Video

Al posto del panno, posso utilizzare la garza alimentare? Grazie

👍👍👍 Semplicissimooo!!!

Ho sbagliato Gabriele!!!!😂

Ciao giacomo io ho ospiti spesso a casa e mio marito cerca tartufo mi spieghi la crema al tartufo che posso condire le tagliatelle e anche la carne ? Grazie patrizia

musica fastidiosissima , copre la voce

mai sentite tante cazzate.. vedi quando è meglio stare zitti

Non è un uovo in camicia ma un rosso caldo!

Facciamola finita co ste cazzate,il tartufo bianco di Acqualagna,il tartufo bianco e' tartufo bianco,si può trovare ad Acqualagna, in umbria, vicino Siena corsi di fiumi e fossi in pianura in quasi tutta Italia,ad alba ma e' sempre tartufo bianco e basta!!!!

Se e' scorzone non e' nero

Speciale, complimenti ricetta particolare

Orrenda

Ho dato negativo perché non ha fatto vedere il risultato finale..ho dovuto immaginarlo..ma chissà se sarà venuto sto mascarpone!!

Apparte che la carne è di qualita bassima,poi si chiama fascia di pezza, poi non è un muscolo

Con il tuorlo cambia tutto .non ha lo stesso sapore di una fonduta

ottimo bravo chef !!la chimica è tutto sembra semplice come piatto

GUSTOSA 😍🤔ma avendo poca forza per spremere questo fantastico prodotto🤔🤔🤔Mi comprerò dei manubri per costruire i muscoli.😉😘Amo il cibo italiano !!!!

Super. Fonduta grazie 🙏 ben spiegata

Bravo ho ritrovato la minestra della mia nonna e una minestra antica e di 40 anni fa grazie

Cazzo fai l'esperto ma oddio che c'è ne fosse uno bello in quel piatto, magari li avete comprati a due soldi e lo fate pagare al max del prezzo

Riprese da vomito....

IN JAMAICA TE LO RITIRANO DIETRO UN POLLO COSI PALLIDO

È possibile realizzarle con ogni tipo di caramella?

Sarebbe bello che quando si presenta una preparazione, la musica non ci sia, in quanto pur bella che sia la musica. Da fastidio nel sentirla.

Se fossi uno chef non farei vedere che cucino su griglia elettrica o a gas nemmeno un petto di pollo. Rigorosamente brace, meglio se di legno... Vedere questo video dopo aver visto le succulenti preparazioni degli Stati di provenienza di questo piatto, fa cadere i cosiddetti

Это хуйня. Так делается творог. .. в Италии. Маскарпонэ -это сливки,собранные с молока .

Tu non hai fatto picanha mi spiace! Non la sai neppure tagliare!

Mi scusi. Quale panna devo prendere per dolci o panna da cucina grazie

Grande chef Gabriele provato e speciale

A me pare acquetta

Per favore Gabriele su 500ml di latte quanto formaggio usi? grazie

Bella ricetta

Il miso è una fermentazione della soia, non del riso.

Fcipolline Cipolline

Come dico sempre, il mio prossimo Millefoglie lo chiamerò Pasta alla carbonara.

Magiiiii te li devi ficcare tutti nel culoooooo

Io non la faccio così. Me l ha insegnata mia zia sorella di nonna e l ho integrata con diversi ricettari importanti. Non uso l uovo il parmigiano la panna(cristo santo) Il pollo(ruspante) disossato e spolpato! Macinato mix di collo di maiale il pollo e vitello Il marsala non è un tuo segreto fa parte della ricetta. Ci va il lardo a cubi sbianchito. Ci va la lingua a dadi (nella mia l ho salmistrata personalmente ma si trova ovunque) Ci va il prosciutto a dadi crudo o cotto. Extra sono i pistacchi, il tartufo. Si ricuce a mano. Si cuoce avvolta in un panno in acqua con una cipolla e 3 4 chiodi di garofano, prezzemolo, carcassa del. Pollo sedano, carota per 2 ore a fuoco minimo. Si pressa con di peso 3 scatole di pelati circa per 12 ore Si serve con la gelatina fatta dalle ossa e sbiancata con albume. Ci sono tanti altri passaggi Questo piatto non è una galantina Forse è una versione da ristorante industriale. Le scrivo questo perché lei ha pubblicato il video. Questa non è una galantina; sicuramente tale pietanza si presta a molte varianti in funzione della regione e della stagione ma non mi pare questo il caso. A mio insignificante giudizio. La galantina mi è molto cara. Hahahaha don t fuck with galantina man.

Buttare l'olio di cottura dell'anatra è come essere vegano

Non si può guardare 😡😡😡😡😡😡😡😡😡

La migliore 👍😍

Grazie adesso ho capito come viene cremosa no riuscivo mai a fare venire cremosa olio e farina ciao grazieee

con mezzo litro di latte eccoti la besciamella

un piatto tristissimo, come la fine di quel povero merluzzo.. ed un cuoco, che a spasso con le olive e l'olio, sta infossato nel coppa pasta. il baccalà mantecà vien magnarteo in Veneto,chef voto 0

LE PATATE SON PIU BONE!

FAREMO ANCHE QUESTA! IO IL TARTUFO NON CÈ LHO GLI GRATTERÓ UNA PATATA LESSA!

MOLTA SCENA ! MA RICETTA RAPIDA DA PROVARE!

Signor magi

Musica troppo alta non si sente nulla!!!!!!!!

Ficooooo

....a bagno per mezzora????????........ma che diceeeeee!!!!!!! ma sta scherzando?????? poi può anche buttarlo. Ma la smetta di dire certe corbellerie per non usare parole più forti che tra l'altro le si addicerebbero di più!!!!!!

A mio avviso a sparato una marea di cavolate.....se la sua conoscenza della cucina è come quella sui tartufi, meglio mangiare al Burger King.