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Bonjour Asie
France
Registrace 26. 08. 2021
Bienvenus sur Bonjour Asie!
une chaîne qui ouvre une petite fenêtre sur l'Asie...
Partagée entre ma vie d'expatriée en Asie et la France depuis plus de 10 ans,
je partage mes voyages en Asie ✈, expériences, astuces et conseils pour profiter un maximum de ses voyages,
mais aussi des bouts de cultures, comme de la cuisine asiatique 🍜, des recettes simples et rapides
ou encore des unboxings 📦 de produits du quotidien très utilisés en Asie.
A bientôt sur la chaîne !
Instagram @bonjourasie
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Les meilleurs tteokbokki : recette des rose tteokbokki (+ korean market vlog)
#recettetteokbokki #cuisinecoréennederue #kfood
Les tteokbokki sont un plat coréen populaire à base de tteok (gâteaux de riz) et d'une sauce épicée rouge. Célèbre cuisine de rue, les tteokbokki peuvent aussi se préparer très simplement à la maison. Et pour le plus grand bonheur des enfants ou des personnes qui n'aiment pas (ou ne peuvent pas*) manger épicé, les rose tteokbokki sont une variante de tteokbokki doux et crémeux.
Vous connaissez ?
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Les tteokbokki sont un plat coréen populaire à base de tteok (gâteaux de riz) et d'une sauce épicée rouge. Célèbre cuisine de rue, les tteokbokki peuvent aussi se préparer très simplement à la maison. Et pour le plus grand bonheur des enfants ou des personnes qui n'aiment pas (ou ne peuvent pas*) manger épicé, les rose tteokbokki sont une variante de tteokbokki doux et crémeux.
Vous connaissez ?
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Video
Crevettes panées façon crème: mayonnaise cuite au citron! Apéritif asiatique rapide & tellement bon!
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#crevettespanées #mayonnaisecuite #apéroexpress Les crevettes frites en Asie, on en mange à toutes les sauces et dans tous les pays !! Les crevettes panées façon crème, ce sont des crevettes frites dans de la panure et un fond d'huile et ensuite enrobées d'une mayonnaise (très) légèrement cuite avec du sucre et du citron! La recette est réellement très rapide et les crevettes croustillantes, fo...
Curry japonais à la coréenne / curry aux oignons caramélisés : cuisine fusion
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#currycoréenauporc #curryauxoignonscaramélisés #cuisinefusionasiatique Le curry à la coréenne 🇰🇷 c'est beaucoup de viande (ici de porc) avec beaucoup beaucoup de légumes (carottes, pommes de terre, poivrons,...) le tout aux oignons caramélisés. Une recette qui a beaucoup de charme, le curry se transforme en un plat riche et complet en viande et en légumes! Vous pouvez le préparer avec n'importe...
Chips de feuilles de riz ultra croustillantes ! caramel ou épices? Apéro express!!
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#dalgonachips #feuillesderizsouflées #apérosimple Un reste de galettes de riz dans le placard? Les chips de feuilles de riz soufflées c'est une recette express de 1 minute (top chrono 📢^^) pour des chips maison ultra légères et croustillantes! Mais ce n'est pas tout, vous pouvez les manger à votre sauce (c'est le cas de le dire) : ✔ à tremper dans toutes les sauces que vous voulez (ou que vous ...
Cuisine fusion: les rouleaux de printemps vietnamiens à la coréenne! frais et croquant jusqu'au bout
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#rouleauxdeprintemps #cuisinefusion #bulgogiboeufcoréen rouleaux de printemps vietnamiens à la coréenne : #cuisinefusion Les rouleaux de printemps sont une spécialité de la cuisine vietnamienne 🇻🇳 reconnue et dégustée dans le monde entier. Alors qu'en France, on mange les rouleaux de printemps en entrée, en Corée du Sud, la cuisine vietnamienne est tellement populaire que le rouleau de printemp...
Savourer la cuisine japonaise avec un seul ingrédient : l'oeuf! | tamagoyaki & chawanmushi |
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#flanjaponaissalé #omelettesucréejaponaise #cuisinerjaponaisavecunoeuf Découvrir ou redécouvrir la cuisine japonaise et ses plats d'accompagnements, et ce avec un seul et unique ingrédient :l'OEUF. Des saveurs bouleversantes, de l'omelette sucrée et fondante : le tamagoyaki au savoureux flan salé : le chawan mushi! 1 ingrédient pour 2 recettes ! Les connaissez-vous? En voici 2 simples et très r...
Bun Cha de Hanoï : vermicelles de riz au porc grillé façon bulgogi et sauce nuoc mam maison
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#bulgogideporc #saucenuocmammaison #vermicellesderiz ou l'art de griller de la viande de porc à la poêle façon bulgogi en la caramélisant... Les meilleurs Bún chả sont réputés être ceux de Hanoï. Cuisine de rue comme de restaurants, le très populaire Bún chả est servi de partout, impossible d'y passer à côté. "Bún" pour vermicelles de riz et "chả" pour viande grillée, le Bún chả est un plat com...
Très populaires Castella Taïwanais et Café Vietnamien : attention recettes très addictives / Asie
zhlédnutí 896Před 2 lety
#gâteausanslevurechimique #spongecakecastellataïwanais #cafévietnamienaulaitconcentré Besoin d'idées de gâteau facile pour un thé? un café? Le très populaire castella taïwanais est un délice, un gâteau soufflé légèrement sucré, doux et moelleux à souhait (tout ça sans levure chimique), le gâteau soufflé asiatique est en plus hyper simple à préparer ... et accompagné d'un bon café vietnamien au ...
Comment cuire les raviolis surgelés? 5 recettes de raviolis / gyoza/ bao / jiaozi et mandu 🤤
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#cuirelesraviolissurgelés #recettemandugyoza #techniquedecuisson Que ce soit ravioli chinois (jiaozi ou bao), ravioli coréen (mandu) ou japonais (gyoza)...🤤🤤 Dans tous les restaurants asiatiques, on est très souvent tentés de prendre en entrée ces bons raviolis grillés, fondants encore chauds... sans se douter que c'est aussi très simples à faire soi-même à la maison et assez bon marché ! Voici...
Jjimdak : du coca dans le poulet? Recette de poulet braisé coréen ultra simple et délicieuse!
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#coqauvinaucocacola #recettedejjimdak #pouletbraisécoréen Vous n'avez pas l'habitude de cuisiner avec du coca cola? ... Va falloir les changer.. vos habitudes!! 😆 Incroyable mais vrai, cette recette du poulet braisé coréen au coca cola (#coqauvincoréen ou #koreanchicketsoysaucestew) est un pure régal! et en plus de ça? Elle est ultra ultra simple, rapide et délicieuse! que demander de mieux? un...
Envie de chimaek? 🍗+🍺 Essayez la recette de KFC Korean Fried Chicken ou le poulet frit coréen!🇰🇷
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#chimaek #pouletfritcoréen #pouletavecdélicieusesaucesucréeépicée Marre des #hotwingskfc de KFC?🍗 Le Korean Fried Chicken ou poulet frit coréen avec une sauce sucrée-épicée #sweetandspicysauce est une véritable ... tuerie 🤤 et en plus de ça, tellement simple à faire! Voici la recette du poulet frit coréen classique, il se prépare en moins de 20 minutes et pour les amateurs de chimaek 치맥 (#korea...
ASTUCES pour réussir un bon riz à la casserole et en rice cooker : technique de cuisson 🍚
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#3cléspourréussirunbonriz #commentréussirfacilementunbonriz #commentcuirerizenautocuiseur Bonus : recette ultra rapide du riz sauce soja avec kim (feuille d'algues séchées) et oeuf frit Avant même de savoir cuisiner un bon plat, la base dans la cuisine asiatique est de savoir réussir un bon riz (#commentcuirelerizbasmati). Et si cela laisse des sueurs froides chez certains, rien de plus facile ...
Recette populaire des sandwichs pliés de riz en corée / kimbap coréen / cuisine coréenne avec spam
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#sandwichderizpliékimbap #recettefaciledesushiroll #spamjambonenboite Vous adorez les sushis, rolls ou kimbap coréen mais vous ne savez pas les plier? La solution : faites des sandwichs de riz pliés ou les nouveaux populaires #kimbappliéscoréens! Aucune maîtrise du pliage requise, suffit de plier le sandwichs comme on plierait une feuille A4. Et en plus? pas besoin non plus de se soucier de la ...
Tteokbokki: recette ultra simple des tteokbokki coréens, pas étonnant que Jimin (BTS) les aime tant😃
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#tteokbokkicoréenBTS#recettedetteokbokkipimentécoréen#recettesaucetteokbokki Comment préparer des tteokbokki en 20 minutes / tteokbokki préférés de Jimin de BTS Parce que les tteokbokki (tteokbokki rose, tteokbokki crème), emblèmes culturels de la cuisine coréenne, ne cessent d'être de plus en plus populaires, qui n'a pas rêvé d'une bonne et piquante assiette de tteokbokki devant un film, ou un...
Pad Thai : recette ultra simple des nouilles de riz sautées aux fruits de mer / recette thaïlandaise
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#recettedepadthai#recettepadthaisimpleetrapide#recettedepadthaiauxcrustacés Voici une recette ultra simple et tout aussi rapide du très populaire Pad Thai, une version originale aux fruits de mer mais vous pouvez très bien remplacer les crustacés par tout ce qui pourrait vous faire envie : boeuf, poulet, oeufs, tofu, porc... tout EN GARDANT LA MEME RECETTE!!! Cuisine de nouilles de riz sautées,...
Soupe Pho cuisine vietnamienne : simple et rapide aussi bonne qu'au restaurant (débutant)
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Soupe Pho cuisine vietnamienne : simple et rapide aussi bonne qu'au restaurant (débutant)