Mona kocht
Mona kocht
  • 154
  • 5 115 024
Wärmender Glühwein schnell und einfach zu Hause zubereitet
In diesem Video gehen wir in die gemütliche Welt des Wintergenusses mit meinem eigenen Glühwein-Rezept. Perfekt für kalte Abende, bringt dieser Glühwein Wärme und Freude in euer Zuhause. Ich zeige euch Schritt für Schritt, wie ihr diesen wärmenden Klassiker ganz einfach selbst zubereiten könnt. Lies weiter für die vollständige Zutatenliste und die Kapitelübersicht! 👇
► Zutaten:
⁃ 1 Liter Dornfelder Halbtrocken
⁃ 260g Orangensaft
⁃ 50g Zitronensaft
⁃ 60g brauner Kandis
⁃ 200ml Wasser
⁃ 9g Zimtstange
⁃ 2 Nelken
⁃ 1-2 Sternanis
⁃ 2cl Weinbrand oder Cognac
► Kapitel:
0:00 Intro
0:17 Zutatenliste
Schritt 1 - Vorbereitung
0:41 Saft auspressen
Schritt 2 - Gewürzmischung
0:53 Gewürze vorbereiten
1:18 Gewürze auskochen
Schritt 3 - Glühwein abschließen
1:47 Glühwein mischen und erhitzen
Outro
2:45 Dankeschön und Abspann
► Kalorien und Miracle Punkte:
100g Glühwein entsprechen 75 kcal
100g Glühwein entsprechen 1,6 Miracle-Punkt
Social Media:
Twitter: Monakocht
Instagram: mona_kocht
#Glühwein #Punsch #weihnachten #MonaKocht
─────────────────────────
Findest du das Rezept für meinen selbstgemachten Glühwein interessant? Dann schau dir unbedingt meine anderen Videos an, in denen ich noch mehr köstliche und einfache Rezepte teile:
zhlédnutí: 275

Video

Wirsing Rouladen mit herzhafter Soße - Detaillierte Anleitung zum einfachen Nachkochen
zhlédnutí 824Před 7 měsíci
Heute habe ich ein besonders herzhaftes Rezept für euch: Meine köstlichen Wirsingrouladen mit einer kräftigen Soße. Ein Klassiker der in keiner Küche fehlen sollte. Lies weiter für die vollständige Zutatenliste und die Kapitelübersicht! 👇 ► Zutaten (4 Portionen): ⁃ 1kg Wirsing (geputzte Ware) ⁃ 500g Hackfleisch (Tatar) ⁃ 70g gegarter Reis ⁃ 325g Zwiebeln ⁃ 650g Gemüsebrühe (oder Fleischbrühe) ⁃...
Delicious Kohlrabi Salad in 3 Simple Steps
zhlédnutí 764Před 10 měsíci
Dieses Mal habe ich ein besonders erfrischendes Rezept für euch: meinen schnellen und leckeren Kohlrabi Salat. Dieser Salat ist in nur drei einfachen Schritten fertig und absolut köstlich. Lies weiter für die vollständige Zutatenliste und die Kapitelübersicht! 👇 ► Zutaten (ca. 2-3 Portionen): ⁃ 600g Kohlrabi ⁃ 70g Saure Sahne ⁃ 10g Meerrettich ⁃ 5g Senf ⁃ 4g Salz ⁃ 6g Agavendicksaft ⁃ 15g Essig...
Red Berry Pudding: Homemade following our family recipe
zhlédnutí 1,7KPřed rokem
Erfahre, wie du kinderleicht eine unwiderstehliche rote Grütze herstellen kannst! In diesem Video führe ich dich durch den Prozess und zeige dir, wie du mit nur wenigen Zutaten dieses traditionelle Dessert zauberst. Lies weiter für die vollständige Zutatenliste und weitere Informationen! 👇 ► Zutaten (ca. 6 Portionen): ⁃ 300g Erdbeeren ⁃ 300g Himbeeren ⁃ 300g Heidelbeeren ⁃ 300g Kirschen ⁃ 190g ...
Buchecker - Vergessene Wildfrüchte wiederentdeckt: Lecker und nahrhaft
zhlédnutí 11KPřed 4 lety
In vergangenen Zeiten wurden Buchecker oft in Notzeiten als Nahrungsmittel verwendet, heute geraten sie jedoch oft in Vergessenheit. Dabei sind sie nicht nur lecker, sondern auch sehr nahrhaft und gehören zu den Wild- und Waldfrüchten. In diesem Video zeige ich euch, wie ihr an die begehrten Nüsschen herankommt und was sie so besonders macht. Miracle Punkte: 100 g geröstete Buchecker entspreche...
Delicious Walnut Liqueur: Following my Grandmother's Recipe
zhlédnutí 37KPřed 5 lety
Entdecke mit Leichtigkeit die Welt der selbstgemachten Köstlichkeiten und zaubere deinen eigenen aromatischen Walnusslikör. Lass dich von meinem Schritt-für-Schritt-Video inspirieren und genieße das einzigartige Genusserlebnis. 🌰🍹 Lies weiter, um alle Details und die vollständige Zutatenliste zu erfahren! 👇 ► Zutaten: - 700 ml Obstler 38% 🍾 - 9 grüne Walnüsse (hier 225g) 🌰 - 4 Pimentkörner(hier...
Faschingskrapfen, Kreppel and Fasenachtskiechelcher - How to make delicious carnival treats
zhlédnutí 2,1KPřed 5 lety
Kreppel, Krapfen oder Fasenachtskiechelcher - wie auch immer man sie nennt, sie gehören zur Faschingszeit einfach dazu! In diesem Video zeige ich euch, wie ihr die leckeren und kleinen Krapfen ganz einfach selber machen könnt. Im Gegensatz zu den gefüllten Berliner Pfannkuchen sind die Kreppel ungefüllt, aber mindestens genauso lecker! Zutaten: - 500 g Mehl (405) - 180 g Milch - 60 g Zucker - 2...
Monas Jagertee
zhlédnutí 5KPřed 6 lety
Jagertee klingt für mich immer ein wenig nach Ski fahren und Einkehrschwung auf einer urigen Berghütte. Tee, Gewürze, Karamel und Alkohol in einer leckeren wärmenden Mischung für kalte Tage. Zutaten: 2 Btl. schwarzer Tee (à1,75g) schwarzer Tee 220 ml Wasser (zum Tee kochen) 1 Gewürznelke 2-3 Zacken vom Sternanis 1 Löffelspitze Zimtpulver 40 g Zucker 30 ml Wasser (zum Zucker karamellisieren) 100...
Apfelmus - Sehr einfach und lecker
zhlédnutí 27KPřed 6 lety
Heute koche ich für euch Apfelmus. Selbstgemacht aus frischen Äpfeln schmeckt es hervorragend und ist viel einfacher in der Herstellung als man denkt. Zutaten: 1000 g Äpfel (hier Boskoop) 100 ml Wasser My-Miracle: 100 g ungesüßtes Apfelmus entsprechen 0,95 Miracle-Punkten 100 g ungesüßtes Apfelmus entsprechen 47,3 kcal mona-kocht.de/recipe/apfelmus/ monakocht/ Monakocht
Erdbeereis aus dem Mixer
zhlédnutí 6KPřed 7 lety
Eis essen alle gerne. Und gerade im Sommer schmeckt es besonders gut. Wie ihr euch ein leckeres Erdbeereis auch ohne Eismaschine zubereiten könnt, zeig ich euch hier. Zutaten: 300 g gefrorene Erdbeeren 60 g Magerquark 50 g Magerjoghurt 45 g Puderzucker An alle My-Miracle Nutzer: 100g entsprechen 1,56 Miracle-Punkten 100g entsprechen 78 kcal
Knusprige Party-Käsekräcker - Einfaches Rezept zum Nachmachen
zhlédnutí 2KPřed 7 lety
Wer liebt es nicht, beim Feiern oder Fernsehen etwas Herzhaftes zum Knabbern zu haben? In diesem Video zeige ich euch, wie ihr schnell und einfach leckere Käsekräcker für eure nächste Party oder für einen gemütlichen Abend zuhause machen könnt. Mit diesem Rezept zaubert ihr im Handumdrehen knusprige Käsegebäckstücke, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch noch hervorragend aussehen. Zut...
Ratatouille
zhlédnutí 2,5KPřed 7 lety
Heute koche ich für euch ein typisches Sommergericht der Mittelmeerküche. Ratatouille ist einfach in der Zubereitung und schnell gemacht. Es kalorienarm und außerdem sehr lecker. Zutaten: 250 g Auberginen 250 g Zucchini 250 g Schalotten 250 g Paprika, rot und gelb 8 g Knoblauch (ca.3 Zehen) 300 g Tomaten 2 g Salz etwas Pfeffer, schwarz 4 g Thymian, frisch 4 g glatte Petersilie, frisch 3 g Orega...
Preserving | Canning with Twist Off Jars
zhlédnutí 118KPřed 7 lety
In meiner Reihe Tipps und Tricks zeige ich euch heute, wie ihr euch mit Twist-off-Gläsern einen kleinen Vorrat von verschiedenen Rezepten zum alsbaldigen Verbrauch anlegen könnt.
Tomatensoße
zhlédnutí 4,2KPřed 7 lety
Spaghetti mit Tomatensoße wird von allen immer wieder gern gegessen. Mit einer leckeren, selbstgemachten Soße schmecken die Nudeln nochmal so gut. Zutaten: 800 g geschälte Tomaten (Dose) 50 g Tomatenmark (2 El) 700 g passierte Tomaten (1 Fl) 18 g Knoblauch (3 Zehen) 45 g Karotte 82 g Zwiebel (1 St) 60 g Staudensellerie 16 g Olivenöl, gesamte Menge (2,5 El) 8 g Zucker (1 Tl) etwas Pfeffer 9 g Sa...
Himbeerlikör
zhlédnutí 23KPřed 7 lety
Himbeerlikör
Homemade Asparagus Soup: Quick and Light Spring Cuisine
zhlédnutí 82KPřed 7 lety
Homemade Asparagus Soup: Quick and Light Spring Cuisine
Cordon Bleu
zhlédnutí 2,2KPřed 7 lety
Cordon Bleu
Gebackenes Osterlamm - Ein süßes Highlight für das Osterfrühstück
zhlédnutí 1,1KPřed 7 lety
Gebackenes Osterlamm - Ein süßes Highlight für das Osterfrühstück
Gefüllte Hefeklöße
zhlédnutí 12KPřed 7 lety
Gefüllte Hefeklöße
Kasslerbraten
zhlédnutí 27KPřed 7 lety
Kasslerbraten
Gurkensalat schnell zubereiten [2017]
zhlédnutí 8KPřed 7 lety
Gurkensalat schnell zubereiten [2017]
Geröstete Zwiebelringe
zhlédnutí 54KPřed 7 lety
Geröstete Zwiebelringe
Schweinefilet in Zwiebelsoße
zhlédnutí 13KPřed 7 lety
Schweinefilet in Zwiebelsoße
Granatapfel schälen
zhlédnutí 1,6KPřed 7 lety
Granatapfel schälen
Rhabarber-Saft
zhlédnutí 6KPřed 8 lety
Rhabarber-Saft
Bohnengemüse
zhlédnutí 10KPřed 8 lety
Bohnengemüse
Erdbeermarmelade
zhlédnutí 11KPřed 8 lety
Erdbeermarmelade
Eier in weißer Soße
zhlédnutí 3,2KPřed 8 lety
Eier in weißer Soße
Bärlauchknöpfle
zhlédnutí 953Před 8 lety
Bärlauchknöpfle
Monas 5-Korn-Flocken Müsli
zhlédnutí 1,3KPřed 8 lety
Monas 5-Korn-Flocken Müsli

Komentáře

  • @MK-hj5uq
    @MK-hj5uq Před 2 dny

    Um den Rand nicht wischen zu müssen gibt es diverse einfüll Hilfen...😉

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 dny

      Ich habe so eine Einfüllhilfe, komme aber nicht so richtig zurecht damit. Den Rand würde ich dennoch abwischen, denn dadurch ist der Rand leicht feucht und zieht sich fester zusammen. Ob das tatsächlich so ist, weiß ich nicht. Ich habe es so von meiner Oma gelernt und es nie hinterfragt. Vielleicht, weil es ein Tipp von meiner Oma ist. Und Omas glaubt man alles. :D liebe Grüße Mona

  • @Justmejosh1
    @Justmejosh1 Před 2 dny

    Hey Mona danke für das perfekte Rezept 😍habe es meiner besten Freundin weiterempfohlen wir kochen es seit dem wir es gefunden haben jeden Freitag. ist eine richtige Tradition bei uns geworden 🙏🏼

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 dny

      Hallo Justmejosh1 Vielen Dank für dein/euer Lob. Es macht mich glücklich, dass euch unser Rezept so gut schmeckt. Nächsten Freitag denke ich an euch, heute bin ich vermutlich etwas zu spät dran. :D liebe Grüße Mona

  • @dizzydino1
    @dizzydino1 Před 5 dny

    Sehr gut !!! Danke❤

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 3 dny

      Gerne. Freut mich sehr, dass dir mein Rezept gefällt. :) liebe Grüße Mona

  • @gilaetbluem1620
    @gilaetbluem1620 Před 12 dny

    🎉 Vielen Dank für die tolle Erklärung des Prozesses. Nun kann ich auch Tomaten häuten.🎉🎉🎉🎉

  • @Jochen174
    @Jochen174 Před 13 dny

    Super Video. Eine Frage habe ich, muß das dann im Kühlschrank aufbewahrt werden? Gruß aus Münster Jochen

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 3 dny

      Hallo Jochen Erst mal Danke für's Lob. Ein kühler Keller reicht. Da es ja nur wenige Gläser sind, sind sie auch schnell verbraucht. Daher müssen die Gläser nicht in den Kühlschrank. Diese Methode ist nur für die kurzfristige Aufbewahrung geeignet. :) liebe Grüße Mona

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 17 dny

    Zu schade zum Aufessen!!! 🐑

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 3 dny

      Auf den ersten Blick schon. Aber besser genießen, als vertrocknen zu lassen. :) liebe Grüße Mona

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 17 dny

    👍🤤

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 3 dny

      Ich finde sie auch unglaublich lecker. Man ißt leider meistens zuviel davon. :D liebe Grüße Mona

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 19 dny

    Sehr schön! 👍😊

  • @King-uh8zz
    @King-uh8zz Před 19 dny

    Die Idee hatte ich auch, einfach Joghurt & Milch miteinander mixen. Die bessere Variante. Besser als Mayonaisse. Wo man massenhaft Öl auf etwas Ei oder Milch mixt.

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 3 dny

      Joghurtsoße und Mayonnaise, beides hat seine Berechtigung. liebe Grüße Mona

  • @elainamantor6992
    @elainamantor6992 Před měsícem

    Danke! Jetzt schmeckt es wie bei Oma. Mega ❤

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 20 dny

      Das freut mich 🤗. liebe Grüße von Oma Mona

  • @lydiabell6218
    @lydiabell6218 Před měsícem

    Hallo Mona, Es ist nun vier Jahre spaeter, und ich kehre immer wieder auf Deine Webseite zurueck wenn ich den Hefetag mache. Schaust Du ueberhaupt die Kommentare an??

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 20 dny

      Hallo lydiabell6218 Ich freu mich sehr, dass du immer wieder zu mir findest, wenn du Hefeteig machst. Und ja, ich schaue mir die Kommentare an. Aber manchmal bin ich abends sehr müde und dann vergesse ich es einfach. Ich will versuchen mich zu bessern. :D ganz liebe Grüße Mona

  • @AnnemarieWilms
    @AnnemarieWilms Před měsícem

    Super erklärt. Vielen Dank 😊. Werde es morgen sofort ausprobieren. L.G.

    • @Monakocht
      @Monakocht Před měsícem

      Sehr gerne. Viel Erfolg :) LG Mona

  • @aaliyha_ye514
    @aaliyha_ye514 Před měsícem

    ❤❤❤

  • @alfamenall7455
    @alfamenall7455 Před měsícem

    Wie viel Holunderblüten braucht man? Danke🎉

    • @Monakocht
      @Monakocht Před měsícem

      Ich habe die genauen Angaben unten in der Beschreibung aufgezeigt. Einfach auf "Mehr" klicken. Hier eine Kopie der Liste: Zutaten: 6 Liter Wasser, lauwarm 600 g Zucker 3 Zitronen 10 g Hefe ca.15-20 Holunderdolden (hier 176 g) Viel Erfolg beim Zubereiten :) LG Mona

  • @grufti5166
    @grufti5166 Před měsícem

    Das wird an einem sonntag gekocht juhu danke

  • @user-fr3pd2ee9i
    @user-fr3pd2ee9i Před měsícem

    Super👍🙂

  • @erikap5059
    @erikap5059 Před 2 měsíci

    Buh..... Maggi, Rapsöl, Dosenbohnen..... ne danke... 😮

    • @Monakocht
      @Monakocht Před měsícem

      Bitte, gerne. :) Du kannst auch Sojasoße, ein beliebiges Öl deiner Wahl und frische Bohnen nehmen. Diese am besten zuvor entfädeln, in passende Stücke schneiden, bissfest garen, kalt abschrecken, und wenn sie ganz kalt sind den Salat zubereiten. Dauert etwas länger, schmeckt aber auch sehr gut. :) LG Mona

  • @simo_batal8443
    @simo_batal8443 Před 2 měsíci

    ❤❤❤❤

  • @akiderechte
    @akiderechte Před 2 měsíci

    Also sorry, das ist ja umständlich. Ich verrühre einfach 600 ml Wasser mit einem Päckchen Mehl, lass das eine Stunde stehen und wasch das dann in einer Schüssel an der Spüle abwechselnd mit warmen und kalten wasser aus......ist noch nie schief gegangen

    • @Monakocht
      @Monakocht Před měsícem

      Viele Wege führen nach Rom

  • @ritamcfadden4998
    @ritamcfadden4998 Před 2 měsíci

    Das mit dem Glas auf den Kopf stellen ist ein Brauch aus dem 17 Jahrhundert. Es stimmt nicht, das kann man bei vielen anderen Einweckvideos auch ansehen. Das der Rabd sauber ist und das Glas mit dem Deckel gut verschraubt ist und komplett abkühlt bevor man es lagert reicht aus.

  • @melanie9379
    @melanie9379 Před 2 měsíci

    Welcher Mixer ist das denn?

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 měsíci

      Das ist ein Standmixer von Phillips. Meiner ist schon einige Jahre alt. Ob es den überhaupt noch gibt, weiß ich nicht. Aber ich denke, es gibt von vielen Firmen gute Standmixer. liebe Grüße Mona :)

  • @vnoockthebrain
    @vnoockthebrain Před 2 měsíci

    Danke

  • @zzzbavarianbikerzzzxxx489
    @zzzbavarianbikerzzzxxx489 Před 3 měsíci

    Ohne einfüll Trichter gearbeitet? Mega Erklärung 👎

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 měsíci

      Deinem Kommentar und dem "Daumen runter" entnehme ich, dass meine Erklärung nicht richtig angekommen ist. Das ist schade und tut mir leid. Aber schau' es dir ruhig öfter an ;) liebe Grüße Mona

  • @lisas.152
    @lisas.152 Před 3 měsíci

    Hab so viele Erklärungen durchgelesen und nichts verstanden und dachte, es ist voll schwierig. Danke für das tolle Video, bin jetzt fleißig am Einkochen :)

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 měsíci

      Freut mich sehr, dass dir das Video gefällt. Diese Methode ist aber kein Einkochen, es ist eine Art zur kurzzeitigen Bevorratung. :) liebe Grüße Mona

  • @Bio8404
    @Bio8404 Před 3 měsíci

  • @markwaypoint
    @markwaypoint Před 3 měsíci

    Für den alsbaldigen Verbrauch (nicht eingekocht), aber für ein gutes Jahr haltbar... hm

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 měsíci

      Normalerweise bekomme ich 4-5 Gläser bei einmal Soße kochen. Die ist dann auch in 2-3 Monaten aufgegessen. Ich hatte mal eins vergessen, das war dann eben schon ein Jahr alt und immer noch sehr gut. Daher die Aussage. :) liebe Grüße Mona

  • @peterstruck-weise2790
    @peterstruck-weise2790 Před 3 měsíci

    Wunderbares Rezept, schmeckt wie herkömmliche Mayo und die Variante mit AquaFaba , also Kicherbsen-Wasser aus dem Glas funktioniert auch gut,nur dann hat man die Kicherbsen und muß sich etwas einfallen lassen und jeden Tag Humus ist auch to much 😊somit ist diese MilchVariante eine feine Sache. Vielen Dank für diese Anregung

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 2 měsíci

      Erstmal danke für deinen Kommentar. :) Hummus muss wirklich nicht jeden Tag sein. Du kannst die Kichererbsen mit Wasser abspülen und mit Küchentuch trocken tupfen (auf ein Küchenpapier legen und mit einem zweiten Tuch von oben "trockenrollen"). Dann 1 El Rapsöl mit Gewürzen mischen (z.B. Kurkuma, Kreuzkümmel, Rauchsalz oder Paprika, Rosmarin oder was dir sonst gut schmeckt), auf einem Backblech mit Backpapier ausbreiten. Im Ofen bei ca. 165-175 Grad (ofenabhängig) rösten, so ca. 15-25 Minuten. Einfach schauen bis sie appetitlich aussehen. Viel Spaß beim ausprobieren :) liebe Grüße Mona

  • @birgitoerke7453
    @birgitoerke7453 Před 4 měsíci

    Super Dankeschön

  • @user-es5tf7bt5i
    @user-es5tf7bt5i Před 4 měsíci

    Wieviel gr . Mehl bitte?

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Für dieses Rezept habe ich 350 g Mehl genommen. Die genauen Mengenangaben stehen aber auch in der Beschreibung. Einfach auf "mehr" drücken, dann erscheint das ganze Rezept. Ich kopiere es dir hier hin. ► Zutaten: - 350g Mehl (Typ 405) 🍚 - 1P. (7g) Trockenhefe 🌾 - 5g (ca.1Tl) Zucker 🍬 - 8g (ca.1-2Tl) Salz 🧂 - 20g (2El) Öl 🥄 - 250ml lauwarmes Wasser 💧 - Mehl zum Auswirken (hier 26g) 🍚 Viel Erfolg und liebe Grüße Mona

  • @High-Performance-IQ
    @High-Performance-IQ Před 4 měsíci

    Das ist ja mal richtig widerlich..."Kate's Cooking" auf Deutsch... Und dann sind hier offenbar noch sämtliche Kochnieten Deutschlands im Kommentarbereich versammelt... Alter Schwede... 🤦🤦🤦

  • @AndreasMolitor
    @AndreasMolitor Před 4 měsíci

    Klasse Video. Wollte das schon öffer machen. Aber wenn es so einfach ist dann mache ich das doch heute abend mal.

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Hallo AndreasMolitor Es ist wirklich sehr einfach. Besonders wenn es mal schnell gehen muss. Wünsche dir ein gutes Gelingen :) LG Mona

  • @ursulaklein5335
    @ursulaklein5335 Před 4 měsíci

    Sieht lecker aus mache ich auch so mit Rahm mmh lecker.

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      So mag ich sie auch am liebsten. :)

  • @michaelhudecek2778
    @michaelhudecek2778 Před 4 měsíci

    😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @koelling
    @koelling Před 4 měsíci

    Hallo Mona, vielen vielen Dank für dieses tolle Video. Ich schaue es schon seit vielen Jahren und mache meine Artischocken immer nach dem selben Rezept. Eigentlich weiss ich schon wie es funktioniert, aber irgendwie brauche ich immer diese Portion Mona. Ein Video der Meisterklasse. Ein Hauch von 80er Jahre, sehr schön alle Schritte mit den Fingern aufgezeigt, die Stimme ein Traum. Ich liebe dieses Video und werde auch die nächsten 11 Jahre mit Faszination dein Video schauen. Viel Liebe und ein großes Danke ❤

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Hallo koelling, ganz lieben Dank für deinen wundervollen Kommentar. :D ❤ (sollte rot sein :) , krieg's nicht hin) Es freut mich so sehr, dass ich dir beim Artischocken kochen, sozusagen als 'Portion Mona', zuschauen darf. Da hat sich das Video auf jeden Fall gelohnt. Die nächste Artischocken-Saison ist schon in Sicht. Lass es dir schmecken. Auf die nächsten 11 Jahre :D alles Gute und allerliebste Grüsse Mona

  • @theenforcer44mag
    @theenforcer44mag Před 4 měsíci

    Top!

  • @marvella27
    @marvella27 Před 4 měsíci

    Toll ohne Denglisch (Kurzzeitwecker statt Timer..echt sympathisch 😊) und ohne künstliche Aufregung wunderbar erklärt Vllt traue ich mich jetzt mal an das Gemüse

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Vielen Dank für's Lob :D Freut mich sehr, dass dir mein Video Lust auf Artischocken gemacht hat. Trau dich nur ran, die feinen Knospen sind einen Versuch wert. Wir essen sie sehr, sehr gerne. Leider sind sie etwas kostenintensiv :) liebe Grüße Mona

  • @oOSchachtelOo
    @oOSchachtelOo Před 4 měsíci

    Supiii lieben Dank, kurz und knapp erklärt 🫶🏽

  • @user-yg2xb8bs8e
    @user-yg2xb8bs8e Před 5 měsíci

    Hast du auch ein erprobtes Rezept für Waffeln liebe Mona? Danke im voraus.

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Die Waffeln und ich, wir mögen uns nicht. :D Oft versucht und leider nicht geglückt LG Mona

  • @christofweber9238
    @christofweber9238 Před 5 měsíci

    Gut gemacht

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 5 měsíci

    Hmmm ... Gurkensalat!! 😋 Gab`s bei Oma immer zum Essen ( Frikadellen, Erbsen-Möhren und Salzkartoffeln ) dazu, wenn wir da waren!!! 😋

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Bei meiner Oma gab es Frikadellen, Bratkartoffeln und Gurkensalat. Sehr lecker :D LG Mona

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 5 měsíci

    Hmmmm ... ich werde die Schichtspeise mal testen! 👍🙃Geht doch sicher auch mit Himbeeren!?

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Ja, müsste gehen. LG Mona

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 5 měsíci

    Mahlzeit oder doch eher Prost??? 🙃

  • @Afrikacorps1943
    @Afrikacorps1943 Před 5 měsíci

    Ich mache noch Zwiebeln und Knoblauch dazu !

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 4 měsíci

      Die Rote Bete Rohkost ist für meinen Geschmack eher süß. Deshalb habe ich Zwiebeln und Knoblauch wohl noch nicht ausprobiert. :) LG Mona

  • @Jeandark55
    @Jeandark55 Před 5 měsíci

    Habe ich schon 2.x versucht aber….😖Leider wieder nur eine klebrige Masse..unmöglich 👎

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 5 měsíci

      Tut mir sehr leid, dass du ein solches Pech hattest. :( Es gibt da ein paar Möglichkeiten, weshalb Hefe nicht aufgeht. Hatte die Hefe noch genug Triebkraft? Das kannst du feststellen, indem du die Hefe mit etwas Wasser und etwas Zucker anrührst. Nach einer Weile bilden sich kleine Schaumblasen. War das Wasser zu heiß? Dann ist die Hefe vermutlich gestorben. War das Wasser zu kalt? Dann länger aufgehen lassen. Alle Zutaten, sowie die Arbeitsfläche (beim Kneten) sollten zimmerwarm sein. Der Teig sollte nicht zu trocken sein, Gärprozess benötigt Flüssigkeit. Natürlich auch nicht wegfließen. Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig weiterhelfen. :) LG Mona

  • @annackl08
    @annackl08 Před 5 měsíci

    Möcht ich auf jedenfall nachmachen 😋🫶 Habe schon einige Videos über Rindfleisch Salat gesehen, aber Ihrer ist super, ich nehm zum Würzen gerne Telofix 👍

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 5 měsíci

      Telofix kenne ich jetzt nicht. Aber sie sollten ihren Rindfleischsalat auf jeden Fall mit dem Gewürz würzen, das ihnen am besten schmeckt. Das mache ich auch so. Wünsche schon mal einen guten Appetit. :) liebe Grüße Mona

  • @Jeandark55
    @Jeandark55 Před 5 měsíci

    SOS! Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe meine Teig war voll klebrig🙈🤷‍♀️🤦‍♀️Mit noch mehr Mehl überarbeitet aber aus dem Bachblech kriegte kaum raus. Apropos und Teig ist nicht gegangen nicht mal 1-1,5h😢

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 5 měsíci

      Hallo, wie schon geschrieben, ihr Pech tut mir sehr leid. :( Ich hoffe meine andere Antwort kann ihnen eine Hilfe sein. LG Mona

  • @user-sb7hh1zb5s
    @user-sb7hh1zb5s Před 5 měsíci

    Perfekti👌

  • @steppib.4598
    @steppib.4598 Před 5 měsíci

    👍

  • @klaudiahalilovic9449
    @klaudiahalilovic9449 Před 5 měsíci

    ah kartoffelsalat😂

  • @klaudiahalilovic9449
    @klaudiahalilovic9449 Před 5 měsíci

    Liebe Mona welchen Salat hast du Dazu gemacht😊 👍👍

    • @Monakocht
      @Monakocht Před 5 měsíci

      Hallo Klaudia, das ist Kartoffelsalat. Zum Servieren hab ich noch Frühlingslauch und rote Zwiebeln dazu getan :) LG Mona