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안녕하세요. ☺️ 오늘은 영화 몬스터 주식회사에 나오는 캐릭터인 설리번과 마이크 케이크를 만들어 보았습니다💚 몽블랑 깍지를 사용해 설리번 케이크를 만들고, 그 위에 슈가 크래프트 반죽으로 귀여운 마이크를 만들어 올려 보았어요. 캐릭터 케이크는 만들땐 조금 까다롭고 인내심을 요하긴 해도... 완성된 케이크 보면 귀여워서 다 용서가 되는 것 같아요💕 ✨ 유튜브 채널 '설탕빚다' 님 설탕반죽 레시피 사용했어요. 젤라틴,cmc 없이 시중에 파는 마시멜로우로 만드는 레시피입니다 💛 슈가파우더 300g 마시멜로우 150g 물 한 숟갈 #캐릭터케이크#몬스터주식회사#슈가크래프트

오늘은 건 블루베리가 콕콕 씹히는 쫀득한 생초콜릿을 만들어 보았습니다. 연유가 들어가 쫀득한 식감이 특징인 초콜릿인데, 저는 건 블루베리를 잘게 쪼개 넣고 마지막에 블루베리 파우더를 사용해 상큼하고 쫀득한 식감을 조금 더 살려 보았어용ㅎㅎ 완성된 초콜릿을 파베 초콜릿 케이스에 넣으니 선물하기에도 너무 좋은 것 같아요. 물론 만들기도 어렵지 않아 더 좋고요! 밸런타인데이는 지났지만 밸런타인데이 초콜릿 선물로도 손색없답니다. 여러분들도 소중한 사람에게 만들어 선물해 보세요.😊 궁금한 점은 댓글로 남겨 주세요💗 ✨ 연유 200g 코코아가루 100g 건 블루베리 40g 블루베리 파우더 50g #초콜릿만들기#파베초콜릿#초간단베이킹

여러분, 드디어 v깍지 2탄을 들고 왔습니다!💗 이렇게 총 8가지의 v깍지 파이핑을 전부 올려보았는데요. 제가 짜는 방법이 백 프로 정답이라고 할 수는 없지만 최대한 깔끔하고 이쁘게 짜려고 연습 많이 한 결과물이니 이쁘게 봐주셨으면 좋겠어요ㅎㅎ 파이핑 연습하는데 있어서 조금이라도 도움이 된다면 더더욱 행복할 것 같구요. 🥹 참, 그리고 생각보다 파이핑 짜는 영상을 많이 궁금해하시는 거 같아서 다음엔 원깍지로도 영상 제작을 해보려고 해요. 기대 많이 해주세요🥰 5번 파이핑 -물결의 모양과 크기를 최대한 똑같이 맞춰 일정하게 짜 준다. 6번 파이핑 -원깍지로 먼저 심지를 만들어 줍니다. 지지대가 되어서 조금 더 안정감 있고 쉽게 짤 수 있어요! -첫 단은 깍지를 최대한 몸 쪽으로 당기듯 눕혀 짜주고 다음 ...

오늘은 부드러운 마스카포네 크림이 매력적인 티라미수를 만들어 보았어요. ❤️ 레이디핑거를 사용한 노오븐 레시피로 간단하게 만들어 보았는데요. 쉬운 공정으로 휘리릭 뚝딱 만들 수 있기까지 한데 비주얼과 맛까지 최고랍니당😋 집에서 만들어 먹기 아주 좋은 디저트인 것 같아요. 티라미수는 이탈리아어의 합성어로 '나를 업 되게 하다' 라는 뜻이라고 해요. 영상을 시청 해주신 여러분들도 오늘 하루 티라미수 한 입 하시고, 나를 업 되게 하는 행복한 하루 만들어 보는 건 어떠신가요🤗💕 ✨티라미수 사보이 아르디(레이디핑거) 에스프레소(커피원액) 원깍지와 짤 주머니 코코아가루 ✨마스카포네 크림 (티라미수 2개 분량) 생크림 150ml (무가당 생크림 사용시 설탕 꼭 넣어주세요) 마스카포네 치즈 150g 계란 노른자 2...

영상에 681깍지라고 잘못 표기되었는데 682깍지가 맞습니당!! 같은 브이깍지인데 짜보면 차이가 크거든요! 혼란을 드려서 죄송합니다😿 v깍지 파이핑 짜는 방법을 영상으로 찍어보았는데요! 총 8가지의 파이핑 짜는 법을 1탄(4가지) ,2탄(4가지)로 나눠서 올릴 예정입니다. 사실, 파이핑을 잘 짜는 법은 이렇게 영상으로 보거나 글로 배우는 것 보다 직접 한번 짜보는게 훨씬 중요하다는거 아시죠? 직접 해보면서 감을 익히는게 무엇보다 좋지만..각 파이핑마다 신경써야 할 포인트들을 미리 알아두면 더 빨리 익힐 수 있는 거 같아요-👍그래서 제 나름대로 간략하게 정리해 보았습니다! 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠네용ㅎㅎ 💕 1번 파이핑 -첫 회전하는 구간은 깍지를 직각으로 세우고 빠르게 돌림판을 돌려준다. -깍지...

✨에그타르트(파이지) 박력분140g 옥수수전분 10g 버터80g 소금2g 찬물50g 설탕10g ✨필링 노른자3개 바닐라익스트랙2-3방울 설탕 50g 우유 250g ✨플라스틱초콜릿 화이트커버춰100g 물엿30g 식용색소 화이트,레드,노랑 #에그타르트만들기 #플라스틱초콜릿 #모델링초콜릿

귀여운 라이언과 춘식이 하프 케이크를 만들어 보았어요. 💚 영상 보시면 아시겠지만 우여곡절이 많았네요. 생각보다 쉽지 않더라고요 ㅠㅠ.. 그래서 디테일 부분에서 아쉬운 점이 많은데 기회가 된다면 다시 한번 만들어 보고 싶어요! 만들어 주었으면 하는 캐릭터나 케이크가 있다면 댓글로 남겨주시면 다시 도전해 보겠습니당👍 ✨ 생크림 골드라벨 600-700ml 초미니시트 1 1호시트 1 식용색소 빨강 노랑 검정 #하프케이크 #캐릭터케이크 #라이언춘식이

얼그레이 좋아하시는 분들.. 다들 모이세요!!😆 저도 참 좋아하는데요! 그래서 이번에는 얼그레이향 가득한 파운드 케이크를 만들어 보았어요. 파운드만 만들어서 먹어도 너무 맛있지만, 얼그레이잼을 직접 만들어서 파운드 안에 넣어 구우니 향긋함이 배가 되더라고요! 정말 강력 추천하는 레시피예요. 다들 꼭 만들어서 드셔보셨으면 좋겠어용😳💕 ✨얼그레이잼 -트와이닝 얼그레이 티백 4개 -생크림 250ml -우유 500ml -설탕 50g. ✨얼그레이 파운드 -박력분 100g -버터(무염) 100g -베이킹파우더 2g -설탕 70g -계란 2개 -소금 1g -우유 30g 얼그레이 티백 1개(밀크티용) -얼그레이 티백 1개 (찻잎 가루만 사용) -오란다틀(대)1개 #얼그레이 #파운드케이크 #얼그레이잼

쿠키믹스를 응용해 세 가지 맛의 쿠키를 만들어 보았어요.🌟 마시멜로우를 넣은 스모어쿠키 크림 치즈가 들어간 크림치즈쿠키 커피향 나는 마스카포네 크림을 올린 티라미수쿠키 따로 가루류 계량을 하지 않아도 되어 간편하고 누구나 쉽게 최소한의 도구로도 만들 수 있어요! 코로나 때문에 집에 있는 시간이 많고 기분이 다소 가라앉는 날이 많은데 그럴 때 맛있는 쿠키 만들어 소소한 행복을 즐겨 보시는 건 어떤가요??😋💕 ✨ 쿠키믹스 1box 계란 1개 버터(무염) 80g 코코아가루(발로나) 5g 크림치즈쿠키 2개 -필라델피아 크림 치즈 (16.67g) 3개 또는 크림 치즈 50g -슈가파우더 15g 스모어쿠키 2개 -마시멜로우 2개 티라미수쿠키 3개 -마스카포네 크림 50g -에스프레소(커피원액) 5g #쿠키믹스 #...

밸런타인데이를 기념해 체리 포레 누아 케이크를 만들어 보았어요! 달달한 초코와 체리의 조합..💝 체리를 좋아하지 않는 저도 포레누아 만큼은 정말 좋아해요 정성 듬뿍 담은 케이크 만들어 소중한 사람에게 선물해 보시는 건 어떤가요?🤗 ✨초코 제누와즈(12cm 원형 높은틀) 박력분 75g 설탕 70g 계란 2개 초코파우더(발로나) 16g 꿀 6g 버터 20g 생크림 or 우유 30g 바닐라 익스트랙 2방울 ✨포레 누아 다크 커버춰(칼리바우트 57.7~9%) 250g 체리 15-18알 생크림(골드 라벨-가당)400g 체리 퓨레 or 체리청 120g #포레누아 #체리케이크 #밸런타인데이

빈티지한 느낌의 플라워 버터 케이크를 만들어 보았어요. 미니 시트(12cm 높은 원형틀) 사용했어요 #장미케이크 #장미짜기 #버터케이크

겉은 바삭 속은 촉촉한 블루베리 스콘을 만들어 보았어요. ✨ 박력분 200g 베이킹파우더 3g 소금 1g 황설탕 40g 버터(앵커버터) 60g 건 블루베리 50g 생크림 120g #블루베리스콘 #홈베이킹 #스콘만들기

초코펜으로 간단하게 루피 케이크를 만들어 보았어요. #루피케이크 #캐릭터케이크 #돔아이싱