Meraviglia
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Errico Recanati: perseverare e sognare in cucina, sempre
Abbiamo incontrato Errico Recanati a Lampedusa, nella casa di Domenico Modugno. Già di per sé, incontrare uno chef del suo calibro è un'esperienza straordinaria, ma in una cornice così particolare tutto è diventato ancora più magico.
Luca Mantice ha avuto il piacere di conoscere un uomo autentico, appassionato e profondamente innamorato del suo lavoro. Partito dalla cucina della nonna Adreina, come grande sperimentatore e ricercatore, Errico è diventato uno degli chef più innovativi in Italia.
Quali difficoltà ha dovuto affrontare? Quante volte ha pensato di non farcela? Cosa lo ha sostenuto in quei momenti?
Alza il volume e goditi la sua storia,
good vibes.
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Video

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Komentáře

  • @MrsMiriamD
    @MrsMiriamD Před 15 hodinami

    D'accordissimo con il Musazzi sulla disciplina 👏👏👏👏💯💯💯

  • @fabiomassaccesi177

    GRANDE❤

  • @AntonioRomano-yg4wj

  • @alinajimborean3036

    Adesso che ti conosco meglio posso dire tanto di cappello.

  • @EmilianoGalbiati
    @EmilianoGalbiati Před dnem

    La gente ti critica senza conoscerti...forse perché non hanno mai avuto un cane, di conseguenza non sanno cosa vuol dire voler bene al proprio cane, ed essere amati dal proprio cane! Forse su alcuni comportamenti, come lasciare che Mino lecchi la bimba sul viso, sapendo che i cani si fanno il bidet con la lingua...potrebbero essere discutibili....ok...MA NIENTE GIUSTIFICA le offese e i commenti cattivi che ricevi! Hai saputo rinascere, con l'umiltà di saper riconoscere di aver sbagliato, e di chiedere AIUTO...quando ne avevi bisogno. E ora il tuo obiettivo è quello di aiutare, ragazzi in difficoltà, e cani abbandonati... Poche persone riescono a cambiare DAVVERO come hai fatto tu...ci sono persone che erano "balordi" da ragazzini, e arrivati a quasi 50 anni sono più stupidi e ingenui di prima....non sono mai cambiati, nonostante i problemi con la legge! Tu sei da AMMIRARE....fregatene dei commenti IDIOTI E INVIDIOSI.... C'è bisogno di persone come te!!! IN BOCCA AL LUPO PER TUTTO!!

  • @Enzo-e2r
    @Enzo-e2r Před dnem

    Molto equilibrato e sano nonostante tutto!

  • @CristinaVivi-u1y
    @CristinaVivi-u1y Před 2 dny

    Massi un esempio tangibile in un mondo fatto solo di apparenze ‼️complimenti.. la vita adesso Ti deve solo dare .. ❤

  • @rebeccapambianco9766

    Ciao. Come mai non hai adottato un cane in canile?

  • @stella90d
    @stella90d Před 3 dny

    Massi sii fiero di te stesso sempre...😊

  • @patriziapalmeri1000

  • @massimomanto67
    @massimomanto67 Před 3 dny

    Al minuto 11.26 s vede proprio da linguaggio non verbale ,che quella situazione della ragazza che lo ha lasciato a 18 anni , lo ha proprio segnato profondamente !!

  • @user-qh7cr6lu2w
    @user-qh7cr6lu2w Před 3 dny

    Ti stai riscattando alla grande, hai una famiglia bellissima e sei un bravo ragazzo, continua così e la vita ti darà tante soddisfazioni 💚

  • @ivkagruja2836
    @ivkagruja2836 Před 4 dny

    👏👏👏👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @krillin8989
    @krillin8989 Před 4 dny

    Si è sisi certo

  • @robertinorobertino481

    Bello veramente bravi

  • @rosariamarigliano7038

    Grande Massi .ne hai passate, però sei una persona meravigliosa.Ti seguo sempre cn il tuo dolce Mino❤

  • @carito7287
    @carito7287 Před 6 dny

    Salir adelante con la mejor de las ondas!!! Una historia difícil pero veo que tenés mucho amor para dar ! 😊💪

  • @cristinaceccarelli8051

    Massi mio fratello non ce l’ha fatta e ascoltare te e vedere cosa sei riuscito a costruire mi riempie il cuore di felicità non arretrare noi siamo tutti con te.

  • @Penelope78
    @Penelope78 Před 6 dny

    SEI UN GRANDE UOMO..L' IMPORTANTE E CAPIRE ...❤❤ TU SEI UN CUORE GRANDE ❤❤

  • @saradondoni7337
    @saradondoni7337 Před 7 dny

    Vai Massi!!sei e comunque e lo eri anche prima sensibile e buono!!❤❤❤

  • @giotex2328
    @giotex2328 Před 7 dny

    Massi, devo dire che Mino scrive bene, descrive bene la sua vita👍👏😄

  • @suelenraquelsaldanhadesouz9831

    Sou apaixonada pelo mino, e adoro vc e sua família, um grande beijo de sua fã de Belém do Pará... Brasil ❤

  • @giuliou77vyzffiorini83

    Altro che tattuati, bisogma stare attenti a quelli con la cravatta!!!!

  • @user-or7mg2sh1y
    @user-or7mg2sh1y Před 8 dny

    Sei un uomo eccezionale,la tua vita è stata difficile ma ora con la tua famiglia e Mino ai trovato tutto lamore che non ai avuto.❤

  • @ivanafoscaro7448
    @ivanafoscaro7448 Před 8 dny

    Che è senza peccato scagli la prima pietra non siamo nessuno per giudicare ti auguro a te alla tua bella famiglia un grosso bacione alla bimba e il tuo cucciolotto ❤❤❤❤🎉🎉

  • @eleonoracavallotti4079

    Grazie di cuore Massy❤ti seguo su Instagram siete una famiglia dolcissima un bacetto a Mino e alla piccola❤

  • @lalupa.7418
    @lalupa.7418 Před 10 dny

  • @mariaspano1334
    @mariaspano1334 Před 10 dny

    Ti seguo, ti faccio i complimenti per la rinascita da un percorso difficile, sei stato bravissimo, tutti si sbaglia( anche i saputelli che fanno i professorini dietro le tastiere). Grazie all' impegno che ci hai messo, hai creato tra Mino e Sophie un rapporto indissolubile, come deve essere. Se va in porto il tuo progetto del rifugio, mollo tutto e arrivo! Ciao Massi ❤️❤️❤️

  • @giulianaruggieri4716
    @giulianaruggieri4716 Před 10 dny

    Certi genitori dovrebbero insegnare ai figli di avere rispetto x chi non può permettersi tante cose e non bullizzare questi sono VERI genitori e non che si critica se uno ha un cane in casa questo ragazzo è L'ESEMPIO che se uno vuole migliorare lasua vita si può spero che TANTI ragazzi prendano il TUO esempio sei un ragazzo STUPENDO COMPKIMENTI X COME SEI RIUSCITO A MIGLIORARE LA TUA VITA 14:59

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 Před 10 dny

    Grande Massi. Riconoscere di aver bisogno di aiuto...è lì che diventi grande. Non è da tutti riconoscerlo. Ti ammiro. ❤

  • @luiginagraziato3497
    @luiginagraziato3497 Před 10 dny

  • @angelaauddino6105
    @angelaauddino6105 Před 10 dny

    Sei una persona speciale e non solo per il rapporto che hai con il tuo cane,ma il tuo animo puro e sincero.Io e mio fratello abbiamo 18 cani tutti recuperati dalla strada,dove erano stati abbandonati e due di loro,lasiati li' dopo essere investiti.Con le nostre forze soltanto cerchiamo di dargli il meglio,ma qyello che non gli manca e l'Amore grande che proviamo per loro,cosi' come tu lo provi per Mino e l'Amore altrettando grande che loro ci danno❤

  • @melitajerbic4084
    @melitajerbic4084 Před 11 dny

    ❤❤❤

  • @micheledemasi6906
    @micheledemasi6906 Před 11 dny

    ....ma rifarsi le labbra e gli zigomi ...😢😢...che delusione...cattivo esempio...

  • @elesamu5782
    @elesamu5782 Před 11 dny

    Massi sei una grande persona, profonda e ricca di sentimenti soprattutto, tutto questo ti onora..... vai avanti così.... sei uno spettacolo! Baci a Mino e Sofhie ❤

  • @annakolbe658
    @annakolbe658 Před 11 dny

    ❤ amore mio, sono una mamma che piange nel sentire come i ragazzi in certe situazioni soffrono ❤

  • @antonellatossani8917
    @antonellatossani8917 Před 11 dny

    Buongiorno. Grande ! Sai quanti di noi...o dei così detti bravi ragazzi...avrebbero bisogno di un don Claudio e di una comunità...molti di più di quanto si creda... Io per prima ,non foss'altro per imparare a dire le cose in faccia senza timori...🙏🙏

  • @ritatorres8469
    @ritatorres8469 Před 11 dny

    Me encantan tus videos amo a los perros tanto como tú quisiera poder obtener tu libro vivo en USA

  • @giacomogotelli7447
    @giacomogotelli7447 Před 12 dny

    Mi.spiace ma non è così...

  • @SerenaRebecchi
    @SerenaRebecchi Před 12 dny

    Non on ascoltare gli stronzi che vi insultano,non sanno cosa vuol dire amare.Continua cosi,non mollare mai.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤,❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😚😚😚😚😚😚😚😚😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶🐶.Ciao cuccioloidi cucciolosi.

  • @Cristian83-ry6ed
    @Cristian83-ry6ed Před 12 dny

    Sei veramente un grande... Ti auguro tanta felicita' a te e alla tua bellissima famiglia ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @paolatascini6423
    @paolatascini6423 Před 12 dny

    Massi ti conosco ormai da un po' ma con questa intervista ho capito quanto è bella la tua anima😊❤. Stai facendo cose meravigliose in comunità. Tu e Mino siete una cosa fantastica. La vostra famiglia è piena d'amore. Ti fa onore aver superato i tuoi problemi ed aver creato una famiglia così. ❤ che Dio vi benedica!!!❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @samanthalungheu6671
    @samanthalungheu6671 Před 12 dny

    Questo obbiettivo che hai mente e perfetto ci sono molti cani abbandonati prosegui per questo obbiettivo faccio il tifo per te 🎉👏👏Mino e spettacolare 😍

  • @robertopaciullo4526
    @robertopaciullo4526 Před 13 dny

    Credo sia stata un intervista a dir poco fantastica,umile ma soprattutto così sincera.Ammiro tantissimo Massi ammiro il suo percorso la sua storia e le difficoltà.

  • @angelamilanese5801
    @angelamilanese5801 Před 13 dny

    Ma non ascoltare la gente cattiva che non sa cosa significa avere un cane e dargli l'amore e ricevere amore da loro. Io tutta la vita dare la baci e coccole a questi esserini indifesi che a gente come questa. .gli animali si amano ,si coccolano e si da loro tanto amore ancora di piu quando ai dei bimbi x insegnare loro come si trattano e voler bene a questi animal . Siete una famiglia perfetta .e bella ❤️👍👏👩‍❤️‍💋‍👨🐶👶.vi amoooooo. Bacio a Milo e la piccola Sofi. Bella intervista. 👍👏🙋💯💯💯💯❤

  • @Nicolas-uw6mg
    @Nicolas-uw6mg Před 13 dny

    Comunità padre somaschi cavaione Milano... è cambiata la mia vita in quel posto .. conosciuto ragazzi tosti,si litigava, ma si era come fratelli... gran bella intervista... bravi entrambi . Un racconto che mi fa venire in mente bei momenti con gente di etnie diverse ,con problemi diversi ... in carcere e in Comunità se nn fai il cazzone esci con amicizie che dureranno una VITA INTERA. ta ore be masi

  • @mauram6411
    @mauram6411 Před 13 dny

    Se prima mi piacevi ora ti adoro !Ti auguro tutto quello che il tuo cuore desidera. Un bacione a tutta la tua meravigliosa famiglia e un BACIONE GRANDE GRANDE A MINOOOOO❤❤❤

  • @luma4223
    @luma4223 Před 14 dny

    Piu' ti seguo più ti trovo vero,

  • @stefanobaiardelli1071

    Bravissimo trasmetti amore ed emozioni sane senza nessun rancore

  • @francafacchinetti386
    @francafacchinetti386 Před 14 dny

    Sei veramente una bella grande persona