Video

yağ değill suda haşlanmaz mı

Thanks

Tarif için teşekürler, başka tariflerde izledim ama etin içi ile kenarları aynı renk değildi sizin tarif süper. Sağlıcakla kalın.

Konya burasi hangi köy acaba

Salça ve tuzu çemene az koyalım

Benim bir tanidigim uc gun tuzda bekletir yikar bir gun agirlikta bekletir camanlar ve kurumaya asar 1 2 haftaya hazir olur genelde başkalarınada yapar severler yani sizinde elinize saglik

Ellerinize sağlık.birşey soracağım hangi mevsimde yaptınız acaba.haziran ayında yapmak ne kadar doğru olur.bozulur mu acaba

niye bu zenci pastırma oldu :(

harika ❤

Annem ellerine sağlık

😮😢

Emeginize saglik. Pastirma tarifinizi evde deneyecegim. Ilk günden son güne kadar hep balkon ve muftak ortaminda mi durdu? Iki gün suyun icinde bekleme süresi buzdolabinda olabilir mi? Yani kisacasi ilk günden son güne kadar 25 derece civari oda sicakliginda eti bozmadan yapabilir miyim? Cünkü balkonum yok. Basarilar diliyorum.

Birçok video izledim sizinki en güzeli geldi 👏🏻👏🏻👏🏻

Suya koyduğunuzda et tekrardan suyu çekmiyor mu

Yav önce suyunu atsın diye tuzda bekletiyonuz,sonra tuzunu atsın diye suda bekletiyonuz. Ne anlafım ben o işten

Harika süper elinize sağlık.

elinize sağlık müthiş görünüyor 👏👏

Çok güzel olmuş ellerinize sağlık olsun kardeşim

Cigkofte suyla yapılmaz yani yogururken evet azar azar tutması için koyulur fakat önceden kaynar su dökülmez sert Haliyle yoğrulur içindeki soğan domatesin suyuyla da yumusar

Eline sağlık ana gurban.

czcams.com/users/shortsk5a7gkuwotM?si=Y_5Wha0iXYKuVGKk

Etin suyunada corba yaparsin.

Merhaba, dediğiniz şekilde tuzlama ve suda bekletme işlemlerini yaptım. Fakat etimde hafif kokma var. Acaba biraz daha mı tuzlamam lazım. Etimin görüntüsü sizin ki kadar esmerleşmedi ayrıca. Lütfen bu noktada ne yapmam gerektiği konusunda yardımcı olur musunuz?

Bardak ölcüsü nedir

Buzdolopta bekleniyorsunuz eti değil mi?

Kastamonu mu Kayserı mi.

Güzel olmuş hanfendi siz kadınların erkeklere göre+sı var eksiği yok denedim çok seviyorum lahana sarmasi ni lakin denedim hayatta en en nefret ettiren şey bu lahanayi bir türlü saramiyorum yoydum yosdum yazık oldu saramadim ne zor bişey bu ya tahmin ettiğim gibi biseydi dolma nin gözünü seveyim kadın olmak zor

Lahanayı yıkamadanmı atıyorsunuz?

Tarif güzel gözüküyor inş yakın zamanda denemeye niyetlendim. Tek takıldığım şey mutfakta kullandığınız plastikler ta eldivene kadar... Çıkartın onları mutfağınızdan, sağlıklı bişey yaptığınızı düşünürken okadar zararlı şeyler gidiyor ki etin içine o plastiklerde... Kib 😉

Harika bir anlatim Tesekürler ellerinize saglik hanfrndi

Ellerine sağlık ablacım Bende deneyeceğim Çemen tozu koymasak olurmu❤

Dagilmamasi ve icinin pismesinden korkuyorum dagilan varmi ?

Lütfen yardım...Sıcak ve nemli ulkelerde 40 dereceleri bulan ülkelerde buzluk icerisinde bu kurutma işlemlerinin süreleri ve nasil yapildigi hakkinda bilgisi olan var mi?

Merhaba bildiğiniz gibi kış çok sıcak geçiyor gündüz 10 derece gece 0 derece gibi bu eti gündüz dışarı çıkarabilir miyim

Çok güzel duruyor mutlaka deneyeceğim. 👏👏👏

Güzel anlatımınız için teşekkürler 👍

Tarifiniz ile ilk defa lahana sarması yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık

Merhaba abla buz dolabinda tutalimmi?

Bu güzel ve gayet rahat anlaşılır tarifiniz için teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.

Super bir is cikardiniz kutluyorum

Selam olsun France da kardeşim hayırlı yaylnar dilerim desdek kolay gelsin ☕👍🍰👈

👏👏

Buzlukta nasil muhafaza edilebilir

Ezogelin de soğan olmaz

Вкусно

Kusura bakmayında tamam çok gğzel oldu emek verdiniz ama çok abartmışsınız ben yıllardır her kurbanda pastırma yapıyorum üç gün tuzlama yeterli üzerine ağırlığa gerek yok zaten kanını kendi salıyo ayrıca çok büyük olduğu için zor kurur o eti ikiye bölebilirdiniz yedi gün tuzladığınız için suda beklettiniz üç gün tuzlanınca suda beklemeye gerek yok üç gün eti kurutup üç günde çamanla kurursa bir günde dengene bekleyip toplamda on günde hazır çamanda baharatçıdan alıyorum doğal baharat katkısız. Ayrıca yazın yapılmaz pastırma sıcaklarında yapılı ekim kasım arası

Adamlar pastırma yapmak için tavana vida bile atmış vay be

Selam kaç gün dışarıda saklanır?

Derin dondurucuda etim var ondan yapsam olur mu sizce ?

Что это такое ? Бро расскажи