco com limão eu não sabia que tinha que deixar de molho
pois, pois, é sempre melhor para que os nutrientes estejam mais bio disponíveis
Mas tem que descascar o inhame pra deixar demolho
Parabéns e obgdo pelo vídeo! Uma dúvida: esses corantes naturais podem interferir no sabor? Se sim, tem como tirar esse sabor deles e deixar só pra influenciar na cor?
sim, se usar em grande quantidade podem interferir sim, então a sugestão é trabalhar com cores mais em tons de pastel e se for necessário cores mais vivas, adicione gotas de extrato natural de baunilha para "camuflar" o sabor do corante
Armazenagem de alimentos para quando faltar ou ficar mais caro! Não estraga e ocupa pouco espaço e peso.
Olá, queria mesmooo limpar o meu corpo de muitas toxinas.
🍐🍑🥑🥒🥕
Sensacional!!
💚💜💚
Inalei muita Cândida 🥹
Onde encontrar esse aparelho de desidratar pra comprar
Parece que conheco eu gostava muito mano. Divaldo ❤😂🎉😅😊
Melhor Detox é carvão Ativado por 10 dias 3 comprimido dias Tomar lugol que é o iodo manipulado E o melhor é kit da heel derox
Mastigação batata doce,ou a batata inglesa pra dor de estômago graças à Deus nunca tive nada,já tomei o suco do inhame cru com limão também graças à Deus não tive nada,descascou o inhame e lavo refugo e nunca deixei ele na água por 8 horas, primeiro porque não sabia e segundo nunca fez mal pra ninguém.
Grata pelo comentário Maria Aparecida 💜
Não quero deixar de comer pão. Faço pão em casa para minha família, e espelta, aveia, amêndoas e mais... Obrigada pelo esclarecimento. ❤
Sim, há sempre alternativas, não sendo necessário viver em privação 💜
Inhame verdadeiro é o Cará, o grandão. Esse pequeno é o falso inhame, é o tarô, muito tóxico cru, e pode causar coceira e queimadura nas mãos e até matar a pessoa se ingerido cru.
Grata pelo comentário Eduardo 💜
Quase fui parar no PS ao tentar descascar esse tarô, deixei de molho mesmo assim não consigo descascar esse troço venenoso, me deu coceira e queimou minhas mãos essa casca gosmenta. Deus me livre.
pois pois, és muito alérgico
Toda vez q descasco o inhame sinto coceira nas mãos 😊
Para wuem caso tenha alergia deve cosinhar antes ou deixar de molho ai perde todo o efeito para intoxicação, ou cado for alérgico nao deve consumir de maneira algima???
se for alérgico a sugestão é não consumir.
Eu quase morri nessa madrugada vômito , diarréia e dor no estômago.