- 373
- 4 130 830
Biji Hitam
Indonesia
Registrace 6. 02. 2012
Channel yang banyak membahas seputaran dunia kopi secara ringan,sederhana dan pastinya mudah kalian mengerti.
DM ig kami untuk info lebih lanjut @bijihit4m atau bisa wa ke 081269895668 (dika)
UNTUK ENDORSEMENT BISA KE EMAIL SAHPUTRA68@GMAIL.COM
DM ig kami untuk info lebih lanjut @bijihit4m atau bisa wa ke 081269895668 (dika)
UNTUK ENDORSEMENT BISA KE EMAIL SAHPUTRA68@GMAIL.COM
Kopi susu kalian pakai HOUSE BLEND apa?
Hai apakabar semua,di video kali ini aku mau ngasih gambaran buat kalian bahwasanya houseblend yang kita pakai sangat berpengaruh buat rasa kopi susu kita,,JANGAN LUPA DI TONTON SAMPAI HABIS BIAR DAPET INTI SARINYA,SELAMAT MENCOBA GUYS.
Follow instagram ku untuk update resep minuman kekinian.
dikaaaaaaaa
Follow instagram ku untuk update resep minuman kekinian.
dikaaaaaaaa
zhlédnutí: 1 211
Video
Semangat terus Konten kreator lokal ,@GarasiPaintwork @bijihitam
zhlédnutí 95Před 4 hodinami
#barista #espresso #kontenkreator #berastagi
SI KETAPEL BANDEL "SLINGSHOT S75"
zhlédnutí 1KPřed 19 hodinami
Slingshot Dosis Grinder adalah generasi baru dari penggiling kopi volumetrik yang dirancang untuk cafe dengan traffic tinggi yang membutuhkan ekstraksi kopi berkualitas dan alur kerja yang efisien. Dengan sistem dosis otomatis yang dipatenkan, Slingshot memastikan setiap dose kopi tetap konsisten, meskipun saat ukuran grind size diubah. Cukup memasang portafilter dan kurang dalam 1 detik portaf...
SOLUSI PRODUKSI CEPAT DAN TEPAT BERSAMA WELHOME MS-130T
zhlédnutí 1,1KPřed dnem
Steam susu adalah salah satu kegiatan rutin yang ada di bar sebuah kedai kopi,dan bagaimana kalau kegiatan ini di permudah oleh Sebuah steamer OTOMATIS,ini kenalin WELHOME MS-130T Spesifikasi Material: Stainless Steel Body Heating up Speed: 40s (200ml of milk from 4 to 60⁰C) Display: Touch Screen Panel Water Tank Capacity: 800ml Dimensions: 140 (W) x 355 (D) x 340 (H) Voltage: 220 V - 240 V Pow...
Kedai kopi konsep tenda glamping di medan!! #kedaikopimedan
zhlédnutí 248Před měsícem
Kedai kopi konsep tenda glamping di medan!! #kedaikopimedan
Review & unboxing "OUTIN NANO"one of the best espresso portable🔥
zhlédnutí 2KPřed 3 měsíci
Review & unboxing "OUTIN NANO"one of the best espresso portable🔥
REVIEW Z1 HAND GRINDER BY TAN&BLACK (REKOMENDASI GRINDER UNDER 1 JUTAAN)
zhlédnutí 2,4KPřed 5 měsíci
REVIEW Z1 HAND GRINDER BY TAN&BLACK (REKOMENDASI GRINDER UNDER 1 JUTAAN)
TEST & REVIEW GRINDER GUERRERO GR-01,REKOMENDASI DI 1 JUTAAN.
zhlédnutí 9KPřed 6 měsíci
TEST & REVIEW GRINDER GUERRERO GR-01,REKOMENDASI DI 1 JUTAAN.
TEST & REVIEW GUERRERO TBK 01 (Mesin 2 jutaan paling rekomended)
zhlédnutí 36KPřed 6 měsíci
TEST & REVIEW GUERRERO TBK 01 (Mesin 2 jutaan paling rekomended)
OWNER ITU JANGAN LEBIH DARI 3 ORANG !! "NGOBROL BARENG FARUQ"BARAKA COFFEE"
zhlédnutí 1,8KPřed 10 měsíci
OWNER ITU JANGAN LEBIH DARI 3 ORANG !! "NGOBROL BARENG FARUQ"BARAKA COFFEE"
MAIN KE KEBUN PETANI KOPI DI DESA GUNG PINTO KARO.
zhlédnutí 1,6KPřed 11 měsíci
MAIN KE KEBUN PETANI KOPI DI DESA GUNG PINTO KARO.
RAHASIA BERTAHAN 7 TAHUN DI INDUSTRI KOPI ALA ETAK"ROOSTER KOFFIE"
zhlédnutí 1,2KPřed 11 měsíci
RAHASIA BERTAHAN 7 TAHUN DI INDUSTRI KOPI ALA ETAK"ROOSTER KOFFIE"
Mesin espresso paling worth it di angka 15 jutaan"NO DEBAT"🔥
zhlédnutí 7KPřed 11 měsíci
Mesin espresso paling worth it di angka 15 jutaan"NO DEBAT"🔥
PERJUANGAN BANG MUN MEMBANGUN BISNIS KOPI DI KOTA MEDAN.(HINONA COFFEE & ROASTERY)
zhlédnutí 1,5KPřed 11 měsíci
PERJUANGAN BANG MUN MEMBANGUN BISNIS KOPI DI KOTA MEDAN.(HINONA COFFEE & ROASTERY)
MESIN ESPRESSO PALING WORTH IT DI ANGKA 12 JUTAAN (REVIEW FERRARTI FERRO FCM 3200DX)
zhlédnutí 8KPřed 11 měsíci
MESIN ESPRESSO PALING WORTH IT DI ANGKA 12 JUTAAN (REVIEW FERRARTI FERRO FCM 3200DX)
OBROLAN DAGING BARENG KOKO SALAH SATU Q GRADER KOTA MEDAN.Bagaimana dan apa sebenarnya Q-GRADER?
zhlédnutí 778Před rokem
OBROLAN DAGING BARENG KOKO SALAH SATU Q GRADER KOTA MEDAN.Bagaimana dan apa sebenarnya Q-GRADER?
REVIEW HAND GRINDER SULTAN"COMMANDANTE C40 NITRO BLADE " (WAJAR SIH MAHAL) 💯
zhlédnutí 2KPřed rokem
REVIEW HAND GRINDER SULTAN"COMMANDANTE C40 NITRO BLADE " (WAJAR SIH MAHAL) 💯
MAU JUALAN KOPI SUSU BOTOLAN TAPI GAK PUNYA MESIN KOPI??(KALIAN WJIB NONTON INI 💯)"AUTO CUAN !!
zhlédnutí 10KPřed rokem
MAU JUALAN KOPI SUSU BOTOLAN TAPI GAK PUNYA MESIN KOPI??(KALIAN WJIB NONTON INI 💯)"AUTO CUAN !!
CARA MENGATUR KEUANGAN ALA BIJIHITAM (KUNCI BERTAHAN SAMPAI 8 TAHUN)
zhlédnutí 1,8KPřed rokem
CARA MENGATUR KEUANGAN ALA BIJIHITAM (KUNCI BERTAHAN SAMPAI 8 TAHUN)
Apa saja yang harus di utak-atik sewaktu kalibrasi ?? #belajarkopi #espresso
zhlédnutí 2,1KPřed rokem
Apa saja yang harus di utak-atik sewaktu kalibrasi ?? #belajarkopi #espresso
Simak tips ini biar opening kafemu semuanya beres !!
zhlédnutí 990Před rokem
Simak tips ini biar opening kafemu semuanya beres !!
MAU BUKA COFFEE SHOP ? TONTON INI DULU !! REVIEW FERRATI FERRO FCM 3122A
zhlédnutí 9KPřed rokem
MAU BUKA COFFEE SHOP ? TONTON INI DULU !! REVIEW FERRATI FERRO FCM 3122A
REVIEW "GRINDER GANTENG" FERRATI FERRO FGM650 !!
zhlédnutí 6KPřed rokem
REVIEW "GRINDER GANTENG" FERRATI FERRO FGM650 !!
MESIN KOPI 3 IN 1 UNTUK SEMUA KEBUTUHAN KOPIMU !!
zhlédnutí 6KPřed rokem
MESIN KOPI 3 IN 1 UNTUK SEMUA KEBUTUHAN KOPIMU !!
MAU KOPI KALIAN ENAK TERUS,"TAMPING" SALAH SATU SOLUSINYA !!
zhlédnutí 5KPřed rokem
MAU KOPI KALIAN ENAK TERUS,"TAMPING" SALAH SATU SOLUSINYA !!
APA SIH SEBENARNYA SLOW BAR ? "WF COFFEE" (NGOPI DI DALAM GANG)
zhlédnutí 6KPřed rokem
APA SIH SEBENARNYA SLOW BAR ? "WF COFFEE" (NGOPI DI DALAM GANG)
KONSISTEN,MURAH DAN MERATA "GRINDER SEGALA LINI"MORENO"
zhlédnutí 10KPřed rokem
KONSISTEN,MURAH DAN MERATA "GRINDER SEGALA LINI"MORENO"
NGOPI PRAKTIS BERSAMA MESIN KOPI KAPSUL "MAZPRESSO LUMIERE"(REVIEW)
zhlédnutí 2,4KPřed rokem
NGOPI PRAKTIS BERSAMA MESIN KOPI KAPSUL "MAZPRESSO LUMIERE"(REVIEW)
PENTINGNYA PERAN ESPRESSO DI KEDAI KOPI !!
zhlédnutí 2,9KPřed rokem
PENTINGNYA PERAN ESPRESSO DI KEDAI KOPI !!
Micnya stereo tp yang nyala cm sebelah
bang klo mix beda level roasting gmn..? misal dark dngn medium-dark
oia nambah pertnyaanny ini pakai mix biji kopi apa bang ?
Bang Dika, kalo nyeduh kopinya langsung di kalikan 2 bisa enggak. Jadi pake 30gr kopi dan hasil seduhnya sekitar 300ml? Apa bakal ada perbedaan rasa?
disini blend paling banyak 70R 30A bang, hehehe cuma sekarang lebih suka pake full fine robusta, karena pada suka yang pahit-pahit dan aroma cokelatnya kerasa pas buat kopsu
Secara cost juga lbh murah dong bang,kalau pakai full robusta
@@bijihitam betul bang, karena skrg mulai diserbu kopi susu 8000an 😅
Full robusta di roasting apa bg?
@@rahmaddani6002 medium dark bang
Klo buat jualan ini aja resepnya Air 24l Jasmine tea merk kepala jenggot yg warna hijau 120gr Teh hitam, bagusnya cap bendera 50gr Gula pasir 4.5kg Masukkan ke derigen. Ntr jualnya pake dispenser air yang 20 atau 30 liter. Ntr masukin es kristal ke cup nya dulu, abis tu isi tehnya. Trus kasi tutup pake mesin press. Cup 16 oz jual 3000 Cup 22 oz jual 5000 Kalau bisa 1 orang tukang masak nunggu di rumah. Jadi masak per 24liter, klo dah mo abis baru masak lagi, jadi biarpun teh nya dijual dalam dispenser, tapi tetap segar. Klo ada modal bli freezer es krim buat tarok sisa es kristal sama teh biar ga mubazir. Sisa teh bisa dipanaskan lagi besoknya dg kondisi masih bagus. Tips lagi: bli becak motor buat antar teh yg baru dimasak klo buka bbrp tenda. Klo blm ada mesin press, akali pakai plastik wrap sebelum dikasi tutup biar ga gampang tumpah. Klo susah cari sumber listrik untuk mesin press, bli aki sama inverter sama charger aki buat dicas di rumah malamnya.
Klo takut coba sekali banyak, ini aku kasi resep buat 1 liter buat icip2 Air 1liter Jasmine tea kepala jenggot hijau 5gr Teh cap bendera 2,08gr Gula pasier 187,5g Iya ini bakal kemanisan. Kan jualnya pake es batu. Jadi pas es nya mencair ntr manisnya jadi pas.
Semangat jualannya kk
Ayo menyelam lebih lanjut dong kak
Dari 2019 sampe skrng klau lewat berastagi wajib singgah...ke bijikhitam cuma blm pernah jumpa sama abg 😂
Kepoin aja bg ig ownernya.. Trus ajak jumpa di kedai.. Ramah kok orngnya bg..
18 ke 60 bukanya lungo itu bang bukan Doble shoot espreso?
Nahh mau nanya ini jg udah keduluan
Sebenarnya kalau secara literasi masuk ke lungo bang,karena di atas angka 3 rationya. Mau apapun sebutannya intinya kita sesuaikan dengan kebutuhan dan selera aja sih bang
Knp hrs house blend bang? Knp tdk full arabica ato robusta?
Gak ada yg salah dan benar bang,semua balik ke selera dan pasar
terus mengikuti channel ini bg dika salam dari medan saya tetap di kelompok full arabika espresso dengan rostingan medium to dark
Terima kasih bang,berarti pasar abang disana suka kopi susu yg gk terlalu strong ya bang
@@bijihitam ngak sih bg awak di rumah ada kopi corner di rumah
masalahnya saya ada kendala bg kalau pakai robusta kalau ada campuran robustanya perut mengisap bg, kira2 kenapa itu ya bg?
Mas dika ...klo mau pake robusta 70:30 arabika bagaimana ya?
@@iwanJRs gk ada yg salah mas,tergantung resep kopi susunya dan selera pasar
Sejauh ini lebih prefer 50:50 bang😁
@@SintiaRahmadini sama bang,saya juga seleranya ke situ
SAmpai sekarang belum nemu beans yg cocok, sementara pakai signature blend 70arabika
Semangat terus mencari resep terbaik bang
Maaf mas, kalo houseblend medium roast cocok engga ya
Semuanya sebenarnya cocok mas,tergantung selera pasar
@@bijihitam kalo level roast buat kopi susu bagusan yg apa mas
@@BangFafa medium to dark yg paling banyak di pakai mas
Untuk daya listrik 900 watt bisa gk bg
Gk bisa bang
@@bijihitam iy bg makasih infonya
No sugar ya bang
Ia bang
Ekstrak mango nya beli dmn bang? Mau buat nambahin menu di warung kira2 masuk apa gak
Merk sunquick kk
@@bijihitam thx a lot kak. Btw pake sunquick karena terjangkau atau Krn praktis aja?
Buahnya diganti sirup bisa ga bang?
Bisa kak
mantap... terimakasih 👍🏼
Moka potnya ukuran 3 cup ya Bang?
Maaf mau tanya itu bahan tenda namanya apa yaa?
Bg kalo ukuran filter basket 53mm di tamper menggunakan ukuran 51mm itu gimana bg
Gk bisa bg,gk ke tamping semuanya
Kalo listrik rumah 1300 watt, aman nggak sih mesin espresso ini
Aman sih bg,tapi pakainya gak bs bareng alat elektronik lain
Susu yg sudah disteam dan belum terpakai bisa disimpan di suhu ruangan atau kulkas? Karena susu steam tidak boleh disteam 2x ya? Cmiiw. 😊
Kl sdh didalam botol tahan berapa lama kl disimpan dikulkas?
3-4 hari kk
bang mau tanyak burr latina ini apa bisa di pakek ke grinder H&L yg serinya N600 juga?
Kalau ukuran dudukan mata pisaunya sama,bisa sih kk
Untuk single basket nya gmna bg? Apa oke? Soalnya berhubung portanya naked jadi ga bisa split shot espresso nya
Susunya pake apa bang
Freshmilk bg
@@bijihitam merk apa bang
di lihat dari cara nyedotnya rasa minumannya ga enak sih aku jamin..
Takaran nya berapa aja bang Kopi nya berapa gram?
Full robusta bisa g bng
bang, kalau merk ferrati ada rekomendasi ?? dibudget yang sama (2jutaan)
Cek harga
Mau donk bang..resepnya buat jualan di pinggiran..😅😅
bagus banget crema nya
kak kalo takarannya ditambahin gimana? misal takaran kopi 18 jadi 36
Gak ada masalah kk,di sesuaikan dengan kebutuhan aja
Ini espresso benaran atau mendekati espresso?
Espresso beneran lah kk
@@bijihitam brarti lebih baik dr mokapot ya hasilnya?
@@akusaja165 kalau rokpresso memang espresso maker bang, Bulan lebih baik,tapi beda hasil
@@bijihitam ok ban..siap.tks infonya
Like it ! ❤
Klo baru mulai usaha gofood kopi susu gula aren masih rame gak ya?
Bang coba buat minuman pake kombinasi sirup rhum (kalo bisa halal) misal kopi, cokelat, dsb buat referensi hehe
Bang suaranya kok cuma di kanan aja 😅
Ia bang,aku pun gak tau kalau gak abang bilang
artinya ini sekelas sama mazzer grinder gitu kah bang? melihat harga sama kemudahannya
Imbang bg,beda fitur aja
Bang buat video dgn cara penyajian kopi v60 bg, ijin
pake skm pake creamer lgi
Intinya gk ada yang gk enak atas apa yg kita bikin, soalnya buat di videokan
First taste ya busa susu. Wkwkwkw
Menurut ku ttp sih Kopi kalo ga fresh Aromanya udah bbyk yg ilang
Campur semua rasa itu minuman 😂😂😂orang kaya..
Caffenya di kota mana nih om
Restock lagi lah bg