SurfandTurf
SurfandTurf
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Saftige Spareribs mit „5 Spice“ aus dem Ofen
Diese Spareribs mit chinesischer Gewürzmarinade sind einfach nur der Hammer. Fünf Gewürze Pulver und kräftige Soßen machen dieses Rezept einzigartig. Die Zubereitung ist kinderleicht, denn nach der Marinade geht´s auch schon direkt in den Ofen.
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Mein Name ist Daniel und ich freue mich, dir spannende Rezepte und aufregende Gerichte aus der asiatischen Küche zu zeigen. Als professioneller Koch bin ich durch Asien gereist, habe unter anderen an der Thai-Cooking-Academy gelernt und möchte dir, mein gesamtes Wissen weitergeben! Bei Fragen- Schick mir gerne eine Nachricht oder ein Kommentar. Kennst du schon meine anderen Kanäle? Schau gerne mal vorbei!
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Komentáře

  • @hentaimanolo7405
    @hentaimanolo7405 Před 5 hodinami

    "schinesische"

  • @tonipammer4641
    @tonipammer4641 Před 8 dny

    Gutes Rezept - aber deine technische Performance ist verbesserungswürdig! Der Ton ist schlecht - vermutlich verwendest du das Mikro deiner Aufnahmekamera. Dann - du redest viel zu schnell, und verschluckst die Silben. Manche Sätze sind total unverständlich. Die eingespielten Musikfetzen nerven einfach nur und dein Bild könnte etwas mehr Helligkeit vertragen.

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 7 dny

      Hey Toni.. Danke für dein konstruktives Feedback. Wir arbeiten dran und versuchen es in Zukunft besser zu machen. Vielen Dank und liebe Grüße 🖖

  • @Kochliebe-u6e
    @Kochliebe-u6e Před 14 dny

    Hey ich mag das Rezept - hab es gestern nachgekocht war aber mit dem Reis nicht zufrieden. Welchen Reis verwendest Du? Geschmacklich war es toll!

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 14 dny

      Hey Heike, schön dass es dir geschmeckt hat. Ich empfehle dir Jasmin Reis, da er in Südostasien üblich ist. Achtung, er wird in der Regel mit weniger Wasser gekocht als üblich. Am besten lässt du ihn über Nacht im Kühlschrank stehen, dann wird er richtig knusprig! LG und gutes Gelingen Daniel

  • @grafzahl1877
    @grafzahl1877 Před 25 dny

    Geiles Video werde ich Safe nachkochen

  • @helnorse
    @helnorse Před měsícem

    das ist kein gadogado...

  • @a.a.r.r.386
    @a.a.r.r.386 Před měsícem

    Wo findet man die Pilzsauce? Wie könnte die im Asian -Shop heissen? Da gibt es nir schon 100 verschiedene Bohnen -Arten! Ich stehe dann mal me halbe Stunde vor dem Regal. Aber eins ist Save; Meins schmeckt save besser als Deins 😂😊🤗

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 14 dny

      Hey, sry hab’s glatt übersehen. Hab dir hier mal nen Link gesendet. Gutes Gelingen. www.asiafoodlove.com/products/healthy-boy-pilzsauce-vegetarisch-700-ml?variant=47291551416616&currency=EUR&gad_source=1&gbraid=0AAAAA9lRBRZhV5Kd-OpFiaBSAtbu_JgsM&gclid=Cj0KCQjwv7O0BhDwARIsAC0sjWN5ll30F8b59VuuekByd2KD6opKjrAkqnNQKpXhqiNW7Gcl_m1RJ44aAoI2EALw_wcB

  • @Patri-ciaVB
    @Patri-ciaVB Před 2 měsíci

    Zu langes und überflüssiges Intro ... alles zu langatmig ... für meinen Geschmack. Mann, wer nicht weiss wie man Möhren schält, der schaut sich doch das nicht an. Motzmodus aus! Wer die Möhren aus Kandy mal gegessen hat, der will keine anderen mehr. Danke für das Video. Gruss Patricia

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 2 měsíci

      Hey Patricia, danke für deine Nachricht. Ja, die ersten Videos sind noch langatmig und sehr umfangreich. Wir konnten das etwas verbessern und haben das Intro sowie einfachere Schritte gekürzt. Wir lernen immer dazu, weswegen konstruktive Kritik wie deine so wichtig sind. Danke und liebe Grüße Daniel

  • @doringmike8858
    @doringmike8858 Před 2 měsíci

    Auf Alufolie das blanke Fleisch legen echt jetzt , ne danke !!!

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 2 měsíci

      Hey Mike, danke für deine konstruktive Kritik. Um einen schonende Garprozess zu gewährleisten und die Feuchtigkeit möglichst im Fleisch zu lassen, ist diese Technik bei angepassten Temperaturen nicht verwerflich. Ich würde mich sogar noch mit dazulegen, wenn genug Platz da wäre.

  • @bucsredsoxredwings
    @bucsredsoxredwings Před 2 měsíci

    Die Frontalaufnahme beim Kochvideo, wo man nicht mal die Zutaten in der Pfanne sieht, sind eher suboptimal.

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 2 měsíci

      Danke für deine konstruktive Kritik. Wir arbeiten stets dran uns zu verbessern.. sry.. manchmal passieren uns noch doofe Fehler.😞

  • @autoscooterandy8250
    @autoscooterandy8250 Před 3 měsíci

    Statt mit einem Käfig kann man sich auch mit Frischhaltefolie behelfen, dann hält sich die Sauerei in Grenzen ;).

  • @este6528
    @este6528 Před 3 měsíci

    🤤

  • @autoscooterandy8250
    @autoscooterandy8250 Před 3 měsíci

    Wie immer schönes Ding, das wie immer mehr Aufrufe verdient hätte!

  • @tobinied4415
    @tobinied4415 Před 4 měsíci

    Sieht super aus. Danke

  • @andiworner1877
    @andiworner1877 Před 4 měsíci

    Das ist echt mal was Anderes

  • @este6528
    @este6528 Před 5 měsíci

    🤤

  • @este6528
    @este6528 Před 5 měsíci

    🤤

  • @derostfriese4117
    @derostfriese4117 Před 5 měsíci

    so ein Mist... spar Dir die Spucke! Sabbel einfach nicht!

  • @andiworner1877
    @andiworner1877 Před 5 měsíci

    Viel mehr Leute sollten deinen Kanal abonnieren.

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 5 měsíci

      Hey Andi, ja wir arbeiten dran🙂. Es ist schon schwieriger Weg aber wir geben unser Bestes!

  • @rexrex1493
    @rexrex1493 Před 6 měsíci

    Sehr geil gemacht... eines meiner Lieblingsgerichte;) TOP!!!

  • @este6528
    @este6528 Před 6 měsíci

    Boa Geil! Guten rutsch und danke für die vielen Rezepte

  • @nispuk123
    @nispuk123 Před 7 měsíci

    Das war sehr lecker. Vielen Dank für die Anleitung 😋🙋‍♂️

  • @PandaGaming-wp9fc
    @PandaGaming-wp9fc Před 7 měsíci

    Du solltest im Video Titel dennoch den Namen des Gerichts schreiben, macht sich beim Suchen später besser ;⁠-⁠)

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 7 měsíci

      Hatte ich auch erst überlegt. Könnte mir gut vorstellen das mehr Leute nach "Tofu Gerichten" suchen als nach "Mapo Tofu". Trotzdem guter Hinweis!

  • @frankvollegal9012
    @frankvollegal9012 Před 7 měsíci

    Super Rezept. Aber die Musik macht mich nervös

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 7 měsíci

      Danke Frank.. vielleicht sollte ich mal die Playlist wechseln oder ist dir die Musik einfach zu laut? Grüße Daniel

  • @adelindekowal8452
    @adelindekowal8452 Před 7 měsíci

    das ist toll,nur du redest mir zu schnell...😮

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 7 měsíci

      Sry😅 gebe mir Mühe es etwas zu verlangsamen 🙏

  • @danielthome4868
    @danielthome4868 Před 7 měsíci

    Tut mir leid, aber das Video ist nicht zum anschauen. Nach dem bestimmt 1000 mal das Wort "Ja" gesagt wurde, musste ich Schluss machen.

  • @lotusblume7176
    @lotusblume7176 Před 8 měsíci

    Für jedes JA einen Euro...kann ich Urlaub fahren 😂😂😂😂.... leckeres Rezept.. Danke 😊

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 8 měsíci

      Für jedes Jahr in allen Videos kannst du eine Weltreise machen .. 😉 Wenn schon, denn schon 😜 Genre

  • @herr_grossmann
    @herr_grossmann Před 8 měsíci

    Danke für das Video...ich mag Deinen Input!

  • @novisgeniesserstuebchen
    @novisgeniesserstuebchen Před 8 měsíci

    Seht gut zubereitet 😋👍‼️Das ist genau nach meinem Geschmack 😋😋!!! Ich würde etwas Reis dazu wählen und würde mich nach Sri Lanka entführen lassen 😋😋!!! Danke für dieses Rezept und viele Grüße, Novella 👋 🙋‍♀️

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 8 měsíci

      Hey, schön dass es dir gefällt🙏 Selbst als „Nichtvegetatier“ bin ich ein riesiger Fan der Curry aus SriLanka. Es steckt so viel Raffinesse in den Gewürzmischungen und der Zubereitung, dass es das Thema „Curry“ auf ein neues Level hebt. Lass mich doch mal wissen wie es dir geschmeckt hat. Grüße 🖖 Daniel

    • @novisgeniesserstuebchen
      @novisgeniesserstuebchen Před 8 měsíci

      @@surfandturf3844 Da stimm ich dir voll und ganz zu. Das Curry ist eine Klasse für sich 👌‼️

  • @Srilankankolla
    @Srilankankolla Před 8 měsíci

    ich habe den kanal heute gefunden ich komme auch aus srilanka ursprunglich kandy Sie haben das kottu roti super gemacht Sie können dazu bisschen sahne geben und käse noch darüber hinaus mussen Sie eine c Hänchen curry extra kochen und mit kittu roti michen und wir das schmeck zum unfallen lecker. viel erfolg. vielen Dank

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 8 měsíci

      Wow.. vielen Dank 🙏 In Kandy habe ich viel über die Küche gelernt. Ein sehr schöner Ort! Danke für den Tipp- Das klingt sehr gut und ich werde es mal ausprobieren. Welche Restaurants kannst du in Kandy empfehlen? Für meine nächste Reise? LG Daniel

    • @Srilankankolla
      @Srilankankolla Před 8 měsíci

      @@surfandturf3844 swiss residence Kanna ich Ihnen empfehlen

  • @mcernesty1114
    @mcernesty1114 Před 8 měsíci

    Sau lecker, dank dir für das tolle Rezept! Wird nicht das Letzte sein was ich teste. Bist super, mach weiter so.

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 8 měsíci

      Das hört sich fantastisch an. Freut mich, dass es dir so gut gefällt. Grüße 🖖 Daniel

  • @itssocialtv4399
    @itssocialtv4399 Před 8 měsíci

    Danke für das tolle Rezept ❤

  • @detlefdisoos5950
    @detlefdisoos5950 Před 8 měsíci

    kannte dich noch nicht, wurdest mir vorgeschlagen auf der Startseite. Muss sagen, deine Art und Weise das Video zu machen und zu kommentieren gefällt mir sehr gut! Mach weiter so!

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 8 měsíci

      Besten Dank Detlef.. 👍😎

    • @andiworner1877
      @andiworner1877 Před 8 měsíci

      Ging mir vorhin genauso. Ich bin auch sehr angetan und habe natürlich ein Abo dagelassen

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 8 měsíci

      Danke Andi.. 👍😋schön dass du dabei bist!

  • @kennystanley.g
    @kennystanley.g Před 9 měsíci

    was laberst du?

  • @autoscooterandy8250
    @autoscooterandy8250 Před 9 měsíci

    Du hättest echt deutlich mehr Klicks verdient. Schon lange. Hoffe, du bleibst trotzdem dran und dass noch viele Videos kommen.

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 9 měsíci

      Hey.. vielen Dank. 🙏 Ja, wie haben noch viele Rezepte die wir euch zeigen wollen und machen ganz normal weiter wie bisher 😋

  • @AndreasCorgi
    @AndreasCorgi Před 9 měsíci

    Wieviel Mehl ist es denn?

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 9 měsíci

      Hey Andreas, unter dem Video findest du immer einen Link zum Rezept fusion-food.net/2023/10/koreanischen-pfannkuchen/ Liebe Grüße Daniel

    • @AndreasCorgi
      @AndreasCorgi Před 9 měsíci

      @@surfandturf3844 Vielen Dank, im Buch habe ich es auf die Schnelle nicht gefunden.

  • @domenikmoor2362
    @domenikmoor2362 Před 9 měsíci

    Sorry, dass ist ja mal völlig falsch gemacht!!!!

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 9 měsíci

      Danke für deine konstruktive Kritik. Die meisten der Rezepte und Gerichte, sowie dieses stammen aus Asien- in dem Fall aus SriLanka. Das Rezept stammt aus der Kochschule „spicegarden“ welche sich in Ella befindet. Der Koch vor Ort erklärte uns verschiedene Zubereitungsarten welche sich natürlich nach Ort aber auch nach Equipment und Ausstattung unterscheiden können. Das Ergebnis beschreibt eine authentische, definierte Version von „Kottu Rotti „ welche sicherlich auch anders hergestellt werden kann. Mich würde deswegen deine Version sehr interessieren, damit ich weiß wie man es noch zubereiten kann. LG Daniel

  • @tinokarow4860
    @tinokarow4860 Před 9 měsíci

    Zu viel Roun Abaut. Oder so. Ich wollte musste aber unterbrechen. Sorry nicht mein Kanal. ✌️🤷🏻

  • @este6528
    @este6528 Před 9 měsíci

    Übersick!!!😋

  • @lataschauenburg4710
    @lataschauenburg4710 Před 10 měsíci

    Das Rezept ist Mega

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 10 měsíci

      Hey Lata, vielen Dank.. wir geben uns Mühe🙏😌

  • @timh.6329
    @timh.6329 Před 10 měsíci

    Das sieht total spannend aus und wird nachgekocht.

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 10 měsíci

      Ohne zu übertreiben.. Selten so etwas aromatisches gegessen.. Lass mich wissen wie es geklappt hat!

  • @rexrex1493
    @rexrex1493 Před 10 měsíci

    Herrlich;) Hunger!!!!

  • @este6528
    @este6528 Před 10 měsíci

    Rocket

  • @Snicklefritz1337
    @Snicklefritz1337 Před 10 měsíci

    01:57 ,,Hasse au nix mit gewonnen'' Ich liebe unseren Ruhrpott <3

  • @clhb21
    @clhb21 Před 11 měsíci

    Nach 1.61 habe ich abgeschaltet, Mit Sicherheit hast du ein geiles Rezept vorgestellt. Aber an der Einstellung der Lautstärke solltest du etwas ändern. Mal zu leise, dann macht man die Lautsprecher natürlich lauter. Im nächsten Moment bekommt man aufgrund der Übersteuerumg einen Knallschaden- Aber als Hobbykoch werde ich deinen Kanal natürlich verfolgen. Ich wünsche weierthin viel Erfolg!

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 11 měsíci

      Grüße dich 🖖😎 Vielen Dank für deine Kritik 🙏 Wir hatten leider am Ende Probleme mit dem Mikrofon und konnten es nicht beheben. Für die nächsten Videos wollen wir einiges ändern. Ich hoffe dein Gehör hat seine Leistungsfähigkeit zurück! Liebe Grüße 👍

  • @este6528
    @este6528 Před 11 měsíci

    Cooles outro

  • @este6528
    @este6528 Před 11 měsíci

    Wir wollen Meerballs 🤣

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 11 měsíci

      Waren echt leckaaa… müssen wir auch mal schnabulieren

  • @Mike19765
    @Mike19765 Před 11 měsíci

    Soo schlecht 😂

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 11 měsíci

      Ich geb mir Mühe noch schlechter zu werden 🖖

  • @herr_grossmann
    @herr_grossmann Před 11 měsíci

    Danke für Deinen Kanal! Ich hatte bisher (ausgenommen Sushi) noch nicht viel mit asiatischer Küche am Hut und bekomme mit jedem Deiner Videos Lust auf mehr von dem heissen Schei** ;-) Beste Grüße SG

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 11 měsíci

      Sehr cool… freut mich! Es macht auch echt Laune neuen Content zu produzieren! Wenn dir mal ein Gericht einfällt was du sehen möchtest … Let me know!

  • @Paddyjo23
    @Paddyjo23 Před 11 měsíci

    Hast du auch ein tiktok acc?

    • @surfandturf3844
      @surfandturf3844 Před 11 měsíci

      Hey, leider nicht. Da fehlt mir einfach die Zeit. Finde reels ganz cool, aber es ist auch viel Arbeit..

  • @este6528
    @este6528 Před rokem

    Cool werde ich probieren. Danke für deine vielen Inspirationen