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COOK WOW
Colombia
Registrace 13. 12. 2014
Hola amigos!
Soy Juan Carlos Hinestroza y en mis ratos libres voy a restaurantes, comparto con mi familia y hago recetas en las cuales grabo videos para poder compartirlos con ustedes ya que desde muy pequeño he sido un aficionado de la gastronomía.
Espero les guste mi canal y me den sus opiniones por favor.
Saludos,
Soy Juan Carlos Hinestroza y en mis ratos libres voy a restaurantes, comparto con mi familia y hago recetas en las cuales grabo videos para poder compartirlos con ustedes ya que desde muy pequeño he sido un aficionado de la gastronomía.
Espero les guste mi canal y me den sus opiniones por favor.
Saludos,
SOPA de MENUDOS de POLLO 🐔| Consomé de Menudencias (#118)
Cómo hacer una sopa de menudencias de pollo:
Ingredientes:
1 Menudencias de pollo
2 Cebollas blancas
1 Cebolla de rama
3 Papas
1 Manojo de cilantro
1 Zanahoria
1 Arvejas
1 Habichuela
1 Cubo de caldo de pollo
2 Litros de agua
Aceite de oliva
Sal
Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100275
Artista: incompetech.com/
Ingredientes:
1 Menudencias de pollo
2 Cebollas blancas
1 Cebolla de rama
3 Papas
1 Manojo de cilantro
1 Zanahoria
1 Arvejas
1 Habichuela
1 Cubo de caldo de pollo
2 Litros de agua
Aceite de oliva
Sal
Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Fuente: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100275
Artista: incompetech.com/
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Video
ASADO COLOMBIANO 🇨🇴 | Parrillada económica 🥩(#114)
zhlédnutí 9KPřed rokem
Asado colombiano ó parrillada colombiana muy económica. La clave es tener la parrilla limpia y el fuego lo mas bajito posible. El orden de lo que va en el asador es crucial para que todo quede rico y a tiempo. Ingredientes: Chorizo Morcilla Costilla de cerdo Punta de anca ó Picaña Arepas papas al vapor Limón Sal parrilera Aceite Chimichurri artesanal
ARROZ CON CAMARONES 🍤 COLOMBIANO 🇨🇴 (#113)
zhlédnutí 129KPřed 2 lety
Receta de arroz con camarones colombiano: Primero vas a hacer el arroz blanco y lo unes con el sofrito de vegetales, más los camarones ya salteados. Unas gotas de limón le van a caer muy bien y acompañado de unos patacones verdes fritos. Ingredientes: 2 tazas de arroz blanco 4 tazas de agua 1 bolsa grande de camarones 5 cebollas blancas 5 tomates chontos maduros 1 cabeza de ajo 2 ajíes 1 zanaho...
LULADA VALLUNA 🥝 | Cómo hacer LULADA Caleña 🇨🇴 (#112)
zhlédnutí 22KPřed 2 lety
Buenos días, Cómo hacer una refrescante LULADA Valluna ó Caleña: Vas a licuar lulos pelados congelados en la licuadora con un poquito de agua para que agarre. Los lulos frescos los vas a picar en cubitos pequeños, agregas medio jugo de limón y lo juntas con la mezcla que licuaste. En una holla a fuego medio pones 2 tazas de azúcar y 1 taza de agua con un trozo de ralladura de limón para crear u...
LASAÑA DE PLATANO MADURO 🍌| Cómo hacer lasaña de Plátano Macho 🇻🇪 (#111)
zhlédnutí 2,4KPřed 2 lety
Cómo hacer lasaña de plátano maduro ó lasaña de plátano macho con adición de chicharrón. "PASTELON" Empiezas cortando las tajadas de maduro y él chicharrón en la air fryer con un poco de sal 200º 30 minutos. Las tajadas se deben freír en aceite de girasol a 180º por tandas, luego las escurres y van al papel absorbente. En un sartén van las cebollas, el ajo y los tomates con un poquito de comino...
ARROZ ATOLLADO 🍚 | Cómo hacer Arroz Atollado Colombiano 🇨🇴 (#110)
zhlédnutí 83KPřed 2 lety
Receta de arroz atollado colombiano rápido y fácil. Ingredientes: 5 Tomates Chontos maduros 2 Cebollas blancas 5 Cebollas de rama ó cebolla junca 1 Cabeza de ajo 1 Manojo de cilantro 1/2 Rack de costilla de cerdo 2 Chorizos de ternera 250g de Chata ó Lomo ancho 1 Pechuga de Pollo 1 Lata de mezcla de zanahoria, papa y alverjas 1 Taza de arroz blanco 2 Tazas de agua 1 Aceite de girasol 1 Color ó ...
DIP de PESCADO AHUMADO 🐟 | Cómo hacer Paté de Pescado Ahumado (#109)
zhlédnutí 3,9KPřed 2 lety
Receta para hacer un rico paté de pescado ahumado Ingredientes: 2 Latas de sardinas ahumadas 1 Queso crema 1 Mayonesa 1 Mostaza Dijon 1 Pimienta negra 1 Pimienta de Cayena 1 Limon 1 Paprika 1 Ají picante Musica:
Bistec a CABALLO 🥩 🍳 | Receta de Bistec a Caballo Colombiano 🇨🇴 (#108)
zhlédnutí 1,7KPřed 2 lety
Cómo hacer un Bistec a caballo de manera fácil y con los mejores ingredientes. El termino " A caballo" en gastronomía significa montar un ingrediente sobre otro y no carne de caballo. Ingredientes: 1 Chata de Res ó Lomo ancho 1 Tomate larga vida rojo 1 Cebolla blanca 1 Huevo fresco 1 Ramillete de cilantro 1 Taza de aceite de girasol 1 Taza de arroz blanco 1 Chips de platano verde Sal kosher ó s...
AJÍ PICANTE COLOMBIANO | Cómo hacer Ají Picante 🌶 Colombiano 🇨🇴 (#107)
zhlédnutí 151KPřed 3 lety
Receta de ají colombiano picante Ingredientes: 3 Puñados de ají 1 Manojo de cilantro 2 Cebollas blancas 4 Ramas de cebolla larga 2 Tazas de vinagre blanco Sal Pimienta
CAZUELA DE PESCADO Y CAMARON 🐟 🦐 | Cómo hacer una Cazuela de pescado y Camarón MOQUECA 🇧🇷 (#106)
zhlédnutí 75KPřed 3 lety
Receta de Cazuela de pescado y camarón ó MOQUECA Bahiana. Ingredientes: 2 Tomates larga vida 3 Cebollas Blancas 3 Pimentones de diferentes colores 1 Cabeza de ajo 3 Postas de pescado blanco 2 libras de camarones crudos 1 Ramillete de cilantro 1 Aceite de oliva 1 Aceite de Dende ó aceite achiotado 1 Lata de leche de coco 1 Cubo de caldo de verduras 1 Sal marina 1 Pimienta negra 1 Limon 1 Arroz B...
PIERNA de PAVO Ahumada al Horno 🍗 |TURKEY LEG (#105)
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Receta de pierna de pavo ahumada al horno con salsa de manzana y papitas a la francesa en airfryer Ingredientes: 1 Pierna de pavo ahumada 2 Manzanas 1/2 Taza de agua 1 Cucharada de agua 1/2 Paquete de papas congeladas 1 Mantequilla en spray 1 Sal fina Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: ...
STEAK PIMIENTA 🥩 | Receta de Lomo a la Pimienta (#104)
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Receta de Steak Pimienta ó Lomito a la pimienta. Ingredientes: 1 Lomo fino ó Solomito de res 1 Bolsa pequeña de pimienta negra 1 Pan francés 3 Cucharadas de aceite de girasol ó aceite neutro 1 Cucharada de aceite de oliva 2 Cucharadas de mantequilla de vaca sin sal 1/2 Taza de Brandy ó Coñac 1/2 Taza de crema de leche, nata ó doble crema 3 Cucharadas de gravy de carne ó reducción de caldo de ca...
QUESO BRIE AL HORNO🧀 | Queso Brie en Masa de Hojaldre 🥧 (#103)
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Receta de Queso Brie al horno envuelto en masa de hojaldre Ingredientes: Queso Brie ó Camembert Masa de hojaldre Miel de abejas Manzana verde deshidratada Harina de trigo Huevo Papel mantequilla ó parafinado
ALFAJORES | Cómo hacer Alfajores con AREQUIPE y COCO 🥥 (#102)
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Cómo hacer alfajores de maizena con arequipe y coco. Ingredientes: 500 g de Mantequilla 1 Taza de azúcar en polvo 4 Tazas de harina de trigo 1 Taza de maizena 1 Cucharada de esencia de vainilla 1 Taza de arequipe ó dulce de leche 1/2 Taza de rayadura de coco
TORTA DE PAN 🍞 con Bocadillo | Cómo hacer un BUDÍN de PAN 🥮 (#101)
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Cómo hacer una torta ó budín de pan con bocadillo? Ingredientes: 20 tajadas de pan viejo 1 litro de agua tibia 250 gr de mantequilla ó margarina 10 cucharadas de azúcar 10 cucharadas de leche en polvo 6 huevos 1 bloque de bocadillo ó dulce de guayaba Cumbia No Frills Faster de Kevin MacLeod está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Fuente: i...
CHUZO DESGRANADO 🌭 | Cómo hacer un CHUZO DESGRANADO Colombiano Paso a Paso (#100)
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CAZUELA DE MARISCOS 🦐 | Cómo hacer una Cazuela de Mariscos (#99)
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CHOLADO 🍧 | Cómo hacer CHOLAO ó RASPAO VALLUNO 🥭(#98)
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ARROZ CON MARISCOS 🦐 | Cómo hacer un Arroz con Mariscos Económico💰(#97)
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Sandwich de CEBOLLA y QUESO GOUDA 🥪 | El Rey de los sandwiches fáciles (#96)
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POSTRE NAPOLEON 🍰 | El postre más fácil de Colombia 🇨🇴 (#95)
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CAZUELA DE MARISCOS 🦐 | Cómo hacer una Cazuela de Mariscos (#94)
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PLATANO MADURO 🍌 | Receta de Plátano Maduro con QUESO y BOCADILLO (#93)
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GODIVA Molten Lava Cakes 🌋🍫 | Volcan de Chocolate (#92)
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HUEVOS POCHADOS 🥚| Tostada con Huevos Poché (#91)
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SALCHIPAPAS 🍟| Cómo hacer SALCHIPAPAS COLOMBIANAS 🇨🇴 (#90)
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Felicidades esta deliciosa la receta 😋
Qué puso a licuar?
Chimi aceite
Se puede hacer en air friyer?
Muchas gracias ❤exquisito
Divino le quedo. Desdé Tenerife Islas Canarias España 🏝️☀️🇪🇦🌷 muchas gracias. Es mi plato favorito.
🎉
Se buenisimo, lo malo q no puedo poner vinagre x q soy alergica.😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢 M encanta el aji colombiano. 😊
cuantas calorias en un vaso de salpicon , los diabeticos no mirar.
Excelente receta.
😊 súper
Buenas receta, te escribo desde Panamá
Que raro porque cuando estuve en Argentina,ni por si acaso encontré ají ni tabasco.🤔🤔
Me fascinó. La realizaré. Gracias
Muy buena🥩🥂✨✨ Gracias!
Muchas gracias Saludos
❤❤❤❤❤
Bueno yo me fijé en tú preparación y le puse mi toque diferente , el caldo lo hice con leche de coco, licue el caldo al finalizar y me quedó deliciosa. Gracias por compartir tus conocimientos.❤
Muchas gracias por tu apoyo Saludos 😉
Muchas gracias lo hice y me quedo delicioso muchas gracias ❤
Ricooo sencillo
Hola te veo saopablo de olibencia brasil cesar machado boi a colombia para haser aca
Delicosos cholados
Muy bueno y facil y rapido ,estaba buscando una teceya y are está para el dia del padre gracias 🙏😊
Una receta estupendamente deliciosa con la pasión del chile Gracias por compartirla 🙏❤️
le falto aceite neutro
Me parecio divino riquisimo!!!
Muy bueno👍🏻
no me vayas a decir cuantos gramos de pimienta con eso de "bolsa pequeña" me queda clarisimo y mas por que no soy de tu pais
Superior Ne encantó. Sabes transmitir la receta con orientaciones importantes ❤
Excelente
Lo voy a hacer 😊 gracias
Se ve todo muy bueno.Vamos hacerlo.gracias..😊
Muy delicioso! La receta super facil de seguir. Saludos desde Melbourne Australia
Quedó súper rica una delicia
Es muy fácil de hacer lo voy a preparar
Gracias 🫂
Excelente receta solo no me queda claro que es una parte? Una taza? Una cucharada? En milimetros cuanto seria?
Perdon mililitros
Ricoooo
Super 😊
Muchas gracias Saludos
Se ve delicioso 😋. Siempre he dicho que hay distintas versiones para todo, y cada cual con su estilo, eso es lo bueno de la cocina: IMPROVISACIÓN 👍. Ahora, como sugerencia te diría que "porfis" uses cuchara de palo...ése ruidito al revolver me devolvió a mi época de colegio cuando la tiza o la uña sonaba en el tablero...ja,ja,ja 😂
Muchas gracias por tu apoyo y tendré en cuenta lo de la cuchara que se vuelve muy molesto. Saludos 😉
Acá en México decimos chile en lugar de ají, por cierto ¿que tipo de chile es el que se usa para esa receta?
Acá en México decimos chile en lugar de ají, por cierto ¿que tipo de chile es el que se usa para esa receta?
Ají criollo amigo Saludos
He hecho esta receta 3 veces, prefiero hacerlo con aceite de Oliva, y queda increíble, a mi y a mi familia les encanta, intente combinarlo con choripan es buenisimo. Gracias por el video
Pues me siento muy feliz por el apoyo tan grande. Un abrazo 🤗
Gracias me sirvió de mucho su receta 😊
Muchas gracias por tu apoyo Saludos 😂
😊
😉
Me encantó felicitaciones además sin tanto misterio
Muchas gracias por tu apoyo Saludos
Hice el arroz atollado como el del vídeo y me quedo de maravilla
Muchas gracias por tu apoyo Saludos
SE VE DELICIOSO, ME GUSTAN LAS RECETAS ASI SIN TANTOS ELEMENTOS QUE EN ALGUNAS OCASIONES NO SE PUEDEN CONSEGUIR TAN FACILMENTE. LO PREPARARE Y LE COMENTARE. GRACIAS.
Muchas gracias Saludos
Eso es steak Diane parse
Listo ✅
Esto si es de chiste uno buscando un chimichurri argentino y sale es un paisa dando la receta
Así es CZcams 😍
A ha ha!!!, Mmmm!, tu crees que la Comida china.... viene de china???!!!😂... saludos!!!
Se ve rikoooooo bendiciones ❤
Muchas gracias por tu apoyo Saludos